Hazır olun, litrlər şərab gəlir
Əgər pivələrin öz sənətkarlıq nəşrləri və hətta dequstasiya qeydlərini ehtiva edən zərif üslubları ilə şərablara daha yaxın olduğu görünürdüsə, NatCool winelover kainatında görünür bu mimesisə qarşı çıxmaq üçün: Hazır olun, ayrılmaq istəməyəcəyiniz litrlər şərab gəlir.
Əlverişli qiymətə, içilməsi asan, tərkibində daha az spirt, çox az kükürd, cəlbedici... litr və litr içəcəyiniz o şərablardan... indi onun sayəsində litr və litr şərab içmək sözün əsl mənasında mümkündür. NatCool, Portuqaliyada doğulmuş şərab cərəyanı Ümid edirəm ki, burada qalmaq və yeri gəlmişkən, şərab içməyi daha əyləncəli və xoş fəaliyyətə çevirməkdir.
Portuqal şərabının "papalarından" biri Dirk Niepoort tərəfindən hazırlanmışdır , əslində şərab kateqoriyasına çevrilmək istəyən və dünyanın hər yerindən butulkaların olduğu bir etiketdir.
NatCool olmaq üçün sözügedən şərabda olmalıdır onun mənşəyi ilə əlaqə, aşağı spirt tərkibi və zirzəmiyə az müdaxilə olmalıdır (az "bişirmə" kimi tanınır, əlavələr olmadan və aşağı səviyyədə kükürd ilə).
Həmçinin, ucuz olun amma gülməyin də qiyməti yoxdur (Xərcləri qarşılamalısınız, əzizlərim, "bu şərab əladır və onun da qiyməti beş avro və ya daha azdır" sikkələrindən ehtiyatlı olun): litr şüşə üçün on iki ilə iyirmi beş avro arasında , yəni adi şərab butulkalarında olduğundan üçdə bir çox şərab.
"İdeya dünyanın ən yaxşı şərabını deyil, dünyanın ən içilən şərabını hazırlamaqdır" , Niepoort Imbibe nəşrinə izah edir.
Portuqaliyalı çağırır və NatCool etməyi təklif edir tanınmış prodüserlər və ya dostlarınız bütün dünyada, yəni ən azı bir məhsul yetişdirmişlər , baxmayaraq ki möhür hər il verilir , bir üzümdə edildiyi üçün deyil, sonrakılarda şərab NatCool olacaq.
İnsanlar bəyənir Krozes-Ermitajda Alain Graillot (Rhone), Qara Əllər Şərabçılıq Argentinada və ya İspanda Raul Peres, Ribeira Sacra, Viña Zorzal Navarrada və Markizin şansı Tenerifedə onlar artıq ilk NatCool-u istehsal ediblər.
Navarradakı Viña Zorzaldan olan Xabier Sanz Larrea deyir ki, o və tərəfdaşları üç xüsusiyyəti olan NatCool hazırlamaq istəyirdilər: İspaniyada presedenti olmayan, bölgənin tarixi çeşidi ilə hazırlanmış və əməkdaşlıq ruhundan ilham alan şərab Zorzal müntəzəm olaraq Navarrada və digər prodüser dostları ilə dörd əlli layihələri olan digər yerlərdə məşq edir.
Niepoort qəbul etdi və nəticə oldu Graciano NatCool , əlavə bir problem, çünki sərinliyə çevrilməsi asan olmayan bir üzümlə işləməyi əhatə edir (bu köntöydür, intensivliyi və tanin ilə) beton və polad sayəsində Xabinin sevimli şərablarından birinə çevrilmiş və istehsalının az olmasına baxmayaraq, 3000 şüşə ətrafında gəzir , satışda bir atış kimi gedir.
“Sıfırdan bəri hərəkət məni heyran edir, cəlbedici olmaq üçün hər şey var: qiymət, format, narahat olmadan içməli şərab olmaları... ” şərhi - Veb saytında təxminən 17 avroya tapıla bilən bu NatCool-u təmin edən Sanz şərablarından biri "daha sadə, lakin bu bizi daha da həyəcanlandırdı".
Bir neçə il əvvəl Niepoort olanda Jonatan García bir qədər daha şübhəli idi Qara siyahıdan Cool Luck yaratmağı təklif etdi : "Bunun nə qədər yaxşı alınacağını bilmirdim, amma həqiqət budur ki, çox yaxşı işləyirdi" deyir üzümlərin adətən az sübut etdiyi üzüm bağı axtaran Kanar şərabçısı, odun və ağacdan imtina etdi. agent üçün nəzərdə tutulmuş əlçatan və asan şərab əldə etdi "Təzə şərabları az çıxaran və az dərəcə ilə içən" , hələ də onlayn mağazalarda təxminən 15 avroya tapıla bilər.
NatCools satılır? Bəli Hər iki şərabı kataloqunda daşıyan Toledodan olan Vinnac-ın sahibi Raul Alvarez şərh edir və Zorzal NatCool-un işində “şərab f… ana olduğu üçün” daha çox iddia etməli olduğunu deyir. “Mənim üçün ən önəmlisi budur NatCool-dan mesaj: birinci qayda heç bir qaydanın olmamasıdır ” şərhini yazır və əlavə edir ki, bu qayda bütün şərab dünyasına şamil edilməlidir.
Bundan əlavə, o, izah edir: “Belə şərablar hazırlamaq, müəyyən efemer xarakter daşıyır (içmək və həzz almaq üçün hazırlanmışdır, saxlamaq üçün deyil) zamanla fərziyyələrdən qaçır və fikir həzz üzərində cəmlənir ”. Onun üçün daha çox şey istəyə bilməzsiniz: məşhur istehsalçılar, sərin qiymətlər, orijinal şərablar , asan, dost, hər kəs üçün başa düşülən və özünüzə yaxşı bir xərac vermək üçün kifayət qədər miqdarda şişelenmiş. Ən maraqlı şərab hərəkatına qoşulursunuz?