Toy tortu
"Çörək olmayan yerdə yaxşı tortlar olur." Və Extremadura, heç kimi İber kolbasalarının və sizin üçün hazırladığımız bu sürprizlərin də yerləşdiyi anbarınızın ləl-cəvahirlərindən biri olan Torta del Casar.
TOY TORT
Qoyun südündən hazırlanmış, qaymaqlı teksturaya və sıx ləzzətə malik, bir qədər acı, hazırlanmasında istifadə edilən tərəvəz şüyüdünə (yabanı tikan) xasdır, Casar de Cáceres bölgəsindən gəlir. Kimi, Onların da D.O. Ibores və La Serena pendirləri.
PARIKA
Çox xarakterik dadı və rəngi ilə şimaldakı Kaseres bölgəsində yerli sortların qırmızı bibərinin üyüdülməsindən istehsal olunur. jaranda, jariza, jeromin və top . D.O. var. və üç variantda gəlir: şirin, turş və ədviyyatlı.
Paprika
CEREX PİVƏLƏRİ
1985-ci ildə El Aguilanın yoxa çıxmasından sonra Extremaduradakı ilk pivə zavodu Zarza de Granadilla'da (Cáceres) yerləşir.
Digərləri arasında albalıdan birini, digərini istehsal edir şabalıd , Dünya Pivə Mükafatında tanınıb (2017) Meyvə və Tərəvəz və Duman kateqoriyalarında İspaniyada ən yaxşısı kimi.
VILLUERCAS-IBORES BALI
D.O. ilə iki növdə satılır: süpürgə və çox çiçəkli.
GATA-HURDESİNDƏN ƏLAVƏ BAKIMI ZEYTUN YAĞI
Monterrubio EVOO kimi D.O. ilə. Yalnız müxtəlif növ zeytunlardan hazırlanır Caceres Çobanyastığı həmin vilayətin şimal hissəsində.
Süpürgə və çox çiçəkli
JERTE PİKOTLARI
Bu Cáceres vadisinin məşhur albalıları kiçik, şirin və dadlıdır. Onlar sapı olmadan satılır, çünki məhsul yığımı zamanı - yalnız əl ilə - ağacda qalır. Onların D.O.
*2018 Qastronomik və Şərab Bələdçisini cihazlarınız üçün rəqəmsal versiyada tapa bilərsiniz. Manzana , zinium Y google play .
Picotas del Jerte