San Isidrodan çox uzaqlarda həyat var.
250.000 əhalisi olan bu Madridin ən məskunlaşan rayonlarından biri: böyük şəhərin içərisində kiçik bir şəhər , istifadələri, adətləri və onun güclü qonşuluq kimliyi . Məsələn, Pamplona və ya Logroñodan daha çox insan burada yaşayır. El Día de la Bestia ("Mən şeytaniyəm... və Karabançeldənəm") filmindəki Santiaqo Sequranın (qürurlu doğma) ifadəsi kimi möhtəşəm ifadələrlə kino tərəfindən ölümsüzləşdirilib, bu yaxınlarda mükafatlandırılan A Cambio de Nada filmi kimi qonşuluq mənzərələrində. (başqa bir yerli, Daniel Guzmán tərəfindən idarə olunur) və ya sevimli Manolito Gafotas kimi uşaq kitablarında (və filmlərdə), Karabançel (Madrid Rio-nun o biri tərəfində başlayır və harada bitdiyini belə bilmirik) o, qaçmağa layiqdir.
-a gəl hadisələrin həqiqətən baş verdiyi ərazi , nənə və babanın uşaqlarla yaşadığı, kosmopolitliyin həyat tərzi olduğu, harada məktəblər (həqiqətən) mədəniyyətlərin ərimə qabıdır , və harada ki, deyil mövsümi mətbəx dəb halını alıb... odur ki, burada həmişə bunun yeganə vacib olduğunu bilirdilər. Ancaq yeri gəlmişkən, yalnız San Isidroya gəlməyin: bütün il boyu gəlin. Və mümkünsə, ilə qolun altındakı bu adların siyahısı:
HARADA (ƏSAS) YEMƏK
Dəqiqələr Evi
Şöhrət ağızdan-ağıza keçir. Və 'minutejos nədir '? Onlar çox nazik dilimlənmiş çörəkdə sendviçlərdir, qulaq folqa doldurucuları , ayrıca çox incə dilimlənmiş, yoldaşlığında isti sous evin
Calle de Antonio Leyva, 19 (Marques de Vadillo yaxınlığında)
t. 915 60 67 26
Gonmar Pivə zavodu
Burada söhbət işə başlamaq və əllərinizi əzməkdən gedir: biz pivə zavodlarından birinə giririk, burada deyirlər ki, bəziləri bütün Madriddə ən məşhur qulaq yeməkləri , layiqli sousu ilə birlikdə onların ədviyyatlı kartof , səni etmək bura köçmək istəyirəm.
Munoz Grandes Walk, 47
t_ 91 466 00 32
Xanım Kartof
Kartofun nəzərdən keçirilən Baş Qərargahında tapas ilə davam edirik. Burada məsələ yaxşı qamışdan və onun qapağından keçir kartof və sous . Sığır filetosu tostları, brie pendiri, bibər, ton balığı... və ümumiyyətlə yaxşı şərablarla müşayiət olunan yerli məhsullar və ya onların mifik qabları var. Seçilmiş souslarla kartof qızartması . Məkan balacadır, qiymətlər də. Pis? Bəzən o qədər sıxdır ki, otura bilmirsən . Səbəbi olmalıdır...
Xuan Fransisko küçəsi, 5
91 472 75 32
Hamısı salsa ilə kartof qızartması üçün.
Don Antonio Steakhouse
Karabançel sakinlərinin bir yerdə yemək üçün Madrid dağlarına getməsinə ehtiyac yoxdur tipik Kastiliya qovurması: onlar qonşuluqda var, həm də köhnə şəhər, Carabanchel Alto metrosunun yanı. doyurucu yeməklər, qızardılmış uşaq, ızgara tarak, ızgara qabırğa, antrecote ... onların bəzi ixtisaslarıdır. Var balıq Yırtıcı variantı sevməyənlər üçün (baxmayaraq ki, burada hamı gələnə gəlir), salatlar, yaxşı desertlər və ən əsası, yaxşı şərablar . Əlbəttə ki, onlardan birini seçmək tövsiyə olunur qapalı menyular qiymətlər uçmasın deyə.
Karabançel Alto prospekti, 58. Madrid
t._ 91 508 48 04
** Inn El Gallo Pelon **
Sırada qalmaq üçün atanızı götürmək üçün restoranlar , başqa bir qril: dörd onilliklər ərzində bu yer sadiqdir qızardılmış ətlər odun sobasında qızardılır ulduz yeməkləri kimi, ac deyilsinizsə, onların hissələrini saxlaya bilərsiniz. Qalisiyadan ahtapotu yarmarkaya gətirirlər və ya midye və ya qratin. Of Əndəlusiya bizə təklif edirlər qızardılmış balıq dalğalar Karides Scampi zeytun yağı ilə. əskik deyil Valensiya paellası , hər cümə axşamı. Sayt a onların mövcud olduğu ənənəvi qril, tipik bir mehmanxana, ailə , bunlardan az olmağa başlayırlar. Tövsiyə: onun Paleto, marinadlanmış qızardılmış donuz zolağı, zəngin və yaxşı qiymətə.
C/ Espinar, 10. Madrid (Gómez Ulla xəstəxanası və Carabanchel metrosunun yanı)
t. 91 462 41 11
Meson Asador Avelino
Bu siyahıya güclü tərəfindən əlavə edildi məşhur alqış , bu simvolik mehmanxanalardan birinə xidmət göstərməklə öyünür bütün Madriddə ən yaxşı qızardılmış süd donuzları . Daha klassik versiyasına əlavə olaraq, kimi daha müasir təkliflərlə araşdırır Əmizdirilmiş donuz və boletus moruq sousu ilə donuzda yuvarlanır və ya kimi təkliflər Foie ilə doldurulmuş xırtıldayan öküz quyruğu qırmızı şərab azaldılması və şəkərli alma ilə. ilə məşhurdur incə müalicə , biz də onun tam şərab siyahısı və onun cəlb edir cin və toniklərin geniş təklifi. Şifahi söz sizi bu kimi nisbətən gizli bir sayta apardıqda, bunun bir səbəbi olmalıdır.
C/ Xoakin Turina 42, 28044 Madrid
t. 91 508 40 80
Melqar restoranı.
Melqar
Madrid Rio ilə səhər gəzintidən sonra, biz qədər gedə bilərsiniz Antonio Lopez küçəsi və bizə verin Bu Qalisiya dəniz məhsulları restoranında hörmət: bəzi yaxşıları istiridye və ülgüclü istiridye başlamaq və ya qaçılmazdır Qril üzərində ahtapot ilə müşayiət oluna bilər Huelva ağ karidesləri qril və ya D.O. Guijuelo ki, uğursuz deyil. Şirin dişimiz olduğundan kremlə doldurulmuş pancake və ya sidr ilə yaşıl alma şərbəti Bizi çox sınağa çəkirlər. bu yaxınlarda təmir olunub Rahat, parlaq və pul üçün yaxşı dəyərdir.
Calle Antonio López, 5. 28019 Madrid
t. 91 460 06 55
Oviedo
Əvvəlki ilə çox yaxındır və Madrid Rio, həm də içində Entoni Lopez , a Pul üçün çox yaxşı dəyəri olan Asturiya . Xərçəngli düyü və ya krevetlər sadəcə olaraq in-ol-vi-da-bles. Zaman-zaman işarələyirlər j canlı ifalarla ornadas del cachopo ziyarətə layiqdir. Var xüsusi menyu həftə sonları da boşqab döymək istəyənlərin desertləri -amma bu çirkindir- (zəhmət olmasa, göyərti ilə doldurulmuş freixueloslar) və ümumiyyətlə, yaxşı qiymətlər . Kimsə daha çox verir?
Antonio Lopez, 55, 28019 Madrid
t. 915 69 47 36
Devinumlar
The şərab zirzəmiləri Cənub zonasında da yol gedir və bunun sübutu Devinumlardır: Lupe və Javi artıq altı ildir ki, müxtəlif menyu təklif edirlər. ət, tərəvəz, düyü qabları, porsiyalar, qaşıq qablar kimi ənənəvi yeməklər və yanılmaz ixtisaslar çırpılmış yumurta ( ferma , yeri gəlmişkən, və ilə ev kartofu , lazım olduqda). burada olsa da Həqiqətən məsum olan onun terasıdır: qışda soba ilə, yayda çiləyicilərlə. Bir vuruş.
Avda Fatimə xanımımız, 86. 28047 Madrid
t. 91 462 88 28
Devinumların (çoxdan gözlənilən) terrası.
astral kafe
Bunu deyirlər bütün Madriddə truffle ilə ən yaxşı yumurta Onları bu kafeyə qoyublar ki, ancaq çöldən baxsanız heç vaxt girməyəcəksiniz. Burada tələb olunur ofisiantlar tərəfindən məsləhət görülür yayda səhər yeməyi yeyin və ya gecə vaxtı onun terrasında pivə içirin. yemək, donuz onun ulduzudur, baxmayaraq ki, biz onu sınamağı dayandırmamalıyıq İber pastası öz istehsalıdır. Və bir maraq: məhəllədən olmaq, təəccüblüdür cin və toniklərin geniş menyusu işçi heyəti tərəfindən onun mənşəyi və mümkün birləşmələrinin izahı ilə. Bir təpik.
Leqanesin köhnə yolu, 82. 28025 Madrid. t. 91 469 25 77
Trüf ilə yumurta harada yemək olar? Karabançeldə!
**harada içmək (və rəqs etmək və oxumaq) **
Məntiqlə yuxarıda göstərilən bütün yerlərdə yaxşı şərab, pivə (yaxud Astral kafesində olduğu kimi əla cin və toniklər) içə bilərsiniz, lakin Carabanchel-də kəşf etmək üçün daha çox gecə var . Bu məhəllədir rok ənənəsi (boşuna deyil, buradan gəlirlər Rosendo ya Langi ) və çoxlu sayda gecə otaqları yaxşı konsertə (Vistaleqredən kənarda) qulaq asmaq və yeri gəlmişkən, Carabanchel La Nuit-in istisində içki içmək üçün hara getmək olar. Bir vaxtlar hətta var idi sənaye binalarında maraqlı tanqo milonqaları (sönmüş Naviqator ) bu Madridə M-30-dan başqa bir toxunuş verdi, lakin təəssüf ki, bunlar yoxa çıxdı. ayrıldıq adi otaqlar (siyahı geniş və yaxşı olsa da, yalnız bir neçəsini seçirik): Grotto 77
Yeraltı və qaya , təklif edir Gündəlik proqramlaşdırma canlı musiqi. Bu balaca , lakin yaxşı təchiz olunmuş, rahat və münasib qiymətlər . Onlar da təşkil edirlər mövzu partiyaları. Onun məşq otaqları çox yaxşıdır və çoxları üçün bu, elədir Madridin ən yaxşı konsert zalı. Biz xoşlayırıq.
Ququ, 6, 28019 Madrid (Porto)
t. 91 471 23 70
Müəssisə
Biri ən məşhur və ən cazibədar kokteyl barları Karabançel. İlə qəribə dekorasiya (kiçik bir təyyarədən Cadillacın kapotuna və ya kərgədanın başına qədər görəcəksiniz), bu yerli məhəllə , bunun gətirdiyi bütün mistika ilə. əla ilə müxtəlif kokteyllər , adətən həftənin hər günü dolu olur və həftə ərzində onun rahat divanlarında əyləşə bilərsiniz.
Porto prospekti, 80. Madrid
t. 91 466 71 84
yaşayış otağı
bu vaxta qədər açıq kərpic divarları olan iki mərtəbəli gecə klubu gedə bilərsiniz rəqs edin, konsertlərə və ya monoloqlara qulaq asın (carabanceleroslar kimi Faemino və Yorğun ) və içmək, əlbəttə. Məhəllədə gec bağlanan nadir yerlərdən biridir, ona görə də adətən dolu olur. Yaxşı atmosfer, az duruş və yaxşı qiymətlər.
Fatimənin Xanımının Av, 42, 28047 Madrid
t. 91 525 54 44
Kafe Teatrı La Chocita del Loro
A klassik qonaq otağı qulaq asmaq monoloqlar , baxın sehrli şoular və eyni zamanda bir şey götürün. La Chocita-nın paytaxtda bir neçə otağı var, lakin bu bir ola bilər daha çox qonşuluq mahiyyəti, xüsusi cazibəsi ilə (və daha yaxşı qiymətlərlə).
Dr. Urquiola, 23, 28025 Madrid
t. 91 4 66 75 04
Biz məhəllənin qaya mahiyyətini unutmamalıyıq.
PLUS
Novecento pizzacısı
Bu Karabançel deyil, amma onun qonşusu Aluche , ciddi danışan. Amma biz növbəti hissəni hazırlayarkən Madrid məhəllələrində yemək və içmək , biz bunu tövsiyə etməyi dayandıra bilmərik cənubun əsas pizzacısı . Onların İtalyan-Argentina yemək menyusu tamamilə evdə hazırlanmış (ile təzə makaron və nənə desertləri daxildir) və onun bəzəyi özümüzü həmin enliklərə daşımağa kömək edir. Yaxşı musiqi və xoş söhbət. Cazibədar.
Camarena, 107, 28047 Madrid
t. 91 719 06 30
Pizzeria Novecento: Cənubda mütləq görülməli yer.
*** Sizə də maraqlı ola bilər...**
- Vallecas: Madridin dəbli məhəlləsində harada yemək və içmək olar - Chamberímanía: Madridin ən çox arzulanan rayonundan həzz almaq üçün on yol
- Madriddə dəb halına gələn məhəllələr: Legazpi
- Mənə deyin necəsiniz, mən sizə Madridin hansı məhəlləsində yaşamaq lazım olduğunu söyləyim
- Madridi daha çox sevdirəcək 35 film
- Madrid haqqında bilməli olduğunuz 100 şey
- Malasanada necə davranmalı
- Salamanka məhəlləsində necə davranmalı
- La Latinada necə davranmalı
- Madrid ilə hopscotch oynamaq: maraqlı bir marşrut
- Madrid gün batımı