Harry's Bar: "hər şey olduğu kimi qalır
Naomi Kempbellin nəyəsə və ya kiməsə bir neçə xoş sözlər həsr etməsini təsəvvür etmək qəribədir. Yaxşı, Harry's Bar qara ağac ilahəsinin təbriklərinə layiq olan şanslı bir neçə nəfərdən biridir: "Venesiyaya səyahət edirsinizsə və buranı ziyarət etmirsinizsə, sanki Venesiyada olmamısınız" , modelin dəb dünyasında çox istifadə etməyi xoşladıqları özlü ifadələrdən birində cümlələr qurur.
Harry's Bar yeni qara rəngdir , daha doğrusu belədir adi qara, yanılmaz və əvəzolunmaz . Şəhərin tarixi mərkəzində mövcud olan daimi qarışıqlıqdan ayrı bir adada yerləşən Lido, hər sentyabr ayında yeni nəşrini qeyd edən festivalı sayəsində onilliklər ərzində kino ulduzlarını cəlb edir. Ancaq onları həmişə izdihamlı Plaza de San Markosun ətrafına aparan bu mifik yerdir. O vaxtdandır yerin ən yaxşısı olan mikrokosmos.
Guiseppe Ciprianinin ehtirası
Cüzeppe Cipriani , yaxınlıqdakı Veronada təvazökar bir ailədən olan Europa Otelində barmen, 50-ci illərdə bu kiçik müəssisəni açdı və qısa müddətdə Venesiya ictimai həyatında mühüm əhəmiyyət kəsb etdi. orda gəzdim Peggy Guggenheim onun on beş Pekinli itləri ilə və onun böyük pərəstişkarlarından biri idi Ernest Hemingway Avropadakı barlara bələdçi yaza bilərdi. Faktiki olaraq Ofisiantlar qonaq gələn yazıçıları görməkdən qürur duyurlar , adətən, deyirlər, saqqallı və Moleskine dəftərləri olan uşaqlardır. Buna görə kiçik qonaqpərvərlik imperiyasının varisi Giuseppe Cipriani Jr bunu görməkdən həzz alır. onun dörd divarında planetin bütün dilləri danışılır.
Onların astanasını keçmək əfsanəyə girməkdir, menecerlərini satmağı sevirlər. Onun ardınca eyni marka dəyərinə malik başqaları gəldi: Harry's Dolci -həm də ucqar Venesiyanın Giudecca adasında - dünyanın ən dəbdəbəli anklavlarında yerləşən kurortlar, gecə klubları və restoranlar.
Carlota Cerquetti bu layihənin direktorudur
Harry's Bar-ın sirləri arasında onun mürəkkəb sadəliyi və içimizdə oyatmaq üçün bacarıqlı formulası var. bütün mümkün sahələrdə gücün erotikası : Uinston Çörçilldən Orson Uellsə və ya Meri Kallas Ombalarını dəri oturacaqlarına oturtdular. Hətta Naomi Kempbell özü də etiraf edir ki, ilk səfərlərində bu qədər məşhurlar və böyük kadrlar arasında qorxu hissi keçirən o idi. " Yanınızdakı masada kimin nahar etdiyinə maraqla baxdığınız dünyada bir neçə bardan biridir. , teatra gedən biri kimi”, Cerquettinin kamerası qarşısında onun daimi izləyicilərindən biri deyir.
Niyə Guiseppe's Bar deyil? Bar öz adını italyan üçün öz biznesini qurması üçün bütün pulu qoyan amerikalı milyonçuya borcludur. Harri Pikerinq . Bu daimi müştərinin minnətdarlıq jesti idi Otel Avropa . Gənc ofisiant ən sadiq müştərilərindən birinin ailəsinin onun spirtə həddindən artıq düşkünlüyünü aşkar etdikdən sonra onun kranını kəsdiyini aşkar etdikdə, Cipriani , barın barlarında qurulan bu cür yoldaşlıqdan təsirlənərək ona bir neçə min lirə borc verdi. İllər sonra və maddi vəziyyəti yenidən yüksəlməklə, Seçici dostuna rədd edə bilməyəcəyi bir təkliflə Venesiyaya qayıtdı.
Məktubunuzun iki əsas şərti bunlardır carpaccio , icad edildiyi yer olduğuna görə və bellini kokteyli , həmçinin Cipriani tərəfindən kokteyldə 1/3 şaftalı suyunu 2/3 prosecco ilə qarışdırdıqda yaradılmışdır. Onların heç biri üçün vaxt keçmir, barda bir çox başqa şeylər üçün. "İnsanlar dəyişir və dünya dəyişir, amma burada hər şey olduğu kimi qalır" təsisçinin oğlu Arriqo deyir.
@HLMartinez2010-u izləyin
*** Sizə də maraqlı ola bilər...**
- Venesiya sindromu və ya venesiyalıların öz şəhərlərindən necə yoxa çıxması
- Venesiya... Müasir İncəsənət Vəqfləri ilə dolub
- Venesiyada ölüm (içkilərlə).
- Venesiya bələdçisi
- Bəs Avropada neçə Venesiya var?
- Roma Nuova: müasir əbədi şəhər
- Roma haqqında bilməli olduğunuz 100 şey - Romada yemək üçün ən yaxşı yerlər
- Trasteveredə bir turist tapa bilməyəcəyiniz yerlər
- Hector Llanos Martínezin bütün məqalələri
Harry's Bar: əfsanələrin küncü