Chipiona, Cádiz'in ən orijinal parçasını axtarır
**Kadizdəki ən gözəl çimərlikləri unuduruq **. Gözəl gün batımını seyr edərkən dincəlmək üçün dinləyə biləcəyiniz çimərlik barlarından. Vilayətin digər ərazilərini su basan bohem havalarından. Biz Cadizin əsl mahiyyətini hiss etmək istəyirik, və bunun üçün gedirik Chipiona , nəinki yayda yaşayan bir sahil şəhəri: burada sentyabrdan sonra həyat var.
Külək əsir və selitra qoxusu dənizin dərimizin hər qarışını əhatə etdiyi kimi səslənən hər şeyə xasdır. Rütubət nəzərə çarpır və dalğalar uzaqdan hiss olunur. Atmosfer qonaqpərvərdir, hətta tanışdır. Bizə sadəcə bir neçə addım keçmək lazımdır Chipiona küçələri evdə hiss etmək.
Çünki o belədir, gözəl və qonaqpərvər . Kadisin bütün cazibəsi cəmlənmişdir: vurğunun cazibəsi, zarafat, gündəlik həyatdan necə həzz almağı bilmək və bunu hamımızın ilin 365 gününü keçirmək istədiyimiz yerdə etmək. Bir az cənubda.
Mayak və Chipiona sahili
Günə başlamağın yolu "chipionera yolları" səhər yeməyi olacaq Cantina Barı , bazar meydanının yanı. Burada qəhvə sifariş edirik, baxmayaraq ki, iki metr sola Churros Meydanı Bu, bizə mükəmməl müşayiət verəcəkdir.
Xolesterol səviyyəmiz başqa cür düşünsə də, pis olmayan başqa bir seçimdir kərə yağında tost ki, biz əmin edə bilərik, izzət kimi dad. Bir gün bir gündür!
Bizi belə dəli edən o qızardılmış xəmirin son parçasını yeyərkən - şəkərdəndirsə, daha yaxşıdan yaxşıdır - bazarın xırdalığı özünü hiss etdirir.
daxil oluruq kiçik kvadrat , müxtəlif ərzaq dükanlarının cəmləşdiyi yer. Qəssab dükanlarında gözümüz səhər yeməyində yediyimiz o belinin çəlləklərinin dalınca gedir. Tərəvəzlər qeyri-mümkün və artıq unudulmuş rənglərin parçalarını nümayiş etdirirlər.
Chipiona: bütün xarakter
Amma biz a sahil şəhəri , bununla bir şey aydındır: dükan sahiblərinin həyasızcasına qiymətlərini qışqırdığı balıq sahəsi ilə gəzin, olduqca festivaldır.
In Con Serrano Norveç omarları, karidesləri, karidesləri və karidesləri əzilmiş buzun üstünə yığılır və biz çox səy göstərməliyik ki, bir neçə kilonu özümüzlə evə aparmayaq. Yerlilər arasında belə eşidilir El Coronilla tövləsi təzə balıq almaq üçün ən yaxşısıdır. Qeyd edirik.
Bazarın mərkəzi qapısından içəri girərək, ilə üz-üzə gəldik İsaak Peral küçəsi, xalq arasında tanınır Sierpes küçəsi Sevilya ilə paralellik və yayı Çipionada keçirən çoxlu sayda seviliyalılara görə.
Piyada yolunun bəxş etdiyi sakitliklə bu yolda gedirik. Həmişə müəyyən, onların mağazalarında biz eyni ala bilərsiniz çimərlik çətiri, dəsmaldan, flaminqo formalı şamandıradan və ya ən son moda əşyasından . Müəssisələr bar və restoranlarla birləşdirilib, burada niyə də qısa dayanacaqlar.
Və biz bunu edirik. Hadi edirik. Bizim yer adlanır Franchi's Bar və orada heç yerdə olmadığı kimi balıq qızartmaq sənətinə yiyələnirlər. 1960-cı ildən bəri açıqdır, onun müvəffəqiyyəti yalnız körpə krujevasının bir hissəsini sınamaqla başa düşülə bilər. Mütləq zövq.
Chipiona təzə balıqdır
Amma iştahaaçan və ya desert ilə əlcək kimi gedən bir şey varsa, odur Chipiona Moscatel şərabı . Mənşəyi və mahiyyəti haqqında bir az daha çox başa düşmək üçün Moscatel Muzeyinə gedirik nömrə 8 avenida de Regla , Kənd Təsərrüfatı Katolik Kooperativinin yerləşdiyi yer. 60 dəqiqəlik tur - qəbul üçün 4 avro - bizə əsasları verəcəkdir.
Məsələn, Romalılar tərəfindən artıq Çipiona təməli qoyulmuşdu - o dövrdə Caepionis -, eramızdan əvvəl II əsrdə. C., muscatel gündəlik həyatın bir hissəsi idi. Çipionanın qumlu torpağı və dənizə yaxınlığı səbəbindən çox xarakterik ləzzəti olan ərazidə yetişdirilən Muscatel üzümlərindən hazırlanır.
Biz də öyrənirik ki, üzüm adlanan sənətkarlıq sistemi ilə müalicə olunur “koridor” , Bunun mənası nədi "qumda günəşli". Məhz bu proses ona çox miqdarda şəkər verir ki, sıxıldıqda əsl zövq verən bəzi şirin şərablar verir.
Təcrübənin ən yaxşısı? Muzeyin şərab ofisinin yerləşdiyi tərəfə yaxınlaşın və bulyonların bir qismini dadın biz üzümlə örtülmüş böyük terrasda istirahət edərkən.
Bütün Chipionadakı ən ənənəvi şərabçılıq zavodlarından biri qalanın yanında yerləşir: kiçik qala - olmasa ne adlanacaqdi? Ətirşahlarla dolu rəngli qablar, şərabların saxlandığı üst-üstə yığılmış çəlləklər, Merilin Monronun nəhəng fotoşəkili və ya İspaniya bayrağı bunu bəzəyən detallardan bəziləridir. chipion məbədi.
Təbii ki, Moscatel-in müşayiəti ilə təbii tuna tapasından həzz almaq üçün bir yer tapmaq üçün səy göstərməli olacağıq: İki duyğu göz yaşı tökəcəyik.
Chipiona qalası
Bir neçə metr aralıda qaçdıq təmiz chipionero irsi . Burada yüksəlir, təsir edir, qala . Tikintisi haqqında çox az məlumat olsa da, mənşəyinin müsəlman dövrünə aid olduğu güman edilir.
Görünən odur ki, yerləşdiyi yer gözəldir: dəniz dalğalarının güclə qopduğu dərənin yanında, yaddaşınızda əbədi olaraq qeyd etmək istədiyiniz şəkillərdən birini bizə təqdim edir.
2000-ci ilin sonunda bələdiyyə binası tərəfindən yenidən qurulma onu çevirdi “Kadiz və Yeni Dünya” Tərcümə Mərkəzinin qərargahı Cádiz əyalətindən ayrılan böyük dəniz səyahətləri haqqında bir az daha çox məlumat əldə etmək üçün. Bir neçə məlumatı irəli sürmək üçün: dünyanın ilk dövrəsinə əlavə olaraq, Kolumbiya ekspedisiyalarından üçü bu torpaqdan ayrıldı.
Dənizin həmişə mövcud olması ilə Chipiona'nın balıqçılıq kökləri öz əksini tapır təbiət və landşaft abidəsi Qalanın yanında gördüklərimiz: balıqçılıq qələmləri , gelgitlərlə işləyən bir sıra süni istiridyə daşı strukturları.
Bu minillik texnika o deməkdir ki, sel qalxanda balıqlar çənlərə daxil olur, aşağı düşəndə isə onların içində sıxışıb qalırlar. Bu zaman balıqçılar torları ilə hərəkət edirlər. Onları aşağı gelgitdə görmək əsl tamaşadır.
Chipiona'da balıqçılıq məhəllələri
Qastronomiyadan həzz almaq üçün heç vaxt bir bəhanəni əldən vermədiyimiz üçün tövsiyəmiz budur: Corrales restoranı Hörmət göstərdiyiniz yerlərdən biridir.
Ağ şərabda onun midyeleri , hər hansı ızgara balıq və inanılmaz mənzərələr ən azı axşam yeməyimizdən birini ona həsr etmək üçün kifayət qədər bəhanədir. Sonrakı içki içəriyə alınır pikoko , Əgər var idisə, klassik.
Xoşbəxt olmaq üçün lazım olan hər şey Los Korralesdə var
Və daha çox sürprizlər. Çoxları bilmir ki Chipiona mayak, 69 metr İspaniyada ən yüksək, Avropada üçüncü və dünyada beşincidir. 1867-ci ildə Guadalquivir'in girişini göstərmək üçün tikilmiş, yuxarıdan mənzərələr gözəldir. Onları düşünmək üçün?
Siz sadəcə olaraq turizm ofisinə müraciət etməli və zirvəyə aparan 322 sıldırım pillələri qalxmalısınız.
Qarşımızda olanlar Chipiona'nın böyük çimərlikləri . Yayı uzatmaq və dərimizi bir az daha qızartmaq fürsətini şübhəsiz ki qaçırmaq istəmədiyimiz üçün dəsmalı açıb bir-birimizə danışan çoxdankı qonşuların əhatəsində qumun üstünə uzanırıq - və yeri gəlmişkən, biz öyrənin - həmin gün günorta nə bişirəcəklərini və ya gecə nahar üçün nə yeyəcəklərini. Chipiona təmiz vəziyyətdə.
Chipiona çimərlikləri
Uzaqdan bir zəng çalır və hansı Pavlovun itidir , biz tüpürcək axmağa başlayırıq: biz Chipionada ən orijinal anlardan birini yaşamağa hazırlaşırıq. Varlığınız barədə sizi xəbərdar edən mobil soda satıcısıdır? Yoxsa tortların yanında olandır? Nə olursa olsun, bu şeylərdən hər hansı birinin ləzzətini, düz sahildə, yaş ayaqları ilə alsanız daha dadlı olar.
Bir kənara: əgər biz hər an ən gözəl Kadisin o digər obrazına can atırıqsa, hər zaman ona keçə bilərik. Las Tres Piedras çimərliyi və günortanı La Manuelada keçirin, Bədəniniz dayanana qədər yemək, içki içmək və canlı musiqidən həzz ala biləcəyiniz çimərlik barı.
İndi bəli, ziyarəti başa çatdırmaq üçün şəhər sakinlərinin özünəməxsusluğunu müəyyən edən və təmsil edən bir yer: heyranedici Regla xanımımızın ziyarətgahı , Çipiona'nın mütləq emblemi, çimənləri gəzinti yerinin yanındakı mövqeyindən düşünür.
Orada himayədar müqəddəsin obrazı yaşayır və onu kütləvi şəkildə ziyarət etmək bizə onun fiquruna olan böyük sədaqət haqqında aydın təsəvvür yaradır. İmanlı olsaq da, olmasaq da , əlavə olaraq içəridəki Gothic-Mudejar monastırına yaxınlaşıb düşünməyə dəyər. Mütləq lazımdır.
Beləliklə, hər addımda bir sürpriz ortaya çıxararaq, Chipiona ilə aşiq oluruq. Onun həqiqiliyindən, of onun təvazökarlığı, sadəliyi və hər kəslə, qonşularla və əcnəbilərlə bölüşmək bacarığı , hər biri öz ləl-cəvahiratı.
Bu təmiz Cádizdir və biz onu yeni kəşf etdik.
Xanımımızın ziyarətgahı