Kottec şəxsi hovuzu, Vaqueria Cantaelgallo evlərindən biridir.
Çünki bəli, istədiyiniz üçün, buna layiq olduğunuz üçün, bir-birinizi sevdiyiniz üçün, həftə sonu olduğu üçün, iki gün evdən çıxmadan nə edəcəyik, çünki əlaqəni kəsmək vaxtıdır, çünki günəş nəhayət doğdu. , çünki sadəcə ilin məqsədlərini toplayırsan, ona borclusan, çünki o sənə borclu idi, çünki niyə də olmasın...
Tərəfdaşınızı bunlarla təəccübləndirmək üçün çoxlu səbəblər var Madridə çox yaxın və eyni zamanda paytaxtın adi işlərindən çox uzaqda qaçır. Bir qala qülləsində şam işığında şam yeməyindən tutmuş, zeytun ağacının kölgəsində sehrli anları bölüşməyi sevənlər üçün ən romantiklərdən tutmuş, şəxsi hovuzlu xəyal evlərinə qədər.
** CANTAELGALLO VAQUERÍA (JARAIZ DE LA VERA, CÁCERES) **
La Vera bölgəsində, Madriddən iki saatlıq maşınla, iki müstəqil ev və iki suit tipli otaqdan ibarət füsunkar kənd kompleksi var. təbiətin ortasında əlaqəni kəsin və özünüzü əzizləyin sahibi Soledad Pidalın diqqəti ilə.
Əvvəlki istifadəsinin xatirəsinə La Vaquería adlanan üç otaqlı evin ikiniz üçün bir az böyük olduğunu düşünə bilərsiniz, lakin bəzən münasibətlər bir az daha çox yerə ehtiyac duyur. Həm də kəşf etdikdən sonra interyeri unudacaqsınız özəl hovuzun qarşısında toxunmuş hamaklarla gözəl eyvan (€690, iki gecə, minimum qalma).
Buna baxmayaraq, siz hələ də daha intim və toplanmış bir şey axtarırsınızsa, bir az daha kiçik və həmçinin şəxsi hovuzu (520 avro, iki gecə) və ya iki müstəqil suitdən hər hansı biri ilə Kottec evini bron etmək imkanınız var. hovuzu paylaşan (€ 400, iki gecə).
Vaquería Cantaelgallo'nun La Vaquería evindəki cazibədar eyvan.
Gredosun cənub tərəfindəki vadidə yerləşən və zeytun ağacları, meyvə ağacları və yamyaşıl bitkilərlə bəzədilmiş bu altı hektarlıq əmlakı tərk etməyə ehtiyacınız olmayacaq, çünki onun sahibi Soledad Pidal təşkil edir. meyvə bağının yığılması və ya meyvə və göbələklərin yığılması kimi müxtəlif ölkə fəaliyyətləri, eləcə də mürəbbə hazırlamaq və ya çiçək aranjıman kursları. Ancaq bunu etmək istəyirsinizsə, Momfragüe Milli Parkı 20 dəqiqəlik məsafədədir və ərazidə siz piyada və ya atla müxtəlif marşrutlar edə bilərsiniz.
Və sürprizin daha da sürpriz olmasını istəyirsinizsə, Siz həmçinin Soledaddan iki nəfərlik romantik şam yeməyi hazırlamağı xahiş edə bilərsiniz. O, şübhəsiz ki, istisna edəcək, çünki nahar edənlərin minimum sayı adətən dörddür və daha çox ona izah etsəniz ki, La Vera'nın ən çox təriflənən mikroiqlimlərindən birində yaranan o inanılmaz kilerləri sınamadan tərk etmək istəmirsiniz. yarımadası.
“Bu, ilin vaxtından, bağdakı məhsuldan asılıdır, amma burada hər şey təbii və ekolojidir. Supermarketdə meyvə almaq üçün heç bir şey yoxdur, Vaquería Cantaelgallo-da biz onu birbaşa ağaclardan çıxarırıq. Səhər yeməyində mürəbbə hazırladığımız mürəbbə kimi" deyə Soledad mənə deyir. Çünki bəli, bu kənd anklavında qiymətə daxil olan səhər yeməyi təbiiliyi və təravəti ilə səhərləri şirinləşdirir.
La Vaquería Cantaelgallo-da təbii və üzvi səhər yeməyi.
** YAXŞI SEVGİ QALASI (TOPAS, SALAMANKA) **
Romantizmi tükənəcək qədər yaşamaq üçün qaladan başqa bir şeyə ehtiyacı olmayanlar var: tağlı tavanlı otaqlar, şəxsi qüllələrdəki suitləri, daşla işarələnmiş orta əsr tarixi, onun ruhlar haqqında əfsanələri, özünəməxsus xəndəkləri, üzüm bağları və sonsuz bağları...
Bütün bu sənətkarlıqlarla, Castillo del Buen Amor (Posada Real de Castilla y León) əvvəldən sayılır və bununla belə, bir addım daha irəli getmək istədilər. Onlar təyinat yerində orijinal təcrübələr yaşamaq üçün yeni səyahətçi zövqünü bilirlər və onlar 15-ci əsrdə katolik monarxlarına məxsus olan bu 11-ci əsr qalasında qalmağı başa çatdırmaq üçün bəzi iştahaaçan planlar qurmaqdan çəkinmədilər.
Onların hamısı arasında biz Torreon Suite-də bir gecəlik yerləşmə və səhər yeməyi daxil olmaqla premium qaçışla qaldıq. qüllənin yuxarı hissəsində qastronomik menyu ilə xüsusi şam yeməyi. Və eşikağası ilə birlikdə! (€338-dən).
Ən yaxşısı isə səhəri gün günəşdə uzanıb hamaklarda kitab oxumaq, hovuzunuzda üzmək, bağçanızda gəzintidən həzz almaq və ya nəhəng tərəvəz labirintinizdə gizlənqaç oynamaq Fransız üslubunda - qırmızı bunting olmayacaq, çünki hekayə bitməyəcək.
Bəs niyə orta əsr qəsrinin qalasında romantik bir şam yeməyi olmasın?
** TOMILLARESİN EVİ (CANDELEDA, AVİLA) **
Siz təsəvvür edin sevilən birinin yanında oyan və ətrafınızda Fransız mebeli, əntiq əşyaları var , zəngin parçalar və şömine? Casa de los Tomillares-də Gredos otağını sifariş etsəniz, bütün bunlara və əlavə olaraq Pico Almanzorun (bəli, düzgün xatırlayırsınız, mərkəzi sistemdə ən yüksək) mənzərələrinə sahib olacaqsınız.
"Mən heç nədən və eyni zamanda hər şeydən ilham almadım, sadəcə olaraq istədiyim evi tikdim. Nəticə mənim bəzəkçi kimi böyük təcrübəmin nəticəsidir", onun sahibi mənə deyir: Carolina Sanchez Vadillo, bir jurnala xas olan Fransızlardan ilham alan daxili dizaynı hazırlamaqdan məsul idi. Və bu dekorativ zövq Toledo və Kaseres əyalətlərinə yaxın Avila şəhərində, Kandeledada yerləşən bu səkkiz otaqlı bağ evinin hər detalında aydın görünür (185 avrodan; Gredos otağı: 319 avrodan).
La Casa de los Tomillares-in sehrli tərəfi elədir ki, bir zaman gələcək Sierra de Gredosda və ya Provencal villasında olduğunuzu artıq xatırlamayacaqsınız. Məhz odur ki, fransız mahiyyəti mühitlərdə, həm də mətbəxdə diqqəti cəlb edir, çünki Karolina Cordon Bleu aşpazıdır (əslində qışda evdə dərs deyir).
La Casa de los Tomillares-də İdil Gredos otağı.
"Səhər yeməyi yağlı kruvasanlar, mürəbbəli sənətkar çörək tostları və ya pomidor və vetçina ilə hazırlanır, təzə kəsilmiş meyvə salatı, təzə sıxılmış şirə və evdə hazırlanmış keks və süngər tortu" , Carolina mənə xatırladarkən deyir ki, bağçada və yaxşı havada bundan həzz almaq, əgər partnyorunuzla getsəniz, qeyri-adi bir plandır.
Nahar kimi açıq havada və şam işığında bu çox yönlü sahibin öz müştərilərinə restoranın qısa, lakin dadlı menyusunda təklif etdiyi yeməklər. “Mən onların hamısını tövsiyə edirəm, çünki onların sayı çox azdır, çox dadlıdırlar, çünki biz heç vaxt məhsulun keyfiyyətini itirməsinə imkan vermirik: saxta boletus kreozo risotto, turşu dovşan üçün parmesan köpüyü ilə şirniyyat çörəkləri, Bildiyiniz hər hansı bir şorabadan fərqlidir, çünki ət yumşaqdır və nahar yeməyini asanlaşdırmaq üçün tamamilə xırdalanır...”, - deyə Karolina yekunlaşdırır (menyu: €49, şərab ayrıca).
La Casa de los Tomillares-in digər menyusu, heç bir kulinariya texnikası tələb etməyən soyuq yeməklərdən fərqli olan çox mükəmməl reseptlər: pendir taxtası, vetçina boşqab, salmorejo...
Və əgər ayrılmadan əvvəl yer paylaşmağa davam etmək istəyirsinizsə evin incə dekorativ əşyalarından hər hansı bir şeyi almaqdan çəkinməyin, hamısı satılır Karolinanın 700 m2 böyük bir sərgi olaraq təyin etdiyi şeydə. Və ya daha yaxşısı, bu kənd evinin havasını özünüzə klonlaşdırmaq üçün dekoratoru işə götürün.
Xeyr, bu, Toskana deyil, Sierra de Gredosdakı La Casa de los Tomillaresdir.
** TRIVIO RESTAURANT (CUENCA) **
Əgər Chicote kimi tələbkar cütlüyünüz varsa, yəqin ki, siz Michelin Guide-dəki bütün restoranları əzbər bilirsiniz (yaxşı, onların sıx rezervasiya cədvəllərinin sizə cəhd etməyə imkan verdiyi restoranları). Ona görə də bunun vaxtıdır ənənəvidən bir az kənara çıxın və onu təəccübləndirin, amma həqiqətən, bu qastronomik sirlərdən biri ilə Jurnalist dairələrində və qastronomiya tənqidçilərində bu qədər qaçış var. Hadi, hər hansı bir bazar günü nahara getdiyimizlər.
Bu, Madrid Fusión 2012-də vəhy aşpazı olan və mərhum Ars Natura üçün ulduz qazanan Jesús Segura'nın Kuenkadakı Trivio restoranına aiddir. daha şəxsi və köklü mətbəxi tətbiq edin bir çox texnika ilə bölgənin ənənəvi ləzzətlərini yeniləyir.
"Yaddaş və sürpriz" aşpazın oynadığı sensasiyalardır onların reseptlərində: Kefal, trisoto, kolleja və vəzəri pesto, şam qozu və üzüm toxumu yağı, şio koji ilə marinasiya edilmiş İber lələyi, cəfəri, fındıq və qurudulmuş maya püresi, üç fermentasiya prosesində tərəvəzlər...
Bir neçə menyu variantını təklif etməklə yanaşı (Ənənəvi: €32,50, altı kurs; Trivio: €45, doqquz; və Dadma: €65, 15) , çox yönlü Bistrot Bara malikdir, burada adətən daha sadə təkliflərlə yeniliklər edir ancaq düyü, fransız tostu və ya 'Juernes' Mexican Way günləri kimi dadlıdır.
** BÁRDENASIN HAVASI (TUDELA, NAVARRE) **
qədər yoldaşınızı təəccübləndirmək üçün yeddi növ təcrübə coğrafiyamızın ən yad səhra mənzərələrindən biri olan Bárdenas Reales Təbiət Parkında yerləşən bu mükafatlı dizayn otelini təklif edir. Bölgədən məhsullar (65 avro), şam, şokolad və çiyələk ilə romantik (55 avro), kava, masaj yağı və şamlar ilə bir az daha erotik (€ 70) olan bir gurme var. hamısı qarışıq və zövqünüzə görə fərdiləşdirilmişdir, sadəcə rezervasiya edərkən bunu xahiş etməlisiniz.
Otaqda (200 €-dan), məşhur kublarından birində (€ 291-dən), suitlərinin instaqram edilə bilən açıq vannalarında (təxminən € 400) və indi, bu yaxınlarda zövq ala bilən cazibədar detallar, Bárdenas Ay bazasında və ulduzların görünüşü ilə futuristik baloncuklarında (təxminən 300 avro).
Bárdenas Ay bazasındakı baloncuklardan biri, ulduzların mənzərəsi.
Sehrli bir gecə burada yaşadığınız gecə olacaq sadə lüks xəttini izləyən yeni yaşayış növü Aire de Bárdenas bizi buna öyrəşdirdi. Növbəti səhər sizi 2000-ci ildə Biosfer Qoruğu elan edilmiş səhra mənzərəsinin qırmızımtıl nəhəngliyi gözləyir.
Pulsuz giriş ilə, Bardenas Reales Təbiət Parkındakı Barranco de las Cortinas cığırı - Navarranın əsaslarından biri - alternativ Aysal qaçışınızı davam etdirmək üçün mükəmməl şəraitdir. İnanılmaz və eyni zamanda sadə, siz onu tək (velosipedlə də) araşdıra və ya oteldə onun bələdçili turlarından birini tələb edə bilərsiniz Yerin flora, fauna və geologiyasını izah edəcək mütəxəssislərlə yanaşı (bunu Segway-də etmək imkanı var).
Bárdenas Təbiət Parkında başqa dünya mənzərəsi.
** AVQUSTÓBRIGA (CACERES) **
Romalıların birləşdirdiyini insan (21-ci əsrin) ayırmasın. Xoşbəxtlikdən, Augustóbriga Roma arxeoloji ərazisi (eranın 3-cü əsrində görünür) Kaseresdəki Valdekanas su anbarının suları tərəfindən su altında qalmaqdan xilas edilmişdir. Bunun sayəsində növbəti qaçışda olacaqsınız Los mərmərləri adlanan məbədli personajın heyranedici binasının altında gəzin və romantik selfilər çəkin. (Qranitdən tikilsə də, sütunları örtən şüşə parçaları ilə stükkoya görə parladığı deyilir).
Yaxşı, şansdan daha çox, məcbur olan İspaniya Hidroelektrik Şirkəti üçün bir öhdəlik idi onu yoxa çıxmış Talavera la Vieja şəhərindən indiki yerinə daş-daş köçürün, Bohonal bələdiyyəsində, Tagus çayının sahilində, çünki onun iki ən simvolik quruluşu 1931-ci ildə Tarixi-Bədii Abidələr elan edilərək qorunurdu.
Yarımadanın bu kiçik parçasına (iki saatdan az bir müddətdə) çatmaq üçün Madriddən A-5 ilə Badajoza tərəf çıxmalı və Peraledaya doğru 171 nömrəli çıxışı götürməli, sonra Quadalperar şossesinə dönüb Peraledadan EX-118-ə çıxmalısınız. de la Mata və nəhayət Augustóbriga'ya çatır.
Tagus çayının sahilində Romanın Augustobriqa şəhərindən olan Los Mármoles kimi tanınan bina yerləşir.