Dehlidə ən azı bir gün keçirdiyinizə əmin olun
Yerə düşən insanlar var Dehli dərhal Dehlini tərk etmək və bu, Hindistana gəldikdə etdikləri ilk səhvdir. Çünki hamı üçün şəhər olmadığı doğru olsa da, elədir Dünyada az şəhər kimidir. Tarixlə dolu, lakin müasir həyatla dolu, rəngarəng Dehli ən çox biridir maraqlı, çılğın və asılılıq yaradır Hindistandan. Burada testimiz və yeri gəlmişkən, ondan sağ çıxmaq üçün təlimatımız var.
Dehlidə bənövşəyi şəfəq açır. Bu şəhəri təəccübləndirən ilk şey budur ki, yerə enən kimi sizi qarşılayan səmada sarı və ya narıncı tonlardan əsər-əlamət qalmasın, Dehli ətrafı əhatə edən çirklənməyə baxmayaraq, yasəməndir.
Beləliklə, mənim idilliyim bu şəhərlə başlayır ki, sevgi və ya nifrət, göz ardı etmək mümkün deyil, altı saatdan çox sonra gəldiyim yerə Helsinkidən, Finnair təyyarəsində. Mən təyinat yeri udmaq üçün çoxlu arzularla və həmçinin bir neçə yaxşı kari yeməyi ilə enirəm.
Hava limanından 30 dəqiqədən çox olmayan məsafədə mənim paytaxtdakı ilk dayanacağım otel ** Leela Palace **. Növbəti 48 saat ərzində şəhərdə qalmağım saraya bənzəyir (artıq adı ilk şübhələri doğurur) və bu günə qədər yaşayır. Qonaqpərvərlik ölkə üçün xarakterikdir: otaqlara yayılan 14.000-dən çox təzə çiçək, parçalardan tutmuş bıçaqlara qədər diqqətli yerli sənətkarlıq və hər yerdə gülümsəyir.
Dehli heç vaxt yatmır
Dehli diplomatik anklavının mərkəzində yerləşən bu möhtəşəm proporsional, lakin rahat oteldə vizual ziyafət. Və dünyanın ən xaotik şəhərlərindən birində olmasına baxmayaraq, səssizlik tamdır Mənim otağımda, mükəmməl səs izolyasiyası var, çarpayı, duş və o qədər böyük ölçülü vanna var ki, görəsən, bir gün burada qalmayacam.
Xüsusən də möhtəşəmə nəzər salanda vəsvəsəni dəf etmək asan deyil açıq hovuz damda yerləşir, 26°C-lik idarə olunan temperaturla. Ancaq geri qayıdanda bütün bunlardan zövq alacağam, şəhəri kəşf etməyə getməzdən əvvəl düşünürəm.
Əvvəlki cümləmə uyğun ikinci məsləhət: sadəcə şəhər ətrafında tələsmək olmaz. Dehli Manhetten deyil və onun nə nisbətləri, nə də infrastrukturu məqsədsiz gəzintiyə çıxan Google Maps-ə borc vermir. Bu şəhəri gəzməyin bir neçə yolu var və onların heç biri sürətli deyil. Dehlidə tıxaclar saatlarla davam edə bilər, ona görə də səfərlər təşkil edərkən təmkinli olmaq, səbrlə silahlanmaq və oteldə tələskənliyi tərk etmək yaxşıdır. Xaos, səs-küy və hər şeydən əvvəl korna səsi Onlar şəhər həyatının bir hissəsidir və onunla yaşamağı öyrənmək vacibdir.
Dehlidə çox vaxtınız yoxdursa, ən yaxşı seçimdir taksi tut şəhəri gəzmək; Bu sadədir, ucuzdur (beş saat təxminən 20 avroya başa gəlir) və sürücüləri mükəmməl ingilis dilində danışırlar. . Həmçinin, istədiyiniz qədər dayana bilərsiniz və ehtiyacınız olanda sizi götürün.
Necə müqavimət göstərmək olar?
YENİ DELHIDƏN KÖHNƏ DELHIYƏ
Əvvəlcə Köhnə Dehlini ziyarət etmədən Yeni Dehlini başa düşmək mümkün deyil. Şəhərin köhnə hissəsində onların olduğu yerdir əsas cəlbedicilər , beləliklə, özünüzü Marslıdan bir az daha az hiss edə biləcəyiniz bir mühitə tam qərq olmaq mənasına gəlsə də, şəhərin ən qədim hissəsini ziyarət etmək mümkün deyil. Burada alış-veriş edə bilərsiniz, baxa bilərsiniz Qırmızı qala və ya sadəcə olaraq, bunun şəkilləri ilə mobil doldurun xaotik və fotogen yeraltı dünya tuk-tukların inəklər, meymunlar, alıcılar, küçə satıcıları, motosikletlər, səs-küy və rənglərlə qarışdığı, hər kəsin dəvət olunduğu möcüzəvi bir küçə partiyasında.
Dehli olduğuna inanılır birində səkkiz şəhər a, çünki o, şəhərlər üzərində qurulmuş və hər biri içərisində və ya yaxınlığında tikilmiş bir şəhərdir, sələfinin xarabalıqları, Bu gün xaraba qalalar kimi qədim abidələrlə dolu olan bir qaladan ayrılır e Tuğlaqabad, Siri, Purana Qila və Şacahanabad.
Müqəddəs yer kimi hələ də canlı məbədlər var Nizamuddin Auliya, 700 ildən çox əvvəl yaşamış sufi övliyası. Ətir dükanlarının, qəssab dükanlarının və gül satıcılarının labirintinin ortasında yerləşən fədailər yüz illər boyu olduğu kimi bu gün də içəriyə axışırlar. Ziyarətçilərin girişinə icazə verilir; Bunun müqabilində siz sadəcə təmkinli bir ianə buraxmalısınız, baxmayaraq ki, bu da məcburi deyil. Həm məbədlərdə, həm də ölkənin əsas görməli yerlərində tövsiyə olunur biraz bəzəkli geyinmək, lakin qurbanlıq kimi, heç vaxt vacib deyildir.
Məşhur Qırmızı Qala
Yuxarıda göstərilənlərin hamısı Dehlidən gözlənilən şey olsa da, şəhər hələ də keçmişlə çox az əlaqəsi olan və gözləri qarşısında duran getdikcə daha çox ümid verən gələcəklə əlaqəli bir ace gizlədir. Canlı dizayn və moda səhnəsi ən zərif məhəllələrindən ikisində görüşür: Şahpur Cat və Hauz Khas.
Şahpur Catda ikisindən daha az cilalanmış, yerli brendlər bəyənir Antar-Agni Onlar var İkinci Mərtəbə Studiya , çilçıraqlardan tutmuş çarpayılara, zərgərlik əşyalarına, fincan və ya yastıqlara qədər yüzlərlə eksponatın heç birini götürməmək həqiqətən mürəkkəb bir şey olduğu rəngli mağaza. İpək paltarlarından birinə aşiq olmamaq da mümkün deyil Pandey ilə məşq edin qonşuluğunda olanlar hauz xas . Bura çox yaxın, üstəlik, nappa dori vintage fotoşəkillərindən Hindistanın küçə səhnələrini çap etdirən məşhur çantaları satır.
Gözəllik məsələlərində firma Kama Ayurvedanın təklif etdiyi yaxşı və təbii hər şeydən ilhamlanan, Hindistanda istehsal olunan ən yaxşı məhsullardan biridir və onun badam yağı və ya gecə serumu kimi məhsullar təkcə ölkədən deyil, dünyanın qalan hissəsindən də legionerlər toplayır.
DELHİDƏ YEMƏK HARADA
Bunu mənə desələr hind aksenti Dünyanın ən sevimli restoranlarından birinə çevriləcəkdi, mən buna heç vaxt inanmazdım, amma elədir. Masa almaq tamamilə asan olmasa da ( Rezervasiyanı bir neçə həftə əvvəldən etmişdim və mənə təklif etdikləri ciddi cədvələ uyğunlaşmalı oldum), nəticə buna dəyərdi.
Hauz Khas məhəlləsi
burada aşpaz Maniş Mehrotra hind mətbəxinə əsaslanan səkkiz yeməkdən ibarət dad menyusuna (təxminən 45 avro) ustalıqla imza atır, lakin müasir toxunma. Marine edilmiş quzu pirzolası və ya cır tortu sadəcə möhtəşəmdir və bu təsadüfi deyil: Indian Accent 30-cu yerdədir. 50 ən yaxşı restoran Asiyada və Nyu York və Londonda tənqidçilər və tamaşaçılar tərəfindən böyük bəyənmə ilə qarşılanan iki filialı var.
Və daha az dəbdəbəli spektrdə, amma yenə də orijinal və həyəcan verici həmişə əvəzolunmazdır lota qəhvə , daxilində yerləşir Milli Sənətkarlıq Muzeyi , yerli hind yeməkləri ilə müasir yeməklər təklif edən qəribə və sənətkar kafedir. Palak Patta Chaat (Xırtıldayan ispanaq, kartof və noxud ədviyyatlı qatıq və yaşıl çotney) onların ən möhtəşəm yeməklərindən biridir. Cafe Lota-nın geniş menyusu üçün çoxlu pərəstişkarları var, lakin hər şeydən əvvəl onun fan-klubu yoxdursa, geridə qalmayan Bhapa Doi cheesecake üçün.
Otelə qayıdıb gecənin ortasında hovuzda üzmək (doğrudan kimsə bunu əldən verəcəyimi düşünüb?) Anlayıram ki, Dehliyə səfərim inadkarlığın nəticəsidir və ya ən romantiklər üçün səyahət təxminləridir. , mənə bunu sınamalı olduğunu söylədi. Budur, ayağımın altındakı şəhər gecə on bir olsa belə yatmadığında 26 dərəcə suyun ləzzətini alıram. Getdikcə artan turist səhnəsi olan bir məkanın təlaşı, enerjisi, sevinci, xaosu və saysız-hesabsız cazibələri geridə qaldı. Mən dedim, sadəcə olaraq necə yaşayacağınızı bilməlisiniz.
Hindistan ləhcəsi, Dehlidə