Viqonun mərkəzində üzvi və davamlı səhər yeməyi
Bir sözlə, nahar və qastronomik gecələr üçün Vigo çox xüsusi göstərişlər verir, bəs səhərlər haqqında nə demək olar? Bəli, səhər yeməyi Atlantik sahillərində də hörmətlə qarşılanır və heç kim başqa cür deməyə cəsarət etməsin: Viqoda dad qönçələrinə səhər tezdən qayğı göstərilir.
** QƏHƏ YERİ **
Küçədəki bu minimalist yerdə Serafin Avendano , səhərlər, bir çox başqaları kimi, bir şey ətrafında fırlanır: kofe.
Adın özü başqa bir nəticəyə səbəb ola bilməz, amma bu, qəhvəyə sədaqətdir Qəhvə diyarı bütün gözləntiləri üstələyir. Onun oxu sahəsi, yuxarı mərtəbədə, qəhvəyə həsr olunmuş jurnallar və esselər ilə tam qiymətli mayeyə həsr edilmişdir.
Buxarda bişirdiyiniz stəkanı müşayiət etmək üçün klassiklər təqdim olunur: pomidor və serrano vetçinalı tostlar, churros, evdə hazırlanmış süngər tortları və kruvasanlar.
Məni bəyənirsən? Birini götürməyi unutmayın çanta qəhvə (yer və ya lobya) ev , ekspert tövsiyəsi ilə: zövqünüzə və qəhvə vərdişlərinizə uyğun olaraq hansı növü alacağınızı məsləhət görürlər.
Qəhvə sevgisi, kurslar, fərdi məsləhətlər...
** SABAH**
Kastronun bitdiyi və Kasko Vellonun başladığı Abeleira Menéndez küçəsində ** Matina Bazar ** yerləşir. Sayt daha diqqətli seçilə bilməzdi, çünki Viqonun bu guşəsi kimi Matina da iki su arasında qalıb: yarı kafe, yarı dekor mağazasıdır , hissəsi mədəniyyət mərkəzi və bütün əsaslanır davamlılıq və üzvi.
İlk baxışdan və əsasən, Mətina bir yerdir ev atmosferi ilə rahat və cazibədar olmaqdan daha çox bürüyən bir ətir. Menyu diqqət mərkəzindədir səhər yeməyi və yeməklər , təklif üzvi pasta (o cümlədən vegan və glutensiz ), sənətkar mürəbbələri və üzvi qəhvələr.
Matinada qaçırılmaz: şirə menyusu , çuğundur, qarpız, limon və nanə kimi xüsusi birləşmələrdən keçərək klassikdən (portağal, yerkökü və limon) depurativə (ananas, alma və kərəviz) qədər.
Onların şirələrini və ya tortlarını qaçırmayın
YA ANA
Viqo iki dünya arasında qalıb . Şəhərin ikiyə bölündüyünü başa düşmək üçün bir kəşfiyyat gəzintisi kifayətdir müasirlik və ənənə , ikisindən birini çox yaxşı seçmədən.
Ancaq təbii ki, açılan hər bir vegan-orqanik kafe üçün dəyişməkdən imtina edən, orijinal Qalisiya əzmkarlığını nümayiş etdirən ənənəvi qəhvəxana var. Və bu, nə üçün? Əgər 50 ildir işləyirsə, niyə daha 50 il işləmir?
Bu haldır və ya Matterhorn , səhər yeməyinin bir xüsusiyyəti ilə xarakterizə olunduğu ənənəvi yer: bu günün bolluğu, dünənki qiymətlərlə . Sizə kruasan, dönər və digər xəmir xörəkləri ilə dolu boşqab ilə latte təqdim edəcəklər? Heç birində, uşaq, heç birində.
ÇİOKKO
Populyar mədəniyyət deyir ki, Viqo İspaniyanın ən çirkin şəhərlərindən biridir... Amma Traveller-də biz razılaşmırıq. Viqo cəmlənmiş gözəllik şəhəridir, onun cazibədarlığı çox spesifik ərazilərdə tapılır: Casco Vello, Paseo de Alfonso XII, Castro ağlıma gələn bəziləridir.
Bu cəlbedici konuslardan çıxmaq hisslər üçün şok ola bilər və bir çox yerli sakinlər səyyahın nəticələrini qəbul etməyi məsləhət görürlər. Ancaq Viqonun digər tərəfinə keçməyin öz mükafatları var. Əl ilə nümunə: Chiocco-da səhər yeməyi, çox Viqoda Calvary məhəlləsi və ya dənizdən uzaqlaşmağa dəyər (bir anlıq).
Chiocco "desert" kimi reklam olunur , lakin onların səhər yeməyi menyusu istənilən səhər pərəstişkarını şadlandıracaq. Və onlar hər şeyi düşünüblər: dən ənənəvi səhər yeməyi (kruvasan, pişi və ya churros) at fitnes (hinduşka döşü, pomidor, az yağlı təzə pendir və qaynadılmış yumurta ilə çovdar tostu) delikatesdən keçir (Muffin, Neapolitan və ya şokoladlı pişi ilə) və Əndəluslu (vetçina və pomidor ilə sənətkar çörək).
İçmək? Qəhvə, çay və ya kolakao , nostalji ilə oyandığınız səhərlər üçün.
MÜASİR ÇÖRƏK MƏHKƏMƏSİ
Əgər siz Viqoya ailənizi və ya dostunuzu ziyarət etmək üçün getmisinizsə və səhər yeməyi üçün Tahonaya getməyi təklif edirsinizsə, onlar sizə qəribə baxacaqlar. Və hər hansı bir Vigo və ya Vigo pro tərəfindən daha çox tanınan bir ad olan Tahona həmişə olmuşdur bir neçə boşqab evdə hazırlanmış yemək üçün gedə biləcəyiniz künc çörəkxanası bişirməyə vaxt olmadıqda.
Amma Tahona modernləşməyə başladı və bir ildir daxil etdi həftə sonu səhər yeməyi menyunuzda. Hər şənbə və bazar günü Tahona Nyu-Yorku alır , və qonşuları və qonaqları Sohoya layiq səhər yeməyi nümayişi ilə qarşılayır: təbii portağal suyu, təzə xəmir, simit və içə biləcəyiniz bütün qəhvə və ya çay.
Ulduz? Darı çörəyi ilə bişmiş yumurta , müasirlik və ənənə arasında mükəmməl keçid (ən təmiz Viqo üslubunda).
Şokoladlı tort
VİKTORİYANIN çörək sexi
Yatağın ən ingilis tərəfində oyandığınız səhərlər üçün, Victoria's Bakery Shop sizin üçün hər iki qapını açır (bir anda). Santyaqo de Viqo kilsəsinin yanındakı bu şirniyyat dükanı-kafe atmosferə qənaət etmir. ağ rəngli çilçıraqlar (Yalandan) və çay qoxusu.
Çayın ətri bu məkanda hər şeyi bürüyür
Həqiqətən, çay Viktoriyanın menyusunun mərkəzi elementidir , infuziyaların əhəmiyyətsiz olmayan seçimi ilə. Əgər daha çox kofein tərəfindəsinizsə, ümidsiz olmayın, onların qəhvəsi də əladır.
Yemək üçün acgöz tərəfinizi ortaya çıxarın: tort və pastaların seçimi , həm doldurulmuş, həm də ənənəvi, günün qalan hissəsində sizi şənləndirmək üçün kifayətdir. Səhərə duzlu bir şeylə başlamaq istəsəniz, pomidor və yağ ilə tost, toxum və günəbaxan toxumu ilə sənətkar çörəyində, onun qızğın pərəstişkarları var.
@PReyMallen-i izləyin
Viqoda səhər yeməyi yemək, Zövq