Toulouse, aka çəhrayı şəhər
Çəhrayı şəhər adlanan yer ispan mahiyyətinin, italyan memarlığının və xarakterik Fransız savoir faire-nin qarışığıdır. Bu məbləğ üçün və üçün onun canlı və kosmopolit atmosferi, incə qastronomiyası və aeronavtikaya olan həvəsi, Sevimli qaçış yerlərimizdən biri kimi mövqelər qazandı.
HARA YATMAQ
La Cour des Consuls Hotel & Spa _(46, Rue des Couteliers. €250-dan başlayaraq) _
18-ci əsrə aid daxili pilləkəni olan emblematik binada yerləşən bu otel üç əsas məqama malik olması ilə tanınır.
Aviasiya dünyasına işarələrlə dolu bir otel
Bir əldə, Michelin ulduzlu restoranında ən yaxşı mətbəx; digər tərəfdən, onun şampan və kürü salonu, gizli klub havası ilə bəzədilib və son toxunuş kimi, sizin kiçik spanız Fransız firmasının Graine de Pastel məhsullarından istifadə etdikləri, üzvi olması ilə məşhur olan və orijinal pastel toxumlarından hazırlanmış, efir yağları ilə zəngindir.
Le Grand Balcon oteli _(8-10, Rue Romiguières. €85-dən başlayaraq) _
Bu məkan fasadının estetikasından daha çox, içərisindəki tarixi ilə diqqət çəkir. Yüz faiz aviasiya dünyasına bağlıdır, Bir əsr əvvəl bu, Tuluza və Dakar arasında ilk poçt aviaşirkətinin promouterlərinin qərargahı idi.
Buna görə də onun divarlarından asılır kommersiya aviasiyasının qabaqcıllarının portretləri və fotoşəkilləri Pierre-Georges Latécoère, Jean Mermoz, Henri Guillaumeto kimi Balaca Şahzadənin müəllifi, həmişə 32 nömrəli otağı tutan Antuan de Sent-Ekzüperi. Bu gün də ekran, bar çarpayı və ya klassik lavabo kimi o dövrün əşyaları ilə hələ də toxunulmazdır.
Grand Hotel de l'Opera _(1, Place du Capitole. €105-dən başlayaraq) _
ilə Kapitol sarayının ən yaxşı mənzərələri, Şəhərin sinir mərkəzi olan bu otel, 17-ci əsrin köhnə monastırının iki mifik binasını birləşdirir. Ona daxil olmaq keçmişə səyahətdir, bəzəkdə əsas qəhrəman kimi barokko üslubu, vintage mebellər, hündür tavanlar, məxmər kreslolar, sonsuz kilimlər, döşəmə lampaları və hər küncə həyat verən çılçıraqlar.
Şəhərə yeni gələn yolları göstərir
Və çox yaxınlıqda olan Operaya bir işarə ilə qırmızı pərdələr və divarlarda asılmış Venesiya maskaları ilə "burlesk" bir toxunuş təqdim edir.
Ana Sığınacağı _(54-56, Bvd. Lazare Carnot. €80-dan başlayaraq) _
Odur şəhərə yeni gələn və dizayner Thierry Gaugainin əlindən gəlir, Hər biri müxtəlif üslublarla bəzədilmiş 120 otağında əyləncəli və qayğısız bir konsept yaradan. Onun ümumi sahələri, xüsusən də səyahətçilər və yerli qonaqlar tərəfindən çox istifadə olunur Argentina qrilli restoranı, doğaçlama yarışlarının keçirildiyi langırt masası ilə uzaq Karib dənizini təqlid edən çətirləri olan dam və hətta beynəlxalq nümayişlərdən həzz almaq üçün kinoteatr.
HARADA YEMƏK
Le Cenacle _(46, Rue des Couteliers) _
Böyük orta əsr üslublu kamin və Caravaggio-nun Emmausda Şam yeməyinin nəhəng reproduksiyası bəzədilib. ulduz aşpaz Thomas Vonderscher ilə mətbəx.
Fransız mahiyyətinin üstünlük təşkil etdiyi sadə reseptlər Onlar masa tapmağı getdikcə çətinləşdirən açardır. Aşpazın ideyası yaratmaqdır iştahaaçan, əyləncəli və mürəkkəb menyular iki formatda: bir neçə variantdan birini seçmək üçün üç yeməkdən ibarət gündəlik və ekspertlərin addımları tövsiyə etdiyi qastronomik yemək. Onun ulduz yeməyi olan pithiviers-i dadmaq vacibdir.
Le Bibent
Le Bibent _(5, Place du Capitole) _
Bu, 19-cu əsrin sonlarında aristokratiya və siyasi təbəqənin sevimli yeri idi. Bu gün də belədir yerli sakinlərin sevimli yeməkləri, həftənin yeddi günü açıq olması və hər şeydən əvvəl, rezerv etmək lazım olmadığı üçün.
Onun dekorasiyası Barokko dövrünün sarayına daşınır və təklif edir həmişə hit olan klassik yeməklər, məsələn, evdə hazırlanmış pasta, mifik Sezar salatı, bitki yağı ilə qızardılmış toyuq və ya tipik güveç. Əlbəttə ki, desert üçün yer buraxmaq məsləhətdir, çünki onların şokoladlı profiterolları əsl delikatesdir.
Cənab Georges _(20, Place Saint-Georges) _
Tuluzanın ən canlı meydanında, xüsusən də gecə düşəndə bu çoxmərtəbəli restorandır qəlyanaltı ilə şərab içmək, sakit axşam yeməyindən həzz almaq və ya içki içmək üçün mükəmməldir DJ seansı ilə animasiya edilib. Heç bir iddia və cazibədar xidmət olmadan, onun menyusu diqqət mərkəzindədir hamburger və ət kimi əsas yeməklər, mükəmməl təqdim edilmiş və yaxşı xammaldan hazırlanmışdır.
Ma Biche sur le Toit _(4-8, Rue Podpolkovnik Pandey) _
Mənzərəli yemək axtarırsınızsa, təyinat budur Tuluzadakı yeni dəbli dam terrası. Olmaqla qorxutmağa dəyməz mifik Galeries Lafayette-in üstündə ; onlar yalnız bir binanı paylaşan tamamilə ayrı müəssisələrdir.
Müsyö Georges Sezar salatı
Sahibidir məşhur aşpaz Mişel Sarran, iki Michelin ulduzu ilə Architectures Marco Baertich şirkəti ilə birlikdə 70-ci illərdən ilhamlanan və divar kağızı, rəngli lampalar və dizayner stulları əsasında çox vintage atmosfer yaratmış onun kreditinə. Onların dadlı kokteyllərindən birini dadmaq vacibdir.
** La Gourmandine ** _(17, Viktor Hüqo yeri) _
Özünü bir şəhər bistrosu olaraq təyin edən, birləşdirir ənənəvi fransız yeməkləri ilə avanqard dizayn, harada o mövsümi məhsul mətbəxdən çıxan bütün ixtisasları qeyd edir. Həftə sonları olduğu kimi masa tapmaq çətindir yerli əhalinin seçdiyi görüş nöqtələrindən biri təklif etdiyi yaxşı atmosferə görə.
Nə içməli? Tərəvəzli fu, yabanı hake və ya limon konfeti ilə birləşdirilmiş zərif ahtapot onlar mükəmməl seçimdir.
Səhər yeməyi və ya qəlyanaltı ÜÇÜN
Viktor Hüqo bazarı _(Viktor Hüqonu yerləşdirin) _
Bu, əsl qastronomik cənnətdir 80-dən çox ərzaq köşkləri kimi hər cür yeməkləri dadmaq üçün foie gras, istiridyələr, pendirlər və sənətkar şokolad limonlu tartlara və müxtəlif çörəklərə.
üst mərtəbədən fantastik mənzərələr heyran qalır, yeməklər arasında bir içki üçün mükəmməl bir neçə restoran variantları ilə. Əhəmiyyətli bir məlumat: ildə dörd dəfə günorta və axşam qapılarını açır, təklif edir yaddaqalan gurme ziyafəti.
Şirin aromasına çatacağınız klassik
Kafe Bacquie _(5, Viktor Hüqo yeri) _
1896-cı il idi ulu babası Jules Bacquie Viktor Hüqo üçün Bacquié evini yaratdı. Bu gün də sevənlər üçün görüş yeri olaraq qalır yaxşı qəhvə, zərif xəmir ilə birlikdə müşayiət olunur.
Onların qəhvə təklifi var 12-dən çox müxtəlif ixtisaslar, planetin müxtəlif guşələrindən. İlk mövqeləri qazanırlar Kosta Rika, Braziliya, Yamayka və Ekvador. Vaxtında təşkil etsəniz, dadlı dequstasiyada iştirak edə bilərsiniz.
Sandyan Patisserie _(54 bis, Rue d'Alsace Lorraine) _
Ətrafdakı almalara hopmuş şirin qoxu o deməkdir ki, axtarsalar heç kim itməz məşhur pasta aşpazı Yannick Puech-in qərargahı. Onun Philippe Parc və Mişel Belinin evlərində keçirdiyi vaxt, dostu Sandrine Batard ilə birliyə əlavə olaraq, onun yaradılmasına səbəb oldu. muzey eksponatlarına bənzəyən sayğacları olan orijinal qastronomik zərgərlik.
Siz cəhd etməlisiniz 'fenétralia', onun ən məşhur əsəri və klassik fénétranın yenilənmiş versiyası, ərik mürəbbəsi və şəkərli limonla hazırlanmış yerli tort.
ŞƏRAB HARA İÇİLƏK
№ 5 Şərab Barı _(5, Rue de la Bourse) _
Şərab bu yerin fəxridir. Təkliflər dünyanın bütün regionlarından 3800-dən çox istinad şüşənin ləzzətini ala bilən, bu o deməkdir ki, bir neçə saat ərzində Cənubi Afrika, Bordo və ya La Riojada dayanmaqla Çilidən Napaya gedə bilərsiniz.
Onlar ardıcıl üçüncü ildir ki, adını qazanıblar "Dünyanın ən yaxşı şərab barı" , bu da onu həmişə dolu edir. Və başınıza düşməmək üçün, müsabiqəyə layiq tapas hazırlayırlar əsas zeytundan tutmuş mürəkkəb truffle qədər.
The Wallace _(15, Place Saint-Georges) _
Əgər siz animasiya, gözəl insanlar və yaxşı musiqi axtarırsınızsa, yeriniz Wallace Café-dir. Məşğul olan künclərin birində yerləşir Place Saint-Georges, Sizin terrasda gün batımı zamanı sancaq üçün yer yoxdur və masa əldə etmək mümkün olmayan əsl missiyadır.
Ziyarətçilər onu aldatmaqla gəlirlər onun cəlbedici kokteyl menyusu, heç vaxt uğursuz olmayan klassiklərə əlavə olaraq, araq, kofe likörü və krem ilə Ağ Rus kimi əyləncəli versiyaları var; ya da The Sex on the Beach, araq, şaftalı və banan qarışığı.
Le Filochard _(6, Place du Pont Neuf) _
Təkcə onun həsəd aparan yeri onu çox xüsusi bir yerə çevirir Garonne çayı üzərində ən yaxşı gün batımı. Hansı gün olursa olsun, həmişə atmosfer var, çünki universitet tələbələrinin çoxu bunu etmişlər gecəni başlamaq üçün başlanğıc nöqtəsi. Getdiyiniz vaxtdan asılı olaraq zövq ala bilərsiniz DJ sessiyası və ya canlı qrup.
ALIŞVERİŞ
Backstage Vintage Store _(28, Rue des Marchands) _
Bunda ən eksklüziv, fərqli və unikal obyektlərin yeri var qənaət mağazası, 2009-cu ildə anadan olub. Onun rəflərində asılır vintage moda parçaları və diqqətlə seçilmiş aksesuarlar, məsələn, 1920-ci illərin xəz yaxalı paltoları, Qreys Kelli üslubunda bükülmüş ətəklər, Charlie's Angels-ı təqlid etmək üçün açıq şalvar və ya əfsanəvi Grease üslublu dəri gödəkçələr.
Həmçinin diqqətəlayiqdir zərgərlik bölməsi , müxtəlif dövrlərdən çox müxtəlif üslublarla. Ən çox ziyarət edilən bölmələrdən biri də Fendi, Gucci və ya Chloé-nin tarixi kolleksiyaları olan çantalar.
L'Interprete Concept Store _(15, Rue Sainte-Ursule) _
bir boşluq olduğu hər fərqli və orijinal parçanın bir yeri var, sifariş və ya ümumi nöqtə olmadan. Qapıdan keçərkən obyektlərə rast gələ bilərsiniz moda, incəsənət, dekorasiya və hətta bəzi gurme məhsullar.
Dünyanın müxtəlif yerlərindən gətirilən, bəziləri ultramodern, Afunk-un ən müasir dinamikləri və ya Studio Cheha-nın avanqard lampaları kimi; başqaları üçündür ümidsiz yerə düşmək, məsələn, Mikabbar yastıqları, əyləncəli Pied de Poule qab-qacaqlarının üzüm havası və ya I Like Paper çapları ilə ziddiyyət təşkil edir.
Əgər pendiri həqiqətən sevirsənsə... Xavier sənin mübahisəsiz məbədindir
Xavier _(6, Viktor Hüqo yeri) _
The pendir həvəskarları Bu kiçik və şirin yerdə bir tarix var Fransanın və dünyanın qalan hissəsinin ən yaxşı ixtisaslarını bir araya gətirir . 70-ci illərdə açıldıqları üçün sahibləri yüz faiz sadiqdirlər sənətkar istehsalçılar.
Onun göstərdiyi cədvəllər və daha çox masa var 300-dən çox pendir istinadı, bu, əlbəttə ki, sıx və əhəmiyyətli bir qoxuya səbəb olur. Azarkeşlər hər şeydən əvvəl vurğulayırlar Xavierin truffle ləzzətləri.
Katie Nat tərəfindən _(2, Rouaix yeri) _
Daxil etdiyiniz qapıdan asılı olaraq, avanqard bərbər salonuna və ya trendləri müəyyən edən moda brendləri olan konsept mağazasına girə bilərsiniz. Bu, Katie Natın 2007-ci ildə devizi altında açılışını etdiyi əyləncəli konsepsiyadır: “Saç, estetika və geyim eyni yerdə”.
Kate, Tony B və Dessange-dən keçdikdən sonra əldə etdiyi gözəllik biliklərini aydınlaşdırır. Mağazada, o, öz növbəsində, Veja idman ayaqqabılarını, Yağış paltolarını, Elliot Mann çantalarını və sarafan paltarlarını necə birləşdirməyi bilir.
L'Hôtel d'Assézat, Bemberg Fondunun qərargahı
QAÇIRMAYIN
Bemberq Fondu _(Assezat yeri) _
İçində Hotel d'Assézat, Şəhərin ən yaxşı Renessans malikanələrindən biri olan bu fond 1994-cü ildən fəaliyyət göstərir. əsrlər boyu rəssamlıq tarixi, kimi böyük ustadların əsərlərinə baxa bilərsiniz Canaletto, Brueghel, Bosch, Tintoretto Picasso, Toulouse-Lautrec, Cézanne və Matisse. O, hətta rəssamın 25-dən çox əsərinin sərgisinə bütöv bir otaq ayırıb Pierre Bonnard.
Hors Ligne _(41, Etienne Billières prospekti) _
Müxtəlif mövzuları birləşdirən eyni məkan, çevrildi şəhərin küçə üslublu məbədi. 350 kvadratmetr sahədə hər növ əşyalar üçün yer var eksklüziv idman ayaqqabılarının küncündən adi şəxsiyyəti sıfır olan kitabları tapa biləcəyiniz maraqlı kitab mağazasına, incəsənət qalereyasına və bölüşmək üçün yeməklər təklif edən şəhər yeməkxanasına qədər.
L'Envol des Pionniers _(6, Rue Jacqueline Auriol) _
Tuluza aeronavtika ilə əlaqəsi ilə məşhurdur və buna görə də qaçıra bilməz ilk pilotların şücaətini xatırladan muzey. Uçuş həvəsi o qədərdir ki ilk təyyarənin qalxdığı tarixi uçuş-enmə zolağının yanında yerləşir.
heyran ola bilərsiniz təyyarə hissələri, yazılar və hətta filmlər Balaca Şahzadənin yaradıcısı Antuan de Sent-Ekzüperi kimi əfsanələrin lətifələrini nəql edir.
Cité de l'espace-də daimi sərgi
Kosmos şəhəri _(31, prospekt Jean Gonord) _
Bu, Avropada bu mövzuda olan yeganə istirahət parkıdır. Maraqlıdır və hər yaşa uyğundur. üçün əyləncəli bir konsepsiya kainatın fəzasını tanıyın l kosmonavtın kosmosdakı həyatının 3D proyeksiyaları, Mir kosmik stansiyasının nüsxəsi, Soyuz modulu və hətta real ölçüdə Ariane 5 raketi. Bundan əlavə, təklif edirlər Ayın cazibəsini şəxsən yoxlamaq kimi yüzlərlə atelye və fəaliyyət.
Aeroskopiya _(1, Allée André Turcat) _
Təyyarə dünyasına həsr olunub. Onun 7000 kvadrat metrdən çoxunda yer var modellər, uçuş simulyatorları, gölməçəni keçən ilk təyyarələrin hekayələri və köhnə təyyarələrin nümunəsi, burada mifik qaçırmaq olmaz Concorde, Blériot XI və ya F104 Starfighter.
Ayrılarkən səmaya baxın, çünki bu çox yaygındır yaxınlıqda uçan böyük Beluga baxın.
***** _Bu hesabat Condé Nast Traveller Magazine jurnalının **133-cü nömrəsində (noyabr) dərc edilib**. Çap nəşrinə abunə olun (902 53 55 57 nömrəsinə zəng etməklə və ya veb-saytımızdan 11 çap buraxılışı və rəqəmsal versiya €24.75). Condé Nast Traveler-ın noyabr buraxılışı üstünlük verdiyiniz cihazda istifadə etmək üçün rəqəmsal versiyasında mövcuddur. _
Çəhrayı şəhərin küçələrində itmək (ya da yox) üçün bələdçi