Qızıl qızlar yemək kitabı
Sən xatırlayırsan? Blanş, Doroti, Rouz və Sofiya ? 80-ci illərdə Mayamidə bir evi paylaşan və bütün problemlərini mətbəxdə həll edən dörd qadından? Premyerasından 35 il sonra... ¡ resept kitabınız nəşr olundu! Qızıl qızlar yemək kitabı.
Ulduz yeməklər arasında cheesecake (Oxumağa davam edin, çünki sonda onun necə hazırlanacağını izah edirik). Və onların dediyinə görə, 7 mövsüm ərzində onlar 100-dən çox cheesecakes yedilər : hər hansı bir konfliktin həllinə gəldikdə vacib. Və bu, serialın prodüserlərinə görə Barry Fanaro və Mort Nathan, Bea Artura (Doroti oynayan) bu deserti heç bəyənmədi.
İndi, Qızıl qızlar yemək kitabı , tərəfindən redaktə edilmiş Dünyada Disney Nəşriyyatı , resepti götürün Seriyadan 3 növ cheesecake , üstəlik Rose-un həmişə danışdığı bəzi St Olaf ştapelləri, Sophia klassikləri kimi lazanya, zabaglione və ya rom tortu , həmçinin Doroti və Blanşın sevimli yeməkləri.
Bütün bu reseptlər kitabını hazırlamaqdan məsul şəxs aşbaz və serialın qeyd-şərtsiz pərəstişkarı olan televiziya prodüseri Chris Styler olmuşdur. "Gördüyüm vaxtların sayını itirmişəm, - o, Traveller.es-ə izah edir - Evdə DVD pleyeri yalnız ona görə saxlayırıq ki, bizdə bütün 7 mövsüm bu formatdadır . Biz bunu əvvəldən axıra qədər dəfələrlə görmüşük. Rouzun doktor Conatan Neumanla görüşdüyü epizodu 30 dəfədən çox görmüşəm. Və bəzən təsadüfi bir DVD seçirəm və təsadüfi bir fəsil qoyuram. Onların hamısı əladır, ona görə də səhv etmək riski yoxdur”.
səhifələri arasında Qızıl qızlar yemək kitabı tapdıq Sofiyanın Fra Diavolo midyesi , the Blanche bölməsindən Burbon şirəli yerkökü , a limon otlu toyuq ki, Doroti bölməsində 4-ə qədər müxtəlif üsulla bişirilə bilər, Roseun vəziyyətində isə başqa toyuq, amma bu dadlı tort şəklində . Toyuqdan söz düşmüşkən, nişanlandıqları fəsil yadınızdadırmı toyun iaşəsi üçün 300 hazırlayın?
Qızıl Qızların reseptlər kitabı nəşr olunur
Styler də çətin olduğunu etiraf etsə də, serialda görünən yeməkləri seçərkən öz üstünlüklərinə malikdir. " Knish adlı qəlyanaltı çox xoşuma gəlir , həmçinin Sofiyanın bişmiş lazanyası , və Rose-dan daha sadə olanlar”. Bura onların hamısı daxildir. Lakin bu, asan iş deyildi. "Faktiki olaraq, həqiqətən yemək bişirən bildiyimiz yeganə insan Sofiyadır , ona görə də ona həsr olunmuş fəsil daha asan idi. Rose vəziyyətində, qəhrəman heç vaxt bişirmək istəmədiyimiz bəzi yeməklərə istinad edir. O, məsələn, danışır siyənək ilə doldurulmuş tort bu çox yaxşı səslənmir və mən onu dadlı bir şeyə çevirmək üçün uyğunlaşmaq qərarına gəldim, kartof, soğan, siyənək və şirniyyat qatları ilə . 5-6 cəhd etməli oldum, amma bacardım”. Blanş və Doroti vəziyyətində onlar heç vaxt serialda yemək bişirə bilməyiblər və burada Styler onların şərhlərinə və istinadlarına əsaslanaraq bişirəcəkləri yeməklər haqqında düşünməli olub. Sonda bir həcm əldə edin bütün növ qəlyanaltılar, əsas yeməklər və desertlərdən ibarət 90-dan çox resept , seriyadan ifadələr və şəkillər və reseptlər üçün Andrew Scrivani tərəfindən fotoşəkillər.
"QIZIL QIZLARIN" PENDIRLI TORTU
Ancaq cheesecake-ə qayıt . Çünki içində Qızıl qızlar yemək kitabı 3 fərqli resept tapdıq. "Mənim sevimlim - Chris Styler bizə deyir - olanıdır Nyu York üslubunda mini cheesecake . Portağal və limon qabığı sayəsində sitrus notu ilə sadə və kremlidirlər. Şokoladlı və pendirli tort da heyrətamizdir . Əslində, o, dostlarımın və ailəmin çoxunun sevimlisidir. Və fərqli bir təcrübə üçün cəhd edə bilərsiniz albalı cheesecake dondurma – adları qədər gözəldir!”
Bu an üçün, bir ağız dolusu etmək üçün, sizi ailəni və dostları məhv edən bir şeylə tərk edirik.
Blanche's Fried Chicken
Şokoladlı Cheesecake resepti (resept Chris Styler və Disney Publishing Worldwide tərəfindən təqdim olunur)
Peçenye bazası üçün
255 qram şokoladlı peçenye
1/3 fincan şəkər
70 qram ərinmiş kərə yağı, otaq temperaturunda
¼ çay qaşığı duz
1. Əvvəlcə bir neçə peçenye yeyin . Onsuz da bilirsən ki, olacaqsan. Daha sonra peçenyeləri şəkərlə qarışdırıcıda çox xırdalanana qədər əzin . Şüşənin altını və yanlarını sıyırmaq üçün bir neçə dəfə ayağa qalxın. Kərə yağı əlavə edin və qarışıq çox nəmlənənə və qabın kənarlarına yapışmağa başlayana qədər döyməyə davam edin. Qarışıqdan iki xörək qaşığı ayırın və qalanını 25 santimetrlik yapışmayan yay formalı tavaya qoyun. Bir stəkan götür və bazanı plastik sarğı ilə örtün xəmiri tavanın dibinə və hər tərəfə yaymağınıza kömək etmək üçün. Yanlarda 2,5 santimetrə qədər qalxdığından əmin olun. Kalıbı bir çörək qabına qoyun və soyuducuya qoyun.
iki. Baza soyuduqca, sobanı orta vəziyyətdə bir rəf ilə 180 dərəcə qızdırın.
Cheesecake xəmiri üçün
340 qram şokolad (60%) kiçik parçalara kəsilir
450 qram krem pendir, otaq temperaturunda
1 1/3 fincan şəkər
2 xörək qaşığı qarğıdalı nişastası
¼ çay qaşığı duz
4 yumurta, otaq temperaturunda
1 çay qaşığı vanil
3. şokoladı istiliyədavamlı qaba qoyun . Bir düym su ilə odun üzərinə bir tencere götürün və şokolad olan qabı üstünə saxlayın ki, istiliyi qəbul etsin və hamar və parlaq olana qədər ərisin. Konteynerdəki suyun qaynamasına icazə verməyin.
Qızıl Qızların reseptlər kitabı nəşr olunur
4. Pendir, şəkər, qarğıdalı nişastası və duzu təxminən 3 dəqiqə çalın , kremli olana qədər. Yumurtaları bir-bir əlavə edin, hər dəfə yaxşıca döyün. Sonda vanili əlavə edin. Ərinmiş şokoladı da qoyun və aşağı sürətlə qarışdırın, həmçinin lazım olan qədər dibini və yanlarını sıyırın.
5.Xəmiri biskvit bazasının üzərinə tökün və kalıbı bərabər bir təbəqədə paylanması üçün hərəkət etdirin. Üzərini qorunan peçenye ilə səpin və istədiyiniz kimi bəzəyin.
6. Cheesecake-i çörək qabına qoyun və temperaturu 150 dərəcəyə endirin. 40 dəqiqə bişirin. Tavanı yüngülcə fırladın və tort kənarlara qoyulana və qab qabağa və ya geri çəkildikdə bir az hərəkət edənə qədər əlavə 30-40 dəqiqə bişirməyə davam edin. Fırının qapısını açın, söndürün və tortu təxminən bir saat buraxın.
7. Tortu sobadan çıxarın və tam soyumaq üçün tel çarxına köçürün . Ən azı 3 saat soyuducuya qoyun. Və xidmətdən 45 dəqiqə əvvəl çıxarın. Bu tortu soyuducuda yaxşıca büküb bir neçə gün saxlamaq olar. Və ya parçalara kəsin və 3 aya qədər dondurun.