Roscon üçün kim ödəməli olacaq?
Bəzi ənənələr var ki, onları itirmək olmaz və şəkər təhlükəsi varsa, daha çox. The roscon de reyes İldə yalnız iki və ya üç gün qısa bir uğur qazanır, buna görə də onu haradan tapacağını bilmək vacibdir, çünki hər kəs buna dəyər deyil.
Aldanmayın, ən yaxşı roscon ondan hazırlanmışdır iş saatları və erkən qalxanlar ilə çoxlu sevgi . Bu siyahıda aralarındakı ən yaxşı birləşməni tapacaqsınız dad, ənənə və nou-hau. Ən sevdiyiniz roscon necədir?
MADRİD
Obrador Formentorunun (Calle de Hermosilla, 81) roskonları da əfsanəvidir. ensaimadaları ilə tanınır və bu bayramlarda ən çox roskon satan emalatxanalardan biri olduğuna görə. Əgər yaddaqalan roscon istəyirsinizsə, onların 2,5 kq çəkisi var. Onunla cəsarət edərdinizmi?
Klassik Mama Framboise (Calle Fernando VI, 23) ilə davam edirik, burada bəzi fərqlilərini tapa bilərsiniz. Galette des Rois (təxminən €30 üçün), the Raspberry roscón və 2017 Alicante nugatı xüsusi . Varsa gluten problemləri Biz Sana Locura Glutensiz Çörəyi tövsiyə edirik (Calle del General Oraá, 49).
Yaxşı adətləri qorumaq haqqında danışarkən, Confitería el Riojano (Calle Mayor, 10) haqqında danışırıq. 1855-ci ildən bəri roscon kimi tipik şirniyyatlarla işləyir . kimi görkəmli şəxsiyyətlər buradan keçmişdir Reina María Cristina və ya dramaturq Jacinto Benavente kimi.
Mama Framboise'nin nuqa tortu.
KATALONİYA
**Barselonanın Doğum rayonunda** siz öz yeməkləri ilə tanınan Hoffman pastanesini (Carrer dels Flassaders, 44) tapa bilərsiniz. klassik roscon marzipandan. Yeri gəlmişkən, uçmaq üçün onlara sifariş verməli olacaqsınız; bir gün əvvəl edə bilərsiniz. Escribà xəmir dükanından ** rosconu qaçıra bilməzsiniz ** (Gran Via de les Corts Catalanes, 546), müxtəlifliyinə və orijinallığına görə şəhərin ən yaxşı roskonlarından biridir.
La Pastisseria Barselona (Via Augusta, 166) siyahınıza daxil etməli olduğunuz başqa bir yerdir. Sifarişlə işləyirlər, ona görə də müştəri onu götürür sobadan təzə pişi (eynən) .
VALENSİYA İCMASİ
Valensiyadakı La Rosa de Jerikoda (Carrer d'Hernán Cortés, 14) onlar 1890-cı ildən bəri işləyirlər. əyalətdəki ən məşhur roskonlardan biri. Emalatxanada r Xəmirin özünəməxsus dadı olduğu üçün doldurulmamış rosconu tövsiyə edirlər.
Alikantedə soruşsanız ən yaxşı roscones de reyes Sizi Paco Torreblanca'ya yönləndirirlər Elda , siz də tapa bilərsiniz Valensiya və Peter . Ənənəvi birinə əlavə olaraq, ən məşhurları bunlardır şəkərli meyvə, mələk saçı və çırpılmış krem.
Rosconun sirri, pizzada olduğu kimi, xəmirdədir.
BASK ÖLKƏSİ
100 illik xəmir ənənəsi Onlar Zuricalday Patisserie-ni Bilbaonun ən məşhurlarından birinə çevirdilər. Tarix hökm edir və buna görə də burada doldurulmamış klassiklər ən çox satılanlardır. Onlar yalnız 4, 5 və 6-cı günlərdə satılır ; onları əvvəlcədən sifariş etməyə ehtiyac yoxdur, çünki onlar satış üçün böyük partiya saxlayırlar.
Portağal çiçəyi ilə tüklü və ətirli, San Sebastiandakı Oiartzun xəmir dükanında (Calle Igentea, 2) olanlar belədir. Bu il sürpriz Star Wars ilə bağlıdır.
ARAQON
Saraqosada roskon de Reyes sənətkarlarını haradan tapa bilərsiniz? Cavab budur Majema (Nicanor Villa Villita küçəsi, 9). Bu şirniyyat 1961-ci ildən fəaliyyət göstərir keçən il 1200 roskon satdılar, biz sirri öyrənməli olacağıq.
Valladoliddəki Leovigildo Fernández çörək zavodunun roskonları.
BALEAR ADALARI
Mayorka Roskonlarda ən çox ənənəyə malik adalardan biridir . Burada Palma və İbizadakı Pastelería Lluis Perez (Calle Bonaire, 14) ziyafətlərində 3000 roskon satdıqları Pastelería La Canela-nı tövsiyə edirik.
KASTİLİYA VƏ LEON
Deyirlər ki, onlar ** Valyadolid və Palensiyada ən çox axtarılanlardır.** Leovigildo Fernández Çörəkçiliyi (Calle Olivares, 20) Villabanez Reyesdə təxminən 3000 roskon hazırlayır . Xüsusilə onu axtarmaq üçün gedirsinizsə, ondan birini almağı unutmayın zeytun yağı ilə hazırlanmış kekslər.
El Acueducto Çörəkxanasında (Paseo Ezequiel González, 25) ən məşhurları qaymaqlı olanlardır yüksək keyfiyyətli xammalla öz emalatxanasında hazırladıqları .
CASTILLA LA-MANCHA
Krallar Albacete-də 5 və 6-cı gün səhər yeməyində roscon var , bir fincan şokoladla müşayiət olunur. İsveçrə qənnadı fabrikində (Calle Rosario, 15) onları hazırlayırlar 100 il, və maraq kimi bu roskonlarda lobya yoxdur, bəli sürpriz rəqəmlər olsa da.
1986-cı ilin payızında Toledodakı Obrador Pastelería Laradan (Av. Antero López, 50) ilk roskonlar çıxdı. Onun ixtisası? İnək südü ilə çırpılmış qaymaq və bulka toxuması. ** Pastelería Santo Tomé ** (Plaza Zocodover, 7) dən Roscón de Reyes-i qaçıra bilməzsiniz, baxmayaraq ki, O, marzipan ilə məşhurdur , həmçinin bəzi dadlı dönərlər hazırlayır.
Rosconun mənşəyi müdriklərlə deyil, Roma saturnaliyası ilə bağlıdır.
QALİSİYA
İldən-ilə insanların qapılarında uzun növbələr gözləyir Glacce şirniyyat evi (Menéndez y Pelayo küçəsi, 16). Onun şöhrəti belədir Onları dekabrın 1-dən sifariş edirlər bəziləri isə 5 və ya 6-a qədər çəkir. Biz onları sınamalı olacağıq!
95 ildən çox roscones de Reyes istehsalı Kopenanı biri olaraq təsdiqləyir Pontevedradakı ən yaxşı xəmir dükanları. Burada favoritlər içliksiz roskonlardır.
ASTURİYA
Ovetus şirniyyat evində (C_alle Santa Susana, 1_). Oviedo hər Miladda 2500-ə qədər roskon bişirirlər, 1993-cü ildən bəri hamısı əl ilə hazırlanmışdır. Ən uğurlusu ilə Asturiyaya xasdır şiş pastası və badam kremi.
RIOJA
Logroño-da yaxşı roskonlar axtarırsınızsa, Iturbe xəmir dükanına getməli olacaqsınız (Calle Víctor Pradera, 6). Sizin Şəhərdə ən məşhurlardan biridir, xüsusən də pasta kremi.
Xəmirin fermentasiyası rosconun uğurunun sirlərindən biridir.
ANDALUSIA
Huelvada roskonları necə düzəldirlər? La Torre Bakery-də (Calle Real, 33) Lepe , onlar aydındır: zeytun yağı, təzə hazırlanmış xəmir, yerli məhsullar və sənətkar emalatxanası. Klassiklər var, kremli və ilə Madaqaskar vanil kremi.
Pastelería Jesús (_Calle Bizcocheros, 28) _ in Jerez de la Frontera başqa bir vacib ünvandır. Diqqət!, çünki Bu rosconun həqiqətən bir mükafatı var. Onların hər biri sizin bildiyiniz bir perqament içərisindədir 500 avroya qədər mükafat almısınızsa.
İçində Aparicio şirniyyat evi (Plaza Capuchinos, 15) ətrafında satmaq üçün gəldi 2016-cı ildə 4000 roskon de Reyes. Sizin sənətkar xəmir roscón Malagada ən çox axtarılanlardan biridir. Uzun növbə var, ona görə də öz növbənizi almaq üçün hələ də erkən qalxmalısınız.
Ailənizdə rosconu necə yeyirsiniz?
Sevilyadakı La Campana qənnadı zavodunda (Calle Sierpes, 1-3) ən məşhurları kremlə doldurulmuş olanlardır. Baxmayaraq ki, onların başqa özünəməxsus xüsusiyyətləri də var sidr içlikləri , mələk saçına çox bənzəyir.
La Dulce Alianza de Almería-da (Paseo de Almería, 2) roskonlar günün və yalnız 5 və 6-dadır . Onun ixtisası klassik roscon yaxşı şokolad ilə müşayiət doldurulması olmadan . Kordobada El Brillante Xəmir Dükanı (Calle Arruzafa, 7) vurğulanır. 70 ildən çox yaşı olan fırlanan soba onların roskonlarının ləzzəti ilə çox əlaqəsi var.
Əgər müdriklər sənə kömür gətirmişlərsə ya da səni xatırlamadılar, siz həmişə yaxşı roscón və müraciət edə bilərsiniz n Pastelería Videras (Calle Nueva, 54) Granadada, burada da cəhd etməlisiniz daimi müştərinin ən çox həzz aldığı ləzzətlərdən biri olan kral tortu, Belçika Kraliçası Fabiola.