Salamanka əyalətində ən yaxşı yeməklər
LEDESMA
Fernandikalar (Albalı küçəsi, 2. Tel. 923 57 00 54) €€
Teresa Velasko Bu unikal və mütləq görülməli ailə evinin ruhu, dahi və fiqurudur.
Biz fəxrlə buranı məşhur tənqidçilər qarşısında “kəşf etdiyimizlə” öyünə bilərik. Bir neçə yerdə ərazini döymək üçün illər sərf edənlərimiz, bu qədər az şeylə çox həzz aldıq. Daha doğrusu, belə sadəliklə: revolkonas kartof, işkembe, cochifrito, paçalı lobya...
Burada o gün nə bişirildisə, süfrəyə verilir və fərqi yoxdur, çünki hər şey təmiz evdir. Sizin pendir arabanız , dolu xərəyəli stol, fotoşəkildəndir.
Gonzalo's Inn
SALAMANKA
Gonzalonun mehmanxanası (Plaza del Poeta Iglesias, 10. Tel. 923 21 72 22) €€
Dayanılmaz Gonzalo Sendín, konsepsiyalarının yenilənməsi sayəsində charro qastronomiyasının kralıdır.
Bu evdə filmlər həmişə yeyilirdi, amma indi Gonzalo atasının varisi olaraq daha çox qurulur, kənara baxan bir təkamül qəbul edilir.
Bu yaxınlarda açılan bar təklif edir yuxarıda qeyri-rəsmi bahis, aşağıda qalarkən karabinero yapışqan düyü, şirin kartof ilə donuz trotters və ya möhtəşəm charro ətləri kimi yeməklər olan restoran. Kubok, içəri Gonzalonun Tapası , Plaza Mayor'da terraslı onun barı.
Qapaqlar 3.0 (Sánchez Barbero, 9. Tel. 923 61 96 19) €€
Xorxe Lozano və Soraya Sançes onlar tvitçilər, gülməli və çox, çox istedadlıdırlar. Salamanca yenidən yükləndi və ya Fikrinizi itirmədən charronu necə yeniləmək olar. İber hornazosu, papağınızı çıxarmaq üçün bəzi “patatas bravas”, yerli mal əti ilə qırmızı isti çili burger, bişmiş işkembe və güveç, sarı çili ilə farinato kroketləri...
Burada hər şey əyləncəli və kütdür, onun uğurlu həftəlik menyusu (€16 və Arapiles-dən sənətkar çörəyi ilə) kimi. həmişə canlı teras iş masasını genişləndirməyə dəvət edir.
VEGA OF ATILMIŞ
Rivas _(Carretera, 19. Tel. 923 32 04 71) _ €€€
Salamankadan və bölgədən əla, indi yenilənmiş görüntü ilə. Xuanjo Rivas yemək öz genlərindədir və bunu klassiklərdə qüsursuz təkamüllə göstərir, məsələn, boletuslu noxud, tempurada ciqala quyruğu və ya truffled küftə.
Bahisinizdən çəkinin ətlər yetişdi, möhtəşəm və münasib qiymətlərlə. Səxavətli zirzəmi və ailə xidməti. Təkrar etmək və clueless səyahətçilərə tövsiyə etmək.
€ 10 avrodan az
€€ 20€-a qədər
€€€ €50-a qədər
€€€€ 50 €-dan çox
*2018 Qastronomik və Şərab Bələdçisini cihazlarınız üçün rəqəmsal versiyada tapa bilərsiniz. Manzana , zinium Y google play .
Soyuq ağ şokolad, iris və qırmızı meyvə şorbası