Bir gün kifayət deyil: iki yarım GENOA
CÜMƏ
axşam 7 – Genuya xüsusilə həftə sonları Milanda təhsil alan və ya orada işləmək üçün yaşayan bir çox gənc genuyalılar doğma şəhərlərinə qayıdanda canlı şəhərdir. Xüsusilə isti aylarda həmişə çoxlu atmosferin olduğu dostlar üçün görüş nöqtəsi mərkəzidir Piazza delle Erbe . Bir neçə terras və bar var ki, burada içki içə, Ceneviz həyatının necə keçdiyini seyr edə və nahardan əvvəl dincələ bilərsiniz. Bar Berto və ya Gradisca Cafè iki yaxşı seçimdir.
21:00 - Ənənəvi Genuya qastronomiyası ilə buzları qırmağın ən yaxşı yolu ** Trattoria da Ugo **-da nahar etməkdir. Piyada beş dəqiqədən az məsafədə yerləşir Piazza delle Erbe , bu restoran yerli əhali arasında çox məşhurdur və bunun üçün səbəblərdən əskik deyillər. 1969-cu ildən eyni ailənin əlində olan məkanın sadə və qonaqpərvər üslubu qeyri-rəsmi atmosfer və gülərüz xidmətlə mükəmməl birləşir. Menyuya sahib olmaq əvəzinə, günün variantları məhsulun mövcudluğuna görə gündəlik dəyişdiyi üçün cədvəl cədvəl oxunur. Qızardılmış doldurulmuş hamsi, ədviyyatlı pomidor sousunda ahtapot və ya kalamar və ya dadlı evdə hazırlanmış pesto kimi yeməkləri səbirsizliklə gözləyə bilərsiniz.
Necə ki, İspaniyada adətən sizə çörək soruşmadan verirlər, Genuyada da focaccia ilə eyni şeyi edirlər ( sızmalar yerli dialektdə). The Focaccia Bu, adətən kiçik düzbucaqlı parçalara kəsilmiş və şəhərin demək olar ki, bütün çörək sexlərində tapa biləcəyiniz yastı və yağlı çörək növüdür.
Onların focaccias cəhd olmadan Genuya tərk etməyin
23:00 - Təcrübənin yanında Doge Sarayı və iki dəqiqəlik piyada Trattoria da Ugo zərif enoteca edir Kantin Matteotti . Spiral pilləkən İtalyan və Avropa şərabları olan bu kiçik şərab anbarının iki mərtəbəsini böyük klassiklərdən tutmuş bəzi təbii və biodinamik şərab seçimlərinə qədər ayırır. Xüsusilə regional İtalyan şərabları ilə özünüzü tövsiyə etməyə icazə verməyə dəyər.
ŞƏNBƏ
səhər 9 - Günə başlayırıq Mangini , hələ də sevimli bir tarixi kafe şəhər elitası. 1876-cı ildə qurulan bu kafe şık güzgüləri ilə bizi keçmişə daşımağa davam edir. Art nouveau və tavanı bəzəyən stükko. Müştərilər arasında hələ də genuyalı plutokratlar, tanınmış siyasətçilər - İtaliya Respublikasının yeddinci prezidenti olan Sandro Pertini və mədəniyyət adamları var. Burada ideal səhər yeməyi portağal marmeladı ilə doldurulmuş brioches ilə kapuçinodur.
Art Nouveau lifti
10:00 - istiqamətində ayrılırıq Garibaldi vasitəsilə, çoxları üçün şəhərin ən gözəl küçəsidir. Oraya gedərkən, dolama yoldan keçməyə dəyər Piazza del Portello və ictimai liftə minin -bir bilet almalısan- qalxmaq üçün Spianata Castelletto . Əsplanadadan şəhərin mənzərəsi möhtəşəmdir Art Nouveau lifti incidir.
Liftdən Spianata Castellettoya doğru mənzərələr
Nəhayət aşağı düşəndə içəri giririk Strade Nuov e (Yeni küçələr), burada əzəmətli İntibah və Barok sarayları kompleksinə daxildir Palazzi dei Rolli və Genuya Respublikasının ən böyük iqtisadi əzəməti dövründə tikilmişdir. Hər ikisi 2006-cı ildə YUNESKO tərəfindən Ümumdünya İrs Saytı elan edilib. Urbanistik baxımdan dünyanın ən müstəsna küçələrindən biridir. XVI əsrin ortalarında açılan bu, dövlət orqanları tərəfindən birgə həyata keçirilən şəhərsalma üzrə ilk Avropa nümunəsi idi. Məhz odur ki, Genuyanın ən varlı ailələri öz iqamətgahlarını burada tikdilər Strade Nine, tarixi şəhərin kənarlarından uzaqda və unitar mühitdə. 1576-cı ildə Senatın qərarı ilə dövlətin rəsmi qonaqları şəhərin ən yaxşı şəxsi mülklərində, palazzidə qalacaqlar və bunun üçün o, ən yaxşı iqamətgahların siyahıya alındığı Rolli reyestrini yaratdı. Kral sarayı olmadıqda, sahiblərin Rolliyə uyğun olaraq tələb olunduqda, növbəli olaraq məşhur ziyarətçiləri qəbul etmək öhdəliyi var idi.
Hal-hazırda onlardan bir çoxu YUNESKO tərəfindən qorunan 42 saray ən gözəllərindən bəzilərində olduğu kimi muzeylərə çevrilmişdir Palazzo Rosso , 17-ci əsrdən etibarən Ağ saray ya Doria Tursi , hər ikisi 16-cı əsrdən. Sonuncu Şəhər Şurasının iclas zalı yerləşir. İndi muzeyə çevrilən bu saraylarda siz onların ecazkar lojikalarını və bağlarını ziyarət etməklə yanaşı, həm də onların əsərlərindən həzz ala bilərsiniz. digərləri arasında Caravaggio və ya Van Dick sənəti.
Palazzo Doria-Tursi
13:00- Günorta yeyirik Sa Pesta, başqa şeylər arasında, hər hansı digər dildən daha çox italyanca eşitdiyiniz üçün haqlı olduğunuzu hiss etdiyiniz ağ plitələrlə təchiz olunmuş restoran. Orada cəhd etməlisən farinata , Genuya qastronomiyasının müqəddəs üçlüyünü təşkil edən üç yeməkdən biri – digər ikisi pesto və focacciadır -. The farinata Noxud unu, su, duz və zeytun yağı ilə hazırlanan yumru və yastı duzlu tort növüdür. Çölyak xəstələri üçün uyğundur, tək qəbul edilə bilər və ya tərəvəz, balıq və hətta ət ilə müşayiət edilə bilər.
Yaxşı bir pesto sınamadan Genuanı tərk edə bilməzsiniz
15:00- Şirniyyat mütləq yeyilməlidir Profumo Gelateria. Onların ləzzətli gelatosları çox kremlidir və mükəmməl teksturaya malikdir. Dadların bir çoxu mövsümə görə dəyişir və meyvələrdən tutmuş qoz-fındıqlarına qədər gelatonun arxasındakı xammalın yüksək keyfiyyətli olduğunu deyə bilərsiniz. Ölçü seçərkən, kiçikin artıq çox səxavətli olduğunu unutmayın.
Ətirli dondurma
16:00 - İtirmək vaxtıdır orta əsr xiyabanları tarixi mərkəzdən. kimi tanınır caruggi, bu küçələrin bəziləri o qədər dardır ki, qollarınızı uzadıb iki fərqli binanın fasadına toxuna bilərsiniz. Binaların təfərrüatlarına baxmağa və baxmağa dəyər, bir çoxunun fasadlarında kiçik qurbangahlar var. ilə tanış olsanız Piazza Banchi Sizin bəxtəvər gününüzdür, gözəl binası var 16-cı əsrə aid köhnə Fond Birjası. Gündüzlər caruggi olduqca təhlükəsizdir, lakin gecələr ənənəvi müdriklik deyir ki, onlardan ən yaxşı şəkildə qaçınmaq olar.
18:00 - Əgər alış-veriş sizin işinizdirsə, Genuyada böyük lüks brendlərdən dəri ilə çox yaxşı işləyən müstəqil sənətkarlara qədər hər cür mağaza var. . Via XX Settembre, Via Roma və Via XXV Aprile alış-veriş üçün ən yaxşı küçələrdir.
Piazza Banchi
19:00 - Bəzən alaqaranlıq işığı çöldən daha çox içəridən həzz alır. Əgər gün günəşlidirsə, qürubun ortasında Santa Maria delle Vigne bazilikasını ziyarət edin - səyahət etdiyiniz mövsümə görə vaxtı hesablamalısınız-, günbəbə doğru gedin və yuxarı baxın: yumşaq işıq süzülür təzəliyi işıqlandıran qızıl günbəzi sevincdir. Neoklassik fasadı və barokko üslublu interyerləri olan bu bazilika ** Romanengo Pietro Fu Stefano,** bəlkə də bir daş atma məsafəsindədir. şəhərin ən simvolik qənnadı məmulatı. 1814-cü ildə qurulan bura, sənətkar şokoladları və ya möhtəşəm şəkərli meyvələr kimi yeməli suvenirlər almaq üçün yaxşı yerdir. Qənnadı məmulatlarından bir neçə blok aralıda biz 11-ci əsrə aid olan və qara və ağ üfüqi zolaqlı fasadı şübhəsiz olan San Lorenzo Katedralini heyran edə bilərik. İstirahət etdikləri deyilir Vəftizçi Yəhyanın külü . İtalyanlar üçün Kolombo, Kristofer Kolumbun doğulduğu güman edilən evə yaxınlaşaraq gedişi bitirə bilərik.
Romanenqo Pietro Fu Stefano
20.30 - nahar etdik Gizli yeməkxana , Palazzo Ducale-dən cəmi iki yüz metr. Diqqətli xidmət göstərən bu zərif restoran təzə məhsullarla yanaşı, vegetarian və vegan seçimləri təklif edir, həmçinin qlütensiz və laktozasız alternativlərə malikdir. Menyu ofisiantın masaya gətirdiyi lövhədə yazılıb və izah etdiyi kimi, bazarda olandan asılı olaraq gündəlik dəyişir. Təzə makaron, mövsümi tərəvəzli dovşan kimi dadlıdır.
22.30 - Cüzam Axşam yeməyindən sonra bir içki içmək və daha az bombastik və daha alternativ Genuyaya bir az girmək üçün yaxşı yerdir.
Nahar? Gizli yeməkxanada
BAZAR
10:00 - Qaçırılmaması lazım olan sürətli səhər yeməyidir Caffetteria Orefici və Latteria Buonafede . 1910-cu ildən açıq olan bu yer o vaxtdan bəri bir çox genuyalıların qəlbində yer alıb onlara uşaqlıqlarının qaymaqlarını xatırladır . Və ənənə diktə edir ki, orada evdə hazırlanmış qaymaqlı espresso içməlisən.
10.30 - Oradan biz Commenda di San Giovanni di Prè-yə, Romanesk üslublu memarlıq kompleksinə yollanacağıq. Piazza della Commenda xəstəxana və monastır kimi doğuldu. 1180-ci ildə tikilmiş kompleks bu yaxınlarda bərpa olunub və ən diqqət çəkən xüsusiyyəti onun iki üst-üstə qoyulmuş kilsəsidir.
11.30 - Genuya uğurlu memar Renzo Pianonun vətənidir və limanın yeni həyatı və onun gəzinti yeri üçün ona təşəkkür etməliyik. üzərində düşünmək üçün fasilə verməyə dəyər Biosfer -həmçinin La Bolla kimi tanınır-, genuyalı memar tərəfindən hazırlanmış kürəşəkilli şəffaf şüşə konstruksiya. 150-dən çox heyvan və bitki növünə ev sahibliyi edir və tropik meşələrin gözəlliyini və kövrəkliyini təmsil etməyə çalışır. . Eyni ərazidə 600 müxtəlif növdən 12.000-dən çox nümunə ilə Avropanın ən böyüyü olan şəhərin akvariumudur.
13:00 - Naharla şəhərlə vidalaşırıq Da Rina . 1946-cı ildən açıq olan bu trattoria əla təzə balıqlara malikdir. Başlayanlar üçün, uzanmış və buruq formada olan tipik Ligurian makaron olan trofie al pesto isteyin. Özünüzü ikinci balıqla tövsiyə edin, o, ən yaxşısıdır, həm də İtalyan şərab siyahısı ilə..
Genuyada Renzo Pianonun izi ilə