Yenilənib, 18 yanvar 2022-ci il. Kimin cazibəsinə boyun əymədi dadlı pepiada kraliçası , doğranmış toyuq, avokado və mayonez ilə doldurulur. Əvvəlki resepti sınadıqdan sonra kimin istəyi yox idi bir sifrina , eyni variant, lakin həlledici əlavə ilə: sarı pendir. Sarı pendir haqqında isə qeyd etmədən danışa bilmərik pelua və onun ləzzətli doğranmış əti.
Əgər siz bu dadlı duyğularla eynilik hiss etmirsinizsə və bu gündən 27 yanvara qədər Madriddəsiniz, sınamaq üçün mükəmməl vaxtdır arepa, mənşəli bir yemək Venesuela, Kolumbiya Y Boliviya.
Arepaya hörmət etmək üçün iki həftə.
İki həftə ərzində Arepa marşrutu paytaxtda ibadət Atlantikanın o biri tərəfindən ən tipik qəlyanaltılardan biridir , və bunu dayanacaqları olan bir qastronomik turla edəcək müxtəlif üslubda beş restoran -ənənəvi, İtalyan, Latın Amerikası, füzyon və bazar-.
Bu əlamətdar tədbirin təşkilatçılığından bildirildiyi kimi, əvvəlki nəşrlərin uğurundan sonra Arepa marşrutu 2022 kimi təsvir edilir qastronomiya və mədəniyyət festivalı , və unikal imkan sahibkarlıq, yaradıcılıq və inteqrasiyanı qeyd edin.
Müəssisələr nahar edəcəklər bu asılılıq reseptinin öz versiyası , -dən tapıla bilər klassik arepalar , ən ənənəvi damaqlar üçün bişirilir ən avanqard təkliflər , ənənəvi dolgulara bir bükülmə verəcəkdir.
Çox yönlü, sadə və incə olmaqla yanaşı, bu sütunu küçə yeməyi latın Amerikalı çölyak xəstələri üçün uyğundur onun vəziyyəti glutensiz və dilimlər arasındakı maddələrdən asılı olaraq, o da fəth edə bilər laktoza dözümsüzlüyü, vegetarianlar və hətta veganlar.
İştirakçılar arasında var emblematik Mənzil ; Restoran Davvero, eksklüzivdə yeni italyan təklifi Canalejas Qida Zalı; Velaskes 17 , Aralıq dənizi füzyonu təklifi ilə; BeeBeer, bir yer sənətkarlıq pivələri içində Debod məbədi; Y buz və kömür, Otel restoranı Hyatt Centric Gran Via.
The Arepa marşrutu tanınmışlarla orijinal Venesuela arepalarının master-klassı ilə başladı aşpaz Leo Araujo Apartacodan.
Bir cütləşmə BeeBeer-də füzyon arepitaları və sənətkarlıq pivələri (20 yanvar), bir dadma gurme arepaları və premium rom restoranda El Velázquez 17 (22 yanvar), xüsusi bir italyan tərzi "məzə" gourmet arepas ilə əridilmiş, əl-ələ Şef Moreno Chiccollitto restorandan David (26 yanvar); və nəhayət, a. tərəfindən canlandırılan gurme şam yeməyi “GuitarCello” duetinin konserti in Buz və atəş (27 yanvar) dadlı proqramı tamamlayın.
Bu il təşəbbüsü təqdim edib ÇÖRƏK., əvvəlcədən bişmiş qarğıdalı unu istehsalında qabaqcıl marka (qlütensiz) - Karakasda doğulduğu gündən bəri 61 illik tarixi və ənənəsini qeyd edən-, eləcə də Madrid İcmasının dəstəyi.
“Biz qastronomiyanı mədəni bir fenomen kimi başa düşürük və arepa, şübhəsiz ki, çox güclü bir tendensiyanın bayrağıdır. bütün dünyada mətbəxlərdə getdikcə daha çox mövcuddur , istər mehmanxana sənayesində, istərsə də öz evlərində. Biz də qeyd edirik Madrid və Madrid xalqının təklif etdiyi möhtəşəm qarşılanma bu tip təşəbbüslərə və təşəbbüslərə” izah edir Ernesto Lotitto, Maryem Sáder ilə birlikdə bu təşəbbüsün təbliğatçısı.
arepadır dəyirmi tortdan daha çox qarğıdalıdan hazırlanmış və uşaqlıqdan dadına baxanlar qovrulmuş və ya qızardılmış, tək və ya içliklə, səhər yeməyi, nahar, qəlyanaltı və ya şam yeməyi üçün – Ruta de la Arepanın promouterlərinə baxın – onlar Venesuelanın bu qastronomik simvolunun niyə belə şəhərlərin mətbəxlərinə gizlicə girə bildiyini anlamamızı istəyirlər. London, Nyu York, Barselona, Mayami və ya, əlbəttə ki, Madrid.
“Biz bu məhsulun nəcibliyini, tarixini və hər şeydən əvvəl uyğunlaşma qabiliyyətini qeyd edirik. Arepa kimi xidmət edilə bilər ekzotik nüanslarla incə bir yemək , və ya kimi sadə "sağlam çörək", özü olmayan , müşayiət etmək”, marşrutun memarlarını izah edir.
"Bizim üçün P.A.N.-ə sahib olmaq şərəfdir. bu bayram üçün . Bu, yeniliyi arepanın dünyanın bütün mətbəxlərinə daxil olmasına imkan verən qabaqcıl bir markadır. Bundan əlavə, La Rutanın başlanğıcı ilə üst-üstə düşür brendin daha bir ad günüdür və bu, artıq qürur mənbəyidir” Lotto yekunlaşır.
biletlər Tədbirlər üçün rəsmi internet saytından əldə edilə bilər Marşrut və Fever platformasında.