Mükəmməl şəhər həftəsonu qaçışına xoş gəlmisiniz
Təxminən altı il əvvəl, bir səyahət zamanı yoldaşım və mən Bordoda dayanmaq qərarına gəldik. Səbəb? adını bəyəndik . Vikipediyanın bizə dediyi Fransanın cənubundakı bu şəhər haqqında heç nə bilmirdik Yeni Akvitaniyanın paytaxtı.
Əlbətdə ki, dayanacaq və lətafət hamısı bir idi: biz hamının əyləşdiyi qaranlıq bistrolara aşiq olduq. çox maraqlı söhbətlər; hamının göründüyü barların yaxınlığından aşiq olmaq haqqında; of hər yerdə sənət -o an nədənsə küçəyə çıxmışdı, hətta boş otaqlar da doğaçlama qalereyası kimi fəaliyyət göstərirdi-; of həyat açıq və həyəcanlıdır şəhəri nəfəs alan, kafelərin qapısına gülən, gecə saat 11 olduğunu. biz də elə bir-birimizə çox yaxınlaşırıq masalarda və şərabın qarşısında, şamların kənarında daha yaxşı bir gələcək təsəvvür edirik.
Biz geri dönəcəyimizə söz verdik və belə etdik. İndi, demək olar ki, bir həftə onun küçələrində süründükdən sonra, bütün düzgün səbəblərə görə "Aquitaine incisinə" aşiq olduğumu bilirəm. Açıq şəhərin, o zaman tutduğumuz mahiyyəti ümumiləşdirən əsas birinə yaxşı yaşayan və zövq alan şəhər , bu səbəblər əlavə edilir Bordo mükəmməl həftə sonu qaçış yeridir :
şübhəsiz gözəldir
iki. PENDİRLƏR ÜÇÜN
Yəqin ki, bütün bunları demək olar Fransa , buna şübhəm yoxdur, amma bütün Fransada pendir fabriki yoxdur Deruelle . Orada, Ludo - mehriban, çoxdan görmədiyiniz bir oğlan kimi mehriban - bir neçə sualla sizin üçün yaradın mükəmməl lövhə bütün zövqləri əhatə edən yüksək səviyyəli əl istehsalı məhsuldan.
Onu müşayiət et baget ki, orada satılır, bəlkə bir az confit və mürəbbə əlavə edin, özünüz onlardan birini alın yerli şərablar və piknik üçün yola çıxın Bordo ictimai bağı , şəhərin ən böyük parkı. Və ya daha gizli bir yerə üstünlük verirsinizsə və daha cazibədar bir yerə üstünlük verin Park Riviere , ağacları və qalası olan böyük bir bağ!
Əgər hava sizin tərəfinizdə deyilsə -baxmayaraq ki, Bordoda, mülayim temperaturda, adətən olur-, siz həmçinin Deruelle-nin daha mükəmməl versiyasını seçə bilərsiniz; onun restoran , tələbkar peşəkarlığı səxavətli və tanış hava ilə birləşdirən. Ancaq ən yaxşısı onun mətbəxidir: pendirə əsaslanan tamamilə onun bütün ixtisasları var incə.
Deruelle's Restaurant Delikatesləri
3. ŞƏRABLARI ÜÇÜN
Bu, olduqca açıqdır və yalnız Bordoda ola biləcək şeylərə görə deyil dünya şərab əyləncə parkı , yəni Sitat du Vin -onun futuristik memarlığına baxın-; həm də çünki şəhər olmuşdur beynəlxalq istinad əsrdən bəri bu bulyondan XVIII. Bu gün 14 000-ə yaxın istehsalçı Cité du Vin-də olduğu kimi onu birləşdirərək hörmət edilən ənənəni davam etdirir. qabaqcıl texnologiya. Ancaq səfər zamanı sizin üçün vacib olan budur: hara getsəniz, istər kafe, istər restoran, istərsə də gecə klubu Onlar sizə yaxşı şərab verəcəklər.
dörd. ŞİRİNLİKLƏRİ ÜÇÜN
Bəli, biz sadəcə danışırıq mədə Hələlik, amma razılaşmırdıq ki, çatmağın ən asan yolu budur ürək …? Bordo desertlərindən də gizlətmək olmaz: Onların qoxuları səni eyni küçədə vurur, yerliləri görmək asandır növbə bir çox başqa yerlərdə həzz almaq sadəcə bir ənənə olaraq qalır.
Biz onların öz şirniyyatlarından danışırıq cannelés , bəzi biskvitlər küftə ilə oxşar qəliblə hazırlanmış və yumurta pastası, şəkər, süd, un və yağdan hazırlanmışdır. Bu daddır vanil , rom ilə ətirli, məşhur kimi pastanelərdə yüksəlişdədir Baillardran , baxmayaraq ki, Bordo xalqı əslində bunun üçün ölür Mən Cuivree toxundum .
“Kannellər” təkcə ziyafət keçirmək üçün deyil: onlar hər gün istehlak olunur
Daha çox şey var: əsas çörək sexləri - Paul bir qurumdur-, "kukilər" - La Trinitaine , onun Breton ixtisasları ilə, bir lazımdır-; çoxlu şokolad dükanları - diqqət çəkən məqamlar Jeff of Bruges , ən zərif delikateslərlə və La Maison Darricau , 1915-ci ildən bəri dayanan- və imza şirniyyatları -kimi Marie's taquineries -.
5. KİTABLARA SEVGİSİ ÜÇÜN
Orada bir şəhərdə olanda hər beş küçədə bir kitab mağazası , bir şey olduğu aydındır yaxşı gedir. Maşın bir Lire Y Mollat -Fransada ən böyük müstəqil kitab mağazası- böyükdür və hər cür yenilikləri satır, lakin bəzən real olanlar da olur. sövdələşmələr qalıqların əvəzinə - biz yarı qiymətə Taschen kitablarından danışırıq - olduğu kimi Quai des livres . İkinci əl mağazalarda da real qiymətli daşlar var; məsələn, yanından keçmək gözəldir Rois Gecəsi , daha çox ekstravaqant bir adaçayının yuvasına bənzəyir. Yeri gəlmişkən, Molyerin dili ilə özünüzü müdafiə etmirsinizsə, gedin Bredlinin kitab dükanı , burada həm qəhvə, həm də ingilis dilində nüsxələri təqdim edirlər.
Sanki bu azdı, bir də var açıq hava kitab bazarları : Place de la Victoire hər cümə günü səhər saat 7:00-dan 18:00-a qədər keçirilir; biri Grand Hommes yeri , hər çərşənbə günü saat 9:30-dan 19:00-dək; of Halle des Chartrons , ayın üçüncü şənbə günü saat 10:00-dan 18:00-a qədər və bacalan , ayın son bazar günü səhər saat 9:00-dan 17:00-dək.
6. YENİDƏN İXF ETMƏ QABİLİNƏ GÖRƏ
1947-ci ildən 1995-ci ilə qədər Bordo eyni bələdiyyə sədrinə sahib idi: Jak Şaban-Delmas -Fransanın keçmiş baş naziri-. Pis dillər onu günahlandırır çürümə Ancaq bu gün çoxlarının axtardığı bir şəhər "Kiçik Paris" Alain Juppe - o, həm də nazir vəzifəsini tuturdu - o vaxtdan bəri şəhərə əmr verir və bir çox başqaları ona təşəkkür edir canlandırma yeni ləqəb kimi. Maşınları mərkəzdən çıxarın -Piyada yerimək asan bir şəhərdir-, həyata keçirin trolleybus -müasir, rahat və səssiz- və onu mifikə çevirin Birja Meydanı in Dünya irsi onu həyata keçirmək üçün "sadə" jestlə dünyanın ən böyük su güzgüsü, Bunlar bu gün turistin minnətdar olması lazım olan bəzi nailiyyətlərdir (və ** instagramer **, daha çox).
Bununla belə, görünür, bütün şəhər öz bağırsağında yenidən ixtira genini daşıyır. Bu kimi boşluqlarla nümayiş olunur halle ağız , bu gün qastronomiya bazarı olan köhnə kəsimxana və ya Les Vivres de l'Art, Yenə başqa bir mezbaha bu dəfə çevrildi incəsənət heykəltəraşın rəhbərlik etdiyi iqamətgahlar, sərgilər, seminarlar, konsertlər və şənliklərlə Jean Francois Buisson.
həm də heyrətamiz Darvin və ya eyni şey, hərbi binaların texnologiya startaplarının, məsləhətçilərin olduğu nəhəng ofis komplekslərinə çevrilməsidir. , rəssam emalatxanaları və dizaynerlər və yaradıcı agentliklər. Bunun da əla xüsusiyyəti var üzvi supermarket , böyük və rahat restoran -kollektor arcade maşınları və uşaqlar üçün əyləncə sahəsi ilə-, nəhəng Skate park interyer və başqa bir kiçik eksteryer, şoular üçün yer və açıq sahə də bərpa edilmiş mebel əsasında bərpa olunan ən instagrammable ərazilərdən biridir, qraffiti və tonqallar.
Darvində fərqli gecələr
Bu canlandırılmış çay sahilindən kənarda qaronne , şəhərin içindən keçən çay, daha çox var. Misal üçün, Müasir Qaraj , üçün mükəmməl fon olacaq assosiativ avtomobil emalatxanası moda reklamı bəzəyi və köhnə modelləri sayəsində. Bundan əlavə, gözəlliyi var Kafeteriya və söhbətlər, konsertlər, suirelər və təşkil edir vacib festivallar . Daha çox: the Sous dəniz bazası , bu gün təsir edici bir nasist sualtı bazası su döşəməsi müasir incəsənət mərkəzi
Və hər şeydən əvvəl, var Utopiya kafesi , köhnə 14-cü əsr kilsəsinə çevrildi kinoteatr və kafe, burada yerli sakinlərin art-haus kinoteatrına baxmaq üçün günorta dörddə növbəyə durduğunu, digərlərinin isə qəzet oxuyaraq tost və salat və ya café au lait yediyini görmək asandır. Əgər belə bir şəhər sizə verməz orada qalmaq və yaşamaq istəyirəm , daha bilmirəm.
Yeri gəlmişkən: Bordo qiymətləri qadağanedici deyil. Əgər keçsəniz, onlar hətta çox münasibdir Quai des Markess , başqa bir çevrilmə. Bu halda söhbət çayın sahilindəki anqarlardan gedir və bu gün sonsuz bir ardıcıllığa çevrilir. böyük brend satış mağazaları . İstehlak gününü canlandırmaq üçün yeməkxanalar və restoranlar da var, eləcə də çox tövsiyə olunur elm muzeyi -xüsusilə həftə sonları yüzlərlə gələn uşaqlar üçün nəzərdə tutulmuşdur-.
Bazar günü getsəniz, üstəlik, görüşəcəksiniz Marche des Quais, a yerli ərzaq bazarı qurudan, dənizdən və havadan ləzzətlər dadmaq üçün yerli əhali ilə növbə çəkəcəksiniz. O, səhər saat 7:00-dan 13:00-a qədər açıqdır, baxmayaraq ki, saat 13:00-dan 15:00-a qədər getsəniz, restoranın hələ də açıq olduğunu və bəziləri açıqdır. sənətkarlıq köşkləri.
8. ÇÜNKİ BORDOLARIN ÇOX YAXŞI DƏVİDİR
Belədir. Siz gəzinti zaman görəcəksiniz məzəli vitrinlər çiçəkçilərin, zərgərlərin və kreplərin bir neçə addımdan bir burnunu şüşəyə sıxmağa məcbur edir; zaman gözəl fasadları alameda de Turni , the Rohan yerləşdirin , kafedralı Saint-Andre və ya bazilikaları Müqəddəs Mişel və Müqəddəs Seurin sizə Fransa paytaxtının əzəmətinin əks-sədasını gətirin.
Bordo: rahat, gəzinti və gözəl
Heç bir bina mənzərəni bulud etmir; Bordo havaya yer buraxmaq, gəzən və yaşayanlara hörmət etmək üçün tikilib 9 kimi gözəl, mərkəzi və həmişə canlı. Parlamentin yeri. Orada, alice henry 17-ci əsrdə tikilmiş bir bina yaratmışdır tərk edilmiş onilliklər ərzində üç mənzil Fransız üsulu ilə: rahat, unikal və très qəşəng. O, məkanların hər birini bəzədib və hamısında beşulduzlu xidmət təklif edir: siz edə bilərsiniz. səhər yeməyi icarəyə götürmək, xidmət təklif edir gündəlik təmizlik, of konsyerj və hətta sürücü . Və minibarla doludur ən yaxşı şərab və şampan ərazinin. Otelin dəbdəbələrindən imtina etmədən Bordo kimi yaşadığınızı təsəvvür edin: yəni Royal Villa .
nin lüksü məxfilik bu yerləşmə gəlişdən hiss olunur, heç kim sizi gözləmir; E-poçtunuza göndərilən bəzi kodlar, çoxəsrlik qaya divarlarına, dramatik daxili verandaya girməyinizə zəmanət verir. Əgər bir şeyə ehtiyacınız varsa - ən yaxşıların turu şərab zirzəmiləri ? üçün biletlər teatr ? Nə vaxt çıxacağını bilirsən? qatar ?- Telefonu götür.
Hər bir VillaReale suitində qonaq otağı, mətbəx və bir neçə vanna otağı və yataq otağı var
Ancaq bunu etməyi sevənlərdənsinizsə böyük giriş, başqa bir çox fransız fasadı, şübhəsiz ki, diqqətinizi çəkəcək: the InterContinental Bordeaux - Le Grand Hotel 1789-cu ildə Bordonun tam mərkəzində tikilmiş nəhəng malikanə, komediya meydanı . O, bütün bloku tutur və onun ətrafında kosmosdan başqa bir şey yoxdur: uzaqdan heyran olmaq üçün nəhəng bir məkan. 130 otaq, o cümlədən 44 möhtəşəm suit, hamısı dəbdəbəli parçalar və sənət əsərləri ilə bəzədilib. Və üzbəüz, nəhəng bina Opera Parisin yaradılmasına ilham verən, otelin özü kimi, mükafatlı memar tərəfindən dizayn edilmişdir Viktor Louis 1780-ci ildə.
Baxmayaraq ki, niyə daxil olmasın? Bordolular bunu daim öz sevimli bistrolarında şam yeməyi üçün edirlər. Le BordeauxQordon Ramsay və qeyd etmək Le Pressoir d'Argent , onun restoranı iki Michelin ulduzu. Hər ikisi əmr olunur, bunu təxmin etmək asandır, məşhur aşpaz Qordon Ramsay , bu da yaxınlıq və yaradıcılıq məhsulunu özünəməxsus nişanə çevirir və bunun niyə daimi olduğunu anlamaq üçün otağa girən kimi ciyərlərini zərif qoxularla doldurmaq kifayətdir. tənqidi və ictimai sevimli. (Budur, etiraf edilə bilən bir şıltaqlıq: böyüdülməyi xahiş etmək onun mifik limon tortu , Bordo klassikası, otağa).
Bordo Operasından InterContinental Bordo; hər iki bina eyni müəllifə məxsusdur
Ancaq qeyri-adi aşpazın mətbəxini sınamaqla yanaşı, hündür tavanları və on səkkizinci əsr bəzəyi ilə əzəmətli binanın 2018-ci ildə mükafata layiq görüldüyünü biləndə böyük otelin möhtəşəm qapılarını keçmək istəyəcəksiniz. Fransanın ən yaxşı oteli mükafatı məşhurda Dünya Səyahət Mükafatları , turizmin “Oskarları”. Səbəblər saysız-hesabsızdır, lakin spanızı nəzərdən qaçırmaq olmaz. Les Bains de Lea , üst mərtəbədə, şəhərin damlarının mənzərələri ilə, müalicələrə əsaslanır Nuxe hansı orijinal sensor səyahət və a qapalı hovuz patrisilərin malikanəsinə xasdır. Baxmayaraq ki, onun zərif ingilis üslublu barında sonuncudan əvvəlkini götürməyin gərgin həzzini necə unuda bilərik, L'Orangerie ? Və onun içində günə əlvida demək dam , şəhərin ən unudulmaz gecələri harada keçir...?
Bunlar pəncərənizdən görünən görünüşlər olacaq