Köhnə San Lorenzo Abaceria-da Sevilyanın bütün ləzzəti
San Lorenzonun köhnə ərzaq mağazası kateqoriya və ya təsnifat qəbul etməyən yerdir, bir növ mağaza-bar-restoran – Sevilyada 17-ci əsrə aid evdə yerləşən onun adını necə qoymağımızın nə fərqi var San Lorenzo məhəlləsi.
Məskunlaşmaq və vaxtın keçməsinə imkan verən dar dəhlizlər və dar künclər, ətrafı paylaşan divarlarla əhatə olunmuşdur. məhsullarının mükəmməlliyi və keçmişinin və parishionerlərinin şöhrətini.
Bəlkə də bu doğrudur Sevilyanın kətan süfrələrinə və rəsmi xidmətə qarşı allergiyası var.
San Lorenzo məhəllə meydanı
Bəlkə Sevilyada olduğuna görə qonaqpərvərlik və qastronomiya əlamətdar bir şeydir Sosial və ya bəlkə də burada olduğu üçün bir az donuz qabığı və püresi ilə güveç Budaqdakı manzanilla, şampan və ya Vega Sicilia ilə birlikdə mövcud olan kompleksləri yoxdur.
Çünki Sevilyada qastronomiya belədir: canlılıq və həqiqilik.
Məhz odur ki, Sevilya meyxanasında meyxanaçı təsvir olunur, amma hər şeydən əvvəl müştəri təsvir olunur: qapıdan kim girirsə, o yerin kateqoriyasına və tarixinə uyğun olmalıdır.
La Antigua Abacería de San Lorenzo-dan Premium Cadiz Chicharrones
Və, bu halda Köhnə San Lorenzo Ərzaq Dükanı , çox şey deyir. Bunları tətbiq edirlər tarixlə dolu divarlar və daimi izdihamlı labirint, lakin onlar əmr edir və o kiçik dükanın sehrini sakitləşdirirlər seçilmiş məhsullar , diqqətli olun kökləri mətbəx və hər şeydən əvvəl onun sahibləri, böyük ev sahibləri.
Çünki Abaceria'da təbii ki, onlar hökm sürürlər Mari Karmen və Ramon və onlara həvalə etmək yerinə düşər menyu mütləq bir neçə ilə başlayacaq Cadiz-dən "premium" çıtırtılar ya da olanlar qaraciyər qara pudinq belə Andalusiya və o gözəllər karides ilə kartof onlar sadəlik abidəsidir.
Və oradan da bu gözəlliyə davam edəcəyik pomidor və çörək ilə dovşan şorbası ovçuların sadə mətbəxinə hörmət bəsləyən yaşıl bibərlə yemək Retinto küftələri, İber donuz əti və salam, şirəli və yumşaqdır , ya da bunlar kartofla doldurulmuş kalamarın əhəmiyyəti.
Köhnə San Lorenzo Abacería'dan Pavianın "Kiçik Əsgərləri"
Və, arada, vermək lazımdır Ramon yumurtası və ya Alvaronun yumurtası , vəziyyət belədir yumurtalara toxunmadan burdan getmeyin.
Amma, dünyada heç bir şey üçün pringá'nızın küt və montadito üçün darıxmırsınız . San Lorenzo Ərzaq mağazasının müqəddəs və işarəsi və əmrində tamamilə vacibdir.
Şirniyyat üçün müxtəlif pendir tortu və şərab torrijaları və Alkaladan bəzi tortlar . Şərab iç, burada çoxlu yaxşı şərab var. Xoşbəxtlik budur.
Ərzaq mağazası