Dünyanın ən yaxşı qəhvəsini harada içmək olar?
Bunları maraqlandıran budur Liz Clayton və Avidan Ross (müvafiq olaraq “The Big Small World of Coffee” və “A Passion for Coffee” kitablarının müəllifləri), onlar bunu öyrənmək üçün 150-dən çox insanla danışıblar. baristalar və qəhvə mütəxəssisləri dünyada ən görkəmli. Onların söhbətlərindən doğdu Qəhvəni harada içmək olar , daha çox ilə çox tam bələdçi 600 müəssisə 50 ölkədə yayılan bu gün İspaniyada nəşr olunur.
“Daxil etdik avtomobil emalatxanasının yeməkxanası və video mağazasının yeməkxanası (bəli, onlar hələ də mövcuddur!)", Liz ondan bu barədə soruşduqda bizə deyir ən ekstravaqant yerlər kitabda sadalananlar. Həmçinin, nəşriyyatdan bizə dedikləri kimi, biz təlimatda a-nın koordinatlarını tapacağıq bərbərxana əla qəhvə içmək harada, Limada bir ailə qəhvə plantasiyası, San Fransiskodakı bəzi vegan restoranlarından və ya bir bardan Türkiyənin ən qədim bazarlarından biridir.
'Qəhvəni harada içməli'
Amma bütün bu yerlərdə nə var ümumi ? Sayt nə olmalıdır qəhvə istehsalçısı üçün cənnətdir ? "Yaxşı insanlar və yaxşı qəhvə ən mühüm amillərdir" Liz əks etdirir. "Və yaxşı insanlar yalnız doğru olan bir qəhvə yaxşılaşdıra bilər. olmadan müsbət enerji , istənilən qəhvənin dadı pis olacaq.
Harada Qəhvə İçməli də daxildir hərtərəfli rəylər , əsas məlumatlar, xəritələr və a coğrafi təşkilat məsləhətləşmək asandır. " Skandinaviya bir çoxlarının fikrincə, qəhvənin keyfiyyəti və üslubu baxımından liderdir Koreya, Yaponiya, Avstraliya və ABŞ var möhtəşəm kafelər . Bunu görmək də əla olardı istehsal edən millətlər Onlar həmçinin qəhvələrinin keyfiyyətini artırırlar. Bu, yavaş-yavaş baş verir, amma heç olmasa Baş verir "deyə müəllif izah edir.
Həcmi ilə siz də öyrənə bilərsiniz mütəxəssislərin terminologiyası kimi özünü ifadə etmək orijinal barista (Mən rejimi göndərirəm) və hətta mövcud olan bütün yolları kəşf edirəm bu qarışığı tökün , bilməklə yanaşı hadisələr dünyada ən vacib. Ancaq bildiyiniz zaman hamısı, hamısı və hamısı qəhvə, Dünyanın ən yaxşısının xidmət edildiyini anlayacaqsınız məxfilik : "Onu götürmək üçün ən çox sevdiyim yerdir mənim yatağım, Körpə hələ yatarkən ərim mənə bir fincan gətirəndə" Liz etiraf edir.