Olba vadisində (Teruel) La Casa de los Moyasdakı terras.
La Casa de los Moyas-ın sahibi Teresa Laquna belə düşünməyi xoşlayır saytlar onların arxasındakı tarixdən ayrılmazdır. Tereza əsas şəhər olan Olbada işlədiyi evdən danışır Teruel əyalətinin həddindən artıq cənub-şərqində kiçik bir vadi. Təsadüfən rast gəlmək asan olmayan bir yer... bu kənd quruluşunun formalaşmağa başladığı yola baxmayaraq.
30 ildən bir qədər çox əvvəl Tereza və əri Valensiyadan həftəsonu qaçışlarından birində qəhvə içmək üçün yer axtarırdılar. Beləliklə, bir vadinin dibinə doğru uzanan bir yolla üz-üzə gəldilər. Mijares çayının axını ilə Olbaya çatdılar. Onlar fasilədən həzz alarkən onu gördülər, Tereza deyir. Çayın o tayında, çəmənliklər və alaq otları ilə əhatə olunmuş bir ev.
Əzilmə bunu çevirdi üç əsrdən çox tarixi olan ev Teresa və ailəsinin həyat layihəsində. Əvvəlcə bir ailə evi, sonra isə qonaqları qəbul etmək üçün yer kimi. -dən çox sonra iki onillik yavaş yanma reabilitasiyası (“Biz bunu sözün əsl mənasında öz əllərimizlə etdik” deyən sahibi deyir), La Casa de los Moyas 2015-ci ildə rəsmi olaraq ictimaiyyətə açıldı.
Bugün Geniş daş divarları və taxta pəncərələri olan ev detallara diqqət yetirməklə üç boşluq təklif edir: La Casa, beş ikiqat yataq otağı və onlarla qonaq üçün bütün lazımi avadanlıq (iki kamin daxil olmaqla); La Casita, dörd nəfərlik rahat mənzil; və El Ático, üç qonaq üçün yer olan və evi əhatə edən yarpaqlı qovaqların mənzərəsi olan yuxarı mərtəbə.
La Casa de los Moyas'ın reabilitasiyası yavaş-yavaş aparıldı.
Cavanlaşmış İNSAN
Casa de los Moyas, Mijaresin digər tərəfindəki çox kiçik bir ev qrupunun içərisindədir. Bu təsərrüfat evinin mənşəyi 18-ci əsrə aiddir. Olbadan olan bəzi ailələr istehsal etdikləri şərabı saxladıqları zirzəmilərin ətrafında məskunlaşmağa başlayanda. Moyalara əlavə olaraq, bu vadi boyunca səpələnmişlər var tək adları olan bu kimi kiçik 'barrios'. Giles, Lukas, Villanuevalar, Pertegaces və ya Aşağı İbanez onlardan bəziləridir. Hər biri orada məskunlaşan ilk ailənin soyadına görə vəftiz olundu.
Şəhərin ən yaşlı sakinləri deyirlər ki, bu obalarda nisbətən yaxın vaxtlara qədər ilkin ailələrin nəsilləri məskunlaşıb. 20-ci əsrin 70-ci illərində bölgənin iqtisadi tənəzzülü kütləvi mühacirətə səbəb oldu. Barselona və onun böyük şəhərinin sənaye sahələrinə doğru. (Maraqlıdır ki, digər Olbenlər o vaxtlar Kataloniya paytaxtında Las Ramblasda məskunlaşan bir çox pensiyalarda illərlə işləyirdilər).
Lakin bu gün Olba cavanlaşmış üzünü göstərir. Günahın çoxu özündədir yeni şagird qəbulunu dayandırmayan bələdiyyənin kənd məktəbi və son illərdə ailələri. Onun küçələrində gəzərkən, boş vaxtlarında oynayan oğlan və qızlara rast gəlmək adi haldır. Bu vaxt, böyüklər və kənar şəxslər şəhərdə mövcud olan yeganə iki barın yerləşdiyi kiçik xiyaban olan Calle Hilario ətrafında dəyirman edirlər.
La Casa de los Moyasda (Teruel) çardaq otağı.
SÜLH, YOLLAR VƏ TƏBİƏT
Ümumilikdə, Casa de los Moyas ilk növbədə istirahət etmək üçün bir yerdir - Wi-Fi yoxdur və evin içərisində mobil əlaqə çox qeyri-sabitdir - və vadinin təklif etdiyi ətrafdan həzz alın. Ərazi ilə tanış olmaq üçün mükəmməl olan eyni ferma evindən müxtəlif yollar başlayır.
Onlardan biri də Botanika cığırı, dağa qalxan xoş dairəvi marşrut şam, holm palıdları, palıdlar və Aralıq dənizi meşəsinin digər növlərinin meşəsi ilə ən yaxındır. Daha sonra Mijares çayının yatağına enmək və əyləncəli taxta körpünü keçdikdən sonra yenidən Olbaya çatmaq.
Digər yüksək tövsiyə olunan marşrut – bir qədər daha tələbkar olsa da – Morronun zirvəsinə aparan yoldur, bu vadinin ən yüksək nöqtəsi (979 m.a.s.l.) və bölgənin xəritəsini çəkmək üçün mükəmməl təbii mənzərə. Bir tərəfdə Mijaresin açdığı şırımları və vadini dotlayan kiçik şəhərləri görə bilərsiniz; digərinə, artıq Castellon əyalətində, nəhəng Arenoso su anbarında.
yüksələn yol San Pedro ermitajından və vətəndaş müharibəsinin bir neçə səngərindən keçir qismən yenidən qurulmuşdur. Frankonun qoşunları Olbaya daxil olduqdan sonra respublikaçılar bu ərazidən keçərək Valensiyaya doğru qaçdılar.
Üçüncü gediş, daha hamar, Mijaresin eyni sahili boyunca keçir. Yol, qonşu Los Ramones məhəlləsində bitənə qədər gözəl bir meşədən keçir. Oradan Sağlamlıq Bulaqına asanlıqla daxil olmaq olar. Mijaresə axan köhnə bir çayın su qalıqlarının yaratdığı bu təbii hovuz yay aylarında uca qaya divarları arasında çimmək üçün ideal yerdir.
Olba cavanlaşmış üzünü göstərir
ORTA ƏSR KƏNDLƏRİ VƏ QARA TRUFFLE
Moyas'ın ən yaxın ətrafı tədqiq edildikdən sonra Qudar-Javalambre bölgəsində başqa yerləri kəşf etməyin vaxtı gəldi. Olbadan maşınla ancaq on beş dəqiqədir Rubielos de Mora, İspaniyanın Ən Gözəl Şəhərləri siyahısına daxil edilmiş bir şəhərdir. Orta əsr mənşəli bu şəhər gözəl memarlıq ansamblını qoruyub saxlayır və yavaş bələdiyyələr Cittàslow şəbəkəsinə qoşulur.
Eyni yolu izləyərək çatacağıq Mora de Rubielos, bütün Araqonda ən heyranedici qalalardan birinə sahibdir. Burada, qarlı mövsümdəyiksə, Aramón Valdelinares xizək kurortu (və ya yaxınlıqdakı Javalambre) bir daş atma məsafəsində olacaq.
Əksinə, biz üstünlük veririk mənzərəli kəndlərdən keçən marşrutu genişləndirin Linares de Mora ilə şimala davam edə və çox fərqli mənzərə və Cantavieja və ya Mirambel kimi füsunkar bələdiyyələrlə Maestrazgo bölgəsinə çata bilərik.
Masada oturduqda bu bölgədə qonaq ulduz qara truffle edir. Noyabrın ortalarından martın ortalarına qədər, bəli, yalnız təzə dadına baxıla bilən məhsuldur - ya ərazidəki restoranlardan birində, ya da ixtisaslaşmış mağazalarda. La Casa de los Moyas truffle mövsümündə bu incəlik haqqında hər şeyi kəşf etmək üçün çöl səfərləri də təşkil edir: İt gəzintisindən sonra yaxınlıqdakı fermada dequstasiya təklif olunur.
Olba vadisinin mənzərələri, Teruel.
**“PAYLAŞMAQ VƏ BİLMƏK İSTƏYƏN SƏYAHƏTÇİLƏR” **
Göründüyü kimi, Moyalar bu gün onun ilk sakinlərinin yaşadığı obadan çox fərqli bir yerdir. Ancaq qonaq diqqət edərsə bu evin keçmişi ilə bağlı ipuçlarını tapmaq asan olacaq və onu dolduran insanlar.
Binanın bir tərəfi bu gündür qonaqlar üçün ümumi istifadə sahəsi kimi fəaliyyət göstərən xoş açıq teras və manqal quraşdırmaq üçün təchiz edilmişdir. Tereza izah edir ki, məhz buradadır bir vedrə şərab var idi – çay çınqılından və gil kərpicdən düzəldilmiş, bəziləri indiyədək qorunub saxlanılan nəhəng dairəvi qab– ki, ilk Moyalar üzümləri sıxırdılar və beləliklə fermentasiyaya başladılar. Bu evin sakinləri çəlləklərdən keçdikdən sonra həmin şərabın bir hissəsini qonşu Sierra de Espadan xalqı ilə neft kimi digər məhsullara dəyişdirdilər.
Bu məhəllənin arxasında və çaya baxan da üzüm bağlarını əkmək üçün əvvəlcə tikilmiş terrasları tapmaq asandır sonralar buğda, çovdar və digər dənli bitkilərin yetişdirilməsinə xidmət edirdi. Hətta köhnə şərab vedrəsinin qalıqları da evin yanındakı kiçik bir cığırda gizlənir.
Tereza əmin edir ki, o, bütün bunları illər boyu ən qədim qonşuları və onların nəsilləri ilə danışaraq öyrənir. Bu həm də onun özünün bu yerlə, tarixi ilə və onu əhatə edən mühitlə olan xüsusi əlaqəsini izah etmək üsuludur. Evə gələn qonaqlara da ötürmək niyyətində olduğu bağlantılar. "Mən bu yerin təklif edə biləcəyi hər şeyi bölüşmək və öyrənmək istəyən səyahətçilərin gəlməsini xoşlayıram: fəaliyyətlər, istirahət, təcrübələr..." deyir. "Mən həmişə Moyaların orijinal bir şey olmasından narahat olmuşam" yekunlaşdırır.
La Casa de los Moyas, Teruel-də qonaq otağı.
Ünvan: Barrio Los Moyas, 1-2., 44479 Olba, Teruel Xəritəyə bax
Telefon: 618 362 980
Yarı qiymət: Tam ev: €450/gecə (10+2 nəfər); Tam Casita: €165/gecə (4 nəfər); Tam penthaus: €150/gecə (4 nəfər)