Tea Trails Otelindəki Norwood Bungalovundan görünüş
Çay adasına ilk səfərim 1981-ci ildə, The Guardian-ın kriket komandasının üzvü olduğum vaxt olub. Xəyalpərəstlər, curmudgeons və primadonnalar qrupunun hər bir komponenti Şri Lankaya aşiq oldu. . Yarım saat gözləməli olduq ki, səhər yeməyi üçün bizə bir fincan bu dəmləmə gətirsinlər Kolombodakı köhnə otelimiz ; yumurtalar gələndə bəlkə sifariş etdiyiniz kimi olmadı, amma yenə də yediniz ki, daha 40 dəqiqə gözləməyəsiniz. Zəngbazlar məsləhət istəmədilər, sadəcə çarpayının kənarında oturdular və məktəbdə eşitdikləri İngiltərə haqqında soruşdular. – Siz evlisiniz, cənab? "London necədir?". Onlar üçün, ölkəmiz Las Vegas və Camelot arasında bir şey idi . Hərdən sözünü kəsməli olurdun: “Çox təəssüf edirəm, amma məşqçi gedir...”. Qayıdan, yorğun, isti və adətən məğlub, sakin masajçının otağının ağzında dayandığını gördük , dişsiz təbəssümlə bizi çağırır. O vaxtlar mənə masaj etmirdi, amma onun xidmətləri yüksək qiymətləndirilib.
Çay plantasiyalarında, in Nuwara Eliya The Hill Club-da qaldıq. Sayt müharibədən sonrakı Bexhilldəki pansionata bənzəyirdi: çarpayının yanında 1952-ci ilə aid ingiliscə yol xəritəsi var idi . Yemək otağında qalstuk taxmalı olduq və ağ rəngdə olan Sinhala eşikağasının adı Andrews idi, ad ona keçmiş qulluqçudan miras qalmışdı.
Tea Trails otelində Castlereagh bəndindən yüksələn sıx duman
Mən bu ilin əvvəlində həyat yoldaşımla birlikdə ölkəyə, yaxınlıqdakı plantasiyalara qayıtdım Boqavantalava , böyük bir ehtiyat üzərində yayılmışdır. Orada gecəni **Tea Trails otelini** təşkil edən köhnə əkilmiş bungalovların dördündə keçirə bilərsiniz, bu otel təmir edilsə də, hələ də müstəmləkə həyatının mahiyyətini çatdırır. Çox yaxşı, deyərdim. Su anbarı meşədəki göl kimi təbii görünür; çay fabriki təmizlik və nizam-intizam nümunəsidir və Sinhal xalqı həmişə nəzakətlidir . Bir neçə aydan çox evdə qalmaq darıxdırıcı olardı - Kolomboda bəzi gecə həyatı arzulayardınız - amma bugünkü qonaq üçün möhtəşəm mənzərələrin, parlaq işığın və yerli yeməklərin birləşməsi qarşısıalınmazdır . Biz su üzərindəki Castlereagh Bungalowda və Çin çay kəndinin adını daşıyan təpələrdəki Tientsində qaldıq. Sonuncu daha orijinal plantasiya hissi verir, lakin birincisi gölün heyrətamiz mənzərələrinə malikdir.
Şri Lanka həmişə çaya həsr olunmuş bir ada deyildi . 1860-cı illərin sonlarına qədər təpələr qəhvə bitkiləri ilə örtülmüşdü və demək olar ki, bir gecədə bir göbələk demək olar ki, hər şeyi məhv etdi. Əkinçilər ruhdan düşmədilər və Ceyms Taylor adlı şotlandlının rəhbərliyi ilə Çin və Hindistandan çay kolları gətirirdilər . On il ərzində Seylon (o vaxtlar belə adlanırdı) qəhvəni unudub dünyanın aparıcı qara çay ixracatçılarından birinə çevrildi: Broken Orange Pekoe, English Breakfast və bu davamlı, asan qulluq edilən bitkinin qalan növləri. " Seylon çay tarlaları Vaterloo Aslanı ilə müqayisə olunan igidlik abidəsidir dedi ser Artur Konan Doyl çətinliklərə bu cavabı xatırladaraq.
Bu gün, işçilər gündə dörd avrodan bir qədər çox qazanırlar ki, bu, hətta kənd təsərrüfatı bölgəsi üçün də azdır ərzaq və yanacağın ucuz olduğu yerlərdə; hətta məktəb və körpələr evi kimi sahiblər tərəfindən saxlanıldığını nəzərə alsaq dilmah , adanın ən böyük ixracatçılarından biridir. Şri-Lanka müstəmləkə keçmişi ilə barışmalı oldu. Bogawantalawdakı Çay Yolları Bungalovları Onlar orada çox çalışmış minlərlə insana nə şəkərlə örtülmüş, nə də aşağılayıcı bir hekayə təqdim edirlər. , tarazlığa nail olmaq asan deyil.
Şri-Lankanın Mərkəzi Dağlarının kənarındakı Castlereagh Su Anbarı ətrafındakı çay plantasiyaları
Öz növbəsində, otel Galle Üzü Kolomboda, möhtəşəm bir sahildə yerləşir və uzun bir reabilitasiyanın sonuna yaxındır, buna bənzər bir şey sınayın. Otuz il əvvəl cəsur pianoçunuz mərmər kokteyl salonunda qapalı qalmış kimi görünürdü. ; İndi fikir o mənzərəli imperiya əks-sədalarını saxlamaqdır, lakin WiFi və daha yaxşı vanna otağı ilə. Müasir və rahat otaqların dəniz mənzərəli olduğu yeni qanad hazırdır . Ümumiyyətlə, bu, bir vaxtlar Bandaranaike prezident ailəsinin yaşadığı və indi əla, lakin bir qədər tutqun otel olan Tintagel Kolombodan daha canlı bir yerdir. böyük şəhərin nəbzindən məhrum olan.
hər ikisinə yaxın paytaxtın ən yaxşı iki restoranı var : Xarizmatik keçmiş test kriket kapitanı Kumar Sangakkara məxsus Crab Nazirliyi; və The Gallery Café, Paradise Road ticarət mərkəzində, adına baxmayaraq, kök tortu və ya qəhvə təqdim etmir, lakin tamarind chili martinis, krevet köri kimi isti yeməklər və soyudulmuş şərab . Kolonial tipli otel restoranı Vallavva , hava limanına çox yaxın, həm də əladır.
Görünür ki, Şri Lanka nə olmaq istədiyinə qərar verməkdə çətinlik çəkir . Havada hələ inkişaf etdirilməli olan böyük potensial var. Bu ölkənin kişilərinin görkəmli görünüşü var: Hər hansı bir uzaq stansiyanın süpürgəçisi Yel Universitetinin siyasət professoruna bənzəyir . Keçmiş prezident Rajapaksa hökuməti dövründə ada Çinə rəğbət etdi; indiki Sirisena Hindistanla əlaqələri bərpa etmək və korrupsiyaya son qoymaq istəyir. Uzun sürən vətəndaş müharibəsi və bir sıra etibarsız hökumətlər nəqliyyatın müasirləşdirilməsinə səbəb olmadı.
Kolombodan şərq sahilindəki Battikaloaya uçacaqdıq, lakin uçuş ləğv edildi. Bunun əvəzinə kiçik bir Cessna ilə adanın mərkəzindəki Sigiriyaya getdik. Gal Oya Lojası , astanasında yeni bir macəra Gal Oya Milli Parkı . Adanın bu hissəsinə az sayda səyahətçi gəlir, baxmayaraq ki, parkda fil və bəbir sürüləri var. Bu tutulmaz pişiklərin heç birini görmədim, amma cəsarətli hotambuwa kimi kiçik məməlilərlə daha yaxşı şansınız ola bilər. (mongoose və ya misk növü) və ya saysız-hesabsız quş növləri ilə. Bir səhər biz yerli qəbilə başçısı, Şri Lankanın aborigen qruplarından biri olan Veddalarla meşədə gəzintiyə çıxdıq. O, bizə odlu silahdan istifadə etməyən xalqının qurduqları heyvan tələlərini və bal toplamaq üçün ağaclara necə dırmaşdıqlarını göstərdi. Biz bir ailənin yaşadığı rütubətli mağaraya da baş çəkdik; amma bu çox illər əvvəl idi . Özü də yeni prezidentlə görüşmək üçün tezliklə Kolomboya getməyə ümid edirdi.
Weligama burnunda Hind okeanına baxan divan çarpayısı
The Gal Oya Lojası səpələnmiş doqquz samanlı dam otağı var səkkiz hektardan çox bərpa edilmiş tropik meşə . Onların hamısı böyük, təmizdir və isti suyun günəş enerjisi ilə əldə edildiyi qismən açıq havada vanna otağına malikdir. Bu hiss Şərqi Afrikadakı kimidir , və məntiqlidir, çünki vəhşi təbiəti görmək müraciətin bir hissəsidir. Həmçinin , tərəvəz şorbaları və köriləri ona hər hansı bir dəbdə olan London restoranının mətbəxində yer təmin edəcək yüksək istedadlı bir aşpazı işə götürmək üçün kifayət qədər müdrik oldunuz. . Xoşbəxtlikdən, Gal Oyadadır.
Oradan helikopterlə getdik Boqavantalava və su anbarından sahilə bir dəniz təyyarəsi. Hər şey çox maraqlıdır, baxmayaraq ki, o, adanın ətrafında getməyin çətinliklərini vurğulayır və bəlkə də zəngin bir ziyarətçi profilini niyə cəlb etməyə meylli olduğunu izah edir. 1981-ci ildə həmin komanda avtobusundan xeyli vaxt keçib ki, bir gün bizi təpələrdə olan Kuruneqalaya aparıb. Orada yüzlərlə oğlan nəhəng bir qayanın kölgəsində necə mübarizə apardığımızı görməyə gəldi. Çox bərabər keçən matçın sonunda və boğucu temperaturda bizə bunun belə olduğunu söylədilər alkoqolsuz bir buddist gün . Bununla belə, ev sahiblərimiz birtəhər qadağadan keçə bildilər. Klubda pivə istəsən, sənə gətirərdilər; viski istəsəniz, sizə bir şüşə verdilər. Gecə yarısı kiminsə fikri var idi ki, onlara Şotlandiya rəqsi öyrətməliyik 20 nəfərdən ibarət iki cərgədə bir-birimizi daşıyaraq rəqs etdik . Komandanın məşqçisinin çiynində məni ehtiraslı bir centlmen təqib etdi və özümü kriket yarasa ilə (bu məqsəd üçün ideal olan Jumbo Stuart Surridge) müdafiə etməli oldum. O “quru qanun” olmasaydı, kim bilir nələr baş verə bilərdi?
O vaxtdan bəri , Sigiriya, Kandy, Nuwara Eliya və Hikkaduwa adları mənim yaddaşımda məsum əyləncə və dostluğun xatırlatması kimi səslənir. Təbii ki, hər şey mükəmməl deyildi. Kolombodakı otel hovuzunun divarlarından birində biz pişik ölçüsündə bir siçovul gördük, işçilər onu adi bir bandikuotdan daha böyük olduğuna inandıraraq təqib edərək məhv etdilər. Daha sonra bu məxluq və onun Seylon əmisi oğlu hotambuva haqqında dissertasiya işini apardılar. ilan yemək vərdişi onu "insan dostu" etmişdi.
Çox dəyişməmiş bir şey var: Galledəki divarlı qala . 2004-cü ildə sunami gözəl kriket meydançasını yuyub aparsa da, onun qalın divarları ayaqda qaldı və şəhəri qorudu. Hollandiya və İngilis kilsələrini və zərgərlik dükanlarını ziyarət etdikdən sonra Galledə görüləsi çox şey yoxdur, lakin bu, bütün Şri Lankaya tətbiq edilə bilən bir şeydir. Düşünürəm ki, oraya səyahət etməyin səbəbi hava, insanlar və onun təmin etdiyi rifah hissidir.
Var sörfinq üçün yaxşı dalğalar Şərq və cənub sahillərində yaxşı gəzintilər var və Kandidə və başqa yerlərdə məbədlər var, lakin bura daha çox danışmaq, yemək və xəyal etmək üçün bir yerdir. Sonuncu üçün yaxşı yerdir otel amangalla , Galledə, neo-müstəmləkə üslubu adlandırıla bilən üslubda bəzədilib. Baxmayaraq ki, mənim fikrimcə, ideal yerdir Hollandiya evi , təpənin başında, limandan və dənizdən bir qədər uzaqda, lakin incə sakitlik atmosferi ilə. Onların aşpazının inanılmaz bir istedadı var ki, o, The Sun House-da, yolun aşağısında bacısı ilə bölüşür.
Sahildən aşağıda, Weliqamada, Şri Lankanın **r etməli olduğu seçimlərə bir nümunədir. Koggala gölündə divarlarında şaquli bağları və yaşıl damları olan kiçik bir otel olan Tri** tikilir.
Cənubi Şri Lanka, Mirissa çimərliyində sörfçülər
Sahibləri onun ekoloji cəhətdən təmiz olduğu qədər dəbdəbəli olacağını və kifayət qədər yoqa və özünü təkmilləşdirmə seansları keçirmisinizsə, göldən keçərək çimərlik klubuna gedə biləcəyinizi təkid edirlər. Baxmayaraq ki, perspektivli görünür Təəssüf ki, geridə qalan böyük timsahı görmədik ya da qayıqçıya nə qədər təkid etsək də, ağacların altına girsin. Sahildə yeni Cape Weligama yerləşir, onun böyük, müstəqil kondisionerli otaqları və əla restoran seçimi var, onlardan biri Cliff Richard-ın uzaqda səssizcə çalan mahnılarının çox yaxşı seçimi.
Pilotları cib telefonlarına qışqıraraq bədbəxt canlıları təhlükəli gəmi zolağına sürükləyən qayıqlardan ibarət flotiliya kimi buradan daha çox ova bənzədiyi ortaya çıxan balina seyrinə getdik. Daha əyləncəlisi, düyü tarlaları və gölün ətrafındakı kəndlər arasında erkən velosiped sürmək idi. . Orada ard-arda oturan padşah balıqlarını görməyin əlavə cazibəsi ilə ölkənin və insanlarının bir hissəsini hiss edə bilərsiniz. ingilis qarğaları qədər çoxlu telefon naqilləri.
Sahildə daha bir mamont beşulduzlu Marriott tikilir və onun ən hündür ağaclardan 10 mərtəbəli hündürlüyü bəzi yerli sakinləri bezdirir. Planlaşdırma qaydaları, dünyanın bu hissəsində tez-tez olduğu kimi, şərhə açıq görünür. Bu, mürəkkəb mövzudur. Biz hamımız təmkin və harmoniya sevirik; amma ağlına gəlmir ki, Kosta Brava, Azul və pisləşmiş Yunan adaları ilə Avropa vətəndaşı, turist gəlirlərini maksimum dərəcədə artırmağa çalışan kasıb bir ölkəni tənqid edir. Y Cape Weligama yaxşı oteldir . Şəxsi hovuzu, palma ağacları və o biri tərəfdə Hind okeanı olan böyük otaqları sevmirsinizsə, bu sizin ixtiyarınızdadır. Əgər mənim kimi daha sadə günlər və quldurluqlar arzulayırsansa, səhər yeməyini uzun müddət gözləyirsən və alovlu, ləzzətli, lakin bəzən təhlükəli cır köri səkkiz saatdan sonra Kolombonun arxa küçələrində günəş dişinin altındakı kriket meydançasında... Yaddaşın işləməyə başladığı yer budur. Keçmişi canlandırmaq, təbii ki, həm də indini zənginləşdirmək.
* Bu hesabat Dekabr Condé Nast Traveler jurnalının 90-cı sayında dərc olunub və onun rəqəmsal versiyasında üstünlük verdiyiniz cihazda istifadə etmək mümkündür.