İsveçrədə inək Hindistandan daha müqəddəsdir
Çiçəklənən İsveçrədə hər şeyin başlanğıcı inəkdir. Alp dağlarının ətraflarında böyüyən inək və çöl çiçəkləri, daha yüksəklərə qalxdıqca daha nadir və rəngarəng olur. Ölkənin sərvəti indi maliyyə, texnologiya, turizm və s. qardan və yüksək günəşdən qidalanan o bənzərsiz çiçəkləri inəyin yeməsi ilə başladı . Yerlilər həmişə bilirdilər ki, bu otlar onların ətinə və hər şeydən əvvəl südünə xüsusi dad verir. Oradan Gruyères qədər şəxsiyyətə malik pendirlər doğulacaq, onlardan şəxsiyyətsiz birini tapmaq çətindir. Və şokolad, əlbəttə , 18-ci əsrdə ilk dəfə bərk məhsula çevirmək üçün İsveçrədə süd əlavə edildi.
Qəribəsi o olardı ki, alpdan əvvəlki yerlərdə inəyi müqəddəs heyvan hesab etmirdilər. eləcə də Hindistanda. Xüsusilə Simmental, orta əsrlərdən bəri süd küplərini doldurmaq, həmçinin Burqundiya fondunu doldurmaq, araba və ya ulduz çəkmək üçün şokolad reklamında istifadə edilən tipik iki rəngli inək. Fribourg kantonunda məbədlər ucaltmırlar, amma sadəlövh ruhlu məclisdə 50 ildən artıqdır ki, onlara açıq havada sitayiş edirlər o rəngli pre-alp çiçəklərinin tıxaclarla bir ziyarətdə otlaması üçün onları dağa qaldırmaqdan ibarətdir. Yüksəlişin səs-küylü adı var Poya və təxminən hər on ildə bir dəfə qeyd olunur. Sonuncu dəfə 2000-ci ildə olub və indi nəhayət mayın 8-dən 12-nə kimi qayıdır.
Böyük Poya Festivalı, Tirol ləhcəsində "sürülərin yüksəlişi", minlərlə insanın **(2000-ci ildə 60,000) inəkləri müşayiət etdiyi idman, əyləncə və əslinə qayıtma hadisəsinə çevrilir. onların Estavannens stansiyasından (Sürixdən qatarla getmək olar) Grandvillard və Lessoc-a qədər 10 kilometr dırmaşmaq**. Heyvanlar çiçəklər və zənglər geyindirilir çobanlar isə hər şeyin baş verdiyi Friborq kantonunun ənənəvi kostyumunu geyinirlər. Ənənə 1956-cı ildə Etienne Fragnière-in şerinə əsaslanan və yol boyu otlaqlara və mənzərələrə qalxmağı tərifləyən La Poya mahnısının 75-ci ildönümünə həsr olunmuş bir tədbir olaraq başladı. Promouterlər seçdi Estavannens çünki melodiyada oxunan şəhərə bənzər kiçik bir şəhər idi. Dağlar arasında bir yola dırmaşmaq, Gruyères qəsrinin və yaxınlıqdakı qara gölün, Schwarzsee'nin mənzərələri, onu Heidi epizodunda yersiz olmayan iyrənc bir gəzintiyə çevirir.
Bu ilki Poya, hər kəsin bukolizm dozalarını əhatə etməyi təklif etməklə yanaşı (hətta keçi sərgisi də var) 13 ildir gözlənilən bir hadisədir. Deməli istək var. Kütləvi mərasim, yüksəkliklərdə ənənəvi piknik, Musée Gruyère de Bulle-dəki sərgi və 140 musiqiçidən ibarət xor DJ Ötzinin yerli hiti olan “Anton aus Tirol” ifası ilə müşayiət olunur. . Yalnız yoxlamaq üçün təəccüblü bir həftə sonu kristallaşa bilən bir kokteyl təbiət və rave pre-alp landşaftlarında necə mənimsənilir.
İsveçrə inəkləri: 1930-cu illərdən bəri dostluq etmək