Səhər və həyatınızda yaxşı bir tostu qaçırmayın
Ancaq özümüzü aldatmayaq: tost məşuqə ola bilər Sevilya səhər yeməyi , lakin dəyişikliklərə laqeyd qalmadı. Tost həmişə yeni zamanla birlikdə mövcuddur , və bu gün min bir şəkildə maskalanmağa borcludur: ənənəvi olanlardan yağ, vetçina və pomidor, saat gurme , fua kremi və ya qulançar mürəbbəsi ilə. Müşaiyət etmək üçün bir stəkanda südlü ömürlük qəhvədən tutmuş, hazırda qəbul edilən detoks smoothie-yə qədər seçimlər də var.
Hər halda, bu gün tost yeməyin dadına uyğunlaşır. Duzlu və ya şirin oyanmağa üstünlük verirsiniz? Ənənəvi Əndəlüs, yoxsa müasir hipster? Trianada, yoxsa Los Remediosda? Sevilyada səhərlər üçün mükəmməl tost var... Sadəcə çıxıb onu axtarmaq lazımdır.
** Qonşuluq Tostları: CASA MOLINA **
Sevilya səhər yeməyinin ilk dərsi: ənənəvi səhərlərin ən yaxşısını istəyirsinizsə, qonşuluqdakı bara gedin və qonşularınızın gününü harada keçirməsinə etibar edin. Tiro de Linea'da məhəllə həyatı məbədidir Mill House.
Molina müqavimət göstərə biləcək heç bir tost yoxdur: Vyana çörəyində, bulkada və ya muffində, vetçina, təbii pomidor, cem, pendir, yağ... Hamısı (ciddi, hamısı) naxışlıdır. Onu sulamaq üçün seçməyin: qəhvə və təzə portağal suyu sifariş edin. Sağ ayaqda səhərə başlamaq üçün vacib bir kombin.
Xoşbəxt olmaq üçün yalnız yaxşı çörək və daha yaxşı yağ lazımdır
**BİR ÖMRÜN TASTLARI: BAR DUERO**
Əsl Sevilya təcrübəsi axtarışında cənuba səyahət etmisinizsə, yəqin ki, klassikada qalacaqsınız. Triana məhəlləsi . Ardıcıllığı pozmayın və Trianada ən klassik səhər yeməyindən birini dadmaq fürsətindən istifadə edin: Douro Bar.
Eyni San Jacinto küçəsində Duero səhər yeməyinə qonşuluq həvəsi ilə hücum edir. Onun ixtisası: vetçina ilə tost, pomidor və yeddi dənli muffin ilə yağ bəli Bir ömürlük "tost".
Günün istənilən vaxtında səhər yeməyi yeyin
**HIPSTER TOSTLARI: BALÇAĞI **
Çin mağazası Zamanla ayaqlaşır. Yarı yolda vibe ilə hippi və kitschy arasında , bu bar-kafe bohem-hipster havasına mükəmməl uyğun gəlir Regina küçəsi.
Menyu tendensiyanı izləyir və menyuya keyfiyyətli bir bükülmə verir ənənəvi tost . Pate muslu muffin tostu necə səslənir? Yoxsa keçi pendirli ev çörəyi? Onu qaçırma.
**FRANSIZ TOST: ROSSO DONDURMA MAĞAZASI **
Rossonun ixtisası dondurma ola bilər, amma onların səhər yeməyi layiqli şöhrət qazanmışdır . Rosso tost anlayışını götürür və seçici sifət əlavə edərək onu n-ci dərəcəyə qaldırır: Fransız dili.
Rosso'nun Fransız tostları bütün Sevilyada məşhurdur və bunun yaxşı bir səbəbi var. olanlar qaragilə mürəbbəsi onlar əfsanədir, lakin ağcaqayın şərbəti və nutella da geri qalmır.
Kompensasiya etmək üçün onların çuğunduru, ananas, qaragilə və zəncəfil ilə detoks smoothielərindən birini seçin... Bu sizə qəhvə haqqında unutduracaq (ən azı bir gün).
**QIRMIZI YAĞLI TOST: LOS ALCALAREÑOS**
Sevilian tostunun geniş kataloqunda bəli və ya bəli sınamalı olduğunuz bir neçə model var. Onlardan biri əlbəttə pomidor, yağ və vetçina ilə tost (və siz hələ dadına baxmamısınızsa, daha çox gözləməyin. Ciddi, indi bizi oxumağı dayandırın, gedin tost götürün və sonra qayıdın) .
Sevilya səhərlərinin başqa bir klassikidir qırmızı yağlı tost , sizi bütün günü (və gecənin bir hissəsini) davam etdirəcək enerji nasosu . Alcalareños, Los Remedios məhəlləsi , sınamaq üçün ən yaxşı yerlərdən biridir.
Sizi şirnikləndirmirmi? Buna baxmayaraq, bir səhər Los Alcalareños-da dayanın və onların geniş menyusuna nəzər salın. Xerezlə bir tost haqqında nə düşünürsünüz? Yoxsa yaşıl qulançar mürəbbəsi ilə marinadlanmış qızılbalıqdan biri?
Bir vetçina tosti haqqında necə?
**MECHADA TOAST: CAFE BAR ER TITO **
Sevilyada səhərlər əskik edilməməli olan klassik tostların siyahısını ardınca, gəldik qabıqlı tost : qızardılmış donuz əti, yumşaq və şirəli, ev çörəyinə mükəmməl uyğun gəlir.
Və sous və vetçina ilə olsa, daha yaxşıdır : bu Er Tito anlayışıdır, bir bar Xose Gestoso küçəsi , burada köhnə dostlar kimi sizi qarşılayır və ailə kimi vidalaşırlar. On nəfərlik atmosferdə bol səhər yeməyi... Siz qayıdacaqsınız.
**QOVARDIRMAYAN: MAĞAZADA CHURROS **
Səhəriniz tostdan başqa bir şey istəyir? Ümidsiz olmayın: Seviliyalı təkcə tostla oyanmır. Əslində, sizi Guadalquivirin bu tərəfində vacib bir səhər təcrübəsi gözləyir: bəzi yaxşı churrolar
Şəhərdə ən yaxşı churroların hansı olması ilə bağlı fikirlər müxtəlifdir, lakin ümumi tanınmağa layiq bir bar varsa, o, Ticarət . Rivera ailəsi 1904-cü ildən etibarən Calle Linerosdakı bu barda bazar ertəsindən şənbə gününə qədər hər səhər qapının ağzında gözləyən izdihamın ləzzəti üçün churros təqdim edir.
Gözləməkdən ruhdan düşməyin, çünki (və çox) buna dəyər: bir hissədə gələn altı səxavətli churro gəlir. buxarlanan və xırtıldayan, qanunların diktə etdiyi kimi stəkanda latte ilə müşayiət olunur.
@PReyMallen-i izləyin