Turin, İtaliyanın ilk vegetarian şəhəri.
ildən Chiara Appendino yeni meri Turin 2016-cı ildə hər şey dəyişir İtaliyanın şimalındakı şəhər . Niyə? Turini **İtaliyanın ilk vegetarian şəhəri** etmək üçün artıq konversiya davam edir. ətsiz gün və tədrisi ekologiya Y məktəblərdə heyvanların rifahı.
"Bələdiyyə ərazisində vegan və vegetarian pəhrizin təşviqi ətraf mühitin, sağlamlığın və heyvanların qorunması üçün əsas aktdır" dedi mer Corriere Della Sera.
Onlar bunu 2016-cı ildə başlayan və 2021-ci ilə qədər davam etdirmək istəyən Beş Ulduz Hərəkatı manifestində bəyan ediblər. piedmont bölgəsi onun tərəfindən yuyundu po çayı və əhatə olunmuşdur Alp dağları onun üçün tanınır alp qastronomiyası və qarışıq çörək ya italyan dilində bişirilir , qaynadılmış dana, mal əti və toyuq ilə hazırlanır.
Bu istiqamət dəyişikliyi tikinti sektorunu bir qədər gözlənilməz tutdu. ənənəvi qastronomiya hökumətin niyyətinin mağaza və ya restoranlarını bağlamaq olmadığına əmin olmasına baxmayaraq, bu müqavimət göstərir. Ancaq indi geri dönüş yoxdur, çünki Turin artıq var 30 vegetarian restoranı və veganlar və bir çox başqaları daxildir yaşıl qastronomik təklif The Guardian-da jurnalist Katie Fosterə görə, məktublarında.
Turində Po çayı.
Bu Turin şəhəri həssas olmaq vegetarian pəhriz , bu yeni deyil, hökumət də yoxdur Chiara Appendino , əslində içində idi büstqalter , üstündə piedmont bölgəsi hərəkətin başladığı yer yavaş qidalanma 20 il əvvəl əli ilə Karlo Petrini . Aktivist 1986-cı ildə iki hadisə ilə damğasını vurdu, biri də açılışı oldu Romadakı Piazza di Spagna-da McDonald's, digəri isə şərabı ucuzlaşdırmaq üçün manipulyasiya edilən şərab istehlak edərkən zəhərlənərək 19 nəfərin ölümü.
Bu, həm də mart ayı ərzində qeyd etməyə başladıqları yer idi ilk vegetarian festivalı regionun, Torino Festival Veg. Vegetarianlığa riayət etmək istəyənlər üçün işlər daha da asanlaşır, çünki Şəhər Şurasının turizm veb-saytı sizə yemək üçün ideal yer tapmağa imkan verir. vegan seçimləri Y vegetarian . Budur beş gözə çarpan:
1.A tutto vapore , kiçik bir restoran yerləşir San Secondo vasitəsilə ki, paket hazırlayır, əlbəttə, vegetarian və özü pulsuz.
2.Alma Latina Dal 1993, yerli meksika mətbəxi uyğunlaşdırılmış beynəlxalq menyu ilə vegetarian mətbəxi , vegan və glutensiz.
3.Antica Bruschetteria Pautasso bir restorandır Piemonte mətbəxi lakin yeni zamana uyğunlaşdırılmış və yerli məhsulla.
4.Antica Trattoria 'Sakitcə', Turinin ənənəvi mətbəxi evdə hazırlanmış və sakit.
5.Antico Balcon a vintage pizzacı -də yerləşir Piazza Emanuele Filiberto . Burada siz yüksək keyfiyyətli və yüksək həzm olunan məhsulları, məsələn, onların üzvi undan hazırlanmış pizzalarını tapa bilərsiniz.
Maraqınız oyanıb? Turin ? Beləliklə, izi itirməyin Turin küçəsi , üçün mükəmməl blog şəhəri kəşf edin və hər şeydən əvvəl ** sağlam şəkildə yeyin**.