Heç vaxt dayanmayan qastronomik festival
Ədəbiyyat üzrə Nobel Mükafatı Xose Saramaqo Portuqaliya və İspaniyanın birləşməsini xəyal edirdi İberiya adlı tək bir millətdə. Şübhəsiz ki, onlar iki ölkədir saysız-hesabsız şeylərdə əkizləşir, hətta öz şəxsiyyətlərini qoruyub saxlayırlar.
Boş İspaniya ən çox şərh edilən və təhlil edilən terminlərdən biridir son zamanlarda və eyni zamanda şəhər həyatının tələblərindən getdikcə bezən bir nəslin fantaziyası.
Kitab ** Los asquerosos de Santiago Lorenzo ** onu mükəmməl şəkildə əks etdirir. Bu, yaxşı qurulmuş ola bilərdi Portuqaliya boş, Alentejo kimi bölgələrin gizli potensialını üzə çıxarmağa hazır olan zərgərlik xəzinələri.
Şəhərin təlaşını unuda biləcəyiniz bir otel
Santiago Cooking & Təbiət Lissabonun (yaxud Madridin və ya) gündəlik həyatını unutmağa ehtiyacı olan şəhərlilər üçün mükəmməl oteldir, həm də ruh və əsl yerli ləzzətlə dolu bir yer. Məsələ burasındadır ki, sən gizlicə mətbəxə girirsən.
-da yerləşir Santiago do Cacem , Portuqaliyanın paytaxtından 150 kilometr və sahildən cəmi 18 kilometr məsafədə, orada qalmaq hovuzu və rahat dekorasiyası olan bir oteldə dincəlməkdən daha çox şey deməkdir. Onun şüarı hər şeyi deyir: "Müharibə yox, yemək hazırlayın" (Müharibə yox, yemək hazırlayın).
Bu yerdir heç vaxt dayanmayan qastronomik festival. Həftənin hər günü əvvəlkindən fərqli pulsuz fəaliyyət tapırsınız: barista üçün materclass qəhvə dünyasını kəşf edin, kəşf edən kursdur bişirdiyiniz yeməyi kəsmək üçün yeni üsullar və ya smoothie emalatxanası.
Portuqal Alentejo dadını kəşf edin
Onlara dərs deyən yerin işçiləri, o cümlədən aşpaz, buna görə də tətilinizi mümkün edən insanlara üz qoymaq üçün bir fürsətdir.
Burada bir otel otağında oturmaq şəxsiyyətsiz təcrübə olmaqdan çıxır və siz yoxlandığınız vaxta qədər birdən çoxunu adı ilə salamlayacaqsınız.
Seminarların təqvimi ilə onların veb saytında bir neçə həftə əvvəl tanış olmaq olar, ona görə də diqqətli olmalısınız. Onlar tükənməzdən əvvəl yer istəyin.
"Müharibə yox, yemək hazırlayın"
Bahisləri artıran ödənişli fəaliyyətlərin posteri də var. Onlar demək olar ki, həmişə daxildir mütəxəssislərin köməyi ilə tez-tez özünüz bişirdiyiniz üç yeməkli şam yeməyi, ona görə də onun qiyməti (adambaşına 45 avro) məqbuldan daha çox görünür.
Siz hələ bunu bilmirsiniz, lakin **Ofyr gecəsini açıq havada qeyd etmək ** qastronomik həyatınız üçün baş verə biləcək ən yaxşı şeylərdən biridir. Bu innovativ model manqal Dizayn möcüzəsi olmaqla yanaşı (o, Çillidanın heykəlinə bənzəyir), o, çoxşaxəli işləyir və müxtəlif temperaturlarda yemək bişirir. O, ən populyar fəaliyyətlərindən birinin ulduzudur.
Bir-iki saata, aşpaz sizə türkləri marinat və qril verməklə məşğul olacaq. Hətta ən yaxşı YouTube dərsliyi belə onu məğlub etməyəcək və üstəlik, siz nadir hallarda bu qədər çox və o qədər sağlam yemək yeyəcəksiniz. 0 kilometr məhsullar.
Otelin emalatxanalarını və fəaliyyətlərini fəhlələr özləri öyrədirlər
Əylənmək üçün Santiago Cooking & Nature-dan ayrılmaq lazım deyil. Ancaq bunu etməmək səhv olardı: itirəcəksiniz Portuqaliya kəndinin ən yaxşısı və bu otelin adamlarının baş verməsini istəmədiyi bir şeydir. Hətta sizə velosiped də verirlər ki, bunu edə biləsiniz.
Onların yerli müəssisələrlə əməkdaşlıq təcrübələrini daha da iddialı edir. Artıq yay üçün bütün günü əhatə edən ekskursiyalar planlaşdırırlar.
Səhər balıq ovuna gedirsən, peşəkar balıqçılarla Santyaqo do Kasem yaxınlığındakı sularda naviqasiya edirsən ərazidən və öz naharınızı hazırlamaq üçün qənimətinizlə otelə qayıdın.
Günortanı çimərlikdə keçirmək istəyirsinizsə, bu adları yazın: Porto Kovo, Sao Torpes və Santo Andre.
foodie cənnəti
Ancaq unutmayın ki, imkanlar demək olar ki, sonsuzdur: yerli bazara və hətta yaxınlıqdakı meyvə bağlarına baş çəkir restoranınızın menyusundakı yeməklərin haradan gəldiyini öyrənmək, Alentejo üzüm bağlarına ekskursiya və ya donuz fermasına səfər.
Daxili rahatlığı tapmaq üçün donuz fermasına getmək lazımdırmı? Heç ağlına belə gətirmirsən. Azadlıqda yetişdirilən yaxşı bir ovuc heyvanla görüşməkdən əlavə, var Black Pig markasının kiçik və möhtəşəm damıtma zavodu.
Məcburi dequstasiyadan əvvəl aşkar edilir bu içkinin hazırlanmasının ənənəvi prosesi az geyinmir arbutus , demək olar ki, hamımızın Madriddəki Puerta del Sol heykəli şəklində tanıdığı ağac. Sizə əvvəlcədən xəbərdarlıq etmişdik ki, burada şəhəri əldən verməyəcəksiniz...
Mətbəxə gizlicə girməyinizdən gedir