Yay ayları yaxınlaşır və şkafda kilidlənmiş çamadanlar və çekmecedəki pasportlar bizi çağırır. Məcburi "səyahət orucu"ndan sonra hər şey yüksək mövsümün olacağını göstərir iqtisadi bərpa üçün bir fürsət və bu, bu səhər Condé Nast Traveler Conversations-ın ikinci günündə müzakirə edildi. Bu zəruri canlanma keçməlidir Səyahət formamızın yenidən müəyyən edilməsi və yenidən ixtira edilməsi: mövsümi tənzimləmə, diversifikasiya və məsuliyyətli turizm əsaslardan üçü olacaq, və beləliklə, başlığı altında bugünkü ilk cədvəldə seçildi "Bu yay nə olacaq?"
Madriddə FITUR başlamazdan bir həftə əvvəl, Marselo Risi, Ümumdünya Turizm Təşkilatının (UNWTO) kommunikasiyalar üzrə direktoru, dəyirmi masanın moderatoru, O, iştirakçılardan hazırkı panoramanın rentgenoqrafiyasını çəkməyi xahiş edib. Marriott International-ın Cənubi Avropa üzrə vitse-prezidenti Riçard Brekelmans açıq məkanların məntiqi aktuallığını vurğuladı. yeni turist yanaşmalarında qalmaq, tətili məhəllənin özündə və ya onun yaxınlığında keçirmək anlayışını vurğulamışdır.
“Çimərlik istiqamətləri geri qayıdır, lakin biz Barselona və Madrid kimi bəzi şəhərlərdə də uğur qazanmışıq yerli müştərilər üçün qastronomiyaya əsaslanan təkliflər. Biz şəhərin özündən yerli tələbi gördük, Oradan gələn insanlar təklifdən zövq almaq üçün həftə sonları qaldı. Önümüzdəki aylar La Riojadakı Marqués de Riscal kimi unikal yerlərdə də tələbat görəcək. Və insanlar mədəniyyəti daha da kəşf edəcəklər. Madrid, Sevilya, Barselona dünya mədəniyyət mərkəzləridir (incəsənət, qastronomiya...) və ispanlar və avropalılar üçün maraqlı olacaq. Müşahidə edəcəyimiz başqa bir tendensiya isə avtomobil yolu ilə səyahətdir “ikinci dərəcəli” şəhərlərdən, çoxlu təklifləri olan gözəl şəhərlərdən faydalanmaq” deyə Brekelmans davam etdi.
Öz növbəsində, Turespañadan olan Belen Qonzales del Val qeyd etdi ki, böyük tələbat var və 2021-ci ilin əvvəli ilə müqayisədə daha yaxşı nəticələrlə keçən ilin modelinin dəyişəcəyi gözlənilir: “Bazarın hələ də aktivləşməməsi xarici amillərlə bağlıdır. turizm bazarına. Səyahət etmək istəyi var, amma məhdudiyyətlər var, peyvəndin ritmi var... Bu amillərin qarşısı alınacaq. İnsanların bu yay İspaniyada qalması bizim üçün çox yaxşı olacaq. Lakin biz daha effektiv təbliğat aparmağa imkan verən ipuçlarını da axtarırıq İspaniyaya səyahət etmək imkanı olan bazarlarda”.
"Turizmin siyasi səviyyədə yeni varlığı var" dedi Marselo. O, artıq xəbərlərdə və ya alt qeyddə doldurucu deyil. Iberia Express-in satış meneceri Paloma Utrera müşahidə edib ki, rezervasiyalar əvvəlcədən edilməyə başlayır. “Daxili bazar gözlədiyimiz bazardır və ilk növbədə inam bərpa olunacaq. 2019-cu ildə malik olduğumuz oturma tutumunun təxminən 80%-ni iyul və avqust aylarında satışa çıxarırıq. Ümid edirik ki, reqlamentlər vahid olacaq Bütün bu müddət ərzində üzərində işlədiyimiz sərnişinə güvən vermək”.
Meyarları birləşdirmək üçün dövlət və özəl orqanlar arasında koordinasiya lazımdır. "Pandemiyadan əvvəl Airbnb-nin təsiri, turizmin kütləviləşməsi kimi məsələlərlə bağlı buna artıq ehtiyac var idi... çox güclü təşəbbüslərə və təşviqat sazişlərinə ehtiyacımız var idi", Brekelmans cavab verdi. “Barselona kimi şəhərlər keçmişin problemlərindən qaça və keyfiyyətli turizmə sahib ola bilər. pul xərcləyən, həm də şəhərlərdə yaşayanlara əlavə dəyər gətirən səyahətçiləri cəlb etmək”.
“Birinci məqsəd bazarı bərpa etmək, şirkətlər üçün sərvət və məşğulluq yaratmaqdır González del Val cavab verdi. Eyni zamanda davamlı modelin əsasları qoyulmalıdır. Onsuz da pandemiyadan əvvəl onlar nəşr olundu İspaniyada 2030-cu ilə qədər buna nail olmaq üçün bəzi təlimatlar və COVID-19-un etdikləri ehtiyacı sürətləndirir.
“Dövlət katibinin bütün proqramı Avropa fondları ilə dayanıqlı modelə əsaslanan bu yenidənqurmaya yönəlib – o davam etdi –. Rəqəmsallaşmanı dəstəkləməklə rəqabət qabiliyyətini artırmaq, enerji səmərəliliyi, dairəvi iqtisadiyyatda resursların idarə edilməsi, HR təlimi. Sonda hər böhran bir fürsətdir. Bu, bizi beynəlxalq bazarda daha rəqabətli turizm modelinə apara bilər”.
Davamlı strategiya Iberia Express üçün vacibdir. "Biz artıq bildirmişdik ki, 2050-ci ilə qədər sıfır emissiyaya nail olacağıq - izah etdi Paloma - pandemiya zamanı donanmanı yenilədik, indi daha səmərəli və davamlı və tullantıların idarə olunması, emissiyalar... bu izi təkcə turizmdən deyil, həm də həyat və biznesin əlaqəsindən məhdudlaşdırmaq üçün araşdırılır. Müştərilər bunu yüksək qiymətləndirirlər”.
Güvən dəyişəninə gəldikdə, Riçard buna diqqət çəkdi “İnsanların ən böyük narahatlığı risk deyil, ən böyük şübhə evə qayıdan zaman karantin olub. Artıq karantin öhdəliyi olmayanda ehtiyatlar artacaq. Biz bunu apreldə Mayorkada və Portuqaliyada gördük”.
"İspaniya turizm brendi çox güclüdür və çəkilməyə yaxşı tab gətirdi" dedi Belen. Ölkəmizin çox sadiq müştərisi var və sektorumuz əladır. İspaniya AB-dədir, biz təhlükəsizlik, gigiyena, sağlamlıq, qida nəzarəti... İnsanlar indi macəraya getmək istəmirlər, onlar bilmək istəyirlər ki, problem yaranarsa, təyinat yeri cavab verə bilər”, - deyə o, özünün Travel Safe, Again Travel kampaniyasına istinad edərək vurğulayıb. dünən sərbəst buraxıldı.
“Bizdə çatışmayan yeganə şey, xüsusilə Marca España hissəsində avropalıların səyahət zəncirinə sahib olmasına imkan verən ümumi meyarların birliyidir. tək kriteriya ilə, təhlükəsiz və aydın”, Paloma təsdiqlədi. Richard masanı bağladı MICE sektoruna işarədir. “Biz geridə qala bilmərik. Bu sektorda mövqeyimizi təmin etmək üçün 2021-ci ilin son hissəsində işləmək gələcək illər üçün çox vacibdir.
Səhərin ikinci çıxışında "Yay bir münasibətdir", Condé Nast Traveller şirkətinin direktoru David Moralejo, Balear adalarının illərdir uğurla üzərində işlədiyi bir strategiya olan mövsümdən kənarlaşdırmanın aktuallığını vurğuladı. “Artıq FITUR 2017-də bununla bağlı plan təqdim olunub. Ada rəhbərliyi ilə birlikdə biz 12 aylıq açılışa qərar verdik” deyə xatırladıb Óscar del Campo, Marriott Mallorca-nın baş direktoru (Castillo Hotel Son Vida, Lüks Kolleksiya Oteli, Sheraton Mallorca Arabella Golf Hotel və The St. Regis Mardavall Mallorca Resort).
“Çimərlik və günəşdən başqa, adanın mühüm mədəniyyəti var: 24 qolf meydançası, qastronomiya, tədbirlər, velosiped idmanı, tennis, Rafa Nadal akademiyası… Bu, bizə Mayorkanı və ümumiyyətlə Balear adalarını çox şey təklif edən bir yer kimi tanınmağa kömək etdi. Bu, otellərə daha yaxşı təlim keçmiş işçi qüvvəsinə malik olmağa imkan verir, Bu, hər il təkrarlayan müştəri saxlayır”, - Del Campo şərh etdi.
The Ritz-Carlton, Abama, Tenerife şirkətinin baş meneceri Gregory De Clerck də Kanar adalarının bütün il boyu ziyarətçiləri qəbul etdiyini vurğuladı. daha yaxşı təlim keçmiş və həvəsləndirilmiş mütəxəssislərlə daha yaxşı müştəri xidməti ilə nəticələnir.
Futural Tourism-in qurucusu və baş direktoru Elza Rodriges bildirib ki, mövcud vəziyyət maraqlı alternativlərin axtarışını təşviq edir. Onun şirkəti Uzaq Şəhərlər layihəsi ilə kənd yerlərinin yenidən aktivləşdirilməsinə diqqət yetirmişdir. “Mayın 23-də Tenerifenin şimalındakı bir şəhərdə başlanacaq ilk təşəbbüsdə 10 tele işçi 10 həftə yerli sahibkarlarla əlaqədə olacaq.
Öz hissəsi üçün, Qastronomiya tənqidçisi və Cuaderno Matoses-in qurucusu Borja Beneyto şüurlu qastronomiyanın cəlbediciliyini vurğuladı. “Müştərilər nəinki yaxşı xidmət istəyir, həm də istehsalçının yanına getməyə, onların həyat tərzini, yerli reseptləri, yeməklərin necə emal edildiyini öyrənməyə getdikcə daha çox maraq göstərirlər... Bu, həm də mövsümiliyə kömək edir, çünki çox vaxt yay mətbəxi ən az maraqlıdır."
"Mövsümi aradan qaldırmaq üçün məhsulun mövsümiliyindən daha yaxşı nə var?" Moralejo zərurətin bəzən necə bir fəzilət halına gətirildiyini izah etdi. Bu, aşpazı Sezar Qonzalesin İspaniyada ən yaxşı düyüyə görə mükafatlandırıldığı Ritz Carlton Abama-nın işidir. açıq yemək yerləri.
Ada istiqamətlərində bəzi maneələr var: az uçuşlar, yüksək qiymətlər... “Doğrudur,” Oskar cavab verdi, “bu Balear adaları üçün hava və ya dəniz nəqliyyatından asılı olaraq müştərilərin, xüsusən aşağı mövsümdə gəlməsini çətinləşdirir. Ancaq eyni zamanda, İspaniyada üçüncü hava limanımız var, Avropa ilə əlaqə 2-3 saatlıq uçuşdur. Adanın təbiəti pandemiyaya daha yaxşı nəzarət etməyə imkan verir, bizdə çox az rast gəlinir. Hər kəs, o cümlədən yerli səyahətçi gəldikdən sonra PCR göstərməlidir."
"Kanar adalarının gücü qışdır və biz onu saxlamaq istəyirik" dedi Qreqori. “İki il əvvəl otelə gəldiyim vaxtdan biz havanın şaxələndirilməsi üçün mübarizə aparırıq. bizdə var Böyük Britaniyadan, Almaniyadan, Benilüksdən gələn sadiq qonaqlar... və biz ABŞ ilə diversifikasiya etmək istəyirik, çünki Nyu Yorkdan 6 saat yarımlıq məsafədəyik, Şimali Avropaya getmək üçün eyni məsafə. Madrid vasitəsilə Tenerifeyə gəlirlər və yarısını edə bildikləri zaman 12 saat səyahət edirlər. Bunlar milli strategiyaya daxil edilməli olan məsələlərdir”.
"İl boyu davamlı turizm axını yüksək səviyyədə mükəmməlliyə yönəlib" dedi. Buna görə də toylar, ad günləri, təşviqlər, kooperativ tədbirlər kimi xüsusi tədbirlər üçün çox populyardır. Onlar bizim seqmentimizdə çox mühüm diqqət mərkəzindədirlər. Onlar otelimizdəki doluluğun 30%-ni təşkil edir. Hindistandan gələnlər üçün toy, İsraildən gələn qonaqlar üçün Bar Mitzvah təşkil edirik... Bağlantı mühüm diqqət mərkəzində və yeni bazarlara açılmaqda qalır. Bostondan Havayaya 14 və ya 15 saat yol gedirlər, Tenerife isə Avropa Havayıdır."
Bu nöqtədə Elza, turizmin davamlılığı üzrə ekspert olaraq, bir əks etdirməyə başladı. Biz əvvəlki əlaqəyə, 'normal' vəziyyətə qayıtmaq istəyirik? Əvvəllər adaya 16 milyon turistin gəlməsi "normal" idimi? "Gəlin regional turizmi unutmayaq, bəlkə də daha mürəkkəb yerlərdən gəlmək üçün onu axtarmaq lazım deyil. Kanar və Balear xalqlarının nə istədiyini dinləyirikmi? Yoxsa bizi maraqlandıran şeyə baxanda?
Condé Nast Traveller şirkətinin direktoru qeyd edib ki, "bu masada biz, daha doğrusu, kütləvi olmayan, lakin çox vicdanlı turizmin nümayəndələrini saydıq". Digər nümunələr arasında hər zaman overturizm və kruiz sərnişinlərinin təsirini masaya qoyan jurnal. Matozlar üçün həm Abama, həm də Marriot seçmə turizmin yaxşı nümunələridir. “Bir sıra elementlər var ki, burada turist turist olmaqdan əlavə, ziyarətçi və ya səyahətçi hesab olunur. Maddi bir şey, suvenir götürmək əvəzinə, bir proqram, mədəniyyət, pedaqogika, bir növ öyrənmə götürürsən. Menorka açıq şəkildə bu hissəni seçdi. Özümü səyyah hesab edən və restorana getmək üçün üç təyyarə götürən mən inanıram ki, ziyarətçinin tapacağı şeyin məzmunu yüksəldilməlidir ki, buna dəyər”.
“Yay şüurlu, davamlı, qastronomik münasibətdən onu seçdiyiniz zamandır. Bələdçi keyfiyyətli turizm axtarmaq olmalıdır. Traveller-də biz həmişə səyahətçilər haqqında danışırıq, bunun göründüyü qədər asan olub olmadığını bilmirəm” dedi David Moralejo.
Del Campo qeyd etmək istəyirdi ki, Balear adalarındakı əlaqə sakinlər üçün də vacibdir. “Yerli bazarın buna ehtiyacı var, təkcə turist deyil. Turist isə girmək üçün maşınla növbəyə durmaq üçün sıx çimərlik istəmir. Digər şeyləri təşviq etmək lazımdır: qastronomiya, mədəni turizm, məsələn, Palma de Mallorca fantastik simfonik orkestrə malikdir, Serra de Tramuntana Ümumdünya İrsi Saytıdır... Söhbət yayı “stressdən azad etmək”dən gedir”.
Şübhəsiz ki, davamlılıq, mədəniyyət, aktiv turizm sayəsində əbədi yaya nail olacağıq...
Günün üçüncü və sonuncu çıxışında qastronomiya, mədəniyyət və istirahət kimi mövzular vasitəsilə şəhər turizminin uğurunun açarları müzakirə edilib. Diego Cabrera, Barmen və Salmon Guru qurucusu kimi natiqlərin əlindən; Diego Guerrero, aşpaz və Dstage restoranının sahibi; Raul Salcido, Hotel Arts Barcelona-nın baş meneceri və Gonzalo Maggi, Aloft Madrid Gran Via otelinin baş meneceri.
Madrid Şəhər Şurasının mədəni proqramlar və fəaliyyətlər üzrə baş direktoru Maria Ballesterosun moderatorluğu ilə, Onlar qonaqpərvərlik sənayesinin bərpasını tapmaq üçün tədbirlər görməyə başladığı yolları ifşa etdilər. “Peşəkar olaraq, biz hələ də hər şeyi çox qeyri-müəyyənliklə, lakin müsbət baxışla görürük. Həbsxana, dayandırdığımız işləri görmək üçün "fürsət" idi və bu, bizə mümkün qədər tez başlamağı planlaşdırdığımız bir çox ideyalarla geri qayıtmağa kömək etdi. Hal-hazırda çox ümidimiz var "deyə Cabrera izah etdi.
“2020-ci ilin iyul ayında açdıq və oldu beynəlxalq bazarın mövcud olmaması ilə yerli müştərilər və cəmiyyətimizlə yenidən əlaqə yaratmaq üçün əla fürsət. Biz yerli bazarı cəlb etmək üçün təkliflərlə açdıq və bu, bizə yaradıcılığı stimullaşdırmağa kömək etdi. Bu öyrənmək üçün bir fürsət oldu və həm də sədaqət yaratmaq üçün bir fürsət olacaq "dedi Salcido.
Söhbətdə otellər kokteyl barları və restoranlar kimi məzmun üçün qitələr kimi təsdiqləndi, lakin, Şəhərlərində yaşayan insanların onlara yaxınlaşması üçün hansı qarmaqlar və ya xidmətləri birləşdirdilər? Hotel Arts Barcelona vəziyyətində, bunu Paco Peres ilə əl-ələ verdilər və P41 ilə Dieqo Baudun rəhbərliyi altında onun istinad çubuğu. “İkimizin arasında güclü çıxdıq. 28000 metrdən çox terasımız, bağçamız, hovuzumuz var... və məsafə saxlamaq müştərilərimiz üçün yeni lüksdür, buna görə də biz gəlib obyektlərdən həzz almaq üçün günlük biletlər təşkil edirik. və onu müşayiət edən qastronomik təklifiniz var”, - deyə Salcido əlavə edib.
“Bizim halda Biz kovorkinq konsepsiyasında yeniliklər etdik, müştərinin səhər yeməyi yeyə, işləyə, surət çıxarma xidməti göstərə biləcəyi paketi işə salmaq üçün istifadə olunmayan ümumi və iclas otaqlarını işə saldıq... Başqa bir şey, barımızla etdiyimiz kimi daha fərdiləşdirilmiş bir xidmət təklif etmək idi və tam olaraq yalnız altı nəfər üçün rezervasiya edilə bilər. Bütün bunlardan əvvəl ağlasığmaz bir şey var "dedi Maggi.
Natiqlərin hər biri çıxış edərkən açıq qalmaq və gələn yaya hazırlaşmaq üçün məhdudiyyətlərə uyğunlaşma yolları, Turistlərin eyni səfərdə hər iki şəhəri ziyarət etmələri üçün Madrid və Barselonanın bir dəhliz kimi birlikdə müraciət edə biləcəyini bildirərək, hamısı eyni nəticəyə gəlib.