Lobos çayının kanyonunda
CÜMƏ
18:00 Siz avtomobil yolu ilə gələcəksiniz: ölçüsü - 300 km2-dən az - və əhalisi - təxminən 40.000 əhali - onu hələ də kiçik paytaxtların kənd və tanış cazibəsini qoruyub saxlayan şəhərlərdən birinə çevirmişik ki, kimsə təsadüfən gəlmir. Soria getməyi seçənlərdən biridir. Ev tapşırığı onsuz da evdən ediləcək, amma yaşayış yeri seçmək xüsusilə çətin olmayacaq : şəhərdə, onun ** Parador ** (dağlarda ruhani istirahət üçün demək olar ki, mükəmməldir), ondan kənarda – cəmi 20 km. Almarza-, El Morendal bələdiyyəsində (özünüzü regionun mahiyyətinə tam qərq edə biləcəyiniz bir spa ilə kənd evi).
Soria Parador
19:30 Yay mövsümü deyilsə, tezliklə qaralacaq (və bəli, soyuq olacaq; Soriada cəmi iki fəsil olduğunu söyləyirlər: qış və Renfe ) . Beləliklə, onun küçələrində gəzmək və həmişə qayıtmaq istəyəcəyiniz ləzzətlərdən dadmaq vaxtıdır. şəhərin mərkəzinə enir El Collado küçəsi (onun əsas arteriyası) siz Plaza Mayor-a çatacaqsınız: burada ** Mesón Castellano ** var, Sorianodan olan klassik, onlar öz zövqlərini əldə etmək üsulunu təkmilləşdirmişlər. 'ruhun torreznos' , (bəlkə də cəhd edəcəyiniz ən yaxşısı).
21:00 -a gedərək kulinariya turunuza davam edin San Klemente Meydanı (həmçinin El Tubo kimi tanınır), bəzilərini sınamaq üçün ən müasir barlarından ekzotik tapas . Və əgər acsansa, get Meyvə Meydanı salamlayıram Antonio Machado (onun adını daşıyan İnstitutun yanında yerləşir) və ** El Portillo **-da ləzzətli foie tostu ilə bitirin.
El Portilloda ruhun torreznosunu hazırlayırlar
22:30 Gecəni tamamlamaq üçün içki? Paseo del Espolón-da yerləşən ** The Red Lion ** meyxanası sizin məkanınızdır: müasir və canlı atmosferi olan üç mərtəbə. Alameda de Servantes (Soriyanın Mərkəzi Parkı).
Alameda de Servantes
ŞƏNBƏ
səhər 10 Soria gecə gəzməyə dəyər şəhərlərdən biri olsa da, gün işığında qaçıra bilməyəcəyiniz şeylər var. Günə ən sehrli guşələrdən birinə çatmaqla başlayın: Elm Seco, Nuestra Senora del Espino kilsəsinin yanında . Maçado 1912-ci ildə, məzarı bu sehrli yerdən bir neçə metr aralıda olan gənc həyat yoldaşı Leonorun vəfat etdiyi il ona şeir həsr etmişdir.
11:30 İndi baş çəkin San Saturio Ermitajı , lakin bəzi məcburi dayanacaqlar etmək. Birincisi, Santo Dominqo kilsəsində elan edildi Tarixi bədii abidə və onun qarışıq üslublu fasadı hər sənət kitabında görünür. Növbəti, heyran etmək San Pedro Katedrali, Kastiliya Romaneskinin ləl-cəvahiratı. Və sonuncusu San Juan de Duero monastırı , onun monastırı şəhərə hər hansı bir səfərin vaciblərindən biridir. Tezliklə siz San Saturio'ya gələcəksiniz və uzaqdan onun mənzərəli anklavı sizi ovsunlayacaq. Qayalar arasında yerləşən Ermitaja çatana qədər Duero boyunca gəzinti tamamlayın və kameranızı götürməkdən çəkinməyin (şəhərin ən gözəl yeri ola bilər instagrama baxmaq istəyə bilərsiniz).
San Saturio Ermitajı
14:00 Həftə sonunun ilk Michelin dayanacağı: onlar sizi burada gözləyirlər İstiqamət (əvvəlcədən rezervasiya etmiş olmağınız şərti ilə). cənablar küçəsi . aşpazınız, Oscar Garcia Marina O, Soriyanın bu guşəsində 8 illik davamlı işi sayəsində ilk Michelin Ulduzunu yenicə alıb. Orada, onların dequstasiya menyularından birini seçin - ənənəvi və ya truffle- və (yalnız sizin düşündüyünüz)... həzz alın!
19:00 Layiqli istirahətdən sonra siz günortanı şəhərin bağında (yeri gəlmişkən, İspaniya və Avropanın ən qədim bağlarından biri) bitirəcəksiniz. Alameda de Servantes , kimi tanınır Dehesa bütün sorianos üçün. Bu, yüzlərlə bitki növü, intim yaxşı işıqlandırılmış gəzinti yolları və 9 hektardan çox genişliyində yüzlərlə sürprizlərlə şəhər mərkəzində əsl yaşıl ağciyərdir.
Hisə verilmiş sardina ilə Oncala pendiri kremi
20:30 Parkı tərk etməzdən əvvəl ziyarət edin köşk Ağacların və gəzintilərin arasında açılıblar. Müasir və cazibədar yer - bir hissə bar, bir hissə yemək otağı, bir terras - bir az tapas dadmaq və nəhəng pəncərələri ilə ətrafdan həzz almaq üçün.
22:30 Otelin istiliyinə qayıtmağın vaxtı gəldi. Sabah sən gəzinti çəkmələrini geyinməli olacaqsan.
BAZAR
səhər 9 Zövq alın a Çempionların səhər yeməyi və sükanı götürün, çünki bu səhər biz şəhəri ziyarət etmək üçün şəhəri tərk etdik Qaragüeta Holli , şəhərdən bir saatlıq məsafədə. Bu, Soria icmasındakı bir qurumdur... və az deyil: bu, yarımadada müqəddəs ağacların ən geniş və simvolik təbii konsentrasiyasıdır və bütün Avropada ən böyüklərindən biridir. Onun uzadılması daha çox 400 hektar böyük çəmən ağacları ilə örtülmüşdür bu inanılmaz məkanı bütün Sorianos və ziyarətçilər üçün gəzmək üçün əla yer halına gətirdi. Əgər payızdırsa, onun xarakterik qırmızı topları ilə ləkələnmiş yaşıl və oxlu rəngləri sizi qazanacaq. Əks halda, təmiz hava və təbiətin həddindən artıq dozası kifayət edəcəkdir.
12:30 Yola qayıdın və yola gedin Navaleno . Yol boyu mənzərələrdən və yolda tapacağınız onlarla füsunkar kəndlərdən həzz alın: Arévalo de la Sierra, Almarza, Valdeavellano, Vinuesa, Duruelo... Onlardan hər hansı biri, yeri gəlmişkən, dadlı məzə üçün mükəmməldir (əlbəttə ki, torreznos ilə).
14:00 Navalenoda sizi həftə sonunun ikinci Michelin Ulduzu gözləyir. balaca canavar Yerli məhsullarla işlədikləri və ərazinin xarakterik mikologiyasını sənət kateqoriyasına qaldırdıqları ərazidə istinad edilən ailə restoranıdır. Elena Lukasın mətbəx işi sayəsində O, 2014-cü ildən öz Michelin ulduzunu qoruyub saxlayır və ulduz məhsulu olan göbələk əsasında xüsusi yeməklər və dequstasiya menyuları təklif edir.
Soriana carbonara pastası
16:30 Oradan cəmi 10 dəqiqəlik məsafədədir məşhur Rio Lobos Kanyonu : qəhrəmanı Soria və Burqos əyalətləri arasında 25 kilometrdən çox uzanan çayın aşınması nəticəsində əmələ gələn dərin əhəngdaşı kanyonu olan təbiət parkı. İdeal olaraq təklif olunan 15 marşrutdan birini yerinə yetirmək olardı, lakin vaxtınız yoxdursa, heyran olmaq üçün sadə bir ziyarət. onun əzəməti və yanınızda uçan bir qrif quşunu görmək... artıq kifayət edər.
Dönüş səyahətinə başlamağın vaxtı gəldi. Gedəcəyiniz yerdən asılı olaraq bu və ya digəri olacaq, lakin siz bizim planımıza əməl etmisinizsə, bazar günü çox yaxşı istifadə olunacaq. Unutmayın ki, bu marşrut möhtəşəm olacaq, lakin bu, yeganə deyil: Soria sizə mükəmməl həftəsonu yaşamaq üçün onlarla fəaliyyət və ideal təbii məkanlar təklif edir. oh! Həm də əli boş getməməyi unutmayın: Soriadan Malvasia pastası və kərə yağı Bunlar sizinlə götürməli olduğunuz ixtisaslardır və bu sizə xatırladacaq ki, nə vaxt bacarsanız... geri qayıtmalısınız.
Lobos çayının kanyonunda
@evaarmasa izləyin