Qvadalaxara düzənlikdə, Meksika laqunda!
Dövlətin paytaxtı Jalisco , və ölkənin ikinci ən böyük şəhəri, ənənəvi olaraq Meksikanın hər şeyinə bir himndir. Mariachis və tekila, əlbəttə, həm də ağaclarla örtülmüş meydanlar, Daş döşənmiş bulvarlar, müstəmləkə qalıqları, möhtəşəm kilsələr və sizi yalnız iki gün qalmaq barədə ilkin fikrinizi yenidən düşünməyə dəvət edən mehriban, qonaqpərvər xarakter. Gəl kəşf et!
GÜN 1
saat 9. Günə ən təmiz Meksika üslubunda başlayın: ilə Tarixi Mərkəzdə bəzi yaxşı chilaquiles. Əgər macəralı bir ayaqla yuxudan oyanmısınızsa, şəhərin ən orijinal (və ucuz!) "qastronomik mərkəzlərindən" biri olan Mercado San Juan de Dios-a gedin, burada qonşularınızla yan-yana qazan qəhvə və enchiladaları paylaşa bilərsiniz. dünyanın hər yerindən.həyat.
Jalisco həyatına daha az intensiv giriş üçün Café Madrid-i sınayın (Avenida Juárez 264). Bu qurum 50 ildir Guadalajara səhərlərini qidalandırır yumurta rancheros və təmiz Guadalajara qonaqpərvərliyi.
10:30. Gücü bərpa edildikdən sonra o, Qvadalaxaranı onun sinir mərkəzindən tanımağa başlayır: silah meydanı, Katedral və onun əkiz qüllələri fəxrlə başçılıq edir.
1618-ci ildə təqdis olunan Katedral, demək olar ki, şəhərin özü qədər köhnədir və şəhər kimi, sizi laqeyd qoymayacaq. Qotik qurbangahlar, qızıl sütunlar və bibliya səhnələri olan vitraj pəncərələr (Son Şam yeməyi vacibdir) memarlıq puristlərini alt-üst edə bilən, lakin bir otaqda cəmləşmiş Qvadalaxaranı müəyyən edən üslubların bir qarışığında birləşdirilir.
Neo-qotik qüllələri olan qüllələri olan Qvadalaxara Katedrali şəhərin simvoludur.
11:30. Bir Guadalajara müəssisəsindən digərinə. Şəhərdə yalnız bir muzeyi ziyarət edirsinizsə, əmin olun ki, bu muzeydir: Hospicio Cabañas Mədəniyyət İnstitutu. UNESCO tərəfindən bəşəriyyətin irsi, İçəridə və xaricdə bir daşdır.
Plaza Tapatia'nın şərqindəki bu köhnə uşaq evi gözəl neoklassik divarları arasında bir sıra José Clemente Orozco tərəfindən modernist divar rəsmləri, İspandan əvvəlki Xalisko və fəth səhnələrini göstərən böyük Meksika rəssamlarından biri.
Meksika muralist əsərinin əksəriyyətinə uyğun olaraq, əsərlər modernist və dramatikdir, od, dua və zəncir şəkilləri ilə doludur, hakimiyyətin zülmünü pisləyir. faşizm təhlükələrinə qarşı xəbərdarlıq.
14:00 Nahar vaxtı, bu barədə düşünməyin və Plaza de Armas və Plaza Tapatia ilə bitən çoxlu dükanlardan birinə gedin. Jalisco yeməyi mükəmməldir: boğulmuş tort.
Bu küçə incəliyi sadə olduğu qədər də doyurucudur: seçiminizlə doldurulmuş sendviç, sözün əsl mənasında sousda boğuldu (ədviyyatlı və ya ədviyyatlı deyil) . İzahat sizi yarı yolda qoyur? Bizə deməyə icazə verməyin və cəhd edin. Hansı mövqedə böyük bir addım atmaq şans məsələsidir, amma tövsiyəyə ehtiyacınız varsa, Las Famosas, Katedraldən üç blok, klassikdir.
ac olmusan? Sınamaq fürsətini qaçırmayın yerli kokteyl: tejuino, qarğıdalıdan hazırlanan, limon şərbəti və piloncillo (karamel) ilə qarışdırılmış içki, bu da küçə piştaxtalarında satılır. Tərkibində spirt çox azdır, lakin etibar etməyin: Heç gözləmədiyiniz anda vurur.
Jalisco'dan boğulmuş bir tort, lakin çox, çox, boğuldu.
16:30 Günortadan sonra şimala doğru yola salın Zapopan, Guadalajara'nın yeni sərin məhəlləsinə çevrilməyə çağırış (əslində paytaxta bitişik bir şəhər olsa da) .
Onun ən simvolik binası 1730-cu ildə tikilmiş və il boyu zəvvarlar tərəfindən ziyarət edilən Zapopan Məryəminin evi olan Bazilikasıdır. Bazilika, məhəllənin ailələri, saat altı ayinindən sonra canlanır. zəvvarlar və dindarlar meydana toplaşır hörmət etdikdən sonra.
Bazilikaya əlavə olaraq, Zapopanın digər dünyəvi cazibələri var. Onun İncəsənət Muzeyi şəhərin müasir incəsənətinin ən yaxşı eksponatıdır və divarları arasında Frida və Dieqonun əsərləri var.
Zapopan İncəsənət Muzeyində Modulyasiya Sərgisi.
20:30 Gecə düşən kimi Qvadalaxara canlanır. Tapatíos, sakinlər və ziyarətçilər axtararaq küçələrə çıxır chelas, dolmalarda və yaxşı şirkət. Ən çox gecə həyatı olan koloniyalar (məhəllələr) bir-birinin yanında rahat şəkildə yerləşən Providencia və Chapultepecdir.
Providensiyadakı bir qurum La Cervecería Unióndur. Avenida Américas və São Paulo küçəsinin küncündə imtiyazlı yerləşməsindən istifadə edərək, pivə zavodu Menyu qədər geniş bir teras, burada sənətkarlıq pivəsi və yaradıcı Meksika mətbəxi var. Altos de Jalisco-dan böyük şəhərə gətirilən xüsusi pachola dolmalarını qaçırmayın.
23:00. Yüksək əhval-ruhiyyə və tox mədə ilə Guadalajara gecəsi indicə başlayıb. bir doza üçün nostalji və qlam rok, Yaradılış sizi başqa bir dövrə daşımaq üçün gözləyir. Abba, Alyaska, The Spice Girls və ya Chemical Brothers-dan hit axtarmağınızın fərqi yoxdur: burada retro qaydalar.
Daha çox atmosferi olan bir şey axtarırsınız? Əbəs yerə Qvadalaxaranı Meksikanın San-Fransiskosu adlandırmırlar və əgər siz iyunun sonunda gəlsəniz, buradan birini tapa bilərsiniz. bütün Latın Amerikasında ən məşhur Qürur paradları.
İlin istənilən vaxtında Pride Angels Club-da yaşayır. Bu meqa-diskotek (hamının qəbul olunduğu yer) üç mərtəbəlidir, çoxlu pərəstişkarları var və bütün gecəni davam etdirir.
Qvadalaxara Latın Amerikasının ən görkəmli günlərindən biri olan Qürur günü ilə fəxr edir.
GÜN 2
10:00. Colonia Americana-da La Cafeteria-da səhər yeməyi ilə əvvəlki gecəni (bacardığınız qədər) bərpa edin. Bu "evdən uzaqda olan ev" özlərini təqdim etdikləri kimi, menyusunu cəmləşdirir süni olmayan ənənəvi Meksika yeməkləri, böyük ulduzlar kimi lobya muffinləri ilə.
İçmək üçün: Buzlu kapuçino ilə beyninizi canlandırmağa çalışın. Canlandırdıqdan sonra (pis olsa da), koloniyanın ətrafında gəzin. Americana Qvadalaxaranın ən ənənəvi və ən yaxşı qorunan ərazilərindən birinin mərkəzindədir və ağaclı prospektlər köhnə imarətləri, füsunkar meydanları gizlədir və itməyə dəyər daş daşlı küçələr.
12:30. Əgər Qvadalaxarada ikinci gününüz bazar (və ya cümə axşamı) günüdürsə, bu bir şey deməkdir: bazar günü. Tianguis de Tonala, Xalisko əyalətindəki (və ölkənin) ən böyüklərindən biridir və sırf yerli təcrübə yaddaşlarda çap olunmağa layiqdir.
Gözün görə bildiyi qədər cərgə və cərgə cərgələrində süfrədən tutmuş maskalara qədər hər şey satılır və siz haradan başlayacağınıza qərar verməkdə çətinlik çəkəcəksiniz. Bir məsləhət: səbrlə get, adətən insanlarla dolu olur.
Tianguis de Tonalá bazarı Jaliscodakı ən böyük bazarlardan biridir və orada təsəvvür edə biləcəyiniz hər şeyi tapa bilərsiniz.
15:30 Tonalada yemək üçün, El Rincón del Sol'un sizə təqdim etdiyi ənənəvi və orijinaldan bir boşqabda çəkin. Saatlarla bazarlıq etdikdən sonra bəziləri chiles en nogada onlar sizə gözəl yaraşacaqlar.
saat beş. Günün ikinci yarısını izdihamı və böyük şəhəri unudaraq keçirməyi planlaşdırın və get Tlaquepaque. O, daha bir sehrli şəhərdən keçə bilər, yanıb-sönür və Qvadalaxaranın bir çox kilometrliyindəki müstəmləkə şəhərciyində olduğuna inanacaqsan.
Tlaquepaque bir xəyaldır daşlı küçələr, pastel rəngli evlər və sənətkarlıq dükanları (ucuz deyil, həqiqətən). Ancaq heç bir şey almasanız belə, onun xiyabanlarında məqsədsiz şəkildə bir neçə saat dolaşmaq və çox canlı Jardín Hidalgo-da skamyada həyat haqqında düşünməmək sizin üçün çətin olacaq.
Tlaquepaque-də mütləq görülməli yer Pantaleón Panduro Muzeyi və onun köhnə dini missiyada toplanmış və nümayiş etdirilən xalq sənəti kolleksiyasıdır.
San Pedro kilsəsi, Tlaquepaque-də, sehrli bir şəhərdən daha çox.
20:30 Nahar vaxtı Tlaquepaque-dən ayrılmaq məcburiyyətində deyilsiniz (biz bunun nə qədər çətin olduğunu bilirik). Mərkəzi meydanda çoxlu seçimlər var, lakin yaxşısı Casa Luna və onun fosforla zəngin menyusudur: balıq və qabıqlı balıqlar süfrənin padşahlarıdır.
Əgər mədəniz sizə yalnız bir şey qəlyanaltı etməyə icazə verirsə, ancaq bunu çox atmosferli bir yerdə etməyinizi xahiş edirsə, La Matatinta sizi qarşılayacaq. bosanova ritmi.
Nahardan sonra Qvadalaxaraya ən orijinal səsi ilə vidalaşmaq fürsətini qaçırmayın: mariachi qrupu. El Parián, mərkəzi meydandakı arcadedə barlarla dolu bir blok, bunu etmək üçün ən yaxşı yerdir ... və marqarita ilə müşayiət olunarsa daha çox.
Casa Luna-da siz onun balıq menyusu ilə yanaşı, həm də unikal dekorasiyası ilə heyran qalacaqsınız.