Spritz, Venetonun vermutu
Turin
Niyə? Çünki bura onun evidir, beşiyi və qucağıdır. Burada şərabın gətirdiyi ədviyyatlarla dadlandırdılar venesiya tacirləri , artıq çevrilir XIX əsr bölgə üçün bütöv bir işdə. Hər münasibətdə olduğu kimi, burada da eniş və eniş var. ürək bulanması və onların təsirini inkar edən nəsillər. Ancaq oradadır, yağışı və qalereyaların təlaşını sakitləşdirməyə hazırdır. Turinlilər üçün vacib bir xidmət vermutlar çox şey bilirlər
Necə? Turində heç kəs təsəvvür edə bilməz vermut lazımi liturgiya və ya hazırlıq olmadan. Nə qədər xalqpərvər, bir o qədər danışan və bir o qədər çox şimal italyan aksenti var barmen , daha yaxşı. Və əlbəttə, kranlar və ya ağ izlər yoxdur . Mediatic Martini, köklü Cinzano və ya bu arasında qərar verməyin vaxtı gəldi evdə hazırlanmış dəmləmə ki, bu şəhərdə ənənəsi olan hər bir baretonun var.
Harada? Yaxşı, məsələn, Martininin ana evində, burada bir fərq var ağ və digər qırmızı maraqlı muzeyindən zövq alarkən. Və, əlbəttə ki, mifik kafelərdə məzə . Saat 19:00 artıq hər şey üçün yaxşı vaxtdır.
New York Bell, Book & Candle Bar
**Veneto (və ətrafı) **
Niyə? Yaxşı, çünki o spritz öz bölməsinə layiqdir, həmişə unudulmuş bir içki üçün ayaqqabılı xərac. Bu olmasa da təmiz vermut , bunun üçün italyanların zövqü köpüklü və ətirli şərab ən məşhur markaları təkliflərinin daha bir məhsulu kimi bahis etməyə sövq etdi. The spritz İtaliyanın şimal-şərqində möhkəmlənərək regionalist elementə çevrildi.
Necə? Bir az tənbəlliklə, a istənilən şüşə qab , bir istənilən künc və hər şeydən əvvəl, cox soyuq acısı çox titrəməsin deyə.
Harada? Biz əvvəl a kvadrat içki , buna görə də ən yaxşısı Spritz Saatı şəhərlərin ən simvolik guşələrində yaşayırlar. Bu qanunla cəzalandırılmalıdır Campo Santa Margherita Venesiya, Piazza Matteotti of Udine ya da Piazza delle Erbe of Viçenza başqa bir şey istehlak etdi spritz terraslarında.
Barselona
Niyə? İki səbəbə görə. işlənməsi ilə bağlı bir ilk vermut artıq şəhərin ətrafında Yzaguirre kimi konsolidasiya edilmişdir. İkinci, daha müvəqqəti bir, əsaslanır sosial şəbəkələrdə peta olan bir moda və bu, vermuta getmək vərdişini bərpa etməkdən ibarətdir (və əlbəttə ki, onu istehlak etmək).
Necə? Palo seco və ya bir az soda ilə və müəyyən bir üstünlük ilə qrifin cazibəsi şüşənin üstündə.
Harada? Artıq demək olar ki, müəyyən bir marşrut var bütün həyatın meyxanaları , nə Twitteri, nə də nə olduğunu bilməyənlər TT kiməsə görə nəzarətsiz hashtag . gəzərək Grace La filomena, Bodega Manolo və ya Can Miseria-da dayanmağı qaçırmayın. İçində qotika məhəlləsi , La Cala del Vermut tapas, sifon və açıq-aydın qeyri-kafi masalarla dolu olan barın mahiyyətini saxlayır.
İşçilər Yalnız Nyu York vermutu
Nyu York
Niyə? Yaxşı, çünki o manhetten klubu adına verilmiş ən gözəl istifadədir vermut o torpaqlarda: onunla qarışdırmaq viski . Yeri gəlmişkən, şöhrətinin bir hissəsini anasına borclu olan bir ixtira Uinston Çörçill , bu, ABŞ prezidentliyinə namizədin xeyrinə şam yeməyində populyarlaşdı Samuel J. Tilden.
Necə? Bazar günləri kostyumu ilə, a pirik kokteyl şüşəsi və mayeni qızdırmadan maraqlı görünmək üçün kifayət qədər yavaş. Və heç vaxt, HEÇ VAXT , Qayaların üzərində.
Harada? The Manhetten kokteyldir hündür duran kiminlə görünüşə davam etməlisən. Bu, nə diskoteka üçün içki, nə də yay susuzluğunun aradan qaldırılmasıdır. Onlardan həzz almaq üçün ən yaxşı yerlər qarışdırılır new york incəliyi dadı ilə 'qoca ' və mistik bir təcrübəyə yüksələn bir içkini hissi ilə tamamlayın. Bir neçəsini qeyd etmək üçün, Yalnız İşçilər, Zirvə Barı, 4 nömrəli Char və ya Zəng, Kitab və Şam var. Çətin seçim, uğur flört pozası sığortalı.
Buenos Ayres
Niyə? Getmək, təkrarlamaq və geri dönmək üçün səbəblərə ehtiyacınız varmı qurumuş alın daima San Telmo ? Və, yaxşı, çünki italyan immiqrasiyası bu içkinin dadını da gətirdi.
Necə? Stol arxasında oturmaq və lazım olduqda müşayiət etmək yaxşı nahar . İçində liman şəhəri a-nın cütləşməsi yaxşı qabırğalar ilə vermut . Allah sizi qorusun!
Harada? Bunu göstərən varlı barlarda onlar köhnəlmişdən qəşəngliyə doğru inkişaf etməyi bacarıblar , lakin adət-ənənələri heç vaxt unutmadan, hər bir antiguaya bir tanrıya çevrilir. Və hər şeydən əvvəl, içkilərə ad verən və fərdiləşdirilmiş meyxanalarda vermut onu öz brendinə çevirənə qədər. Gallego barında siz ləzzət ala bilərsiniz Piedmontese təsiri of Cinzano ispan adəti ilə qarışdırılmış sifon. In Gebara Ritual sadədir: daxil olun, a Gebara (Hesperidin, Triple Sec, Tonik və bir neçə dilim portağal) və arasında itin mənasız söhbətlər . Və əlbəttə ki, həmişə əfsanəvi Doppelgänger olacaq, cənnət qarşısında son stansiya yalnız burada kokteyllər və bu içkilərdən hər hansı birini sevənlərin həbs olunduğu bir huni rolunu oynayır.
Nyu Yorkdakı Summit Bar
Madrid
Niyə? Yaxşı, çünki 21-ci əsrdə alacağıq vermut ifadəsidir ki hələ hamı başa düşür (və hətta istifadə edərək).
Necə? Həmişə qırmızı, kran , günorta və ya günortadan sonra həzz almaq üçün. Madridlilər üçün bu, a anekdot içkisi , yeməklər arasında, baxmayaraq ki, daha az hörmət. Onun sabit auditoriyası yoxdur və getdikcə daha çox qəribə gənc Onda daha ucuz və daha sağlam alternativ tapırsınız? şüşəyə
Harada? Madrid dünyanın hər kvadrat metrə ən köhnə barlara malik şəhəridir və onların əksəriyyətində bu maye üçün kran var. Ancaq xurma Malasaña məhəlləsinə gedə bilər, çünki əlavə olaraq, dəbdədir (olub və olacaq). . Burada Ardosa meyxanası kimi klassik həzz təklif edənlər var (bu halda daha çox tövsiyə olunur) Santa Engracia ) və ya 2 de Sagasta öz atmosferinə görə universitet tələbələrini fəth edənlərə. Ən dəbli? Gontzal Largo tərəfindən qeyd edildiyi kimi və burada bir server bunu təsdiqləyir, Casa Camacho-dan 'Yayo' (cin, vermut və soda).
*Sizə də maraqlı ola bilər...
- Barselona: vermut və tapaslardan biri
- Madrid "vilayət qırmızıyaxalı" rejimində
- Javier Zori del Amonun bütün məqalələri
Ardosa Tavern, Madrid klassikası