Qapalı Bazar 10.000-dən çox insanın işlədiyi kiçik qapalı şəhərdir
Çarşıya sürətli bir tur, bir az bazarlıq və onlar tipik olan alışları ilə tərk edirlər Türk gözü ilə kulon, ənənəvi kilim və ya mövləvi ilə keramika qablar (fırlanan rəqsləri ilə məşhur rəqqaslar) .
Səyahətçilər ziyarət edərək, lakin bilmədən ayrılırlar suvenirlərdən kənara çıxan bazarın incəlikləri. Bu səbəbdən burada sizə onun eşidilməsini səbirsizliklə gözləyən sirlərini kəşf etməyi təklif edirik.
Kapalı Çarşı bir çox sirləri saxlayır və mağaza satıcıları onun ən yaxşı mühafizəçiləridir
Yolumuz tramvaydan düşəndə başlayır Beyazıt Kapalıçarı, Böyük Çarşıya ən yaxın dayanacaq. Tezliklə görməyə başlayacaqsınız tövlələr və daha çox tövlələr.
Siz tapa biləcəyiniz bazarın ətrafında geniş mağazalar şəbəkəsi yaradılmışdır kilimlər, zinət əşyaları, eşarplar və təsəvvür etdiyiniz hər şey.
Bu bir növ nəhəng iz, amma fikrinizi yayındırmayın. Əslində, onun 22 qapısından birini keçməyincə, Kapalıçarşıya girməyəcəksiniz.
axtarırıq qapı 1, yanında əsas giriş Nuruosmaniye məscidi, və artıq onun fasadında olan bu onun tikildiyi ili göstərir: 1461.
Bütün girişlər yan tərəfdədir təhlükəsizlik tağları və metal detektorlu iki-üç polis.
Böyük Bazarın əsas girişi
KÜÇƏLƏRİNDƏ İSPANYA
İçəri girən kimi dükançılar turistlərin gəlişini səbirsizliklə gözləyirlər. Hər biri öz dükanının qapısında dayanmışdı Muzaffer Ceviz, məni görəndə ispanca salamlayır "Salam, necəsən?".
Sadəcə baxaraq hardan olduğumu təxmin etdi. Bizi öz xalça və kilim tövləsində çay içməyə dəvət edir. 10 ildir ki, bizneslə məşğuldur və danışdığını deyir türk, ərəb, ispan, ingilis, italyan, fransız, alman, yapon və çin; Ən azı qoltuğunun altında kilimlə oradan çıxa biləcək qədər uzun.
“Turistlərlə onların dilində danışsanız, özlərini daha rahat hiss edirlər. Hamımız bir neçə dildə danışırıq. Çarşıda işləmək lazımdır”. Bazarın satıcıları bütün şəhərdə ən çox dil bilənlər ola bilər.
Xalçalar Qapalı Bazarın piştaxtalarında ən çox yayılmış əşyalardan biridir
Araşdırmağa davam etmək üçün Müzəffərin postunu tərk edirik. Küçələrində itmək qaçınılmazdır və tövsiyə olunandan daha çoxdur.
Çıraqın qiymətini soruşan turistlər arasında təlaşın davamlı olduğu dəhlizlərində məqsədsiz gəzirik. bir kişi çay dolu nimçə ilə sürətlə keçir. Onları axtaran dükan sahiblərinə aparmağa cavabdehdir alışı bağlayarkən turistləri içki ilə əyləndirin.
Böyük Bazar 10.000-dən çox insanın işlədiyi kiçik bir şəhər. Poçt şöbəsi, iki kiçik məscid, banklar, valyutadəyişmə məntəqələri, kafe və restoranlar var.
Tezliklə françayzinqlərdən biri türk aşpazı Salt Bae, 'Turkish steak' videosu ilə bütün dünyada məşhurlaşan meme ətinə çevrildi.
KİŞİLER TORPAĞI
Çarşıda bir az vaxt keçirdikdən sonra diqqət çəkəcəyiniz şeylərdən biri də budur stendləri idarə edənlərin əksəriyyəti kişilərdir.
Qadın tapmaqda çətinlik çəkəcəksiniz, çox azdır. Onlardan biri Esra Özavar, ada işləyən zərgərlik babasının yolunu və biznesini davam etdirir.
“Mən başlayanda cəmi 2-3 qadın var idi. İnsanlar əvvəlcə evlənəndə işimi tərk edəcəyimi düşünürdülər”. 30 il keçib və sayıla bilər.
Biz onun mağazasına girəndə Esra qonşu digər zərgərlik mağazalarından iki dostu ilə söhbət edirdi. Onlar 50 ildir bazarda çalışan İlhan Güzelis və 60 illik təcrübə ilə onu keçən İvan Kojtpdof.
Qapalı Çarşıda ənənəvi türk terlikləri
Baxmayaraq ki, bunu bizə deyirlər ən yaşlı kişi Hüseyndir, 95 yaşında, 1937-ci ildə bazarda ayaqqabı təmizləyən kimi işə başlayan. “Tapmaq istəyirsənsə, dəri mağazalarına getməlisən, həmişə oradadır”.
İlhan bizə bəzi dükanları göstərmək və daha mərtəbəli dükançılarla tanış etmək üçün bizə tur təşkil etməyi təklif edir. Bu Aramiyə “Qapalı Çarşının səfiri” adı verilə bilərdi.
O, bazarı gözləri bağlı bilir və rəsmi səfərlərində iştirak etmişdir Hollandiya kraliçası, Şahzadə Çarlz və həyat yoldaşı Camila və başqaları.
Onunla dördüncü nəsil, ailə ənənəsinin bitdiyini deyəndə jesti dəyişsə də, Qapalı Çarşıdan qürurla danışır. "Mənim mühəndis olan iki oğlum var, lakin onlar biznes haqqında heç nə bilmək istəmirlər."
İtirdiyiniz və özünüzü buraxa biləcəyiniz küçələrin labirintidir
QIZIL DƏMƏRİN XATİRƏLƏRİ
İlhanın amerikalı və avropalı turistlərin ovuc-ovuc kimi toplaşdığı əvvəlki illərdən bəhs etdiyinə qulaq asanda, deyəsən, Kapalıçarşının qızıl dövrü uzaq bir xatirədir.
bunu bizə deyir Mənşəyində “suk yalnız iki tövlə küçəsindən ibarət idi, qalan ərazi isə tacirlərin atlarını saxlamaq üçün nəzərdə tutulmuş verandalar idi. Alış-veriş etmək üçün bölgənin hər yerindən gələnlər.
Zamanla və zərurətlə daha çox mağazalar açıldı. Bu gün 4000-dən çox var və boş olan heç bir mövqe yoxdur.
Qapalı bazarın hər küncündə ədviyyat və buxarlanan çay iyi gəlir
qarşısında dayanırıq L'orient, antikvar bölgəsində yerləşən kiçik bir mağaza. Burada keçidlər daha dardır və tövlələr bazarın digər yerlərindəki kimi böyük deyil.
Bizi Murat Bilir qarşılayır, o, bizi kiçik bir masa və iki stul üçün yer olan mağazasına dəvət edir.
Qalanı isə onun satdığı əntiq əşyalar tutur: “daşınan və mis, mis və tuncdan hazırlanmış mədəniyyət obyektləri”. Muratın 70 yaşı var və onlardan 50-si bazarda çalışıb.
Gümüş şamdanlar, saatlar və buxur qutuları arasında başlanğıclarını xatırlayır, “Mən başlayanda 15 yaşım var idi. Yay idi və tətilləri şagird kimi işləyərək keçirdim. Sıfırdan başladım, əşyaları bir yerdən başqa yerə daşımağa, ya da mağazanın girişini təmizləməyə”.
O xatırlayır ki, “turistlər onu valeh edirdi. Onun cibində ingilis dili lüğəti və öyrəndiyi bütün yeni sözləri yazmaq üçün bloknot vardı”.
Əlli ildən sonra mükəmməl ingilis dilini bilir. və mağazasının qapısında o, ABŞ-ın keçmiş prezidentinin arvadı Laura Buşla daha gənc adam kimi göründüyü fotoşəkillə asılmış qəzet kəsimi var.
Onun hekayələri günün qalan hissəsini əyləncəli keçirməyə imkan verir. Geri dönəcəyimizi vəd edən müstəsna bələdçilərimizlə sağollaşırıq və Muratdan maraqla ayrılırıq:
"Mağazada olan ən bahalı əşyanız hansıdır?" İlhan irəli addımlayıb gülümsəyərək cavab verir, "Bütün bunlardan hansını daha çox sevirsən?".