Frayburq təbiətin və kəndin ən yaxşısını, ən gözəl və dəbli yerləri bir araya gətirməyi bilir.
Köhnə Avropa istiqamətlərindən danışmaq mümkün olsaydı, seçilmişlərdən biri olardı İsveçrədə Frayburq -Almaniyadakı Freiburg de Bresgovia ilə qarışdırılmamalıdır. Cenevrə və Sürixdə yerləşən və əsası 1157-ci ildə qoyulan bu şəhər onlardan birinə sahib olmaqla öyünür Avropada orta əsr memarlığının ən böyük dəstləri və eyni zamanda müasir, ikidilli (İsveçrə və Alman) və həsəd aparan universitet mühiti ilə birlikdə yaşaya bilmək . Gəncliyin yoluxucu olduğunu və onu düşünənlərin qocalmasını gecikdirdiyini söylədikləri doğru olacaq.
Frayburqda hökm sürən universitet ab-havasının ispan partiya ruhu ilə müqayisə etsək, çox sakit olduğu da bir həqiqətdir. daha çox içindəyik antikvar satıcı ərazisi (dominantlıq edənlərin nəzəri Rue des Epouses və ya Zaehringendə ) Y bir az israfçılıqla muzeylər (maverik və tənqidçidən Tinguely ** və Niki-St-Phalle **, hətta kuklalardan biri və köhnə tikiş maşınları) barlardan daha çox. Elə də.
Frayburq Avropanın ən böyük orta əsr memarlıq dəstlərindən birinə sahib olmaqla öyünür.
Ola bilsin ki, buna görə də bunu ediblər köhnə şəhər (bunu Basse-Ville və ya Aşağı Şəhər adlandırırlar , şəhərin yuxarı və daha müasir hissəsindən fərqli olaraq), qərargahlarından biri. Xüsusilə yaxşı hava terraslar və açıq hava toplantıları üçün gəldiyi zaman. Burada adətən tipik küçə şüşəsini görmürsən, əksinə onlar mənşəlidirlər kiçik tonqal yandırmaq üçün dostlarla çölə çıxın qaranlığa qədər dumanlı barbekü kömürləri etmək üçün kifayət qədər yer var.
İçində baş verənlərdir qayalıqlara baxan bohem kafeləri, şəhər bağları ilə bərpa edilmiş məkanlar, şəhərin damlarında çardaqlar və Sarine çayının sahilindəki çay çimərlikləri ilə əhatə olunmuş Auge, Burg və Neuveville məhəllələri.
Bu, təkcə yuxarı hissəni aşağı hissədən deyil, həm də almanca danışan əraziləri fransızca danışanlardan ayıran oxdur. Bu məqamda bunu deməyə ehtiyac yoxdur Frayburq çoxlu (və yaxşı) təzadların şəhəridir.
La Basse-Ville, universitet tələbələri üçün üstünlük verilən məhəllə olmasına baxmayaraq, rahat atmosferi ilə seçilir.
FREIBURG'S BASSE-VILLEDƏ QAÇIRMAYINIZ SAYTLAR
İçmək üçün getmək üçün yerləri tövsiyə etməzdən əvvəl, saatların çox avropalı olduğunu unutmayın: 12: 00-da nahar və 19: 00-da axşam yeməyi. Oradan hər kəs özünü istədiyi kimi təşkil edir.
Ancaq yaxşı bir fikir, marşrutu buradan başlamaq ola bilər Kafe Belvedere . Bohem və tələbə havası olan bir yer, şəhərin qayalıqlarına mənzərəsi olan gözəl baxış terrası ilə təəccübləndirən kitab klubuna çox bənzəyir. . Gecə düşəndə gözəl atmosferinə görə - daha intim və rahat atmosferdə yemək üçün küncləri və masaları olan bir neçə mərtəbəyə malikdir.
sıldırımdan enir Stalden küçəsi -qışda qonşular qarda sürüşməyə xizəkləri ilə gəlirlər- biz şəhərin aşağı hissəsinə, yoldan keçib çatırıq. samaritan küçəsi , Frayburqdakı bir çox fəvvarədən biri olan omonim fəvvarə kimi tanınır. vasitəsilə daxil oluruq mil körpüsü , sendviçlənmiş və orta əsrlər mənşəli, buradan Freiburgun bu bölgəsinin rahat atmosferi artıq qəbul edilə bilər.
Çox yaxında, yeri gəlmişkən, daha mənzərəli və əsl körpü var. Onun haqqında bern körpüsü , təxminən 1250-ci ildə tikilmişdir. Bu, İsveçrənin ən qədim orta əsr körpüsüdür və onun nə qədər yaxşı qorunub saxlanması təəccüblüdür: ağacla örtülmüş və rənglərlə bürünmüş çiçək qabları ilə örtülmüş bir körpü təsəvvür edin.
Burada o Frayburq təzadlarından birini görə bilərsiniz, çünki biz keçən kimi içəri giririk kiçik bir şəhər kimi formalaşan şəxsi bağları və arxa torpaqları olan alçaq evlərin torpağı xüsusi cazibəsi ilə. Orada, suya çox yaxın, çay sahilində, adətən var 'çıxar və qoy' şəhər çimərliyi yalnız yay aylarında fəaliyyət göstərir.
Le Port-un **terrası** bir az daha açıq qalır (maydan oktyabr ayına qədər), bir qrup gənc sahibkarın səyləri sayəsində istifadə edilməmiş bəzi köhnə sənaye binalarında tikilmiş məkan. əməkdaşlıq bağları və kiçik bir şəhər bağı ilə inteqrasiya üçün mədəni məkan . Çöldə çoxlu paletlər və küçə işıqları olan bir teras, içəridə, bar və yerli pivə ilə rahat bistro.
Bir az daha bol yemək üçün, kimi yerləri sifariş etmək daha yaxşıdır açar açarı . Vaxt imkan verirsə, ideal onların yanında masa istəməkdir Sarine çayı üzərində mənzərəli terras -Qürub işığı gözəldir-. Menyuda ən frankofondan tutmuş bir çox təklif var - tipik İsveçrə Vacherin pendiri ilə birləşən nəfis kordon bleu - birinə fondue moitie moitie -ən ənənəvi yeməklərdən biri, ilə Gruyere və Vacherin pendiri -.
Şam yeməyi üçün besedkalı başqa bir restoran, Hotel de Ville, daha qastronomik məkan (seçmək üçün bir neçə menyu, 79 ilə 123 avro arasında) sənət qalereyasına bənzəyir , burada ən yaxşılarından bəzilərini dadmaq olar yerli İsveçrə bağından mövsümi tərəvəzlər , qonşu Murten yaxınlığında. aşpazınız, Frederik Kondratowicz , həmçinin deyir ki, onların çoxunu həftədə iki dəfə restoranın qarşısındakı meydanda təşkil olunan və Frayburq sakinlərinin adətən getdiyi bazardan alır.
Axşam yeməyini belə erkən yediyiniz üçün bu, axşam saat 22:00 radələrində dəbdəbəli yerdə pivə və ya içki içmək üçün yer buraxır, bu zaman şəhərin zəngləri, yeri gəlmişkən, ənənəvi komendant saatını çalmağa davam edir. Bu, bizi düz ** La Coutellerie , kiçik bohem üslublu məkana ** aparır (sanki o, La Latinanın Madrid məhəlləsindən təzəcə çıxıb) gənclər arasında çox dəbdə olan. Bu, çox keçmədən burada hökm sürən köhnə bıçaq biznesinin əlamətini qoruyub saxlamışdır. Terrası olmasa da, var şəhərin aşağı hissəsinə baxış bu olduqca ləzzətlidir.
Kristalları toplamaq üçün aşağı enmək istəmirsinizsə, eynəklərlə diqqətli olun. Bu zaman sizi şəhərin yuxarı hissəsinə qaytara biləcək funikulyor artıq işləmir...