Vintage dizaynlar və ənənəvi sarğılar
Keçmişdə kasıblar üçün yemək, bu gün yemək həvəskarları təcrübəli vəftiz etdik sardina Kimi portuqal dilində kürü …və bu şeylərdə tez-tez olduğu kimi. Onlar qutu verməyə başladılar! Niyə? Yaxşı, çünki bir neçə aydır - Condé Nast Traveller-ə görə Lissabon hava limanında təhlükəsizlik rəhbəri – Konservləri ölkədən çıxarmaq qadağandır.
Bu, mənim üçün intiqamverici mətn kimi görünə bilər _(və mən "mən" deyirəm, çünki onun üçün beş avro ödəmişdim) _ dizayn qalay bir formanın verdiyi səlahiyyətə sahib olduğunu bilən birinin təkan ilə çıxılır. Buna baxmayaraq, şairə Roza Şaselin ən saf üslubunda sardinaya qəsidədir . Biz bunu istəmirik "Şəbəkə, nə qədər ehtiyatla yaxınlaşır və sizi əhatə edir" bunu iki dəfə edin: əvvəlcə dənizdə, sonra isə keçdikləri hava limanında sarı konteynerdə İldə 14 milyon sərnişin .
Təsəvvür edirsinizmi, hava limanından poçtla konservləri göndərmək üçün dayanmadan 'ar(c) o'ndan keçən bizlərin reaksiya verə bilməməsi üzündən neçə bank sardina birbaşa zibil qutusuna gedir? Çünki bəli, onlar sizə seçim verirlər onları poçtla göndər, yoxsa qohumuna ver?
Beləliklə, Lissabonda konservləşdirilmiş sardina almaq üçün ən maraqlı yerlərin siyahısı nə olmalıdır, sizdən əvvəl eviniz üçün tərk etməli olduqları poçt şöbələri olacaq.
Bir ömürlük qutular, bərpa edildi
SANTA JUSTA CORREIOS STATION CTT
_(Santa Justa 17) _
ki, sarma Portuqal Sardinyanın Fantastik Dünyası _(Praça d Pedro IV, 39) _ poçt zərfinə bənzəyir, bilmək lazım olanları verir Bu tənzimləmə haqqında bir şey bilirsinizmi? . Onun həm mağazanın dekorasiyasında, həm də məhsulun dizaynında təqdim olunan sirk mövzusu o qədər cəlbedicidir ki, sadəcə bir il almaqla kifayətlənməyəcəksiniz. Və deyirəm il çünki sardina qutuları 1916-cı ildən 2017-ci ilə qədər nömrələnir və onların hər birində ən diqqətçəkən hadisələri qeyd edir. İkinci Dünya Müharibəsinin bitməsindən 1988-ci ildə Rihannanın anadan olmasına qədər , potensial alıcının diapazonu onların doğulduğu və ya qohumunun (Lissabonda yaşasaydı, konservlərimizi hava limanında saxlaya bilər və bununla da əlavə xərcimizə qənaət edə bilərdi) qədər genişdir.
Sardina cənnət ola bilər
Trindade konservləşdirilməsi _(Rua Nova da Trindade nº11M) _ təklif edir pivə, şərab və ya cin daxil olmaqla 5,50 avrodan başlayan dequstasiya menyusu. Baxmayaraq ki, düzünü desək, saflar sardina konservlərini on illərdir kilerdə gözləyirlər zeytun yağı və yağlı balıq əti arasında cütləşmə biri olmaq təsviredilməz umami partlayışı.
Pivə, şərab və ya cin ilə konservlərin dequstasiya menyusu
O qədər də səbirli deyilsinizsə, markanın nəcib üzümlərini ala bilərsiniz qondola (2014 və 2015-ci il kampaniyalarından). Konservləşdirilmiş Qida Dükanı _(Rua do Arsenal, 130) _ öz divarlarında iyirmiyə yaxın fabrikin tarixini və Portuqaliya gurme konservlərinin brendlərini qürurla nümayiş etdirir.
Burada Portuqaliya konservlərinin tarixi ilə tanış olur
ESTAÇAO İKİ CORREIOS DO CHIADO
Böyük dəbdəbələri unudun, amma duruşunu yox Günəş və Balıqçılıq _(R. Nova do Carvalho, 44) _. Bu adi meyxanadır, a-nın ekvivalentidir Madridin qoca barı , bu gün kimin kiçik terasında müasir insanlar söhbət etmək üçün rəngli üzüm taburelərində otururlar , lakin keçmişdə fahişələrlə və pis həyat sürən insanlarla daş daşlarını - bu gün fuşya ilə boyanmış daşları paylaşacaqdılar. əvvəllər a balıqçılıq dükanı, çubuqlar, qarmaqlar və üzənlər Onlar musama, tuna vetçinası və sənətkar çörəyi dadarkən arxa planda olacaq rekvizitlər olacaq. və bəli də sardina var
_(Praça Luis de Kamoes, 20) _
Dördbucaqlının digər 'küncində' tapırıq Portuqaliya həyatına , lakin nömrənin sevimli mağazası deyil 11 Rua Anchieta , lakin ortasında improvizə keçid sahəsi Ribeira bazarının vaxtı bitdi . Yaxşısı odur ki, konservlərin o qədər çeşidi var ki, birini seçmək istəyəndə rəngləri ilə üzüm dizaynları və onların ənənəvi qablaşdırılması , rəflərin o biri tərəfində tabureli mərkəzi masalarda yüzlərlə insanla birlikdə bəzi ləzzətli yeməklərin dadına baxmaq üçün mübarizə aparan izdihamı unudacaqsınız. Siz klassikanı dərhal tanıyacaqsınız La Naval tuna qablaşdırması , amma bir az dərin qazsanız, konservlər kimi maraqlı daş-qaşlar tapacaqsınız Jose Gourmet, naxışlı illüstrasiyalar onları çöldə olduğu kimi içəridə də ləzzətli edir.
Portuqaliya Həyatı
Növbəti Praca do Comércio Nə olursa olsun keçəcəyiniz ** Conserveira de Lisboa ** _(Rua dos Bacalhoeiros, 34) _ demək olar ki, qeyri-genariandır və buna baxmayaraq, təhlükəsiz bahis olaraq qalır. Onun yalnız üç qeydə alınmış ticarət nişanı var: Tricana, Prata do Mar və Minor amma heç vaxt geri qalmır. Təkcə La Trikanada 34-dən çox sardina növü var: pomidorda, ədviyyatlı, sarımsaqlı, keklikotlu, mixəkli... Bundan əlavə, 80 illik yubileyi münasibətilə bizi təəccübləndirdilər. caldeirada sardina mousse və ya sardina kimi daha incə məhsullar , "Heç bir aydın səbəb olmadan" onları yeməkdən əvvəl dəri və sümükləri çıxarmaq cəsarətinə sahib olan seçici yeyənlər üçün işdən xilas olmaq üçün mükəmməldir. onları sevəcəksən keçən əsrin əvvəllərindən orijinal kitab şkafları və onlar qutuları təkrar emal edilmiş kağıza büküb rafiya lenti ilə bağlayırlar (bu, qənaət etdiyiniz zərfdir).