Qalisiya üzümünün qəsidəsi
Şərab turizmi ildən-ilə populyarlıq qazanır və buna bənzər bir şey yoxdur şərabı mənşəyindən tanıyın , onu istehsal edənlərlə söhbət edin, üzümün bitdiyi yerlərə baş çəkin və ona xarakter verən iqlimləri öyrənin.
Ancaq bu həmişə mümkün deyil. Yaxud belə olsa, səyahət başqa şəhərlərə və digər bölgələrə davam edə bilər.
Ziyarət etsəniz Qalisiya tərəfindən çağırılır şərab turizmi və ya səbəb nə olursa olsun, biz təklif etdiyimiz onun böyük şərablarından bəzilərini (və bir çox başqalarını) araşdırmaq istəyirsiniz bəzi şərab zirzəmiləri və ixtisaslaşdırılmış binalar vasitəsilə marşrut Şimaldan cənuba qədər şəhərlərdə və qəsəbələrdə tapa bilərsiniz.
Dostlarla dequstasiya planlaşdırırsınız?
** Malauva Şərab Barı (Vigo) **
strateji yerdə yerləşir Casco Vello və marina arasında , Malauva müşayiət etmək üçün mükəmməl sadə və dadlı mətbəx təklif edir Jose tərəfindən şəxsiyyət ilə seçilmiş şərab siyahısı (Josiño, müntəzəmlər üçün) əvvəllər bu yerlə cəsarət edən kimi işləyirdi Casa Solla, Maruja Limon və ya Mugaritz kimi yerlərdə sommelier.
** Bagos Şərab Anbarı (Pontevedra) **
Şəhərin əsas küçələrindən birində olmasına baxmayaraq, nə vaxt diqqətdən qaça bilər zirzəmidə görüşmək.
Və bu ayıb olardı, çünki onun şərab seçimi ilə müşayiət olunan mətbəx təklifi deyil, amma şərabın böyük təkliflərindən biridir Qalisiya müşayiət olunur, bəli vəzifəyə uyğun bir mətbəx.
** Meyxana A Curva (Portonovo, Pontevedra)**
zonada Portonovo (Sanxenxo) yaydan sonra həyat var. Və Taberna A Curva onun böyük eksponentlərindən biridir.
Bəli zamanı ən turistik aylardır həmişədir izdihamlı , qışda hər tərəfdən gələn çoxlu şərab həvəskarları var Qalisiya üçün daim artan şərab seçimini nəzərdən keçirin və dünyanın hər yerindən həmişə sürprizlərin olduğu.
** Ribeira de Fefinanes (Kambados** , ** Pontevedra )**
Qismən bu a restoran asan, hissə çubuğu və hissə şərab mağazası. Burada maraqlısı odur ki, siz bunlara baxa bilərsiniz yüzlərlə şüşə üzə çıxdı, onun geniş təklif bir stəkan ilə özünüzü həvəsləndirmək, bir şüşə qərar və istədiyimizi al götürmək üçün çox rəqabətli qiymətlərlə.
Onların dünyanın hər yerindən şərabları olsa da, güclü tərəfləri ondan ibarətdir Rias Baixas . Əbəs yerə deyilik Kambados, Salnes şərab yarım-bölgəsinin ürəyi.
**Sybaris 2.0 (Ourense)**
Şəhərin gözəl tarixi mərkəzinin kənarında, Sybaris 2.0. O, layiqli şöhrət qazanıb şərab mağazası və restoranın birləşməsi.
Həmişə canlı, bir masa tapmaq çətindir, hətta həftə içi, böyük ölçüdə görə Luis Romaninin mətbəxi və möhtəşəm çeşidli şərablar, o cümlədən əyalətdən olanlar ** (Qalisiyanın beş D.O.-dan dördünün Ourense torpağında ərazisi var) ** xüsusi rola malikdir.
Bir nümunə istəyirsiniz? Yaxşı ki, var O Ribeiro şərablarının 100-dən çox istinadı mağazada nə var. Onların arasında gözdən keçirin və onlardan istədiyiniz şüşəni masaya gətirmələrini xahiş edin.
** Comovino (Santiago de Compostela)**
Kompostela Manuel Gecəsi **Demək olar ki, on il İbizada** yemək bişirdikdən sonra bir il əvvəl şəhərə qayıtdı.
Burada yenidən Migel Otero ilə görüşdü və birlikdə onlar birləşən monumental şəhərin mərkəzində Comovinonu açmağa qərar verdilər əla şərab siyahısı , istinadların daimi olaraq əlavə edildiyi, ilə zövq almaq üçün nəzərdə tutulmuş mətbəx onlarla.
kimi yeməklər cır omleti, donuz yağı və dəniz yosunu ilə kartof və ya tendon suyu ilə istiridye Onlar Migelin təkliflərinə qapılmaq üçün yaxşı bir bəhanədir.
** Altamira Qəhvəsi (Santiago de Compostela) **
Artıq şəhərdə klassik kimi möhkəmlənmiş, xüsusilə şərab həvəskarları tərəfindən sevilən Café de Altamira öz təklifinə sadiq qalır. azca yenilənmiş qalisian mətbəxi və həmişə maraqlı şərab təklifi.
Diqqətinizə stəkan yanında şerri şərabları. Şimalda belələri çox deyil.
Mesón do Campo-da bir içki için
** O'Secreto meyxanası (A Coruña)**
Şəhərin şərab barlarına ekskursiya zamanı qaçırılmayan klassik. 70 ildən çox bir meyxana tarixi və 22 ildir Pepe Vázquez və Xurxo Ribas rəhbərlik edir bu meyxananı şəhərdə demək olar ki, məcburi dayanacaq halına gətirin. Onların 400-dən çox istinad qalanını onlar edir.
** Meson do Campo (Vilalba, Luqo) **
Böyük klassik A Terra Cha bölgəsi, əyalətinin mərkəzində Luqo , cəmi üç il əvvəl təcil qazanarkən Elizabeth və Manolo qarşısında idilər.
Bu gün məkan birləşir rahat restoran yuxarı mərtəbədə qeyri-rəsmi menyu ilə bar və 500-dən çox istinadı olan zirzəmi qərargahı olmaqla yanaşı dequstasiya klubu vasitəsilə onlar tez-tez müstəsna sessiyalar təşkil edirlər.
** Vinissi (Luqo) **
Vinissi şərab distribyutorudur, lakin bundan əlavə, mərkəzi yerləşməsi onu görüş yeri edir Lugo və ətrafındakı şərab həvəskarları.
Mağaza, dequstasiya və peşəkar məsləhət üçün yer Bunlar onun xidmətlərindən bəziləridir, lakin bu yerdə təklifini nəzərdən keçirə biləcəyiniz bir neçə kiçik masa da var.