Pendirdən həzz alırsınız (və çoxlu).
1.**PONCELET PENİRİ (MADRID)**
Madriddə pendirdən danışanda, Poncelet kifayət qədər istinaddır. O, Pendir Barının yanından keçir (Xose Abaskal, 61) və pendir qoxusu bizi küçədən tüpürcək tökür. İçəridə onun məktubu bizi daha çox təəccübləndirir İspaniya və Avropanın müxtəlif yerlərindən 140 növ pendir . Ən çox tələb olunanlardan ikisi: Belçika Tartufette və Comte Grand Affinage . Məkan möhtəşəmdir. Memar Qabriel Korçero tərəfindən dizayn edilmiş restoran ağ işıqlandırma və yüngül ağac mebelləri ilə Nordic havasına malikdir. O da var səliqəli şaquli bağ və pendir üzrə xüsusi kitabların olduğu oxu sahəsi (Başqa cür ola bilməzdi). Müşayiət etmək üçün yaxşı bir şərab və ya sənətkarlıq pivəsi hər dişləməni şöhrət kimi dadlandıracaq. Barselonada Poncelet-in Meliá Barcelona Sarrià otelində Katalan pendirləri ilə hazırlanmış nəfis yeməkləri olan başqa bir Pendir Barı var. Tupi, Puigpedrós, Fermió və ya Garrotxa.
Madriddəki pendir məbədi
2.**MURRAY PENİRİ BAR (NEW YORK) **
Pendir haqqında fantaziya etmək üçün mükəmməl yer Murray Cheese Bardır. Cəmi iki il yarım yaşı olan bu pendir barında onilliklər əvvəl Bleecker küçəsində kiçik bir pendir dükanı ilə başlayan uzun pendir ənənəsi var. Rob Kaufelt üçün, onun sahibi, n ya da müqavimət göstərən pendir var : Burada siz dünyanın hər yerindən məhsullar tapa bilərsiniz: Kaliforniyadan Vermonta və Afinadan Uelə qədər. The mağaralar pendirlərin saxlandığı yerdə olduqca möhtəşəmdir. Və ən yaxşısı, onlar bütün saatlarda pendir verirlər!
Daldırmaq üçün ləzzətli fondü
3.**CASELLULA PENİRİ VƏ ŞƏRAB QƏHƏSİ (Nyu-York)**
Casellula-da onlar nə istədiklərini aydın bilirlər: pendirə olan ehtiraslarını mümkün qədər çox insanla bölüşmək. Və oğlan bunu edir! Bu New York pendir barında tapdığımız pendirlərin birləşməsi sonsuzdur. Sadəcə onun məktubunu açmaq lazımdır: hətta var Dünyanın müxtəlif yerlərindən 40 növ pendir . Təzə, göy, güclü, qaymaqlı, bişmiş və s. İlk andan göz qamaşdıran ətirlər və ləzzətlər cənnəti. Burada hər bir pendirin mükəmməl müşayiəti və mövsümi məhsullarla hər şey var. Digər bir artı: yer yaşıl restoran sertifikatına malikdir.
Hər pendir öz mükəmməl tərəfdaşı ilə.
4.**L'AFFINEUR AFFINÉ (PARİS)**
Parisin IX rayonunda bizim pendir xəyallarımızın gerçəkləşdiyi kiçik restoranı olan ənənəvi pendir mağazası var: L'Afinneur Affiné. Onun vitrinləri daha çox göstərir Bu delikatesin 120 çeşidi. Kəsilmiş pendir və ya onların hazırladıqları üç sənətkar çörəkdən birinin müşayiəti ilə dad masası sifariş edə bilərsiniz. Siz də zövq ala bilərsiniz Əlbəttə ki, pendirin əsas qəhrəmanı olduğu daha mürəkkəb bir yemək . Onların şərab seçimi də boşa getmir.
Ən nazlı pendir barı
5.** HİSADADAN SALON DU (PARİS) **
qayıdırıq Paris Paris pendir səhnəsində əvvəl və sonra qeyd edən bir pendir çubuğunu tapmaq. Söhbət pendirlər dünyasına aşiq olan yapon qadının başlatdığı Salon du Fromage Hisadadan gedir. Burada çox Fransız pendirlərindən füzyonlara qədər tapırıq vasabi ilə təzə pendir . Məkan həm də pendirə qəsddir: ağ, südlü və çuxurlu kiçik pendir parçaları şəklində lampalarla. Məktubunuzdan, sizin desertlər , cheesecake maison və ya glace de fromage kimi.
Yapon toxunuşları ilə pendirlər
6.**MİSSİYA PENİRİ (SAN FRANCISCO)**
Hamısı san fransisko pendiri geeks onlar Missiya Pendirinə sığınacaqlar. Barın altında beton divarlar, köntöy ağac və zeytun yaşıl plitələr olan bir yer. Burada menyusundan tutmuş nəfəs alan atmosferə qədər hər şey valehedicidir. Hər masanın üzərindəki zolaqlı pambıq salfetlər və təzə çiçəklər özümüzü evdəki kimi hiss edir. . Mission Cheese-də onlar ABŞ-ın hər yerindən əldə edilən kustar pendirlərə çox mərc edirlər.
ABŞ-da istehsal olunan pendirlər
7.**ANDROUET (LONDON)**
Mavi, keçi, kamember və ya çedar pendiri qoz-fındıq və çoxlu çörək ilə verilir. Bu, Androuetdə özünüzə verə biləcəyiniz şıltaqlıqlardan biridir, lakin tək deyil. Bu şirin pendir mağazası Parisdə doğulmuş və restoranı burada məskunlaşmışdır Old Spitalfields Market London O, salat və sendviçlərdən tutmuş daha mürəkkəb yeməklərə qədər bütün növ pendir yeməklərini təklif edir. Pendirlərlə birlikdə (demək olar ki, bütün fransızlar) nəfis bir yemək təqdim edirlər şarküteri və həsəd aparan şərab seçimi . Əlbəttə ki, desert üçün yer buraxın. Onların cheesecakes sizi cənnətə aparacaq.
Londonda Parisdən kiçik bir parça
8.**LA FROMAGERIE (LONDON)**
Londonda fransız pendirinə sitayiş edən başqa bir yer şəhərdə iki restoran mağazası (Highbury Park N5 və Moxon Street) olan La Fromageriedir. Onlar dünyanın digər yerlərindən gələn ləzzətləri unutmadıqları iki çox avanqard pendir məbədidir. Beləliklə, onun məktublarında tapırıq İtalyan, norveç, alman, holland, ispan, avstriya, ingilis, isveç və əlbətdə fransız pendirləri. Onun təsisçisi "Pendir otağı" və "Pendir: Dünyanın ən yaxşı sənətkar pendirləri" kimi xüsusi kitabların müəllifi Patricia Michelsondur. Onların masalarından birində oturmaq və yaxşı bir qədəh şərabla müşayiət olunan dequstasiyadan həzz almaq çox xoşdur.
Dünyanın hər yerindən pendirlər parmaklarınızın ucunda
9.**CONDE DUQUE PENİR DÜZENİ (MADRID)**
Tam tərifində bir pendir çubuğu olmasa da, siyahımıza yeni Conde Duque pendir mağazasını daxil etməkdən imtina edə bilmədik. Onlar nəfəsimizi kəsən sənətkar pendirlərinin geniş çeşidini təklif edirlər . Pendirlər piştaxtanın üstünə və rəflərə yığılır. Ağrılı gözlər üçün olduqca mənzərədir. Təşəbbüsü dəstəkləyən Alvaro, Rubén və Juan qarşılarına məqsəd qoyublar: Madriddə pendir anlayışında inqilab etdi . Və əldə edirlər. Onların böyük aşpazlar tərəfindən kulinariya nümayişlərinin təşkil olunduğu, pendir və şərabların dequstasiyası və cütləşdirilməsinin təşkil olunduğu bir atelye var.
*** Sizə də maraqlı ola bilər...**
- Pendir həvəskarı üçün Səyahət Bələdçisi
- Dizayn ətirli pendirlər
- Yaxşı fondudan necə həzz almaq olar
- Idiazábal Pendir Gastro Rally - İsveçrə: pendir və şokolad dağları arasında - Planetin ən yaxşı 24 pendiri
- Almudena Martinin bütün məqalələri
pendir fanatikləri