Otelə adını verən əsrlik texnika zalda başçılıq edir və hələ də işləyir!
“Qonaqlar bunun onlara İbizanı xatırlatdığını şərh edirlər. Bunu bir-iki deyil, çoxlu və müxtəlif yaşlarda olanlar deyib. İbiza və Mikonosa”, - yeni El Molino otelinin sahiblərindən biri olan Maria Xose Solaz deyir. üçün olacaq kilimlər və yastıqlar bağçaya səpələnmişdi, terrasdakı orijinal daş rəngli çətirlərin yanında, yumşaq mühit musiqisi, mebelin açıq tonları, rahat atmosfer... Bunun üçün ayrı bir dünyada olmaq hissi, (oh, nəfəs almaq) ətrafdan və şirkətdən həzz almaqdan başqa heç bir işiniz yoxdur. Ancaq dəniz çox uzaqdır.
Biz Teruel əyalətinin şimal-qərbində, a paramo landşaft və meyvə bağları kənarında - xoş bir gəzinti üçün ancaq bir kilometr - Monreal del Campo şəhəri , və burada dəniz olmasa da, a Jiloca çay bələdçiləri adından da göründüyü kimi bu şık otelin divarlarını yalayın tarixi 1529-cu ilə qədər uzanan köhnə un dəyirmanı.
Las Ocas restoranının terrası belədir
“Əslində dəyirman artıq mehmanxana kimi fəaliyyət göstərirdi. Etdiyimiz şey yenidən bəzəmək və şəxsi toxunuşumuzdur "deyə Maria Xose izah edir. Və imzası olan şəxsi toxunuş və interyer dizayneri Carlos Serra de Mercader de Indiasın həssaslığı, bizi dərhal Aralıq dənizinə aparır. Təəccüblü deyil ki, Serra və otelin sahibləri – həm də Cozy Rooms mini otellər şəbəkəsinin arxasında – Valensiyalıdır. “Ən az riskli şey köntöy, ölkə bəzəyi etmək olardı. Digər tərəfdən, biz daha yüngül, daha rahat mebel istifadə etməyə üstünlük verdik bir çox ağ, neytral tonlar və təbii materiallar; çox sulu”. Nəticə təkcə ətraf mühitə uyğun gəlmir, həm də otelin məqsədi üçün qüsursuzdur: istirahət etməyinizə kömək etmək.
Və haqqında danışırıq böyük hərflərlə kəsin Sükut, təmiz hava və xəbərlərdən, o digər reallıqdan qopmağı ehtiva edən. Səhərlər, səhər yeməyi zamanı, El Molinoda gecələdikdən sonra, "Cütlüklər arasında daha çox şəriklik olduğu artıq nəzərə çarpır" Maria Xoseni müşahidə edir.
109 və 110 nömrəli otaqlar orijinal şüaları saxlayır
On bir otaqdan María Xose xüsusilə çaya baxan üç otaqdan əlavə, "köhnə çardağın orijinal şüalarını qoruduğuna görə və çox gözəl olduğu üçün" 110 nömrəli otağı sevir. "suyun səsi ilə. Çayın səsini dinləyərək yatmaq ən rahatdır”.
BAX
İlk baxışdan: Çay suyunun şırıltısı və təbiətin səsləri sizi dərhal inqilabları aşağı salacaq. Sonra içəri girən kimi gözünüzə tuş gələcək yüzillik dəyirmanın köhnə texnikası Bu lobbidə rahat ağ divanlardan və çiçək qabları kimi böyük bankalardan ibarət rahat oturma sahəsinə rəhbərlik edir. Maşın hələ də işləyir, ona görə də maraqlanırsınızsa, necə göstərilməsini xahiş edə bilərsiniz.
Dekor: Sadə, isti, zərif və çox rahatdır hər kəsi rahat hiss edir. Bu sakitlik və həssaslıq mikroiqliminin yaradılmasına cavabdeh olan şəxs interyer dizayneri olmuşdur Hindistan tacirindən Karlos Serra.
Yataq otaqları: On bir. Bəziləri birbaşa çaya, bəziləri isə a pastoral qovaq Loftları sevirsinizsə, 109 və ya 110 istəyin.
Las Ocas restoranının yemək otağı
Qonaqlar: Romantik qaçış cütlükləri və velosiped qrupları -Ojos Negrosdan Saquntoya gedən yaşıl marşruta yaxındır- və həftə sonları velosipedçilər. Və həftə ərzində ərazidən gələn işçilər - ətrafda çoxbucaqlı var. Əgər münasib qiymətə sakit və gözəl oteliniz varsa, kim dedi ki, füsunkar kənd oteli həm də biznes oteli ola bilməz?
Sahiblər: Valensiyanın tarixi mərkəzində üç kiçik oteli olan kiçik bir şəbəkə olan Cozy Rooms-dan olanlar.
Restoran: adlanır Dəyirmanın yanındakı sularda yaşayan quşlar üçün qazlar. Evdə hazırlanmış kroketlər, hisə verilmiş sardina ilə Aralıq dənizi koka, sobrassada və ya qara pudinq və ya xırtıldayan vetçina və qaynadılmış yumurta ilə krujeva kimi həmişə cəlbedici olan yeməklər və ağ ətin seçildiyi yerli məhsula mərc edin -xüsusilə ternasco- və DO Teruel vetçina. üçün diqqət dadlı qəlyanaltı menyusu piknik və ekskursiyalarınızda yaxşı təmin olunmağınız üçün.
Gallocanta lagunu El Molino otelindən cəmi yarım saatlıq məsafədədir
Plan: Suyun səsi ilə yatmış yuxular, payız günəşi altında çay kənarında səhər yeməyi yeyin və Gallocanta lagününü ziyarət edin, maşınla cəmi yarım saat, noyabr-fevral ayları arasında on minlərlə kranla doludur – yarımadanın ən böyük şoran bataqlığıdır və bütün Qərbi Avropada ən yaxşı qorunub saxlanılmışdır–. Və nə vaxtsa, unutmayaq ki, bölgədəki delikateslərdən biri olan zəfəranı** al.**
Məsafələr: Monreal del Campo şəhərindən bir kilometr, Teruel şəhərindən maşınla yarım saatlıq məsafədə, Albarracín və Daroca monumental şəhərlərindən 45 dəqiqəlik məsafədə, Saraqosadan bir saat dörddəbir, Valensiyadan iki saat və Madrid və ya Logronyodan üçdən az.
Bülletenimizə ABUNƏ OL və Condé Nast Traveller #YoSoyTraveler-dən bütün xəbərləri al