"Kimin sehri varsa, hiylələrə ehtiyacı yoxdur." Bu klişe kimi səslənir (çünki belədir), lakin bu, xüsusi bir küncə basdığınız zaman ağlınıza gələn təkrarlanan ifadələrdən biridir. Santoriya .
**Orientasiyanıza şübhə etməyin və ya Google Maps ilə mübarizə aparmayın ** və bu kiçik şərab zirzəmisinə qorxmadan daxil olun. Lope de Vega küçəsi : axtardığınız kokteyl barı tapıldı qara məxmər pərdənin arxasında İçində nə var.
"Burada rom-kolaya iki buz kubu qoymaqdan bezdim" Nathy Peluso
Girdiyiniz zaman sizi qəbul edən bütün o ağ işıq çevriləcək zəif işıq, fon musiqisi və bakirələrin və müqəddəslərin şəkilləri , istər-istəməz bir növ nida bildirməyinizə səbəb olacaq kombinasiya (“vay!” mənim idi) .
Mariano Amor və Bernardo Bongiovanni Novinic bunda günahkardırlar kitschy dekorasiya , ilə görüşən iki porteños Buenos Ayres və miksologiya üzrə biliklərini və **yaxşı əhval-ruhiyyələrini keçən avqust ayında Madridə gətirmək qərarına gəldilər.
“Mən ** Parisə ** getdim və orada bir dəfə Mariano ilə bu layihə haqqında danışmağa başladım. Yanvar ayında səyahətə çıxdıq İspaniyanın müxtəlif şəhərlərində olduq: ** Bilbao, San Sebastian, Santander, Barselona və Madrid.** İlk ideya Bilbao idi, lakin Madrid atmosferini çox bəyəndik ", - Bernardo etiraf edir.
“Bir gün yoldan keçdik bir havay barı və insanların bu tipə yaxın olduğunu gördük tematik və rəngarəng estetika. Biz daha əyləncəli bir şey istədik və beləcə ideyaya gəldik Santoriya "deyə işarə edir.
Mariano moda dünyasından gəlir, amma hər ikisinin miksoloq kimi təcrübəsi var. Və buna baxmayaraq İlk dəfədir ki, öz bizneslərinə həyat verirlər , onların mükəmməl tandem təşkil etməsi danılmazdır. “Biz eyni layihənin çox fərqli simalarıyıq, amma bir-birimizi çox yaxşı tamamlayırıq "deyə işarə edir.
Divarlara baxmağı dayandıra bilməyəcəksiniz
"Həmişəki kimi, bir barmen kokteyl barı yaradırsa, bunu ixtisaslaşmış ictimaiyyət üçün edir . Bu səbəbdən ona fərqli bir hava vermək istədik və kartla oynamaq ”, Mariano Traveller.es-ə izah edir.
“İnteryer dizaynı da sehrin bir hissəsidir. Biz elə bir yer yaratmağa çalışırdıq ki, kim girirsə dünyadan qaçmaq. Xalq mehriban, zəif işıqlandırma, maraqlı və fərqli dekorasiya, fon musiqisi...” Mariano deyir.
Şirin kokteyl? yol açıcı
O, hətta təklif edir ki, edə bilərlər bəyəndiyiniz mahnını qoyun və niyə bilmirəm, o anda bu özünəməxsus ssenari üçün mükəmməl soundtrack haqqında aydın təsəvvürüm var: ** Argentinalı Nathy Peluso tərəfindən "Alabama".**
“Biz latın amerikalıyıq və bizi mədəni cəhətdən nəyin təmsil etdiyi barədə düşünürük. xurafat, santeriya -Afro-Amerika dini kimi ölkələrə xasdır Kuba , müstəmləkə dövründə yoruba qullarını qəbul edən - və həmçinin xristianlıq” Mariano Traveller.es-ə izah edir.
çünki bara Siz sadəcə "zəngin içməyə" getmirsiniz, ancaq almaq üçün hər bir detala diqqət yetirilməlidir "transformativ təcrübə" La Santoriada siz girən kimi başlayır, onun mistik aurası sizi əhatə edəndə, və kokteylinizi seçdiyiniz zaman bitir.
Məktubda deyilir: “Əziyyət çəkirsən, amma bundan necə həzz alırsan”. Bəs içəridə? uydurmalar ki onlar saf müqəddəs sudur , ya da ən azından iddia etdikləri budur, çünki hər biri üçün nəzərdə tutulmuşdur problemi həll etmək və ya bir arzunu həyata keçirmək üçün.
"Sevgi sehrləri"
"İksirlərin hamısı realdır, Latın xalqı onlardan gündəlik istifadə edir **(yağlarda, şamlarda, sabunlarda)** pis enerjiləri aradan qaldırmaq üçün” Mariano bizə deyir. “Santeria bayramdır , qurbangahdakı fiqurdan sizi günahınızdan azad etməsini istəmirsiniz, əksinə, onunla qeyd edirsən "deyə işarə edir.
Gəl yanıma, Hər şeyə qalib gəl, Amansa yaraşıqlı, Yeddi güc... Siz asanlıqla birini seçə bilməyəcəksiniz, buna görə də onun yaradıcıları bəzilərini tövsiyə edir: “Guardian Angel, Moon Water, Set ondos və Uğurları cəlb edir bu keçən həftənin xəbərləridir. Lakin, şübhəsiz ki, **ulduz Yol Açandır (€8)**” deyə izah edirlər.
Sonuncunun tərkib hissələri hansılardır? Vodka, qırmızı meyvələr, zəncəfil, əhəng və bal. Baxmayaraq ki, əlbəttə ki, bunun dadını seçərkən onun çarəsi də həlledici amildir yumşaq və meyvəli bulyon (kiçik qədəhdə verilir): Bu, arzuladığınız hər şeydə açıq qapılar tapmağınıza kömək edəcək.
**Ruhunuzu təmizləmək üçün tərəddüd etmədən Florida Suyu (8€)**, çiçək notları olan və şüşə butulkada təqdim olunan intensiv və güclü ruhani təmizləyici vasitəni soruşun.
Və sevgi xəstəliyindən əziyyət çəkənlər üçün **Mənimlə qalın (8€) **, məsələn, cütlüyün ehtirasını artırmağa kömək edir. Ehtirasları gücləndirən komponentlər? Rum, kokos, Şeri şərabı, əhəng və qızıl.
Digər tərəfdən bitərəflər kimi təklifləri də var Sadəcə mənim üçün (6 avro), "belə ki, o, məni artıq istədiyindən daha çox istəyir" , ədviyyatlı horçata, çobanyastığı və portağal ilə hazırlanmış kokteyl; o **Ay suyu (€6) **, aloe vera, əhəng, nanə və soda qarışığı yaxınlaşmasını təşviq edir.
Ruhu təmizləmək üçün Florida suyu
ƏLAVƏ XÜSUSİYYƏTLƏR
qeyd etmək üçün Milad , Mariano və Bernardo yaratmışdır müvəqqəti məktub bunlara əsaslanır Milad filmləri uşaqlığımızı xatırladan.
Əgər damağınızı şirinləşdirmək lazımdırsa, **Yalnız evdə (€10) ** yaxşı seçimdir: araq, nuqa, qızılgül və süngər tort kremi. Daha çox sitrus ləzzətlərinə üstünlük verənlər üçün **Grinch (8€) ** təhlükəsiz bahisdir. Onun resepti? Cin, nanə, aloe vera, əhəng və zəncəfil.
Və tamamilə fərqli bir şey sınamaq istəyirsinizsə, dadın Miladdan əvvəl kabus (8€), ədviyyatlı və meyvəli . Qarışdırmaqla əldə etdikləri bir kontrast viski, manqo və ədviyyatlar.
Digər tərəfdən, onlar tam quraşdırılandan sonra təşkilatlanmaq niyyətindədirlər aylıq tədbirlər , kimi DJ+tarot sessiyası, ki, bizə vəhy kimi yanvar ayında baş tutacaq.
qəzəblənmək rahatdır
NİYƏ GEDİRƏM
Təcrübədən tutmuş kokteyllərin dadına qədər, yaxın servisdən keçərək. Sual belə olacaq: niyə getməyək?
** La Santoría **-da baxırlar boynundan asılmış ay kimi bayağı detallar: "Mənə hekayəni danışmağınızı istəyirəm, dünən biz Agua de luna olaraq vəftiz etdiyimiz bir kokteyl hazırladıq", Mariano içəri girən kimi mənə dedi.
Bernardo və Mariano, La Santoríanın yaradıcıları
Elə yerlər var ki özünüzü evdə hiss edirsiniz , və bu onlardan biridir. Dekorasiya olacaqmı? Enerjilər? Kim bilir, dəqiq olan budur Mariano və Bernardo rəğbət bəsləyirlər və bu, həmişə dərinləşir.
Pivə, kokteyl, sərinləşdirici içki, şərab və ya istədiyiniz hər hansı bir şey içmək. “Əsas odur ki, siz rahatsınız və əylənəsiniz” , La Santoría sahibləri bağlamaq. Amin.
Mübarək Santoriya!