Sükut, su və zeytun bağı: Amor Subbético
"Nənəm həmişə küpəsini təzə su ilə doldurmaq üçün buraya gəlirdi və hər dəfə bir neçə gün keçirmək üçün şəhərə gələndə mən də eyni şeyi edirəm" dedi Joze doldurmaq üçün əyilərkən. qayalardan axan soyuq və kristal bulaqda bu min illik gəmi . Heç nə eşidilmir, yalnız suyun şırıltısı eşidilir.
içindəyik Zagrilla Alta'nın Subbética kəndi (200 nəfər), yanında köhnə camaşırxana hələ də istifadə olunur. İndiyə qədər bir neçə maşın sürdükdən sonra gəldik 7 km zeytun bağları arasında dolama yollar boyunca, dən Kordoba , vasitənin içindən çöl quşlarını dinləyir.
ZAGRILLA, BAHAR YANINDA 'GÜNÜ ÇATMAK' ÜÇÜN
Restoranın teras masasına çıxdıq Fəvvarə , burada, bir bulağın yanında, qalıqları şanlı bir boşqab isladılmış cod . Bölgəyə xas rəngarəng salat, bu balıq əsasında hazırlanmış və portağal, zeytun yağı, evdə hazırlanmış əncir çörəyi, nar və albalı ilə müşayiət olunur, hamısı bölgədən əlavə sızma zeytun yağı ilə yuyulur və yeri gəlmişkən, biz də sınamışıq tipik kolleclər , pişmiş yumurtada yeyilən və hər zaman daha çox istəməyinizə səbəb olan yabanı bitki. Hamısını Montilla-Morilesdən bir neçə Finos müşayiət edirdi.
Zaqrilla
Amma bir neçə metr aralıda, bulağın başında Xosenin küpəni doldurduğunu görüb maraqla yuxudan oyandıq, əlimizdə şərab qədəhi, bir az onunla söhbətə başlamaq, bir az da insanların o qayaların arasında nələr gəzdiyini görmək istədik. O, Xosenin dediyinə görə, ** soyuq, donmuş** fışqıran bulaqdan bir az su götürməyə gələn ilk və ya sonuncu qonşu deyil. Sierra del Alcaide'dən . Bəzi həmyerlilərimiz onlarla butulka doldurmaq üçün Land Rover maşınlarına gəlirlər. Salamlaşıb gedirlər. Və bu sərt mühitdə, zeytun ağacları ilə əhatə olunmuş heç bir yerin ortasında , bu dayandırılmış nəqliyyat vasitələrinin demək olar ki, bütün dünyada gəlişi və getməsi bir növ İber safarisi kimi mənzərəli bir mənzərə çəkir. Mən bu torpağı sevirəm.
Baharda, babanın indi sərinləşdiyi köhnə camaşırxanada və ördəklərin əyləndiyi və balıqların əyləndiyi kristal kimi təmiz gölməçədə uşaqlar yoldan uzaqda təhlükəsiz oynayırlar. keçmiş zamanlardan bir mühitdə.
Təxminən 30ºC olacaq , amma burada demək olar ki, fərqinə varmazsınız. Vücudunuzun sizdən tələb etdiyi tək şey başqa şərab istəməkdir , və onu qəbul etmək üçün oturun La Fuente restoranının terrası , açıq havada, restoranın menyusunda nə dediyini sınayaraq çox soyuq bir qəhvə ilə canlanmaq üçün: “ Bizdə dünyanın ən yaxşı cheesecake var ”. Daha yaxşı plan varmı? Düzünü desəm, heç biri.
Zaqrilla
Gün batanda, yola düşmək istəyəndə tökürük camaşırxana otağına son bir baxış , və hələ də orada olan baba radiosu ilə uşaqlara bir neçə keks verir və bizə bu camaşırxananı tikdiyini deyir, 1935-ci ildə kasıb və sürgündə ölən İkinci İspaniya Respublikasının ilk prezidenti, Don Niceto Alcala Zamora : “Nisetonun Priegense olduğunu bilirsinizmi? Evinizi ziyarət edə bilərsiniz ” deyə bizə işarə edir. Məlumatlar və maraqlar arasında, o, bu ağacların kölgəsində bizə bu insanın Avropa və dünyanın qalan hissəsi (Paris, Hamburq, Oran, Kasablanka, Dakar, Verakruz, Havana, Rio... Buenos-Ayresə gəlişi) və bu, onun qəti sürgünü olacaq, keçmiş prezidentin kitabında yazıb buraxdığı macəra. 441 gün. O, heç vaxt İspaniyaya qayıtmadı.
PRIEGO DE CÓRDOBA, TÜKƏNMƏZ
Keçmiş prezident Nieto Alcala-Zamora'nın evi sizi yeraltı dünyasına qərq edən şəhərə gözlənilməz səfərlərdən biridir. başqa bir zamanın İspaniyası , haqqında demək olar ki, heç nə bilmədiyimiz.
Bundan əlavə, şəhər mənzərəli meydanlarla doludur - az San Antonio kimi gözəldir –; fəvvarələr və bulaqlar - heç biri möhtəşəm kimi deyil Kral Fəvvarəsi –; ecazkar barokko kilsələri, ictimaiyyətə açıqdır, - buradakı kimi bir neçə çadır Fərziyyə Xanımımızın Kilsəsi - və hər şeydən əvvəl, üfüqdən qaçmaq üçün gözəl baxışlar: Balkon Adarve tam dayanacaq.
Mifik fotoda baş verir Adarve, Joselitonun heykəlinin yanında , balaca bülbül, o 1957-ci ildə Prieqoda çəkilib Bülbülün oxu . Joselito-uşaq heykəlinin yanında bəzən "şəkil" çəkmək üçün növbələr olur (yox, hətta minillik də deyil). Ancaq daha maraqlısı, Adarve çayının yanında, xalq arasında Paseo de las Rosas kimi tanınan Paseo de Columbia'nın nəhəng kölgəli çinar ağacları, at şabalıdı, akasiya, sidr və ağcaqayın altındakı heykəllərdir.
Subbética Cordobesa'nın ən gözəl şəhərlərindən biri olan Villa de Priego de Córdoba məhəlləsində çiçəklər olan tipik küçə.
ətrafında gəzməlisən kəndin məhəlləsi , eyvanlarda və xiyabanlarda qonşularının baxdığı qablarla dolu, bacarırsansa, burada tapa biləcəyin yüzlərlə kənd evləri və mənzillərdən birində yat. -a yükləmək olar Calvary Ermitajı , nəhəng xaçlarla səpələnmiş esplanadası ilə. ya da ver kral qəssablarının arasından keçin və zəhmli daxil edin yerli qala . Bir sözlə, Prieqo Subbética'ya qaçış üçün mükəmməldir və buradan gün ərzində qonşu kəndlərə və sahillərə ekskursiyalar təşkil edir. Subbética'nın kiçik şəhərləri . Əlbəttə ki, hamısı gətirdiyiniz kəsmə ehtiyaclarından asılıdır. Səssizlik turizmi ilə gəlirsənsə, getdikcə daha da genişlənir, o zaman, Bu kəndlərin hər hansı birində özünüzə bir kənd evi və ya kiçik bir otel tapın və orada fəaliyyət bazanızı qurun.
ALMENIDILLA, ƏMƏLİYYATLARIN MÜKEMMEL BAZASI
Zagrilla, Almedinilla ... -illa şəkilçisi məni çağırır. Bu bölgənin nitqinə xas olan o affektiv dəyərə malikdir. Amma biz şəhərləri ayıran 10 km-i qət etmək fikrində deyilik Prieqo və Almedinilla sırf o şəkilçi ilə bitdiyi üçün. Xeyr. Almedinilla həmin Subbético Sevgisinin ləl-cəvahiratlarından biridir bu gün paylaşdığım. Yalnız Roma villasının yerləşdiyi yerə görə deyil, İber qəsəbəsi, marşrutu At quyruğu atlama şəlalə daxil olmaqla, tarix-arxeologiya muzeyi... lakin hər şeydən əvvəl ona görə ki, o, Subbética-dan bütün mənalarda dadmaq üçün ən sakit və rahat yaşayış yerlərindən birinə malikdir: Era Qonaq Evi.
Almedinilla, Subbética daha yaxşı yaşamaq üçün yaşayış
Raul və Davinia onlar səhər yeməyini evdə hazırlanmış mürəbbələr və digər üzvi və evdə hazırlanmış delikateslər əsasında beynəlxalq etmişlər; ətraf mühitin onlara verdiyi sükutu əzizləyirlər –uşaqların 7 otağına buraxılmır– və onlar “şüurlu” adlandırdıqları mətbəxi hazırlayırlar. əsaslanır km 0 və ekoloji məhsullar yalnız otelinizin qonaqları üçün Ekoloji Subbética assosiasiyasının. Meyxananın aşpazı və sahibi Raul Kordoba deyir: “Bizdə olan portağallarla isladılmış cod balığı - artıq mövsümün sonuncuları qalıb- və ya mövsümi pomidorlu salmorejo unikaldır... Siz heç bir şeyin dadına baxmayacaqsınız”. .
ətəyində Sierra de Albayate və Caicena çayı ilə bağlarını sulayaraq, bu şəhərdə yaşayan 2000-dən çox insan iberiyalılardan bəri məskunlaşan ərazidə yaşayır. İçində Xaç təpəsi , yalnız şəhərin özündən yuxarı bir ərazidə, bu, bir neçə şəhərdən biridir Əndəlüsdə qazılmış Son İber dövrü (e.ə. 2-3-cü əsrlər) . Roma İmperatorluğunun gəlişi ilə tamamilə dağıdılmış və bir çox izləri də Romada qalmış bir yer. Roma villası El Ruedo , qəsəbənin girişində, hər iki məkanı Mədəni Maraq Yerləri elan etdi.
SON İKİ SUBBETİK QAÇIŞLAR: ZUHEROS VƏ CABRA
Əgər hələ də vaxtınız qalıbsa və burada gündüz saatları artıq kifayətdirsə, ayaqlarınızı işlətmədən, velosiped yolu ilə hərəkət etmədən və sonra sıldırım küçələri ilə getmədən ərazini tərk edə bilməzsiniz. Zuheros , bütün bölgənin ən gözəl kəndlərindən biridir.
Şəhərin özü küçələrdə sürətlə fırlanır və qalaya çatmaq çox vaxt çəkmir, burada gücünüzü bərpa etmək üçün terrası olan kiçik bir meydan tapa bilərsiniz. Səhər ilk iş etməklə planı tamamlayın, Vía Verde de la Subbética velosipedi ilə bölmə ondan gedir Doña Mencia Zuheros'a, mənzərəli, uşaqlar üçün uyğun olan 2 km-dən azdır, sonra qalaya qalxıb yenidən Via Verdedə, Subbetica Velosiped Turizm Mərkəzinin yanındakı mehmanxanada nahar etmək üçün enə bilərsiniz. Meson La Cantina . Orada, içəridə Dona Mencia , Velosiped Mərkəzində siz bütün ailə üçün velosiped icarəyə götürə bilərsiniz.
Şəhərin gözəlliyi ümumi bir səydir
Amma eyni zamanda, ərazidə, yolları gəzə bilərsiniz Zuherosdan Baylon çayı , sizi Xorrerasa aparan 15 km-lik xətti marşrutda, yaxınlıqdan da çata biləcəyiniz kiçik şəlalələr keçi şəhəri . Bu landşaftların geoloji dəyərini anlamaq üçün çox tövsiyə olunan bir ziyarətdir Santa Rita Ziyarətçi Mərkəzi , artıq Cabra şəhərində, onlar sizə bütün bu marşrutlar haqqında məlumat verəcəklər və bu xüsusi əhəngdaşı dağ silsiləsinin yaranmasına səbəb olan hadisələr haqqında sizə məlumat verəcəklər.
Siz Cabra bölgəsində olduğunuz üçün sizi digər maraqlı yürüyüş yolları da aparacaq şəhərdən olan hermitaj , Pikaçonun ən yüksək hissəsində (1216 metr) yerləşən və adı ilə tanınan Əndəlus balkonu . Buradan siz fərqlənəcəksiniz Sierra Morena, Kordovanın kənd ərazisi və Betik Kordilyerası . Gəzintidən sonra isə restorandan super hamburger və ya dana əti kovboy , ermitajın yaxınlığında, ən yaxşı mükafat olacaq, tələsmədən həzz almaq, terrasda dağlara baxır . Restoran ailəsi illər boyu öz üzvi mal ətlərini yetişdirməyə, onu ot və palamutlarla bəsləməyə sərf etdi və bu ərazidə olsanız, yemək üçün inanılmaz seçim oldular.
Ən yaxşı keçi əti