Pəncərələr arasında bir kafe
Bir kilsənin vitrajlarının rənglərini düşünərkən təzə qəhvədən həzz almağı təsəvvür edə bilərsinizmi? Və ya şamlarla dolu bir qurbangahda Romeo və Cülyettanın soundtrackini oxuyan canlı İncil qrupunu görürsünüz?
Londonda bu mümkündür bir neçə kilsənin öz yerlərinin bir hissəsini tərk etməsi və ya tamamilə pivə və ya qəhvə məbədlərinə çevrilməsi sayəsində.
Sonuncu həbsdən əvvəl ziyarət edə bildiyimiz bu yerləri yazın ki, məhdudiyyətlər aradan qaldırılanda siz də ilk gələnlərdən biri olasınız. onlardan yenidən həzz alın.
HOST QƏHƏ (Sent Mary Aldermary, Watling St.)
Müqəddəs Paul Katedralindən bir daş atma məsafəsində olan St Mary Aldemary Kilsəsi, Bu, şəhərdəki bir çox məbəddən daha birinə keçə bilərdi, lakin biz onu ziyarət edəndə insanların tez-tez qəhvə ilə gəlib getdiyini gördük.
İçəri girəndə tapırıq kafe meneceri Lyn yeni gələn cütlük üçün kapuçino və latte hazırladığı bar və bir sıra taxta skamyaların arxasında stollardan birində əyləşin.
St Mary Aldemary kilsəsində ev sahibi kafe
Host Café 2012-ci ildə İngiltərə Kilsəsi Moot-a yer verdikdən sonra açıldı. təkcə parishionerləri deyil, geniş ictimaiyyəti cəlb etmək istəyən dini icma.
Bu icma, icmadan olan könüllülər tərəfindən idarə olunmağa başlayan bir kafe açmaq ideyasına sahib idi və böyük uğuru sayəsində yeddi nəfərlik bir heyətə sahib oldu.
Pandemiyadan əvvəl səhərlər ən işlək vaxtlardan biri idi insanlar səhər saat 8-də ibadət mərasiminə qatılmaq üçün nefin bir tərəfinə gəlir, digərləri isə ofisə gedən yolda qəhvə içmək üçün növbəyə dururlar. Müştərilərinin əksəriyyəti idi ətrafdakı ofis işçiləri və maraqlı turistlər.
Covid-19 ilə işlər dəyişdi və müştərilərin yalnız 10%-i var idi, onların çoxu işləmək üçün yer axtaran insanlar idi. Ofisi bağlı olduğundan və evdən məhsuldar olmadığını söyləyəndən bəri ilk dəfə işləmək üçün sakit yer axtarmağa gələn proqram mühəndisi Junesi belədir.
Bu icmanın məqsədi ondan ibarətdir ki, məhdudiyyətlər aradan qaldırıldıqda, kilsə təkcə parishionerlər üçün deyil, həm də axtaran işçilərin ziyarət yeri olmağa davam edir. yaxşı qəhvə həvəskarları və fərqli təcrübə axtaran səyahətçilər üçün uzaqdan işləmək üçün fərqli bir yer.
Bütün bunlar yaxşı səbəbləri unutmadan, çünki burada xərclənən hər qəpik sosial layihələrə gedir. Məsələn, onlar “gözləyən qəhvə” təşəbbüsünün bir hissəsidir, hansı ki, müştəri yalnız öz qəhvəsinin pulunu ödəmir, həm də evsiz insanların daha sonra gəlib onu pulsuz içə bilməsi üçün pulu ödənilən başqasını buraxır.
Verdikləri qəhvə yerli olaraq qəhvə hazırlayan yerli şirkət olan Mission Coffee-dəndir. ədalətli bazar taxıllarından istifadə etməklə və ətraf mühitə və davamlılığa hörmət edir. Host Café həmçinin qəhvə zəmilərini təkrar emal edən Paper Round şirkəti ilə işləyir.
Burada xərclənən hər qəpik sosial layihələrə gedir
MAYFAIR MARKET (Müqəddəs Mark Kilsəsi, N Audley St, Mayfair)
Oksford küçəsinin Mayfair rayonuna aparan yan küçələrindən birində köhnə San Markos kilsəsi yerləşir. onu əhatə edən iki kərpic bina ilə ziddiyyət təşkil edən yunan dirçəlişi üslublu fasadı ilə.
Siz oxuya bildiyiniz zaman xaç damı taclandırır Mayfair Market, 2019-cu ildə açılan qastronomiya bazarı və yəni Elephant and Castle-dəki Mercato Metropolitano ərzaq bazarının kiçik qardaşı.
Girişdə sizi üzvi məhsullarla dolu kiçik bir mağaza gözləyir və kimin məqsədi müştərinin nə aldığını və hər bir məhsulu hansı maddələrdən təşkil etdiyini bilməsidir. Mövsümi yeməklər, mövsümi meyvə və tərəvəzlər təklif edirlər üzvi balqabaq kimi Zerbinaty , yalnız bostan, qarpız və balqabaq yetişdirən italyan ailəsi.
Onlar davamlı məhsullar axtarırlar və İtaliyanın Libera Terra markasının makaron və paxlalı məhsulları kimi sosial layihəsi olan şirkətlərlə əlaqə qururlar. (Azad edilmiş torpaq, ispan dilində). Şirkət Siciliya mafiyasından müsadirə edilmiş və adada yeni nəsillər üçün gəlir mənbəyinə çevrilmiş “çətin” torpaqları inkişaf etdirir və işləyir.
Londonun yaşadığı müxtəlif həbslər zamanı bu qastronomik mağaza açıq qaldı rayon sakinlərinə hər gün təzə çörək və keyfiyyətli məhsullar təklif edir.
Və bu yalnız başlanğıcdır. İçəri keçdikcə mərkəzi nefin kənarlarında yerləşən yemək köşkləri bizi burada gözləyir tipik taxta skamyalar yemək üçün böyük stol və stulların sıraları ilə əvəz edilmişdir.
Qurbangahda iki bar var, biri Jim və Tonik üçün burada sizə cin əsaslı kokteyllər hazırlayırlar, digər tərəfdə isə zirzəmidə öz pivəsini hazırlayan Alman Kraftı, əvvəllər məbəd idi. Burada onların Almaniyanın cənubundakı Frankoniyadan gətirilmiş arpa taxılları ilə öz sənətkarlıq pivəsini istehsal etdikləri mikropivə zavodu var.
Zirzəmidə həmçinin mətbəx və kulinariya məktəbi, icma sahəsi və əsasən italyan istinadlarına xidmət edən şərab barı var. kolbasa və pendirlər süfrəsi ilə müşayiət edə biləcəyiniz 60-dan çox müxtəlif bulyon ilə. Məbədin ikinci mərtəbəsi var daha çox yemək köşkləri, kiçik bir restoran və kiçik, lakin rahat bir dam terrası.
Mercato Mayfair 2019-cu ilin sonunda reklamsız açıldı ki, yerlilər bu yeri kəşf edə bilsinlər, lakin onun olması çox çəkmədi. ilk kilidləmə 2020-ci ilin martında elan edilənə qədər davam edən bir bum. O vaxtdan bəri yemək və yemək təklif etməklə uyğunlaşa bildilər Onlar ümid edirlər ki, Britaniya hökuməti deeskalasiya planını təqdim etdikdən sonra bir neçə ay ərzində açıla biləcəklər.
BİRLİK KAPELASI (19b Compton Terrası)
Union Chapel, illərdir İslinqton məhəlləsində tədbirlər təşkil edən London kilsələrindən biridir. Burada yaşayanlar üçün klassikdir və varlığı ilə seçilir qeyri-kommersiya təşkilatıdır.
Toplanan bütün gəlirlər tədbirin keçirildiyi 19-cu əsrin sonlarından iki mərtəbəli neo-qotik üslublu binanın bərpasına sərf olunur. Amy Winehouse və Elton John konsertləri, komediya şouları və film nümayişləri, bazar günləri kütləvi tədbirlərdən başqa.
Hər ilin klassiklərindən biri Backyard Cinema tərəfindən təşkil edilən Romeo + Cülyettanın nümayişidir. bəzədilmiş məbədin qurbangahında İncil xoru tərəfindən ifa olunan filmdən canlı mahnılardan zövq ala bilərsiniz. şamlar, xaçlar və çiçəklərlə sehrli bir atmosfer yaradır.