Monkfish, mürekkepbalığı və karides güveç
KƏTAN (Viskontess of Jorbalan, 10. Guadalajara. Tel. 949253845) €€
Mükəmməl yeməkxanada yüksək mətbəx, "adi" yeməklərlə lakin qastronomiyada hökm sürən yeni küləklərdən xəbərsiz deyil.
Əyalətdə bəy və gəlinin çoxu nikahlarını bu restoranın aid olduğu iaşə şirkəti ilə qeyd etməyi xəyal edir. Əlbəttə, təqdimatlar və məhsulun orijinallığı diqqəti cəlb edir. Eləcə də yeməklər: bişmiş karides mussu ilə doldurulmuş hake; mövsümi göbələk ilə yapışqan düyü; aşağı temperaturda bişirilmiş əmzikli donuz taco; Üç püresi ilə qızardılmış mal əti...
Sən seçə bilərsən barda tapas yeyin və ya yeməkxanada oturun və saatlarla həzz alın.
Tələsik və ya daha sıx büdcəsi olanlar üçün, Həftə içi menyu seçimi var.
İZLƏYİN
XİDMƏTÇİ (Paseo de la Alameda, 3 tel. 949 39 00 01) €€€€
Yerli məhsullarla müasir mətbəx. Demək olar ki, bütün restoranların ənənəvi olduğu bir şəhərdə nadir haldır.
Enrike Peres, mətbəxə cavabdehdir. şəhərin qastronomik panoramasında inqilab etdi. O yerə çatdı ki, çoxları onun iki "həkimini" qarşılamağa gəlir: Katedraldə istirahət edən məşhur sənət əsəri və bu yer.
Menyudan bəzi ləzzətlər ekskursiyaya haqq qazandırır: truffled kartof yarılmamış sərbəst yumurta ilə; torrezno 4x4; öküz quyruğu ravioli; və ya uşaq aşağı temperaturda.
Həm də sevimli oteli var.
€ 10 avrodan az
€€ 20€-a qədər
€€€ €50-a qədər
€€€€ 50 €-dan çox
*2018 Qastronomik və Şərab Bələdçisini cihazlarınız üçün rəqəmsal versiyada tapa bilərsiniz. Manzana , zinium Y google play .