Öküz quyruğu brioche Böyük Aralıq dənizi Ailəsinin menyusunun bir hissəsi olacaq
Son aylarda hashtag olarkən #Ev Twitter-də 200% böyüdü (İspaniyadakı sosial şəbəkənin baş direktoru Nathalie Piqcuotun sözləri ilə), bişirməyi öyrəndik və biz daha çox sifariş etdik qida çatdırılması . Və bu kulinariya təklifləri dənizində evdə böyük problem yaşadıq: nə sifariş edirik? Çinli? suşi? Burger? Buna bir həll yolu təqdim etmək və hər kəsin zövqünü təmin etmək, Böyük Aralıq dənizi ailəsi tərəfindən hazırlanmış bir layihədir Danny Garcia.
"Evimdə çoxlu çeşid var və gördüm ki, rus olan həyat yoldaşım bir şey istəyir; qız suşi istəyir...". Beləliklə, pandemiya kontekstində illərdir ağlında olan bir konsepsiya (sözdə qaranlıq mətbəxlər ya xəyal mətbəxləri , həsr olunmuşdur yalnız çatdırılma üçün yemək hazırlayın , divarın o biri tərəfində ofisiantlar və ya yeməkxanalarla dolu masalar olmadan) həmişəkindən daha güclü işlər siyahısına qayıtdı.
Çatdırılma xidmətləri kimi restoran mətbəxləri də bu aylarda fasiləsiz işləyir. Amma mətbəxdə evdən gələn sifarişlərdən əlavə restoranlardan da (nəhayət qapılarını camaatın üzünə açan) sifarişləri qəbul etmək mürəkkəbdir; " Mən restoranda evə çatdırılma sifarişlərinin və restoran sifarişlərinin olmasını istəmirəm: yemək yeyənlərə qarşı ədalətli deyil ", ifadə edildiyi kimi Danny Garcia yeni qastronomik layihəsinin Twitter vasitəsilə təqdimatında.
Və beləcə doğulur Böyük Aralıq dənizi Ailəsi , 8 komponentdən ibarət uydurma qrupla, 8 aşpaz qastronomik sahədə ixtisaslaşmışdır ki, bir tətbiqdən ( Sadəcə yeyin ) Y tək sifarişlə evin hər bir sakininin zövqünü oxşaya bilərsiniz . Və bundan əlavə, buna zəmanət sifariş ideal vəziyyətdə gələcək.
BurgerBULL Dani García, 150 qr köhnə mal əti, Havarti, rukkola, BULL sousu
DANI GARCİA-NIN BÖYÜK ARALIQ DƏNİZİ AİLƏSİ: HANSI YEMƏKLƏRİ SİFARİŞ EDƏ BİLƏRƏK?
“Konsept komikslərdən gəlir 13, Rue du Barnacle , çox şeyin baş verdiyi qonşularla dolu bina ilə," Twitter-də canlı təqdimatda Dani García şərh edir, "amma mən həm də Daniel Sánchez Arévalo və kinodan ilham aldım. Böyük İspan ailəsi , gözəl film". Ailənin hər bir üzvü öz zövqü və xüsusiyyətləri ilə, suşidən tutmuş kroketlərə, rus salatına və təbii ki, əbədi hamburgerə qədər (evdə yemək bişirmək şırıngası).
Bütün bu zövqləri və istəkləri təşkil etmək üçün Dani García komandası çalışdı səkkiz personajda, hər biri öz kulinariya şəxsiyyətinə malikdir , "təzə və əyləncəli şəkildə bişirmək". A) Bəli, Just Eat proqramından , seçərkən Böyük Aralıq dənizi ailəsi , bu özünəməxsus nəslin müxtəlif nümayəndələri arasından istədiyimiz yeməkləri seçə bilərik: Garcia sendviçləri (məsələn, xırda doğranmış mal əti və karamelize edilmiş soğan çörəyi ilə); pancho suey (Asiya və Meksika yeməklərinin qarışığı, soya və tərəvəzdə marinad edilmiş toyuq əriştəsi ilə); Molta Mama ( hisə verilmiş quanciale və təzə soğan ilə carbonara pizza kimi ənənəvi yeməklər hazırlayacaq italyan nənə); Cəsur xala (köftələri ilə); the Cənab Embers (və məşhur Burger Bull® köhnə inək Dani García); Xanım Vasabi (və onun əsas suşi); Shanna (və onun sağlam mətbəx yeməkləri); qarışdırıcı (iştahaaçan kokteyl bölməsi).
Mütləq," səyahət edə bilən gurme mətbəxi ", Dani García özü tərəfindən müəyyən edildiyi kimi.
Təbii ki, aşpazın restoran menyusundan bəzi klassiklər əskik ola bilməz. Əlbəttə ki, yalnız göndərmə prosesində keyfiyyətini itirməyənlər. Beləliklə, biz görüşəcəyik Lobitodan rus balığı salatı və əlbəttə ki öküz quyruğu brioche of BiBo (Cənab Brasa tərəfindən hazırlanmışdır) hansının olacağı güman edilir ən yaxşı satıcı böyük Aralıq dənizi ailəsindən.
hisə verilmiş donuz və təzə soğan ilə Carbonara pizza
HANSI ŞƏHƏRLƏRDƏ SİFARİŞ VERƏ BİLƏRİK?
Böyük Aralıq dənizi ailəsi öz səyahətinə ilk mətbəxlə başlayır Madrid Bu, gələn bazar ertəsi, 21 sentyabrda sobaların istiləşməsinə başlayacaq. Madridlilər gələn həftədən etibarən ilk yeməklərini sifariş edə biləcəklər. " Madriddə üç strateji yerləşmiş mətbəx var ; əvvəlcə birini, sonra isə tədricən qalanını açacağıq; bizdə var Barselonada iki başqa mətbəx plus Marbelladakı atelye sonuncu açılacaq; Bundan sonra daha 20 mətbəx açmaq niyyətindəyik”. Sifarişin mükəmməl vəziyyətinə zəmanət vermək üçün bu mətbəxlərin hər biri iki yarım kilometr radiusa çatacaq.
Patrik Bergareche , Just Eat İspaniyanın baş direktoru, təqdimatda soruşdu bu ailənin gələcəyi haqqında . "Just Eat neçə ölkədə, 22 ölkədədir? Yaxşı, getmək istədiyimiz qədərdir" deyə Dani Qarsiya gülərək cavab verdi. Hələlik, Madriddə ilk mətbəxinin açılışı gələn həftə paytaxtda açılacaq yeni restoranın təqdimatı ilə üst-üstə düşür, Four Seasons restoranında . Və belə çıxır ki, hər iki komanda yaxındır, ona görə də bunu bilirik Madridin mərkəzi rayonunun sakinləri Dani García komandasının yeni macərasının yeməklərini ilk dadacaq.
BÖYÜK ARALIQ DƏNİZİ AİLƏSİ NECƏ SƏYAHƏT EDİR
Mətbəxlərdən və Just Eat-dən necə davranırsınız ki, onlar yaxşı səyahət etsinlər? Yadda saxlayın ki, yeməklərin seçimi proqramda göstərilir evimizə optimal şəraitdə gələcək olanlardır : "Biz Leña pâté almasını götürmək üçün edə bilmərik: biz fərqli idman oynayırıq və buna görə də, ilk addım götürmək üçün ən yaxşı yeməkləri seçmək idi; sonra, onu necə götürmək (qablaşdırma) və, nəhayət, kiminlə ", Dani Garcia şərh etdi.
Qablaşdırma, əlavə olaraq davamlı və təkrar istifadə edilə bilən , ən xırda detallarına qədər düşünülmüşdür. Seçdiyimiz yeməkdən asılı olaraq, bunun üçün xüsusi qablaşdırma olacaq . Məsələn, kroketlər ayrılıqları olan qutuda gedir ki, kroketlərin hər biri yanındakı birinə yapışmadan hərəkət etsin. Qutuları açarkən, mesajlar, illüstrasiyalar... hər şey təcrübəni tam etmək üçün nəzərdə tutulub.
Nəhayət, Just Eat seçimi ilə əlaqəlidir hiss García ilə şirkət komandası arasında və işin əhəmiyyətli bir hissəsini izah edir Patrik Bergareche : "Bizim çatdırılmaçılarımız sosial təminat siyahısındadırlar, onlar öz-özünə işləyən deyillər: Just Eat-in işçiləridir".