Ubudun düyü tarlalarının yaşıl gözəlliyinə heyran olmaq, Tirta Empul kimi məbədlərdə yuxu görmək, Tegenungan şəlaləsi kimi təbii anklavlara heyran olmaq, Seminyak kimi yerlərdə gecə mərasimləri keçirmək üçün Baliyə gedirik. Ancaq bu cəngəllik adası bir şeylə seçilirsə, o, üçündür onun firuzəyi və kristal suları, ki, siz dalış getməyincə, adətən səthdən həzz alırlar.
İndi isə barmağınızı islatmadan ərazinin dəniz zənginliyinə qərq olmaq mümkündür. Koral restoranı , Apurva Kempinski Bali otelində yeni restoran. Onun menecerləri belə deyirlər "Balidə akvariumda ilk yemək təcrübəsi" : "Koralda bütün hisslər oyanır: nahar edənlər İndoneziyanın sahil ləzzətlərindən ilhamlanan və yerli inqrediyentlərlə qeyri-rəsmi və zərif bir yerdə hazırlanmış zərif yeməklərdən həzz alacaqlar" dedilər Traveller.es.
“Sadəcə bir restoran deyil, Koral ləzzətli yeməkləri, rahat atmosferi və akvariumun unikal atmosferini özündə birləşdirən tam “bistronomik_” təcrübə təklif edir. dalğaların altında həyatın sehrini və sirrini tutan hipnotik bir soundtrack ”.
sualtı soundtrack
Şüşə divarların arxasında üzürlər 40 tropik növ: harlequin balığı, hər növ anemonlar, qız balığı, mavi ulduzlar, qara və ağ köpəkbalığı, rif şüaları, ülgüc balığı, təlxək balığı, dəniz kirpisi, cərrah balığı, mələk balığı, kəpənək balığı...
Bununla belə, masada yeməklər yerli dəniz məhsulları və qurudan təzə məhsullar əsasında hazırlanır. Sous İmam Fayumi dünyanın ən yaxşı otel mətbəxlərində qazanılmış bacarıqları Koral'a gətirir, təvazökar inqrediyentləri zərif yüksək mətbəx yeməkləri menyusuna çevirir. Bundan əlavə, Koral yerli ədviyyatlar və İndoneziya sənətkarlıq pivələri ilə kokteyllər də təklif edir.
Beləliklə, Bali ruhunun bütün restorana, eləcə də Nusa Dua-da yerləşən 475 otağı və digər beş restoranı olan hər bir otelə, təmiz suları və kurortlarla düzülmüş ağ qumlu bir kilometr uzunluğunda çimərliyə nüfuz etdiyini görmək asandır. .lüks. " Koral dizaynını Bali və böyük Majapahit imperiyasının tropik xüsusiyyətlərində ilhamlandırır, 13-cü əsrdən 16-cı əsrə qədər bütün İndoneziyaya firavanlıq gətirdi”, Apurva Kempinskidən təsdiqləyirlər.
“Tik ağacından olan tavanlar və ənənəvi qırmızı gil kərpicdən hörülmüş divarlar – Majapahit imperiyasının tikinti blokları – pəncərələrdən və ayaq altından akuamarin mənzərələrini bəzəyir. Həmçinin, kral sarayında məşhur olan zərif qara və ağ tegel plitələr tarixi əzəmət atmosferinə əlavə olunur. Pəncərələrdən və o biri dünya şüşəli damlı tuneldən kənarda, tropik balıqlar rənglərin kaleydoskopunda fırlanır və möhtəşəm mətbəx üçün valehedici fon yaradır. ”, yaşayış yerindən başa çatır.