Lissabon, dünyanın yaşamaq üçün ən yaxşı şəhəri?
Bir şəhərə nə lazımdır Madonnanın özünü buna razı salmaq ? Moda paytaxtının bir çox üstünlüklərini nəzərdən keçiririk, Lissabon , sizi inandırmaq üçün bu, təkcə **efemer ziyarət üçün mükəmməl şəhər** deyil, həm də Atlantik işığına və özünəməxsus gözəlliyinə əbədi olaraq təslim olmaqdır.
1. İŞIQ ORJİYASI VƏ DƏKƏK MÜKEMMEL HAVA
Ən xoşbəxt şəhərlərin reytinqinə ənənəvi olaraq Oslo və ya Kopenhagen kimi paytaxtlar başçılıq edə bilər, amma gəlin ciddi olaq, və işıq haqqında nə demək olar? Bəli ki enerji mənbəyi bu, bizi canlı hiss edir və biz latınların xüsusilə asılı olduğumuz.
Lissabon hər şeydən əvvəl işıqdır : Atlantik, güclü, təəccüblü, binaların kirəmitləri ilə birləşən kimi gözlənilməz nüanslarla. Lissabonda enerji içkilərinə ehtiyacımız olmadığını söyləyənlər var, çünki enerji doldurmağın başqa, daha təsirli bir yolu var.
Bundan başqa şəhərdə yeddi təpə də var imtiyazlı klimatologiya : mülayim və günəşli qışlar (burada palto az geyinilir) və həddindən artıq isti olmayan yay (gecələr soyuyur və yaxşı bir gecə yuxusu üçün mükəmməl bir pencək geyinmək məcburidir). Həm də lazımi tezlikdə yağış yağır. Üstünlük nədir? Daha az çirklənmə və daha təmiz ətraf mühit. Və Vudi Allen təkrar etməkdən heç vaxt yorulmur , yağışlı şəhərlər daha da gözəlləşə bilər.
İşıq: Lissabonun həyat mənbəyi
iki. ŞƏHƏR VƏ YA ŞƏHƏR? ƏNƏNƏNƏLİYİ MÜASİRDİR?
Hamısı, Lissabon hər şeydir . Birdən itirirsən və küçənin ortasındasan, alçaq evlər, qara və önlüklü köhnə nənələr, asılmış paltarlar, kiçik ərzaq mağazaları, daş döşənmiş torpaq (bəli, burada dabanları unut).
Xeyr, sizi əmin edirik ki, bu, turistlər üçün bəzək deyil: Lissabon belədir, davamlı sürpriz . Çünki bir prospekti keçdiniz və özünüzü şəhər çılğınlığının, böyük brend mağazaların, mürəkkəb restoranların, rəhbərlərin nahar etdiyi terrasların, zərif Pombaline binalarının ortasında tapdığınız üçün... İnsanları görməkdən yorulmusunuz? içində itmək monsanto meşəsi , şəhərin ortasında, nə az, nə də çox yer tutur Şəhərin ümumi ərazisinin 10%-i.
Bu qeyri-adi tapmaca nisbətən kiçik bir uzantı üzərində açılır və bu, Lissabondan bir qədər çox deyil. 500.000 əhali məsafələrin nisbi olduğu bir şəhərdir. 15 dəqiqə və demək olar ki, hər yerdə olacaqsınız (Əlbəttə, Lissabonun ictimai nəqliyyatı arzuolunan çox şey buraxır, hər şey mükəmməl ola bilməz).
Evlər, rənglər, kafellər... bugünkü Lissabonu müəyyən edən başqa zamanların qalıqları
3. ÇÜNKİ TƏHLÜKƏSİZLİK ƏHƏMİYYƏTLİDİR
Portuqallar mehriban və sakit bir xarakterə malikdirlər , şiddətə və ya aqressiv reaksiyalara az verilir. Dünyanın ən romantik inqilabının burada baş verməsi əbəs yerə deyil. 25 aprel 1975-ci il Salazarist diktaturasına son qoyan və əsgərlərin tüfənglərinin atəşə tutulmaq əvəzinə qərənfillərlə bəzədildiyi yer.
4.**HƏR ŞEY 'BACALHAU' DEYİL**
Tam bir şəhərə xoş gəlmisiniz kulinariya şirəsi : adi yeməklərin dadına baxa biləcəyiniz ənənəvi restoran və meyxanalara (yaşasın Bakalhaudan Braza, the ameijoas üçün bulhao ördək ya da balıq qrilhado ) yeni Portuqaliya qastronomiyasına yeniliklər bəxş edən, onu müasirləşdirən və böyük yaradıcılıqla bəzəyən istedadlı aşpazların ** sponsorluğu ilə ** yeni restoranları birləşdirir.
Bunlardan birinciləri qeyd etməyə bilmərik Ramiro pivə zavodu , Lissabonda yemək yediyiniz əsl müəssisə şəhərin ən yaxşı dəniz məhsulları , onilliklər ərzində eyni ofisiantlar tərəfindən xidmət edildi (heç nə dəyişmir, həmişə onlardır).
Həm də digər az tanınanlar, məsələn Ze da Mouraria , onun cümə yeməyi qrâo ilə qızardılmış bakalhau cəlb edir Mouraria məhəlləsi fanat izdihamı və ya bəlkə də, Maka Verde , Santa Apolonia stansiyasının yanında. Onların portuqal dilinə bişirilir cümə axşamı demək olar ki, mifikdir və birdən çox aşpaz "bişirmənin" nə olduğunu görmək üçün dayanır. Yaxşı gözəl və ucuz. Daha çox istəyə bilməzsiniz.
Cervejaria Ramiro: tendensiyalardan çox üstündür
Yeni nəsil restoranlar arasında qeyd etməmək mümkün deyil Ruh , restoranı Sá Pessoa , ilə Portuqaliya əsaslı menyu Mişlin Bələdçisinin həmişə çətin müfəttişlərini inandıran Asiya toxunuşları ilə və əlbəttə ki, Belcanto , ən uğurlu Portuqal aşpazının qastronomik məbədi, Xose Avillez.
Lissabon, dayanılmaz qastronomik beşik
5. ƏTRAFINDA ZİYARƏT ETMƏLİ O KADAR...
Lissabondan bezdiyimiz üçün? Bir saatdan az bir vaxtda, gəlin üstündən asılı olan nağıl şəhərləri tapaq sirli əfsanələr, əzəmətli memarlığa malik saraylarla dolu şəhərlər , kiçik itirilmiş limanlar, şairlərin və xəyalpərəstlərin sığınacaqları...
Bütün yerləri qeyd etmək qeyri-mümkündür, amma bizə aşağıdakılar qalır: gözəl Sintra qədim malikanələri və sirlərlə dolu sarayları ilə sirr aurasına bürünmüşdür. Və onların hamısı arasında narahat edən Quinta da Regaleira mason simvolizminin təsiri altında yaşamaq istəyən sirli Portuqaliyalı aristokrat tərəfindən tikilməsini əmr etdi. Onun keçidlərini gəzməyə cəsarət etmək olduqca çətin bir işdir ...
Sintra, sirli və möhtəşəm
İçində Portinyo da Arrabida , zaman dayanır ki, şairlər dərin mavilərin mükəmməl çapının və dağların sıx yaşıllığının gözəlliyini kağız üzərində çəkə bilsinlər.
** Comporta,** köhnə balıqçılıq və əkinçilik kəndi təyinat yerinə çevrilib boho-qəşəng Avropa kral ailəsinin qaymaqlarını və dünyanın hər yerindən sənətçiləri cəlb edir. Boş çimərliklər, düyü tarlaları və unikal memarlıq Comportanı unutmaq çətin olan yerlərdən birinə çevirir.
Comporta haqqında heç kimin sizə demədiyi şey
6. BURADA SAHİL VAR
Və hansı çimərliklər ... Meco kimi incə qumlu sonsuz çimərliklər (Portuqaliyanın ilk nudist çimərliklərindən biri); vəhşi və içəridəki kimi qum təpələri ilə bucurqad , onların neopren kostyumlarına bürünmüş gənclərin ən şiddətli Atlantikada dalğaların təkanlarına meydan oxuduğu; kimi gizli və mağaralarla Praia da Adraga ...Burada sizi əmin edirik ki, hər zövqə uyğun çimərlik var.
7. MEYDANLI VƏ HƏLƏ MƏNMƏN MƏDƏNİYYƏT
İdman uğurları (Avropa çempionatı hələ də arabir gözyaşını göstərir), sonsuz görünən iqtisadi böhranın sonu və nəhayət Portuqaliya ölkəsini radara salan turist apoteozu eyforiya vəziyyətinə və yeni inam yaratdı. Portuqaliya dəbdədir və onu kəşf etmək, şübhəsiz ki, əlavə stimuldur:
Fado. Uzun müddətdir ki, portuqalların özləri tərəfindən təhqir olunan ("qocalar və ya turistlər üçün musiqi") fado kimi tanınırdı. 2011-ci ildə Bəşəriyyətin Qeyri-Maddi İrs . Bu boyda sənətkarlarla birlikdə Mariza və ya Ana Moura milli simvolu mükəmməl şəkildə beynəlmiləlləşdirməyi bacardı. Lissabonda biz əsl fado məbədlərini tapırıq (məsələn Maria da Mouraria ) Portuqaliya ruhunun kiçik bir parçasını axtaranların tez-tez ziyarət etdiyi yer.
**Kafelər və kofe.** Burada demək olar ki, bir din olan qəhvədən başqa Portuqaliya heç nə yoxdur. Lissabonlular kimi içməyi öyrənmək üçün bunu öz kilsələrində etməkdən daha yaxşı bir şey yoxdur: yeməkxanalarda. Bizə tarixin bir parçasını izah etməyə qadir olanlar olsa daha yaxşı olar Braziliyaya , hələ də keçirilən ədəbi məclisləri üçün mifik və ya Martinho da Arkada , burada şair Pessoanın süfrəsi hələ də ona sahib olmağı xoşladığı kimi qorunub saxlanılır.
Kafel . Lissabonun dünyada ən çox plitələr olan şəhər olduğunu bilirdinizmi? Saraylar, əzəmətli evlər, təvazökar iqamətgahlar, qatar stansiyaları... plitələr Portuqaliya paytaxtının fizioqnomiyasını qeyd edir və onları yavaş-yavaş kəşf etmək çox xoşdur.
Pastéis de nata, bu mədəniyyət deyilmi? sonra gedin Köhnə Belem Konfeitariyası və bir stəkan portun müşayiəti ilə xahiş edin. Ləzzət, isti və darçın səpilmiş kafellə döşənmiş qonaq otağı masasına düşəndə biz yenidən danışırıq....
Kremli tort: ESSENTIAL
8. ALFACINHAS, CİDDİ AMMA XEYİRLİ VƏ FAYDALI
Lissabonlular çağırılır alfasinhalar. Alfacinha alfa kahıdan gəlir. Onların belə adlandırılmasının səbəbi o qədər də aydın deyil. Ancaq onları birləşdirən bir şey var: mehriban və nəzakətlidirlər. Üstəlik, onlar dildə bizdən qat-qat üstündürlər. Beləliklə, ispan və ya ingilis dilləri olduqca səlis danışır və bizim ünsiyyətdə heç bir problemimiz olmayacaq.
Əgər əvvəllər əcnəbilərə, xüsusən də ispanlara müəyyən inamsızlıqla yanaşırdılarsa, bu gün Lissabon əhalisi bizi məmnuniyyətlə qəbul edəcək (və yeri gəlmişkən, onların ispan dilində nə qədər yaxşı danışdığını, bizim isə portuqal dilində nə qədər az danışdığımızı göstərin).
9. MAGIC
Biz tənliyin son elementinə gəlirik, ən qeyri-maddi, lakin bəlkə də ən güclüsü, yəqin ki, buna səbəb olan eyni elementdir. madonna, Monika Belucci və ya Kristian Louboutin, digərləri arasında Lissabonda məskunlaşmaq.
Çünki nəhəng Tagusun mavi konturları üzərində çəkilmiş şəhərə baxış bucağından baxanda nə hiss etdiyini necə izah etmək olar, Alfama məhəlləsindəki xiyabanların birləşməsində və qəfildən itmək hissini necə izah etmək olar? köhnə meyxanadan qaçan cırıq fadonu eşitmək... Lissabon sehrlidir və bunu izah etmək çətindir. Bunu yaşamalısan.
Lissabonun sehrini izah etmək mümkün deyil: o, yaşanır