Sahə yenidən silahlanır (yox olmamaq üçün)
Venesiyadakı o qu quşlarının cəfəngiyyatı ilə düşünmək olar ki, bu pandemiya ola bilər sahəmizdə müəyyən təbii tarazlığın hiss oluna bilməsi üçün mükəmməl fürsət , bizim kənd təsərrüfatı torpaqları və bizim əsas sektorla əlaqəli iqtisadi və sosial-mədəni ekosistem ; ki, bu kurs (kursivlə: kurs) sahəyə sevgi ki, gözəl jurnallarla doldurulmuş bu qədər səhifələr, yeri gəlmişkən, artıq müqavimət həddində olan sektorda əsl təkmilləşməyə çevriləcək: yaxşı yox.
Cəmiyyətin yaxşı bir hissəsinin hissləri açıq görünür kənd kainatına daha yaxındır və planet üçün narahatlıq iqlim böhranından qaynaqlanır (təsadüfi ola bilməz Yeri öp: Bərpaedici Kənd Təsərrüfatı Netflix-də ən çox baxılan sənədli filmlərdən biri olmaq; yeri gəlmişkən, vacibdir) səmimidir, lakin... İspan kəndlərinin reallığından həqiqətən xəbərdarıqmı? Çünki belə olmasa, yaxşı xəbərlə gəlməyəcəyimdən qorxuram.
Və budur ki, kənd təsərrüfatı sektoru pandemiya kontekstində atışma kimi getsə də (2020-ci il ərzində qlobal böhrana və bir çox digər sektorların qırmızı rəqəmlərinə baxmayaraq, ÜDM-ni 4,7% artırmağı bacardı) fayda getdikcə daha az əlindədir: Kənd təsərrüfatı makroşirkətlərinin 7%-i istehsalın dəyərinin artımının yarısını inhisara alır , hansı Fermerlər və Ranchers Təşkilatları COAG koordinatoru onlar “İspan kəndinin uberizasiyasını” adlandırırlar bu, 345.000-dən çox fermeri kəndir üzərinə qoyur . Amma... biz bura necə gəldik? Bunu öyrənmək (və ya cəhd etmək) üçün sadəcə konkret bir nümunəyə baxmaq lazımdır, İspaniyada süfrə üzümünün istehsalına və bu halda 6,364 ha ilə İspaniyanın əsas istehsal sahəsi olan Murcia, milli ümumi məhsulun 46% -i və beynəlxalq ixrac edilənlərin 68% -i , xaricə daşınmalarda 2010-cu ildən bəri 75% və 2014-cü ildən 30% məhsuldar artımla.
Murcia və üzümçü üçün yaxşı xəbər kimi səslənir, elə deyilmi? Yaxşı, o qədər də çox deyil, çünki marketinq sahəsi investisiya fondlarının əlində olan üç böyük şirkət tərəfindən istehsal olunur: Moyca Üzüm SL, El Ciruelo SL və Fruits Esther SA , hansı dəfinə ətrafında Üzümün 85%-i bu istehsal sahəsindəndir . "Totanada istehsal edilən süfrə üzümlərinin yaratdığı əlavə dəyər, Kaliforniyadakı özəl pensiya fondunun gəlir hesabatını kökəldən Kayman adalarında qeyri-şəffaf hesaba düşməməli, bölgədəki şəhərlərin iqtisadi və sosial inkişafına qayıtmalıdır. "Kim danışır Rubén Villanueva, COAG-nin kommunikasiya rəhbəri barmağını problemə qoyur: “Balanslı cəmiyyətdə, yerli istehsal və ticarət böyük ticarət zəncirləri və onlayn ticarətlə birlikdə mövcud olmalıdır . Gələcəkdə də belə olmalıdır, baxmayaraq ki, son illərin təkamülü bizi bu baxımdan çox da nikbin olmağa vadar etmir”.
BİLDİYİMİZ İSPANYA KƏND MÜHİTİNİN SONU
Həll sadə deyil və bir neçə prizma təklif edir, lakin bu, açıq görünür ananas hazırlamaq, gələnləri dayandırmaq üçün sütunlardan biridir : a istehsal modelində paradiqmanın dəyişməsi böyük investorların (çox vaxt qeyri-kənd təsərrüfatı kapitalı ilə) eksklüziv olaraq axtardıqları sosial quruluş yaratmadan iqtisadi gəlirlər, nə də kənd əhalisinin və ətraf mühitin saxlanması (və ənənəvi fermerlərin zərərinə torpaq qazanmaq). Bu, bizi valideynlərimizin və nənələrimizin böyüdüyü İspan kənd mühitinin sonuna doğru aparan bir tendensiyadır. Sektor nə edə bilər, Rubén?
“Kənd təsərrüfatı sektorunun səfərbərliyi və fəal iştirakı əsasdır kollektiv və fərdi şəkildə bütün qərar qəbul edən orqanlara (kooperativlər, irriqasiya icmaları, yerli, regional, milli və dövlətlərüstü idarələr...) təsir etmək, həm də cəmiyyətlə tənqidi və refleksiv ittifaqları ifadə etmək … Vacibdir vətəndaşlarla ünsiyyət qurun və yenidən əlaqə qurun , ətraf mühitin mühafizəsi, sağlamlıq və qida, mədəni dəyərlərdə kənd yerlərinin əhalisinin azalmasına qarşı rolumuzu ötürmək və məlumatlandırmaq” yeganə yol kimi görünən şeyə nail olmaq asan bir şirkət kimi görünmür. Və budur Z nəsli kənd, kənd mədəniyyəti və torpağa bağlı tariximizin dəyəri ilə yenidən əlaqə saxlayan nəsil olmalıdır. , "Ərzaq istehlakı qərarlarında dəyərə üstünlük vermək və o qədər də qiymətə deyil".
VƏ QADIN?
mən də danışıram İnmaculada Idanez, COAG Qadınlar Bölgəsinin dövlət meneceri, Kənd Qadınları Konfederasiyasının (CERES) prezidenti və Almeriadan Raf pomidorlarının yetişdirilməsi ilə məşğul olanlar: “Biz qadınlar çox az irəliləyiş əldə etmişik və hələ də kölgədə qalanlar çoxdur; Biz hamımız tarlada işləyirik, lakin çox azımız təsərrüfat sahibi olmaq, sosial təminata töhfə vermək və ya kooperativ üzvü olmaq kimi əsas hüquqlardan istifadə edirik. … mütləq, vəzifələrimiz var, amma haqqımız yoxdur ”. Görünüş o qədər də yaxşı deyil. təmsilçilik və paritet baxımından : “Biz qadınlar qərarların qəbul edildiyi orqanlarda olana qədər heç nə dəyişməyəcək, bu mənə aydındır: sistem çox kişiləşib”.
ISTEHLAKÇININ MƏSULİYYƏTİ: SİZİN MƏSULİYYƏTİNİZ
İnstagram-da gözəl şəkillər yerləşdirməyiniz və Yer Günündə müvafiq hashtag-a qoşulmağınız əladır, amma ya biz bir az daha radikal olacağıq. yerli istehlak üçün qeyd-şərtsiz dəstəyimizdə yoxsa fermerin qanı dayanmayacaq, Villanueva razılaşır: " Yerli, yaxınlıq və mövsümi istehlak məhsuldar parçanı istehlakdan yenidən aktivləşdirmək üçün həllin bir hissəsidir və böhranlara daha davamlı olan daha davamlı icmalar yaratmaq. Etiketə baxın, məhsulların mənşəyini bilmək üçün kiçik bir səy göstərin Onların mövsümi, yerli olub-olmadığını bilmək, ən vicdanlı istehlakçılar arasında ümumi bir fikirdir: lakin hələ çox uzun bir yol var”.
İnma çox da optimist deyil: “Biz cəmiyyətə ötürməliyik ilkin sektorun əhəmiyyəti Süfrələrini sağlam yeməklərlə doldurmaq üçün çox çalışan bütün insanlardan biz bunu qışqırmaqdan yoruluruq, amma gəlmir: paylama zənciri bizi soyur , bizdə elə bir hökumət var ki, o, mütləq prioritet olması lazım olan halda ilkin sektora nə üstünlük verir, nə də onu müdafiə edir; faktiki olaraq, 2018-ci ilin oktyabrında Birləşmiş Millətlər Təşkilatı tərəfindən təsdiq edilmiş kəndli hüquqları bəyannaməsinə sahibik : lakin İspaniya hökuməti səsvermə zamanı bitərəf qaldı”.
Başqa bir prizma həlli: qida zəncirinin qanunu istehsal zəncirində dəyərin ədalətli bölüşdürülməsinə kömək edən, lakin kənd təsərrüfatı sektoru üçün bu, kifayət qədər deyil; onun təsdiqi başlanğıc idi , amma sektor israr edir: "Nə istədik və biz də soruşuruq zəncirin müxtəlif halqalarının sövdələşmə səlahiyyətlərini tarazlaşdırmağa kömək edən qanunvericilikdir , ticarət əlaqələrini daha şəffaf etmək və son nəticədə birinci həlqədən səmərəli qida zəncirini qurmaq, dəyər yaratmaq və onu məhv etməmək”.
Gələcək? Ölkəmizin aqrar-ərzaq sektorunun böyük bu günü və perspektivli gələcəyi var, o, həm də iqtisadi inkişafda əsas olacaq. innovasiya ekosistemi və artıq reallıq olan rəqəmsal transformasiya : son hesabata görə JuniperResearch sənaye haqqında aqrotexnika , bu bazarın dəyəri bu il əldə ediləcək təxminən 9.000 milyon dollardan 2025-ci il üçün 22.500 milyona qədər artacaq (dörd il ərzində +150%). Ancaq fermerlərimizi və ya kəndlərlə əlaqəli sosial damımızı və ya bir çox asılı ailələri tərk edə bilmərik. Çünki biz həmişə peşman olacağıq.