Yolanda Kastañonun misraları vasitəsilə Qalisiya
ildən Şanxaydan Mozambikə , onun qalisian dilindəki poeziyası da eyni intensivliklə ləzzət alır. Onunla söhbət etdik Kosmopoetika , the Kordoba Beynəlxalq Poeziya Festivalı , torpağının ən ruhlandırıcı və lirik guşələrində onun izi ilə getmək.
Qalisiyanı hələ də ziyarət etməyən insanların (İspaniyada) olmasına təəccüblənsə də, o, etiraf edir ki, "nəqliyyat maneələri onu asanlaşdırmır" və "bunun bir çox maneələri olsa da, bəzi üstünlükləri də var: " Hələ bir az qorunmuşuq . Hələ çox sıx deyil və o qədər də istismar yoxdur”. Və odur ki, Qalisiyanı özünə cəlb edən bir şey varsa, onun müxtəlif mənzərələri ilə yanaşı, onun həqiqiliyidir.
San Simon adası
40-dan çox ölkədə olmuş şairin bizə verdiyi koordinatlar arasında təbii ki, San Simon adası . “Bu ada artıq qeyd olunub Orta əsr Qalisiya-Portuqaliya mahnı kitabları . Trubadurların o gözəl mahnıları. Bu ada böyük eniş-yoxuşlardan keçdi. O, həbsxana, yoluxucu xəstəliklər adası idi, dəniz yetimləri üçün uşaq evi və Franko diktaturası dövründə bizim həbs düşərgəmiz idi”.
Onun təsvir etdiyi kimi, mahnı dəftərindəki qalisian-portuqal dilində bəzi misralar ondan qaçır və Kastanyonun səsi gözləri doyurur. Əslində bu günlərdə bu Ria de Viqoda yerləşən 250 metr eni və 84 uzunluğunda kiçik ada yer tutur sizin Barqueira e Remador ilə Beynəlxalq Poetik Tərcümə Seminarı , dünyanın müxtəlif dillərindən olan tərcüməçi və şairlərin özlərini bir həftə qapalı saxladıqları və dincəldikdə qayıqla qısa səyahətlər etdikləri Babil Qülləsində bir növ görüş planı.
Onun sevimliləri arasında qeyd etdiyi digər yer isə vəhşi qayalıqlardır Cape Ortegal və ya Cape Vilano "Kosta da Mortedə gözəl mayak olan burunlardan biri". Bu “a shelley bəyannaməsi ”. Romantik heç bir faydası yoxdur.
Həmçinin sahəsi San Andres de Teixido ki, şairin təbirincə desək, “həmişə sirlər və məftunluqla dolu olan sehrli bir ziyarətgahdır”. Bu balıqçı kəndinin qayaları Cedeira şəhərə unikal ab-hava verirlər.
Ədəbiyyatı oxumaq və ondan həzz almaq üçün nəzərdə tutulmuş ədəbi otel
Əgər biz dənizə baxan sığınacaq axtarırıqsa, sizin sevimli istirahət yeriniz ** Bela Fisterra otelidir**. "Bu ədəbi otel , çox xüsusi, möhtəşəm iş dizaynı ilə CreuseCarrasco Qalisiyada gənc nəslin aparıcı memar cütlüyü olan .
"Onlar ərazidə olan köhnə duzlu ətlər kimi bir quruluşdan istifadə edərək, ona mütləq müasirlik toxunuşu verdilər" deyə Kastaño izah edir. Bundan əlavə, dəniz də bu otelə gizlicə girir, çünki o, bütün dövrlərin dənizə həsr olunmuş universal ədəbiyyatından ilham alır. kimi müəlliflərin mahiyyəti Hemingway, Luis de Camoes və ya Stivenson Bela Fisterra divarları arasında yaşayır. Hər otaqda öz əsərlərində dəniz mövzusundan bəhs edən böyük yazıçılara ehtiram göstərilir. “Yalnız bir otaq var ki, keçən il onu mənə həsr etmişdi. Bu, həyatımın şərəflərindən biri idi ”.
Bütün Finisterre'nin ən yaxşı mənzərələrindən biri
Yaxınlıqda, Castañonun "geri qaçacağı" ** O' Fragón ** restoranı bütün Finisterre sahilinin ən yaxşı mənzərələrindən birinə malikdir. Ancaq avanqard Qalisiya mətbəxindən danışsaq “ Taberna Hokutodan (A Coruña)** olan **Carlos Pérez adlı bir aşpaz var, o, Yapon və Qalisiya qastronomiyasını ustalıqla qarışdırır”.
Və gəlincə ənənəvi Qalisiya mətbəxi **A Penela restoranı** onun sevimliləri arasındadır. “Sən cəhd etməlisən omlet bu gözəl və qızardılmış dana əti Karamelize görünən qovrulmuş kartofu ilə çox zərifdir”.
Siz də keçməlisiniz Cunquina'ya , A Coruñadakı Plaza del Humordakı meyxana , burada köhnə günlərdə olduğu kimi hələ də ağ keramika fincanında şərab içə bilərsiniz. Çox yaxın olduğu üçün çox getdiyi yer su suvarma küçəsi , tapılır Yazıçılar İqamətgahı 1863, “Şairlər 24 saat narahatlıqdan uzaq, yazıçı kimi hiss edə bilsinlər” deyə özü təsis edib. Qalisiya yazıçılarının digər xarici müəlliflərlə mübadilə etdiyi yer.
A Coruña'da Cunquina'ya
Ancaq bütün gözəlliklər Qalisiya sahillərində olmur. Yolanda Castaño bizi interyerə, Allariz kimi yerlərə baş çəkməyə dəvət edir . “Bu, əsl xəyaldır, kiçik bir şəhərdir ki, onun məhkəməsi idi Kral Alfonso X Müdrik . Soylu, daşla keçilmiş, Roma körpüləri ilə…” arnoia çayı onun böyük görməli yerlərindən biridir. Orada da yaşayırdı Vinsent Risko , keçən əsrin böyük Qalisiya müəlliflərindən biri,
Biz də tövsiyə edirik Ribadavia , Ourensedə bir şəhər də “daşdan hazırlanmış, cazibədarlıqla dolu, keçmişdə lövbər salmış, burada Qalisiyadakı ən böyük yəhudi məhəlləsi və onları haradan əldə edə bilərsiniz Herminia xanımın hazırladığı kiçik İbrani şirniyyatları ənənəvi reseptə uyğun olaraq.
Hətta Ribadavia xanımları da Festa da Istoria-ya gedəcəklər
Onun çörəkxanası kiçik bir küçədə gizlənir, burada bu xanım qaydalara əməl edərək şirniyyat hazırlayır kosher yeməyi: Fındıq mamulları və portağal çiçəyi suyu, fındıq unu ghoryebah, qoz kamischbroit və ya badam kupferlin onun ixtisaslarından bəziləridir.
Və nəhayət, qaçırmayın fervenza do Ezaro . "Bu, məni hələ də həyəcanlandırır." Suyun gücü, birbaşa dənizə möhtəşəm düşməsi və gecə işığı (yalnız yay aylarında) onları Costa da Morte-də vacib bir yerə çevirdi.
Fervenza do Ezaro, A Coruna