Huelva mövsümdən kənarda
Artıq məlumdur ki, Traveller-də biz bir az cərəyana qarşı getməyi sevirik. Bizə bundan daha çox zövq verən heç nə yoxdur şeyləri çevirmək . İnsanlar yayda ** Huelva ** sahillərinə çimərliklərindən zövq almaq üçün gedirlər? Yaxşı, biz bunu qışda edirik.
Beləliklə, biz rəhbərlik etdik A-49 , götürürük Portuqaliyaya yol, və başa düşəndə ayrılırıq Huelvanın sahib olduğu işıqla sarın haradan gəldiyini bilmirik, amma bu, hər şeyi daha xüsusi edir. Son dərəcə mavi səma və son dərəcə təmiz — Buludlar hara getdi?— çatan kimi bizi salamlayır Islantilla , və biz baqajımızı boşaldıb qeydiyyata düşməyə hazırlaşarkən, biz artıq gözümüzün ucu ilə o böyük xəzinəni görürük ki, onların xoşbəxtliyi bu hissələrdə var: dəniz.
Oh, mübarək Əndəlus.
Huelva mövsümdən kənarda
BİZ HUELVANI SEVİRİK
Amemos, "sevgi" sözündən, bir neçə gün qaldığımız kurortun adı kimi. The AMA Islantilla Resort Mənzillər və otaqlar kompleksidir - ehtiyatlı olun, satılan mənzillər və villalar da var - 0 dəqiqədən bizi fəth edən Nordic-Aralıq dənizi toxunuşu ilə . Bu konsepsiya - bizim yeni icad etdiyimiz, demək lazımdır - bir səbəbə görə mövcuddur: sahibləri, holland , Hollandiyanın kiçik bir parçasını bura, cənnətə gətirmək istəyirdilər.
Bu səbəbdən kompleksi layihələndirən zaman dartıblar Xarici görünüş üçün Andalusiya formaları , lakin a daxili üçün ən şimal tərəfi : Hollandiyadan gətirilən taxta döşəmələr, sadə və zərif xətləri olan mebellər, hər otaqda üstünlük təşkil edən minimalizm və sizi istirahətə dəvət edən atmosfer.
Sonsuz təklifi sayəsində yerinə yetirilməsi asan bir şey, olduğu kimi şeylər. Biri qızdırılan üç açıq hovuzdan birində suya tullanmaq istəyir? Mükəmməl. Müalicələr arasında - gözəl Havay masajı - spa-da özünüzü əzizləməyə üstünlük verdiyiniz üçün, qapalı hovuz, jakuzi, sauna və ya hamam , saatlar fərq etmədən keçir? Fantastik. Sən istəyirsən Islantilla qolf meydançasında istirahət edin , iki addım — sözün əsl mənasında— kurortdan? Daha çox danışma!
Üstəlik, oteldə Fandado var , zərif rahat atmosfer restoranı menyusu tamamilə müstəsna xammal ilə diqqətlə hazırlanmış yeməklərin siyahısını təqdim edir. Onların qovrulmuş bibərli karamelize alma salatı və ya qızardılmış tuna balığı vacibdir. Emosiya ilə ağlamaq.
burada dincəl
Baxmayaraq ki, emosiya üçün bizə girən bir kurortun da olduğunu söyləyəndə bir velosiped krediti xidməti . Biz bu barədə bir an belə düşünmürük və biz bu kiçik balıqçı kəndini iki təkər üzərində kəşf edəcəyik.
DƏNİZ DÖVÜLÜ İSLANTILLA
Biz bunu əvvəldə dedik: əgər yayda Islantilla sancağa sığmaması ilə xarakterizə olunursa, qış bizə demək olar ki, tənha zövqümüz üçün xəyal şəhəri . Və nə sülh. Nə səssizlik. Nə harmoniya. Nə gözəl.
Motosikletlərimizə taxdıq dənizə doğru gedir bir neçə bənddən bəri istədiyimiz. Yolda şəhərin ən gözəl bağlarından birinin cığırlarına rast gəldik: başlar parkı . Dik yamaclar işimizi asanlaşdırmasa da, ətraf mühit bizi bunun səy göstərməyə dəyər olduğuna inandırır: park Dördüncü dövrün geoloji formasiyasında yerləşir və bir neçə başqa park kimi dənizə mənzərələr təqdim edir.
Və məcbur olduq gəzinti yeri , bizi işğal edən dəniz küləyi olduğu yer. Və biz onu yuxarı və aşağı, soldan sağa, bir tərəfə və digərinə keçirik, sahil boyu gəzən bir neçə onlarla qonşunun yanından keçir . Islantilla adətən yayda 100 min əhaliyə çatırsa, qışda çətinliklə 3 mənim l.
Huelva, mövsümdən kənar cənnət
çatdıq dənizkənarı məhəllə və velosipedləri kənara qoymaqdan başqa çarəmiz yoxdur. Bundan gözəl yer ola bilərmi? Bir ovuc rəngli qutular bizə orijinal açıqca təqdim edir. Onların yanında balıqçı qayıqları son gecənin işindən sonra hələ də islanır: dənizçilər adətən səhər saat 6-da dənizə yola düşürlər, 5-6 saatdan sonra isə tutulan janrla qayıdırlar — mürəkkəb balığı, karides və müxtəlif balıqlar — bu, əksər hallarda qonşu müəssisələrə gedir.
İndi biz onların şəbəkələri yenidən təşkil etmələrini və növbəti gəzinti üçün alətləri hazırladıqlarını seyr edərkən, biz yola düşürük. Trasmallo , məhəllə barlarından biri. Huelva'dan bir az karides, bir az koquina, bir az qızardılmış mürekkepbalığı və bir az soyulmuş pomidor ilə , həyat həmişə daha yaxşı hiss edir.
ZAMPU... NƏ?
qarmaqarışıqlar Yəqin ki, həyatınızda ilk dəfə oxuduğunuz və sizinlə uzun-uzadı danışacağımız bir termin. P Çünki bizi Lepeyə aparan səbəb budur.
Bunlar kiçik sosial klublardır torpağı və mal-qarası olan şəhərlilər yığışardı -və görüşür- iş günündən sonra qarışmaq, kart oynamaq və insan və ilahi haqqında söhbət etmək . Həmişə, bəli, bir az şərabla müşayiət olunur: Zampuzoslarda öz üzümlərinə ayaq basmaq çoxəsrlik adəti var. şirniyyatı çəlləklərdə eyni yerdə saxlamaq. Əsrlər boyu davam edən bir ənənə: Geoffrey Chaucer özü ən məşhur ədəbi əsərində onlardan danışır, Canterbury Nağılları.
Lepe, Huelvada
Bu gün, Lepe-də siz edə bilərsiniz aktiv qalan beş zampuzodan keçən marşrut . Ən qədimi olaraq Siçovul , biz biznesə cavabdeh olan eyni ailənin üçüncü nəsli Roque ilə görüşürük — binaların 19-cu əsrin sonlarında açıldığını təxmin edir — barmaqlıq arxasından bizə deyir ki, bu gün artıq əvvəlki kimi deyil: uşaqlar yalnız sərinləşdirici içkilər içirlər. Şərab ənənəsi, lənətə gəlsin, tənəzzüldədir.
Bu qədər tarixi bir şeyin ölməsinə icazə verməyən biz, onlardan bir neçəsini bizə göndərməyinizi xahiş edirik və barda daddıq , biz həyətyanı sahəyə, ümumi mətbəxə nəzər salırıq – burada heç bir yemək verilmir, ancaq özünüz götürüb problemsiz hazırlaya bilərsiniz – və divarları bəzəyən bir ovuc özünəməxsus plitələr. Daha orijinal yer yoxdur.
Lepenin nəbzini ölçmək üçün qalan zampuzosları ziyarət etmək kimi bir şey yoxdur - Ruperto, Contreras, Romera və Camarón -, mağazalar arasında gəzmək Rincona küçəsində alış-veriş və ya limanda dayanın, buradan mənzərələr Terrón Təbiət Ərazisi möhtəşəmdirlər.
KİM DAHA ÇOX VERİR?
Günorta saat 4-də İngilis dəqiqliyi ilə **Maribel, Rutas Marineras bələdçisi ** ilə Balıqçılıq limanının yanında görüşdük. Kristina adası , dənizə baxan başqa bir Huelva şəhəri. O qədər ki, onun balıq bazarı -diqqət- təzə məhsul satışı üzrə Əndəlüsdə birinci və Viqo limanından sonra bütün İspaniyada ikincidir: 10 min ton balıq.
Məlum olub ki, bu zamandır trol gəmiləri , götürülmüşdür Atlantikada 12 ilə 16 saat arasında balıq ovu -Bölgədə tətbiq edilən digər balıq ovu növü olan pul kisəsi seynerləri səhər gəldi. Atmosfer orijinaldır dənizçilərin köçürülməsi, maksimum . Qağayılar başqa bir parça oğurlamaq həvəsi ilə ətrafımızda çırpınarkən, torçular dişli alətlərini yerə yayaraq təmir etmək üçün əziyyət çəkirlər.
Huelvadakı Terron limanı
Bir neçə addımlıqda, balıq bazarı , fəaliyyət çılğındır: məhsulla dolu qutular çəkilənə, etiketlənməyə və auksion yerinə çatan konveyerə yerləşdirilənə qədər bir tərəfdən digərinə yüklənir. Kiçik bir platformadan biz udulmuş düşünürük s ən yaxşı qiymət üçün iş adamları arasında mübarizə : əlində nəzarət onlar aşağı olan təklif üzərində cəmlənirlər.
Fəaliyyət bizi o qədər həvəsləndirir ki, şəhərin başqa tərəfini kəşf etməyə davam etmək qərarına gəldik: Isla Cristina Marshs Təbiət Sahəsi. Bunu etmək üçün kiçik qayıqlardan birində İsa ilə yola düşdük Ada dənizinə ekskursiyalar . O, bizi bu ekosistem haqqında hər şeyi öyrənmək üçün bir saatlıq yolda aparır.
Yaranmış bir ekosistem 1755-ci ildə Lissabon zəlzələsindən , bütün bu ərazi dənizdən çıxdıqda. naviqasiya Ría Carrera, Atlantikanın bir qolu ki, torpağa gedir, biz sahənin bakirə və qorunan ürəyinə çatırıq. Dalğa yüksəldikdə və ya azaldıqda, burada hər 6 saatdan bir baş verən bir fenomen - və dəyişkənliyi ilə 3.5 metr dərinlikdə -, ətrafdakı həyat dəyişir. Necə? Məsələn, ifşa etmək qabıqlı balıqları toplayanların bəzi ləzzətləri tutduqları qum dilləri sonra şəhərin barlarında içəcəyik: ülgüclər və istiotlar ən yüksək səviyyədədir.
Bitirmək üçün İsa bizi olduğu sahəyə aparır midye salları . və səslənərkən El Cigala tərəfindən "Qara göz yaşları" səsgücləndiricilər üzərindən, bir ilə bizi çaşdırır Huelva'dan ağ karidesdən hazırlanmış tappa və Condado'dan gözəl şərab . Bundan daha yaxşı plan varsa, kimsə bizə desin!
Isla Cristina, Huelva
DƏNİZ İLƏ... VƏ QURU YOLU
Ancaq qayıqla səyahət etmək sizin işiniz deyilsə, cənubun bu kiçik hissəsinin cazibədarlığını kəşf etməyin başqa bir çox orijinal yolu var. və tərəfindən verilir Sergio, inşaat işçisi ki, böhrandan sonra özünü yeniləməyə qərar verdi. Və oğlan bunu etdi! O qədər ki, Taylanddan gətirilib parıltılı tuk-tuk indi sensasiyaya səbəb olur turistləri vətəninin küçələrində gəzdirir.
Küçələrdə və yenə də təbii şəraitdə, ciceronemizin əsl peşəsini kəşf etdiyini görürük: bu cənnətin faydaları haqqında danışmaq. O, bizə maraq göstərərkən, kir zolaqlarından gizlicə keçir və bizə gözəl küncləri göstərir , haqqında da bizə məlumat verir bataqlıqlarda yaşayan çoxlu sayda quşlar s: boz qarğalar, qumbaralar, balacalar və ya balaca balıqlar bizi qarşılamağa gələnlərdən yalnız bəziləridir. Təcrübənin ən yaxşı hədiyyəsi? Bizi yola salan flaminqolar qrupu, bataqlıqların ortasında, marşrutun sonunda.
Ancaq yer daha çox şey verir. Daha çox şey üçün. Həm də duz fəaliyyəti burada böyük bir qəhrəmandır. Əslində, ** Salinas del Alemán ** vəziyyətində, 1954-cü ildən bəri belədir, Alman kosmetika şirkəti, biomaris , qaymaqları üçün duzun tərkibindəki minerallardan faydalanmaq üçün sahəni almaq və duz mədənlərini tikmək və istismar etmək qərarına gəlib.
Unikal gözəllik üçün unikal məkan
Bir neçə əldən keçdikdən və hər cür hekayə ilə əhatə olunduqdan sonra - məsələn, haqqında olan kimi Alman John, onun keçmiş meneceri, hətta əsl alman casusu olduğu deyilirdi... bu gün şirkət Manuela Qomezin əlindədir Əvvəldən yenilənməyə və inqilab etməyə sadiq olan -onsuz da duz dünyasında bir qadın olması faktı, o idi- iş.
Bu gün bu duz mədənlərini xarakterizə edən bir şey varsa, o da budur ki, onlar tikildiyi gündən bu günə qədər 100% əl istehsalı olan yeganədir. Bu və yay aylarında cəmləşən və kristallaşma prosesi başa çatana qədər dəniz suyunu müxtəlif hovuzlardan - qızdırıcılardan və gəmilərdən keçirən istehsal prosesi ilə tanış olmaq üçün bələdçili ekskursiya etmək imkanı. Nəticə? Üç xəzinə olan üç növ duz: fleur de sel, lopa və təbii dəniz çiçəyi.
Ancaq burada Manuela daha çox görə bildi və mağazasında əldə edilə bilən məhsullara - əsl gurme duz cənnəti - o, daha bir xidmət əlavə etdi: yay aylarında onun maqnezium hovuzları və hamamları ictimaiyyət üçün açıqdır. palçıqdan Unikal mühitdə fərqli, sağlam təcrübələr.
Unikal olsa da, həmişə olduğu kimi, bir yerin mətbəxidir. Səfəri bitirmək üçün masa arxasında oturmaqdan daha yaxşı nə ola bilər? Burada iki seçimimiz olacaq: ya özümüzü yaxşı iş və trayektoriyaya cəlb edək Baba Manas və ya La Sal , ən məşhur iki restoran və ya daha müasir bir şey üçün gedin: ** Doña Lola, Espacio Capitana, bizim yerdir.**
Isla Cristina ilə dəniz dadı ilə vidalaşmaqdan gözəl nə ola bilər? Yaxşı ki.
Doña Lola, Espacio Capitana, bizim yerimizdir