Nəhayət buradadır: dünyanın ən yaxşı torreznolarından dadmaq üçün qəti marşrut.
Biz az deyilik biz Paquita Salasın torreznosları təriflədiyini görəndə ortaq bir təbəssüm göstərdik , və bu yemək ispan mətbəxinin emblemidir. Və daha dəqiq desək, Soria əyalətinin simvolu . Ona görə də bəlkə də ən çox gözlədiyimiz an budur: Dünyanın ən yaxşı torreznolarını sınamaq üçün qəti marşrut gəlir.
Və bu, etiraf edək ki, Güclü iştahaaçandır, amma biz onları boru kimi yeyirik . Sadəcə bunları qeyd etməklə, zehnimiz mükəmməl mənzərəni yenidən yaratmağa qadirdir: terras, yaxşı hava, əlinizdə pivə və torreznos tapası. Onları Soriyanın enerji barları adlandıranlar var və onlar haqlıdırlar.
Lakin, onların bişirilmə üsulu həmişə oxşar olsa da, onların təqdim və istehlak yolları müəssisədən asılı olaraq dəyişir onları sınadığınız zaman, çünki torreznos hər cür yeniliklərə icazə verdi. Ona görə də lazım olduğundan artıqdır Soria əyalətini və ətrafını əhatə edən səyahət onun sonsuz imkanları üçün damağı öyrətmək axtarışında.
Dünyanın ən yaxşı torreznolarını sınamağa hazırsınız?
TORREZNODAN TORREZNOYA
Dünyanın ən yaxşı torrezno cəhd heç bir fantaziya haqqında deyil. Bu yeni marşrut Torrezno de Soria Zəmanət Markası tərəfindən yaradılmışdır , otel müəssisələrində dayanacaqlar edir Dünyanın ən yaxşı Torrezno müsabiqəsinin son illərinin qalibləri və finalçıları . Mübaliğə etmirik, marşrut vəd edir.
Amma torrezno nədir? nə çox, nə də az təbii duzlu donuz əti , ətrafının soyuq temperaturu sayəsində. Sənaye prosesi minimaldır və şəkərin olması sıfırdır. Tərkibindəki yeganə yağ donuzun təbii yağıdır. Və bütün bu söhbətlərin nəticəsidir xırtıldayan qızılı qabıq, şirin yağsız ətlə mükəmməl tarazlıqda.
Və bu zərifliyin izində, xəritə bizi Casa Augusto Restoranı və ya Piscis Barı kimi yerlərə aparacaq (müsabiqənin hazırkı ölkə çempionu) paytaxtda. həm də ərazilərə Ólvega kimi, gastro pub Tabu'ya və ya El Condado del Motores'i ziyarət etmək üçün San Pedro Manrique'yə getmək üçün , əvvəlki illərdə qalib olub. Hətta El Burqo de Osma, San Leonardo de Yagüe, Navaleno və ya Almazan kimi şəhərlərin adları belə rezonans doğuracaq.
Ancaq hər şey evdə qalmaması üçün, məsələn, bəzi müəssisələr üçün yer olacaq Barselonadakı Mesón Castellano, Burqosdakı Bochinche Bar, Saragosadakı Soriano Mərkəzindəki Soria Fusion restoranı və ya Getafedəki Alba restoranı . Torreznos üçün etibarlı sərhədlər yoxdur, belə bir ləzzət bütün dünya ilə paylaşılmasa, ayıb olardı.
Yeri gəlmişkən, torreznoları mükəmməl bəhanəyə çevirmək fürsətindən istifadə edin Soria və ümumiyyətlə onun qastronomiyasını ziyarət edin . Soria paytaxtında, unutmayın Duero'nun Machadian sahillərində, El Burgo de Osma'da onun kafedralının qarşısında və ya Almazanda, İntibah əsas meydanından keçən keçiddə dayanmaq məcburidir. . Xəritəni götürün və ziyarət edə biləcəyiniz bütün yerləri (və yemək istədiyiniz bütün yeməkləri) qeyd edin.
"Dünyanın ən yaxşı torreznolarının marşrutu" çox yaxşı səslənir doğru olsa da, indi həyatın özü qədər realdır. Çünki mədədə bir deşik buraxın Soria sizi açıq qapılarla gözləyir.
Yaşasın torreznoslar!