Bulk Market, Londonun ilk tullantısız supermarketi
Marketinq və siyasətdən bezən İngrid Kaldironi Hackneydə (London) ilk tullantısız supermarket yaratmağa qərar verdi və indi az qala həyat fəlsəfəsinə çevrilən bu supermarketin ardınca dairəvi iqtisadiyyat.
Toplu bazar onun sentyabr ayında başlayan böyük kiçik təcrübəsidir 'pop-up' , lakin ' sayəsində kraudfanding Noyabrda qalıcı olacaq. Burada insanlar gündəlik ehtiyacları olan hər şeyi, lakin mümkün olan ən davamlı şəkildə tapa bilərlər.
Cəmi 300 məhsul , evdə hazırlanmış makarondan təbii kosmetik məhsullara qədər. Ancaq diqqətli olun, məhsullar gəldiyi üçün heç bir marka yoxdur sosial müəssisələr, kooperativlər və ya təsərrüfatlar . Inqrid izah edir: "İnsanlar tarladan süfrəyə qədər yeməyin necə və harada hazırlandığını öyrənə bilərlər".
Məsələ bununla bitmir, çünki eyni supermarket də davamlı şəkildə dizayn edilib. Necə? Jan Jongert, Superuse-un qurucularından biri Hollandiya , və Public Works-in həmtəsisçisi Andreas Lang, qeyri-adi yerlərdə tapılan materiallardan bir məkan dizayn edəcəklər. Kral Opera Evi.
"Orijinal mağaza armaturlarına çevrilmək üçün bir dəstə teatr parçaları və metal parçaları götürəcəyik" deyir İnqrid.
Rəqəmlərlə düşünsək, bu fikir uzaqda deyil. Wrap UK görə, orta təkrar emal nisbəti Britaniya bu, 43% təşkil edir ki, bu da Aİ-nin 50% hədəfindən xeyli aşağıdır.
Bu o deməkdir ki, resursların 57%-i atılır, yandırılır və ya okeana atılır. Başqa sözlə, İngiltərədəki ev təsərrüfatlarına gətirilən ərzaqların təxminən beşdə biri tullantıya çevrilir ki, bu da ona bərabərdir. 7,3 milyon ton.
Düşünmək vaxtıdır, əziz dostlar.