Caldas da Rainha, Portuqaliyanın bəlkə də ən rahat şəhəridir
göz atın Portuqaliya xəritəsi bayramlar yaxınlaşanda (yaxud əbədiləşmiş həbsdən çıxanda) müalicəvi bir şey var. Çünki bilirsən ki, bu səni təəccübləndirə bilər, hətta Lissabon və Portoda olmaqla, yayı Alqarvenin elmi-fantastik qayalarında keçirərək və ya Alentexonun dizayn adətlərini kəşf etməklə (və dəqiq olaraq bu qaydada deyil) hər şeyi bildiklərini düşünənlər üçün.
Məsələ burasındadır ki, Portuqaliyada sürprizə həmişə zəmanət verilir. Son böyük kəşf oldu Caldas da Rainha, Portuqaliyanın Centro bölgəsində yerləşən spa şəhərciyi, dənizə çox yaxın, lakin sahilsiz. Yeri gəlmişkən, yayda belə vacib olmayan bir detal.
Kraliça Doña Leonor yalnız bir bataqlığın olduğu bir termal xəstəxananın tikintisini əmr etdi
Onun adı artıq çox şey deyir: Bu, kraliçanın termal hamamları şəhəridir. Hansı Kraliça? Doña Leonor, Portuqaliya kralı II Don Joaonun həyat yoldaşı. Və ya bəlkə də anın ilk təsir edəni və ya sərin ovçusu deməliyik. XV əsrdə belə oldu bölgədə isti bulaqların müalicəvi xüsusiyyətlərini yayan ilk ictimai və tanınmış şəxs, Batalha monastırına (yeri gəlmişkən, yarımçıq ibadətgahında Daenerys Tarqaryen və onun əjdahalarının öz evləri ola biləcək memarlıq incisi) demək olar ki, təsadüfən yolda bulaqlarla zəngin idi.
Heç bir müalicə ilə sağalmayan yaranın dərmanını bu sularda tapdığına görə minnətdar olan kraliça, termal xəstəxana tikməyi əmr etdi burada yalnız bir bataqlıq var idi. Və bununla da qurmağı bacardı dünyanın ilk termal xəstəxanası (1845) belə ki, (onun kimi) buxarlanan palçıqda dərdlərini sağaltmaq üçün gələnlərin hamısı müəyyən rahatlıqla bunu edə bilsinlər; şəhəri adlandırın xəstəxananın ətrafında böyüməyə başlayan; Y onu Portuqaliyanın xəritəsində yerləşdirin.
Bu tərk edilmiş pavilyonların xəyal dəhlizləri urbex həvəskarları üçün cənnətdir
Maraqlısı odur ki, biz sular şəhərinə tək gəlməmişik Baxaq onun istilik xassələri haqqında dedikləri doğrudurmu? (osteoartrit, iltihablı revmatizm, sinüzit, rinit və tənəffüs yollarının digər xəstəliklərinin müalicəsi üçün əladır). Nə də gəzmək, urbex həvəskarları kimi Don Carlos I parkının romantik bağlarına rəhbərlik edən tərk edilmiş pavilyonların xəyali dəhlizləri, əhali arasında qaldırdığı tənqid və şübhələrə görə heç vaxt gün işığı görməyən termal xəstəxananın (19-cu əsr Fransasının kurortları üslubunda mehmanxana və istirahət zonaları ilə) genişləndirilməsi üçün iddialı layihə. Kaldas sakinlərinin zərərinə turizmə həddən artıq diqqət yetiriləcəyi qorxusu var idi (bu, davamlı turizmin mikrobu ola bilərmi?).
Bizi həqiqətən Caldasa gətirən şey şəhər və şəhər arasındakı əlaqədir Portuqal keramikasının böyük dahilərindən biri: Rafael Bordallo Pinheiro. 19-cu əsrin kostyum rəssamı, gündəlik həyatın karikaturaçısı və Portuqal keramikasının simvolu. Pinheiro-nun yaradıcısıdır Caldas da Rainhadakı Faianças fabriki, şəhərin məşhur saxsı qablarının doğulduğu yer.
Bugün saxsıdan hazırlanmış sarkazm və qastronomik sədaqət ustasına həsr olunmuş fabrik, muzey və mağaza (satış yeri daxildir), kələm salatı qabı, pomidor formalı turen və ya balıq şəklində tam qab-qacaq olmadan tərk etməyin mümkün olmadığı (və ağlasığmaz) yer. Kiçik söz.
Bu fabrikin mövcudluğu gəzərkən gördüyümüz bir çox simvollara haqq qazandırır mozaika formalı daş daş şəhəri (Yalnız yerə baxaraq Portuqaliyada olduğunuzu bilirsiniz) və bu, Bordallonun buradakı heyranlığını təsdiqləyir. Bir də olsa bir fasadda qara çini qaranquş sürüsü , ailəsi meydanın ortasında nəhəng ilbizlər, ağzından bulağa su tökən qurbağa, a insan boyda çini kəndli... və beləliklə, Bordalliana marşrutu** izləməklə aşkar edilə bilən Portuqaliya məşhur kainatından daha 20-yə qədər rəqəm.** Qonşu mağaza və müəssisələrin vitrinlərində Pinheironun yüzlərlə imitasiyasının olması ilə yanaşı.
Bu, onun mirasıdır. Ki, və ən aktual qida stilist onun töhfə, çünki Onun məşhur Portuqal yaradıcılığından ilhamlanan qab-qacaq olmadan heç bir qastronomik şəkil yoxdur. Nə danışdığımızı bilirik.
Portuqaliyada yaxşı yemək demək olar ki, bir dindir. Və Caldas da az olmayacaqdı. Bəlkə də buna görə buradadır ölkədə yeganə gündəlik açıq səma altında meyvə-tərəvəz bazarı. Və onu tapmaq çox asandır: sadəcə gözlərinizi Termal Xəstəxanadan Termal Xəstəxanaya yönəldin meyvə meydanı, adını məhz yerli məhsullara həsr olunmuş bu bazarın mövcudluğuna və on beşinci əsrdən bəri sıfır kilometrə borclu olan bir yer.
Ölkədə yeganə gündəlik açıq səma altında meyvə-tərəvəz bazarı
Çox təzə meyvə və tərəvəzlərə əlavə olaraq, onların piştaxtalarının yanından keçməməyə və qəlyanaltı yeməməyə diqqət edin. cavacas və ya beijinhos kimi bəzi şirin cazibələri, Caldas üçün çox xarakterik olan ənənəvi mənşəli iki desert. Və şəhərin çox gözəl dadını almaq üçün mükəmməldir.
Əgər gəzintiyə çıxsanız Foz do Arelho çimərliyi, Caldas-dan maşınla on dəqiqədən bir qədər çox müddətə, yaddaş silinməz olacaq. Və sizin Portuqaliyaya qayıtmaq istəyiniz böyükdür (indi mənim kimi).