Böyük Günəşin Qızıl Yumurtası
SAGARTOKİ _(Prado, 18; Vitoria/Gasteiz) _
Senén Gonzales Sagartoki'yi hər şeydən əvvəl yemək üçün ziyarət yeri etdi. onların böyük "qızardılmış yumurta".
PERRETXİKOS _(San Antonio, 3; Vitoria/Gasteiz) _
Xosean Merino İspaniya çempionatının qalibi olub. cəhd etməlidir kotlet kroketi.
BÖYÜK GÜNƏŞ _(San Pedro, 63; Hondarribiya) _
Bixente Muñozun əmri ilə seçim etmək çətindir, amma biz qalırıq "Jaizkibel", pendir köpüyü və İber vetçinası ilə doldurulmuş göbələk.
TXEPETXA _(Balıq mağazası, 5; San Sebastián/Donostia) _
sevənlər hamsi Onların burada ibadət məbədi var. İki unudulmaz resept: zeytun pastası ilə hamsi tostu və tərəvəz bağı ilə hamsi.
HIDALGO, 56 _(Paseo de Colón, 15; San Sebastián/Donostia) _
Juan Mari Humada guleskoları hazırlayan bir çatdır donuz əti burunları və ayaqları , izdihamlı barından bir çox digər şirniyyatlar arasında. Və bu a şərab mütəxəssisi.
BERQARA _(General Arteche, 8 San Sebastian/Donostia) _
Müasir loxmaların şiş pastası, yumurta ilə eyni tonda oynadığı pintxo müəssisəsi... Xərçəng kremi ilə balqabaq "Udaberri" istəyin.
ENSANCANIN ÜZÜM BAĞI _(Diputación, 10; Bilbao/Bilbo) _
Joselitonun qurudulmuş ətləri ilə lüks məhsullar ön plandadır. soruşur foie gras, bel və ərinmiş pendir ilə qızardılmış çörəkdən "Joselin".
GORLIZ KAFETERYASI _(Hanai, 18; Bilbao/Bilbo) _
The omlet Biscayan paytaxtının Ensanche şəhərindəki bu kafeterya unudulmazdır.
GURE TOKİ _(Plaza Nueva, 12; Bilbao/Bilbo) _
Son bir il ərzində o, mükafatlar qazanıb. Möhtəşəm bar, yaxşı şərablar (əksər yerlərdə çatışmayan bir şey) və ulduz pintxos kimi köri qırıntıları və ya tempura cır ilə tarak.
IRUÑA _(Colon de Larreategui, 12 Jardines de Albia; Bilbao/Bilbo) _
Fantastik "Moorish pintxo", ənənə və ildırım ilə bu qəhvənin qrilində göz qabağında hazırlanmışdır.
Möhtəşəm bar, yaxşı şərablar və ulduz pintxos
*2018 Qastronomik və Şərab Bələdçisini cihazlarınız üçün rəqəmsal versiyada tapa bilərsiniz. Manzana , zinium Y google play .