Oh Don, o, həqiqətən bilirdi ...
Bunun daha uzun sürəcəyini bilmirəm içki partiyası yalnız çünki , çünki biz bunu hiss edirik və bəyəndiyimiz üçün. Gəlin düzünü desək: içki içənlər üçün qaba rənglər çəkirlər, amma gəlin hissə-hissə gedək. Niyə bizə rahatlıqla içməyə icazə vermirsən?
“Sərxoş olan hər kəs sərxoşluğu necə bağışlamağı bilir” , ifadə böyük Dalidəndir və ona aiddir İlahi şərablar - təəccüblü deyil...
Figuerasdan olan, Ampurdandan alınan qırmızı şərab əsasında isti idi , kimi bir şey Toulouse Lautrec absinthe ilə, Ernest Hemingway Kentucky Burbon ilə ya Frensis Bekon Le Cock-da Quru Martinis ilə , “nahardan əvvəl üç martini içdim. Yaxşı cin içəndən uşaq çəhrayı dərisi olan əsl centlmen”; Nə böyük Bekon, İngilis "centlmen" iyunun isti günortalarından birində Juan Bravoda öldü, o, bir gün Pradoda özünü bağladı və heç kimi gözləmədi.
Hemingway Pamplonada
Allah xatirinə, içək, o qədər də pis deyil. Əgər şəkər, süd məhsulları və doymuş yağları kriminal hesab etdiyiniz bizə (hər kəs öz təzəliyi ilə) əla görünürsə; pizza, kartof və hətta günahsız bir kruvasan , lakin kokteyllərimizi, üzüm bağlarımızı və hər bir barımızı tək buraxın; Aman Tanrım barlarımız olmadan nə edirik? Cheever's-ə getməyəcəyimizə söz veririk, “Mənim evliliyim bərbad vəziyyətdədir. Səhər yeməyində araq içirəm”.
ilə danışdı Xuan Tallon , günahkar (günahkar!) ki, bar İncil ki Nə qədər ki, barlar var. Niyə içirsən, Xoan?
"Zaman zaman həyat, içkinin canlılıq, müəyyən bir forma və hətta Grace verdiyi səthi bir mərhələ arasında yayılır. Həftə sonu və ya həftə içi ola bilər. İçki çox insani bir hərəkətdir, hansı zəka tətbiq oluna bilər və o zaman ən əyləncəlidir. Siz də içməyin. Mən əslində hər iki fəaliyyəti birləşdirməyi xoşlayıram. Bu mənim planlaşdırdığım bir şey deyil. Onlardan sadəcə həzz alıram, necə və niyə bilmirəm. Niyə içdiyimi bilməkdən imtina edirəm. Bu, öyrənməyə çalışacağım son şeydir. Müəyyən bir cəhalət boyunduruğu altında belə yaxşıyam. Pivə, şərab və ya distillə qarşısında olduğum anlarda dünya daha xoş, daha az sərt olur. Hətta mən də bir az axmaq olduğumu istisna etmədən birdən-birə gülə bilirəm. Ertəsi gün hər ehtimala qarşı üzr istəyirdi ”.
Bu gün günortadan sonra bir müddət etdiyim şeydir, bağışlanma diləyin ; Özümü izlənildiyini hiss edirəm, barmağını mənə göstərirlər (o sərxoşa bax), sosial əziyyət çəkən: Spirt içirəm! Mən özümü və bütün cəfəngiyatları öldürürəm “mens sana in corpore Sano” — cümlə, yeri gəlmişkən, Roman; Romalılar hətta qazanlardan su içirdilər, amma yaxşıdır.
Qısacası, nə yazıq ki, lütflə ki, bir çox chirigotero sinonimləri 'cogorza' : curda, pedal, torrija, chuzo və ya mənim sevimli, işıq illəri qalanlardan qabaqda: melopea. Daha çox demək lazımdır. me-lo-pe-a . Qısa, hər halda.
Heç vaxt çox az
Mən də əla kokteyl barı ilə söhbət edirəm: **Juan José Marcos, Es Castell-dəki Limon barının sahibi ** (o, Nyu Yorkdakı Waldorf Astoria-da bir çox barların arasında keçirdikdən sonra Menorkaya qayıtdı), mən olacağam. aydın: ** Köhnə modaya o, Zurbanoda bir mənzil qoydu**.
"Ben Franklinin dediyi kimi: Yaxşı içki olmayan yerdə yaxşı yaşayış ola bilməz. Alkoqol istehlakı min illərdir cəmiyyətin bir hissəsidir və alkoqollu içkilər mədəniyyətdə, həyatda və insanların yaddaşında dərin köklərə malikdir. İçdiyimiz də bizik ”.
Mən içməyin bizi yaxşılaşdırdığını demirəm, amma bu gedişin çox qısa olduğunu hiss edirəm Əlinizdə bir Selosse ilə həyat daha gözəldir.