Büdcənizi pozmadan sizə xərac vermək
Bu Anglophile sözləri oyunundan istifadə edərək, bəzi çox ucuz şərabları kəşf edin. tənqidi qiymətləndirilmiş etiketlər ... və bazar üçün. Əlbəttə ki, siz o mifik şərabları ala bilməyəcəksiniz, lakin bunlar, hətta sizə şərab vermək olsa belə. şıltaqlıq , şübhəsiz ki, bəli.
LEGENDE BORDEAUX SAINT EMILION 2016
Ailə Rotşild , maliyyə və bank biznesindən başqa, şərab dünyasının ən tanınmış sülalələrindən biridir və onun soyadı qiyməti dörd rəqəmdən ibarət bir çox etiketin arxasındadır, məsələn Chateau Lafite ya Château Latour , üstləri Bordo sülalənin müxtəlif qollarına mənsubdur.
Lakin bu şərablar çətin ki, dəyişməz bir prestij verirsə, öz sahələrində istehsal olunanların qalanları prestij və qiymət baxımından daha müxtəlifdir, əsas şərablar isə daha böyük miqdarda istehsal olunur. maliyyələşdirmək , digər şeylər arasında, o böyük şərablara.
Buna görə Rotşild möhürünü daşıyan qırmızılardan biri ilə Bordo ilə tanış olmağa dəyər və onun qiyməti iki rəqəmdir: Əfsanə Saint-Emilion , Fransız bölgəsinin simvolik üzümlərindən ikisi olan saf cins Bordo, Merlot və Cabernet Frank . Merlotun hökm sürdüyü sakit balanslı qırmızı, balzam, yuvarlaq, əhatə edən, zərif. Və bu odur ki, sinif sinfinə sahib olmaq üçün aşağıdan başlayırsınız.Onun qiyməti?: 25 avro.
MANDOLALAR 2016
Avropa dastanından tutmuş öküz dərisinin ən mifik anbarına qədər: Vega Siciliya , şərabları olan bir ev Ribera del Duero onlar dünyanın ən yaxşı şərab auksionlarında hərraca çıxarılır və bu, öz şüşələrini kvota ilə satır.
Yaxşı, əgər Ribera onun ana evidirsə, vegasicilieros çadırları ilkin vətənindən İspaniyaya yayılıb, burada da var. Alion , daha müasir bir kəsikdən, qədər Buğa (anbarın olduğu yer Pintia , tək şərab istehsal edən) və Rioja , burada başqa bir şöbəsi ilə müvəffəqiyyətli bir ortaq müəssisə Rotşild.
Lakin, bizim hüdudlarımızdan kənarda, Vega Sicilia şərablarının nüfuzunu burada da inkişaf etdirdi. Tokaj, Macarıstan , anbarı haradan əldə etdi Oremus 90-cı illərdə və ilk ilə yenilik etdiyi yer qurudulmuş tokaj tarixi
Bu ağ cazibədardır, adlanır Mandolas , aşan bir sıra ən sərfəli bir neçə yüz avro , onların əfsanəvi etiketlərindən danışsaq, məsələn Unikal . Amma detallardakı o qayğı, Vega Siciliyanı səciyyələndirən işlənmədəki səliqəni artıq bu mineral, ədviyyatlı və yabanı ağ rəngdə görmək olar. və bəziləri üçün 20 avro evdə ola bilərsiz.
PRİORATIN YOLLARI
Alvaro Palasios İspaniyada ulduz şərabçı, gözəl oğlandır istedad qeyri-adi üzüm bağları tapmaq və müstəsna kimi şərablar istehsal etmək Priorat Ermitajı , bu gün aşan əlçatmaz bir qırmızıdır min avro şüşə başına. YA firon , sonunculardan biri və alqışlandı "100 xal" Parker, bu unikal (və dadlı, demək lazımdır) mencía del qaldıran soyadı Bierzo böyük İspan qırmızılarının podiumunun zirvəsinə.
Palacios müdrik adamdır və şərabı sevən hər kəs onun işini bilməlidir: gözəl şərablar, müəyyən, dəqiq, şeyləri izah edən. Bu səbəbdən, əgər qəpiksiz cibin zirvələrini (bu ölkədə minimum əmək haqqından bir qədər bahadır, bu heç bir şey deyil) ödəyə bilmirsə, Palacios etiketi sərxoş ola bilər. Priorat yolları , bu gözəl bölgəni gətirən səksəninci illərin sonlarının prioratları üslubunda hazırlanmış bir qırmızı Tarragona Yuxarıda: Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot, Cariñena və Syrah Balanslaşdırılmış Aralıq dənizi qarışığında, güclü, hansı tərəfindən 20 avrodan az, Palaciosun bütün şərablarında yetişdirdiyi zəriflik möhürünü dadmağa imkan verir.
PSI
Şübhəsiz ki, indiyə qədər eşitmisiniz pingus , çox istedadlı danimarkalıların Ribera del Dueroda hazırladığı əlçatmaz şərab. Pingus bəlkə də onlardan biri olmuşdur müasir şərab mifləri beynəlxalq forumlarda ən çox səs-küyə səbəb olan və indi məhsulunun bir hissəsini əvvəlcədən satan, yəni şərab hələ bareldə ikən sövdələşmə alıcı ilə bağlanır (satışdan idxal olunan prosedur prestijli Bordo şərabları ), ona görə də daha çox arzu obyektinə çevrilir çatışmazlığı.
Ancaq Pingus çoxlarının arzulaya biləcəyi şərabdırsa, PSI , hətta onu almaq üçün dostlar arasında mikro maliyyələşdirmə ilə olsa belə (bir neçə xərc çəkir 30 avro ), demək olar ki, özünə hörmət edən hər bir şərab həvəskarı üçün əlçatan bir lüksdür. qırmızı ki yeni başlayanlar üçün deyil , səs-küylü və mürəkkəb, lakin çox böyükdür cazibədar , və xarakterli fəth edən Ribera del Dueroya, içmək istəyəcəyiniz Riberaya qapı açır. daha çox.
AĞ NƏTİCƏÇİ
Riojanın enfant dəhşəti adlanır Benjamin Romeo , hünərinə nail olan azad və vasvası üzümçü. 100 parker ” şərabının iki ardıcıl üzümlərində Sayğac , qırmızı bütün tamaşaçılar üçün uyğun deyil Bu tükənmiş bazara çıxan kimi sanki Dulseydanın son baxışı idi. Ancaq xoşbəxtlikdən adi insanlar üçün Romeo, ey Romeo! ağ təxminən 20 avrodur və mövcud olduqları yerdə ağıllı bir alışdır.
Bodega Contadorun ərazisi
adlanır ağ vaiz və Riojan öz üzüm bağlarından seçdiyi Garnacha Blanca, Viura və Malvasiadan ibarətdir, təzə, həyəcanverici şərab, çoxlu ağ meyvələr, təzə, yabanı ot, şüşəni bitirməyə cəsarət et (paylaşın, zəhmət olmasa). Həm də sizə bir az sirr açacağam: 2017-ci ilin məhsulu Romeonun hazırladığı süjetdən üzümün bir hissəsini ehtiva edir. ən sevdiyim ağlardan biridir (və ən yaxşı Rioja ağlarından biri), nə gözəl güldü (təxminən 40 avroya başa gəlir, demək olar ki, ikiqatdır) ... Mən onu orada buraxacağam.
ARANA ÜZÜM BAĞI
Müasir Rioja klassizmi dəbdədir və La Rioja Alta və onun möhtəşəm (yaxud necə baxdığınızdan asılı olaraq çox böyük) ehtiyatları sevdiklərinin hörmətini qazanmaq istəyən hər bir şərab həvəskarı üçün mütləqdir. və ya aşan şərablar təxminən yüz avro kimi möhtəşəm bir qaynaq olduqlarını böyük hədiyyə ya da o günlərdən həzz almaq üçün qırmızılar kimi özünə hörmət.
Ancaq hər gün daha çox şey üçün klassik və qüsursuz Rioja xoşuna gələni kəşf edin Arana üzüm bağı hamısı şansdır, heç vaxt uğursuz olmayan qırmızı və ən yaxşısı, daha çox bəyənəcəksiniz hər dəfə bir şüşə açanda. 2009-cu il kimi üzümlər ənənəvi Rioja üslubu ilə tanış olmaq üçün yenilməz başlanğıcdır müasir baxış, əsəbi və meyvəli və canlı xarakterinə görə qayıtmalı olan. Həmçinin, 15 avroya çatmır , Barrio de la bir ehtiyat üçün pis deyil Haro stansiyası.
RECAREDO TERRERS
Recaredo kimi tənqidçilər və pərəstişkarları tərəfindən qəbul edilir İspaniyadakı böyük cava evi (Mənşə məzhəbindən ** çıxdığını elan etməsindən bir ay belə keçməməsinə baxmayaraq** etiketlərinə "cava" yaza bilməyəcək), hər şeydən əvvəl köpüklü şərab sayəsində onun kimi Turo D'en Mota , bəlkə də bu şərab zavodunun fəlsəfəsinin ən dəqiq maye ifadəsi: Xarel•lo əmlak, bir üzüm və bir neçə sadiq qazanmışdır ki, şüşə istirahət looooong vaxt ilə.
Turo, hər üzümünü içmək şanslı olanların hörmətini qazanır. Ancaq hər kəs üçün bir şey olmadığı üçün şərablara üstünlük vermək yaxşıdır yerüstü , onun “əsas” kava üzüm trilogiyası ilə hazırlanmışdır (Macabeo, Xarel•lo və Parellada, ilk ikisi demək olar ki, 50%, sonuncunun kiçik töhfəsi ilə), təravətləndirici, lakin mürəkkəb, ağızda toxuması ilə, ətrafda olan bir çox yaşlanma prosesinin nəticəsidir 60 ay.
Beş il ətrafında bir şərab gözləmək 20 avro , biodinamik üzüm bağından gəlir və evin imzası olan məhəbbətli sənətkarlıqla hazırlanmışdır. Sınamağa gecikmisiniz.
Terrers, yaxşı alış