Xarakter və əzəmətin qarışığı
Yarı punik, yarı finikiyalı, yarı romalı, yarı ərəb... Palermo şəhəri sıx bir qarışıqdır. Anklavında möhtəşəm, Pelleqrino dağının ətəyindəki bir körfəzdə of Siciliya Qaribaldianın dənizdən ona yaxınlaşarkən dediyi kimi, uşaq şair tərəfindən təsəvvür edilir. Ərəb hökmranlığının izləri Norman və Barokko üslubları ilə elə qarışıb ki, öndən gələn binanın arxadan görünən bina ilə heç bir əlaqəsi yoxdur. bu qəbul, üslubların bu praqmatik inkorporasiyası , mənə həmişə onun mehriban xarakterini müəyyən etmək kimi görünüb. Gözəllik, tənəzzül və konservasiya. Daxmaların yanında Renessans sarayları, Bir vaxtlar məscid olanların üstündə tağlı tavanlı 194 kilsə... Bütün binalar saysız-hesabsız işğalçıların şahidi oldu.
Onun hekayəsi daimi xaosdan biridir. Bu düşüncələrlə bir gün günortadan sonra mən Grand Hotel Villa İgiea hovuzunun kənarında şezlongda günəş vannası qəbul edirdim, onun yanında Yunan məbədinin damsız xarabalıqları var. Və bir müddət Ətrafımı düşündüm Baxmaq üçün səkidə plastik stulda oturan biri kimi, birinin minibar üçün elektrik rozetkası quraşdırmaq üçün onun köhnə sütunlarında deşiklər açdığını gördüm. Bir anlıq Özümü çox qəzəbli hiss etdim. Bu bardağı taşıran son damla idi! Orada mən əsəbi bir ingilis qadın idim pencəyində Milli Güvən sancağı ilə (Britaniya təbiəti mühafizə təşkilatı).
Amma mən yarı yerdə yatarkən üstümə bir bulud keçdi və zaman qalınlaşdı o asılılıq siciliya intensivliyi , ətrafdakı dağlarda yandırılan nəhəng odunlar kimi güclüdür. Beləliklə, qəflətən bütün qəzəb izlərini itirdim.
Pelleqrino dağından Palermonun görünüşü
DAŞ
Palermoda işlər yavaş-yavaş baş verir. Yalnız bir dəfə kəskin dəyişiklik hiss etdim . Məhz o zaman birdən-birə, dörd il əvvəl hamı dövlət tərəfindən subsidiya edilən siqaretlər əvəzinə, bir gecədə dağıdıcı dərəcədə bahalaşan siqaretlər əvəzinə öz siqaretini çəkməyə başladı. Ancaq hətta bu dəyişiklik dərhal əbədi görünürdü . İstənilən halda yuvarlanan tütün Palermoya daha çox yaraşır: tütünün qutudan çıxarılması prosesi və avqustun istisində isladılmış kitabçanın kağızı. Günəşli aylarda şəhərin eniş-yoxuşları daha çox görünür. 1943-cü il bombardmanlarından sonra hələ də təsirlənən tarixi mərkəzin küçə və meydanlarında , bəzi zibillər kiçik izlər buraxaraq bağırsaqları çölə atılmış yastıqlara bənzəyir.
Bu təəssürat hətta məşhur Vucciria bazarının içinə də çatır, onun rəngarəng köşkləri çox rəngli bulaqlardan donuz paçalarına qədər hər şeyi satır. Tamamilə dağılmış Garraffello meydanında nəhəng bir qraffiti tapa bilərsiniz bir zamanlar dəbdəbəli bir bank olan divarın üzərinə çəkilmiş döyünən ürək . Daha sonra, Via Romada, mərsin hedcinqlərinin bir hissəsində, qapının kənarında yerləşir. Vinçenzo Bellini adına Musiqi Konservatoriyası , tələbələr 17-ci əsrə aid daş blokların üzərində oturub, qoboy qablarını tutaraq, bir-birinə qeybət etmək, qulağa pıçıldamaq.
Mən indi haradayam? mən itirdim . Xəritəni götürürəm. Qədim dövrlərdən bəri şəhərin düzülüşündə füsunkar bir sadəlik var: iki perpendikulyar prospekt hər şeyi dörd hissəyə bölür. Amma mənim üç xəritəmin hər biri fərqli bir şey deyir , xüsusən də küçələr cənub-şərqdə, sərt köhnə məhəlləyə doğru sıxlaşdıqda Alberqeriya , oğlanların, demək olar ki, hamısı yeniyetmə yaşlarında, boksçu itlərini gəzdirdiyi və skuter sürdüyü xiyabanlarda. Burada bir dəfə şiddətli istidən yorulmuş (akasiya ağacının kölgəsinin izzətindən çətinliklə sakitləşən) bir insan gördüm. atını qoşqusuz kölgələrə bürünmüş qaranlıq Mavriya həyətinə apar.
Kuticchio Kukla Teatrı
Palermoda atlar hər yerdədir. Səhərin erkən saatlarında itirilmiş magistrallarda qanunsuz yarışlar keçirirlər və sağ qalanlar turistləri şəhərin rahiblərinin və rahiblərinin balzamlanmış cəsədlərinin sındırılmış kuklalar kimi qarmaqlardan asıldığı Kapuçin katakombalarına rahat tələ səfərlərinə aparırlar. 30 dəqiqə çəkməli olan səfərlərdən biri , Quattro Canti-dən çıxan küçələrin köhnəlmiş əzəməti ilə - iki əsas prospektin qovşağında, zərif eyvanlar və karnizlərlə örtülmüş böyük meydan - küçə tikintisinə görə bir saatlıq gəzintiyə çevrilir. piyadaların yavaş tempində.
Ekskursiyamız zamanı sürücümüzlə bəzi turistlər arasında yüksək səviyyədə aqressivliklə nəticələnən güclü mübahisənin şahidi olduq. agentlər motosikletlərindən düşüb hər tərəfə şişirdilmiş jestlər etdilər . Bir anlıq onların vuruşacaqlarını düşündük, amma həmişəki kimi burada da döyüş nəticəsiz qaldı. Bu şəhərdə olduğu kimi, həmişə daş müqəddəslərin və Məryəm qurbangahlarının diqqəti altında olduğu kimi diqqətdən kənarda qaldı, hətta onun bıçaq dükanında da tapıla bilər. Piazza Caracciolo , burada Bakirə vəcd içində yuxarı baxır, hər cür şam və bıçaqların bir halosu ilə əhatə olunmuşdur. Bununla belə, o, bizim yalvarışlarımıza cavab verəcək.
Pina restoran yeməyi
QAN
Dostlarım Luka və Domeniko mənə deyirlər ki, hər dəfə şəhərdə tərk edilmiş binanın yanından keçirlər çox qəzəb hiss edirlər . İngilislər üçün bu, keçmişə absurd və romantik bir baş əyməkdən başqa bir şey deyil, lakin siciliyalı üçün bu, mənəvi tənəzzülün ifadəsidir. “Burada tikinti sənayesinin çoxuna hələ də nəzarət edən mafiyaya, o, yalnız yeni binalar tikməklə qazanılan asan pulla məşğuldur , və köhnəni qorumaq deyil. Qəzəbli Domeniko mənə deyir ki, əgər bacara bilsələr, bütün şəhəri yerlə-yeksan edərdilər və onsuz da mövcud olanlar kimi bir göydələn tikərdilər. Qədim divarların yanında zeytun və limon ağaclarından ibarət ətirli meşə idi ”. Mafiya və korrupsiya. Bu, hər bir dialektik mübadilənin gizli litaniyasıdır.
Günortadan sonra, Piazza della Kalsa qarşısında , El Gatopardodakı şahzadənin ay işığında maşını sürdüyü marinadan bir neçə dəqiqəlik məsafədə, gün batımını seyr etmək üçün dayanıram: saat 16: 00-da qaranquşlar süzülüb gəlir, saat 17: 00-da bir adam koklet qızartmağa başlayır. qazan, saat 18:00-da Signore Ciccio 10 sentə satdığı noxudlu pancake hazırlamağa başlayır - insanlar vespalarına bütün çantaları götürmək üçün növbəyə dururlar - saat 19:00-da təzə qılınc balığını buzun üstünə qoyur və manqal yandırılır. restoranlardan bayırda, ilk nahara hazır... Yaxınlıqdakı kilsənin açıq qapılarından xor məşqlərinin səsi gəlir və ofisiant mənə deyir ki, bu, ata Marionun xorudur , bir keşiş - hətta mistik - əllərini qoyaraq sağalmaq qabiliyyətinə görə çox yüksək qiymətləndirilmişdir. Görünür, o, bəzi mafiozların etirafında ona dediklərini polisə söyləməkdən imtina etdiyi üçün göndərildiyi həbsxanadan təzəcə çıxıb. – Dəyişib, – ofisiant təntənə ilə deyir; " indi o kədərlidir ”.
Katedralin yaxınlığında işıq dirəyi
Neapolluların təlaşından fərqli olaraq siciliyalının ciddiliyinə heyran qalaraq bir dəfə Lukadan soruşdum ki, o, Siciliyalıların pessimist olduğunu düşünürmü? “Oh, yox!” dedi, ehtiyatla başını tərpətdi; " bizim hikmətimiz ən pisini gözləməkdədir ”. Bu barədə düşünəndə xristian ənənəsindən qaynaqlanan bu intensivliyi şəhərin hər yerində hiss edə bilərsiniz. Santa Maria della Gancia-da, Via Alloro-da diz çökmüş Məsihin fiqurunda görmək olar . Və ya daha bir neçə ibadətgahda, şüşə qabda qorunan 1485-ci ilə aid Məsihin büstünün ifadəsində. Görünür, bu ehtiras şəhərin xarakterinə hopmuşdur. Hətta buradakı yeməklər daha visseral dad və rəngə malikdir.
İçməli sendviçlər və ya bir boşqab kaponata (badımcan güveç) tünd bənövşəyi rəngə malikdir... Ballarò bazarında yabanı böyürtkən, təzə ton balığı, əzilmiş əncir və xına kimi tünd pas rəngli bal. Bir dəfə, qışqırıqlı bir fevralda şəhərə uçarkən, qarşımdakı qadın stüardessadan kazıma kartı almaq üçün uçuşdan enişə qədər təsbeh dua etdi və soruşduqda başını tərpətdi. . Qısa, Domeniko deyir ki, sanki Neapoldadır “Hər kəs bilirdi ki, cəhənnəm dağıla bilər, amma Onlar yaxşı olacaqlarına inanacaqlar, Palermoda isə cəhənnəmin əvvəldən dağılmaması üçün dua edirlər. ”.
Lido di Mondello mənzərəsi
DONDULMUŞ
Yazda mən Sferracavallo balıqçı kəndinə 15 dəqiqə sürdüm. Orada dəniz kirpisi ilə spagetti yedim kələ-kötür qayaların yanında yellənən rəngarəng balıqçı qayıqlarına baxarkən və o qədər diqqətlə izlədim ki, nəhayət ayağa qalxanda ziqzaqla hərəkət etdim.
Kurort şəhərə bir az yaxındır Mondello 1920-ci illərdə varlı Palermitalıların gələrək dəbdəbəli həftəsonu villaları tikdiyi və iyundan oktyabr ayına kimi tətil edən çoxsaylı yeniyetmələrin çimərlik daxmalarına yapışdığı və dənizə baxan Latte Pa dondurma salonunda dondurma alırlar.
14 yaşlı qızlar sudan saçları dağınıq şəkildə çıxırlar. Hamısı incə deyil (İtaliyanın cənubunda bədənə və arıqlığa o qədər də əhəmiyyət verilmir), lakin onların hamısı təkəbbürlüdürlər . Oğlanlar özlərini daha utancaq aparır, onlara necə yanaşacaqlarını düşünürlər. Siciliyada, Luca deyir, qızlar kabusdur . “Allahım” deyə ah çəkir, “Onlara baş əymək lazımdır, yalvarırsan, onlara əbədi eşq elan etməlisən, mələk olduqlarına inanırlar, onları fəth etmək çox zəhmətlidir. ”. Onu nuqa və karamel dondurması ilə təsəlli edirəm. "Neapoldakından daha yaxşıdır?" Lucas mənə meydan oxuyur. başımı yelləyirəm. “Qoy pizzalarını saxlasınlar” deyə mızıldanır.
Palermoda dondurmanı çox sevirlər. Hətta çoxları bunun burada icad edildiyini iddia edirlər. Mərc evlərində həvəssiz qumarbazlar televizor ekranlarının qarşısında dayanırlar gözləri narahatlıq ilə buruşmuş və çılğın bir konus yalayır.
Piazza San Domenico-da dondurma
Kafedən sonra kafedən sahibkar tapa bilərsiniz sövdələşmələr edərək, qaymaqlı şirniyyatlardan həzz alırlar. İlardoda, Piazza Santo Spirito-dan bir neçə dəqiqəlik məsafədə və ya La Preferitada analar və qızlar divara söykənərək yemək yeyirlər, brioches şokoladlı peçenye ilə nanə dondurma ilə doldurulur bir damla dondurmanı israf etməməkdən daha çox narahatçılıqla. Yeməkdən sonra Palermo daşının isti parıltısı yenidən gözlərimə dəyir.
Şəhər qədim Romanın taxıl anbarı kimi tanınırdı . Buğda divarların xaricindəki geniş ərazilərdə becərildi və bütün ərazini sarı bir mənzərəyə çevirdi. Bu təsvirdən çox şey qalmadı, ancaq xarakterik bağı olan Piazza Magione-yə və 12-ci əsrə aid monastırı çiçəklərlə dolu olan eyni adlı kilsəyə gəzintiyə çıxın. birdən-birə özünü hansısa ucqar fars kəndində hiss etdirəcək . Və sonra, kabinet ustalarının emalatxanaları və qarajları, köhnə saraylar və hər zaman izdihamlı olan Via Garibaldiyə doğru davam edə bilərsiniz. yığılmış panamalarla və trilbilərlə dolu nəhəng mağazalar (burada papaqları sevirlər) .
Palermodakı Piazza Verdi
Yalnız Palermo və Racastanda Mən tamamilə həsr olunmuş mağazalar gördüm baqaj təkər təmiri məsələn, və ya kətan ayaqqabıların esparto altlıqlarını təmir etmək. Burada tək qovrulmuş qəhvənin qoxusu bazarları basan oleanderlərin qoxusu ilə qarışır , və meydanlarda və küçələrdə futbolçular sizə keçmək üçün açılır. Yalnız burada evdar qadınlar balıqçı ilə beşinci mərtəbədən istehza ilə bazarlıq edirlər onlar zənbillərini kəndirlə endirərkən.
Nəhayət, bu Bu, dünyanın itmək üçün ən yaxşı şəhəridir , məqsədsiz gəzmək üçün ən yaxşı yer. Gec-tez bir əsas küçə tapacaqsınız, ya da qurudulmuş xurma satan adamı və ya növbətçi muzeyi tanıyacaqsınız. Bu, tez bir zamanda tanış olacağınız bir şəhərdir, və o qədər izaholunmaz canlı bir yaxınlıqla sanki əvvəllər burada olmusunuz . Hər addımı, hər dönüşü artıq yaddaşlara həkk olunmuş bir xatirədir.
* Bu məqalə Condé Nast Traveller jurnalının 81 fevral sayında dərc edilmişdir. Bu nömrə iTunes AppStore-da iPad üçün rəqəmsal versiyada, PC, Mac, Smartphone və iPad üçün rəqəmsal versiyada isə Zinio virtual köşkdə mövcuddur (Smartfon cihazlarında: Android, PC/Mac, Win8, WebOS, Rims, iPad). Həmçinin, bizi Google Play Köşkdə tapa bilərsiniz.
*** Sizə də maraqlı ola bilər...**
- Siciliyada səhər yeməyi yeyin
- Kataniya, vulkanın ətəyində sakit hedonizm
- Siciliyaya aşiq olmaq üçün 10 səbəb
- Siciliya Səyahət Bələdçisi
- 10 kənddə Siciliya
- İtaliyanın ən dadlı pizzaları
- Siciliyada içmək üçün beş şey (və onlar kassa deyil)
limanda balıq
Palermo, sən həmişə geri qayıtmalısan